300斤一灶高梁能出多少花酒

1斤高粱能酿320g的白酒。

因为高梁含水13-14%，含淀粉64-65%的原因，一般情况下，1斤高粱的出酒率大约为1×65%×9941％＝6462%，所以理论上1斤高粱能酿320g的白酒。

高粱籽粒加工后即成为高粱米，在中国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮。食用方法主要是为炊饭或磨制成粉后再做成其他各种食品，比如面条、面鱼、面卷、煎饼、蒸糕、粘糕等。除食用外，高粱可制淀粉、制糖、酿酒和制酒精等。

本题是关于高粱水分含量的计算问题。

已知原来高粱的重量为：100斤

已知高粱每增加一个水分，重量就会减少：01斤

已知高粱增加了：4个水分

$根据重量 = 原来重量 \times (1 - 增加的水分数 \times 每增加一个水分减少的重量 / 100)$，可计算现在高粱的重量：

$100 \times (1 - 4 \times 01 / 100) = 98斤$

所以，现在高粱的重量为98斤，比原来减少了2斤。