老年人动手术后三个月了,感觉很虚弱,怎么进补，需要怎样的食补

1、乌鸡汤

材料：乌鸡（即乌骨鸡）1只，精酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉各适量。

做法：将乌鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪，放人沸水中，焯去血水，捞出洗净，斩成块。锅中放人料酒、盐、葱段、姜片、胡椒粉、乌鸡块，注入适量清水，煮至鸡块熟烂，拣出葱、姜，撒上味精，装汤盆即成。

功效：乌鸡性平、味甘，能人肝肾经，有养阴退热、补肝肾、益气血之功效。



2、鲫鱼汤

材料：活鲫鱼200克，油、盐、绍酒、昧粉、白胡椒粉、醋、香菜、葱丝、姜丝各适量。

做法：将活鲫鱼洗净后，用开水烫一下，再用凉水洗一遍，刮去鱼身内外的黑衣。香菜洗净消毒，切成段。将油倒入炒锅里，置于旺火上烧热，依次放入胡椒粉、葱丝、姜丝炒香，加入清水、姜汁、绍酒、盐、味粉，将鲫鱼放入汤中，煮沸后移到微火上，约炖15分钟，放入葱丝、香菜段和醋即成。

功效：和中开胃，活血通络，温中下气。

3、鸽子汤

材料：乳鸽1只，红枣3颗，枸杞1茶匙，香菇3朵，山药半根，姜3片，黄芪3片，党参1小根，沙参3片，百合少许，桂圆2颗，银耳1小块，玉竹2片，薏米1汤匙，莲子5颗）做法：锅内烧热水，倒入1茶匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗净。将乳鸽、姜片一起放入沙锅中，大火煮开，加入香菇，红枣，中药材，用中小火炖一个半小时。山药去皮切段，与枸杞入锅，继续炖半小时，加盐即可。

功效：鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。鸽子汤是对手术创口愈合十分有好处的，一定要是乳鸽汤哦，最好是清炖，在加一些枸杞最好。

4、粥

粥在熬煮过程中，已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中，因此很容易被消化吸收，适合胃口不好、身体虚弱的人。粥的食疗功效千变万化，葱白粥有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅，在滚烫粥里撒上青葱，能预防感冒……此外，粥还可以协助药物达到更好的疗效，例如杏仁、茯苓等中药材，必须与粥一起食用，才能让药效持续，达到更好的效果。

①坐位分合法：坐在椅子上，双手扶膝，双脚与肩同等宽，左腿向左，右腿向右同时充分外展内收。每日300次，分3-4次进行。

　　②立位抬腿法：手扶固定物，身全保持竖直，抬患腿，使身体与大腿成直角，大腿与小腿成直角，动作反复。每日300次，分3-4次进行。

　　③卧位抬腿法：仰卧，抬患腿，合大小腿成一直线，并与身体成一直角，动作反复。每次100次，分3-4次进行。

　　④扶物下蹲法：手扶固定物，身体直立，双足分开，下蹲再起立，动作反复。每日300次，分3-4次进行。

　　⑤内旋外展法：手扶固定物，双腿分别做充分的内旋，外展，划圈运动。每日300次，分3-4次进行。

　　⑥　坚持扶拐步行的训练或骑自行车的锻炼

老人手术后不要吃太甜太辣太油腻的东西，预备一些清粥，你可以把鸡肉，葱花和粥放在一起炖成鸡肉粥给老人做进补。术后不能给老人吃海鲜，因为不好愈合创口。小菜不要过咸。

鸡肉粥做法：

选粳米，淘好备用。

鸡肉选鸡胸肉，下锅煮开，开锅后捞出，稍凉后切成丝。

粳米下锅煮，在这个煮着的时候咱们开始后面的，葱花，姜丝切丁爆香，稍微加鸡精，盐。粥锅开了将这些下到粥锅里，然后往里面放下鸡丁，小火，慢慢搅动，再开的时候就可以了。

祝你家老人早日康复。

顺便说一下，尽量在术后不要迷信那些价钱不菲的补品，补养有的时候需要缓而不要硬，补得太狠老人身体会受不了

骨折术后不愈合指的是骨折经过治疗之后，超过了一般愈合时间，且经再度延长治疗时间，仍达不到骨性愈合，修复过程完全停止。

通常造成骨折不愈合的原因分很多种，和年龄、生活习惯、身体健康情况、骨折部位、类型、程度等因素密切相关，下面就是一些常见的因素举例。

骨折术后不愈合的原因

1 年龄。相比起青少年，老年人经常会遇到骨折术后不愈合的问题，原因就在于老年人群是骨质疏松疾病的高发人群。骨质疏松会延长骨折愈合的时间，所以对于老年人来说，治疗骨折不愈合和治疗骨质疏松是一并进行的。

2 骨折的部位、类型、程度。像一些严重粉碎的骨折，开放性骨折，骨折感染，骨缺损或坏死也会对骨折术后的愈合造成影响。

3治疗或护理的不当。例如，缺乏或过度进行功能锻炼，骨折固定不牢固不合理、复位不佳错位太厉害、不恰当的手术处理等。

4 软组织损伤严重，骨折端的血供不良，周围软组织较少。

5 不良的习惯。比如说抽烟，喝酒，烟中的尼古丁和烟碱会影响到小血管生长和微循环修复。

在这其中，属老年人骨折术后愈合时间最长，如果长期不愈合，甚至还会威胁到他们的生命，所以除了基本的食补之外，还需要辅以药物的治疗。

老年人骨折术后如何快速恢复

1 饮食方面

首先在饮食方面要注意吃一些富含钙质的、蛋白质维生素的食物，戒油腻。在刚开始的两周可以多吃一些清淡开胃、好消化的食物，比如说，鱼汤、新鲜的果蔬等。

在两周过后，四周以内可以适当补充一些高营养的食物。比如说骨头汤，鱼类，蛋类，动物肝脏等，再配合吃一些水果蔬菜。

在一个月之后，就可以补充高营养，含钙、磷、铁质的食物了。当然，除了食物之外，适当的功能锻炼对于恢复也很有帮助。

2 药物治疗

除了加强对于饮食的管理，抗骨质疏松的药物治疗也是十分关键的，常用的分为两类：促骨形成药物和抗骨吸收药物。

促骨形成药物有珍固的特立帕肽PTH（1-34），受到临床认可，可以有效促进新骨的形成，加速骨折的愈合，同时有效减少骨量流失，对于减少之后的骨折也很有帮助。治疗时间不宜超过2年，采用的是皮下注射的方式，用药期间要监测血钙水平，防止高钙血症的发生。

抑骨吸收的药物主要分为双膦酸盐类，如阿仑膦酸钠、唑来膦酸等；降钙素类，如鲑鱼降钙素、鳗鱼降钙素；选择性雌激素受体调节剂（SERMs），如雷洛昔芬。它主要通过抑制破骨细胞的骨吸收作用，减少骨丢失，增加骨量，预防骨折，但是不会促进骨形成。所以从疗效来说，促骨吸收药物珍固的特立帕肽效果会更加好。

患者也可以选择2-3个月特立帕肽，再选择双膦酸盐交替使用的方式，前提是一定要注意钙剂和维生素D的补充。