健身应该喝哪种牛奶呢？

牛奶作为蛋白质较为方便的来源，可以说是健身训练者必不可少的食物，但是由于牛奶的种类繁多，很多人不知道该如何去选择牛奶，虽然都是纯牛奶，但在这里面也分脱脂，低脂，全脂之分很多健身者尤其是减脂期间健身者，会把喝牛奶只喝脱脂牛奶作为标准。虽然它的脂肪含量是低于其他两种牛奶的，但是这真的有必要吗？健身牛奶怎么选？今天我们就来聊一聊这个问题，知晓脱脂，低脂，全脂奶的优劣势。一脱脂，低脂，全脂牛奶的标准

脱脂牛奶顾名思义就是用物理分离的方法，把牛奶中的脂肪剔除掉，在我国的食品标准中，要求是脱脂牛奶中的脂肪含量是≤05％；低脂牛奶的脂肪含量则是在10%-20%之间；全脂牛奶则是需要≥31％！它们的之间的主要区别就是脂肪含量的不同，其他的营养物质基本都是一致的，不过在脂溶性维生素脱脂牛奶会差一些，接下来讲一讲脱脂牛奶的优劣势。

1脱脂牛奶的优势因为脂肪含量更少，那自然代表着热量更低，同等量的脱脂牛奶的热量低于全脂牛奶的30%左右。胆固醇含量也会更低一些，也是因为剔除了牛奶中的乳脂肪。2脱脂牛奶的劣势虽然大致的营养成分和全脂牛奶低脂牛奶相差不大，但一些脂溶性的维生素还是有差别的，如：维生素A、D、E以及类胡萝卜素等，由于乳脂肪被脱离，这些营养成分要低于其他两种的牛奶的，甚至没有。这些营养素对于我们的生理功能，免疫系统有着很重要的作用，如：维生素A对于视觉，骨骼健康，皮肤的更新有着很重要的作用；维生素E则对抗衰老很有帮助；维生素D，对于睾酮的分泌很有帮助。

另外脱脂牛奶口感差一些，奶香味很淡，醇厚程度比全脂牛奶更差。减脂的关键主要是减去整体热量的摄入，不单单是脂肪，并不需要纠结在牛奶的选择上。全脂牛奶的营养更丰富，味道也更好，饮用后饱腹感程度也是要高于脱脂牛奶的，那从另一个角度去看，你去摄入全脂牛奶可以帮助你更好控制其他食物的摄入，防止整体热量摄入过高。当你刻意选择脱脂牛奶作为减脂饮品，那你潜意识里可能会认为：“喝了低脂牛奶，热量摄入不是很多，再去吃一些东西，反正也没事。”抱着这样的心理，那可能喝脱脂牛奶会让你变胖的几率增大。

健身还是和全脂牛奶比较好的。健身期间比较适宜减肥，需要控制人体脂肪的摄取，脱脂牛奶里面的脂肪率太高，是不能在运动健身期间喝的。全脂牛奶里面含有多种营养元素，比较适合在健身期间喝的。

首先作为健身者，你要明白两者之间的区别，在了解两者之间的区别之后，根据自身的需求选择：

全职牛奶和脱脂牛奶：脱脂牛奶中的蛋白质、碳水化合物比一般奶粉高1/3左右，钙、维生素、磷的含量也比一般奶粉高。而脱脂牛奶中脂肪含量很低，热量也比一般奶粉低得多。全脂奶粉

它基本保持了牛奶的营养成分，适于各种年龄消费者，尤其适于中青年。脱脂牛奶

，牛乳脱脂后加工而成，口味较淡，适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消者。全脂牛奶营养很高，营养价值更全面，因为它包含了好多脂溶性维生素，并且味道也更好，所以不能说全脂牛奶没有脱脂好，从营养价值、从能量的大小都要比脱脂牛奶好。

但是做为健身喝的，在锻炼完后肌肉需要跟多的蛋白质来增长，来增加肌肉的维度，所以在此我建议你多喝一点脱脂的牛奶，

当然全职的牛奶也要喝一点，毕竟健身需要多种营养。