为什么说,肉牛使用舔砖会增重快，主要体现那方面

农盛乐舔砖是将牛羊所需的营养物质经科学配方和加工工艺加工成块状，供牛羊舔食的一种饲料，也称块状复合添加剂，通常简称“舔块”或“舔砖”。上世纪80年代以来，舔砖已广泛应用于60多个国家和地区，被农民亲切地称之为“牛羊的巧克力”。

舔砖完全是根据反刍动物喜爱舔食的习性而设计生产的，并在其中添加了反刍动物日常所需的矿物质元素、维生素等微量元素，能够对人工饲养的牛、羊等经济动物补充日粮中各种微量元素的不足，从而预防反刍动物异食癖、奶牛乳房炎、蹄病、胎衣不下、山羊产后奶水少、羔羊体弱生长慢等现象发生。随着我国养殖业的发展，舔砖也成为了大多数集约化养殖场中必备的高效添加剂，享有牛、羊“保健品”的美誉。

牛羊为什么要使用舔砖？

通常我们用于饲草饲料中也含有一定量的矿物质，然而存在着两方面的问题：一是矿物质的含量不平衡、不全面；二是其中的矿物质，特别是一些微量元素常被有机亲密的联结，难以为牛羊机体所吸收。舔盐砖是依据牛羊的生理特点，经科学加工而成的易被牛羊机体吸收的添加剂，牛羊机体需要的多就舔的多，需要的少就舔的少，而且方便，省工。

农盛乐舔砖的功能和作用：

矿物质舔砖含有钙、磷、钠和氯等常量元素以及铁、铜、锰、锌、硒等微量元素，能维持牛羊等反刍家畜机体的电解质平衡，防治家畜矿物质营养缺乏症，以补充、平衡、调控矿物质营养为主，防治牛羊矿物质营养缺乏及平衡失调而引发的异嗜癖、腐蹄病、白肌病、高产奶牛产后瘫痪，营养性贫血等，调节生理代谢，具有营养保健功能，可有效提高饲料转化率，促进生长繁殖，提高生产性能，改善畜产品质量。日增产鲜奶2—3公斤以上，日增重提高10%一20%以上，产绒（茸）量提高10%以上，发病率降低80%以上，使养殖户获得更大的效益回报。

在夏季高温季节，给泌乳牛喂食适量的马铃薯，有利于提高产奶量。由于马铃薯营养丰富，适口性强，在高温季节可以增强奶牛的食欲，增加奶牛的采食量，从而保证泌乳奶牛产奶和增重的营养需要，起到降温降暑、催奶的良好作用。同时，马铃薯中含有大量的淀粉，通过牛体内淀粉酶的作用，可以将淀粉转化为牛体增重和泌乳所需的各种营养成分。

喷洒了茴香油等香味物质的奶牛相处得更好，产奶更多。过去，奶牛相互咬、挤、撞的情况很常见，这使奶牛紧张，并影响其产量。但喷洒茴香油后，奶牛的攻击性大大降低，情绪轻松，心情舒畅，使产奶量明显提高。补盐 盐是胃液的主要成分之一。在冬季，奶牛分泌的胃液量增加，对盐的需求也相应增加。盐的日供应量取决于奶牛的体重和产奶量，一般日供应量为50-100克。除每天1%的日粮混入精料外，还可专门设计盐罐，让牛自由舔食。

奶牛挤奶影响产奶量，奶牛的饲养环境也特别重要。如果牛舍不保持卫生，奶牛就容易生病。在干奶期，奶牛的免疫力会下降，很容易被室内肮脏的细菌感染。夏季平均每周对牛舍进行三次清洁和两次消毒。加强运动 冬季，牛舍内光线不足，空气不新鲜，奶牛无法运动。这不仅会降低牛奶产量，还会导致一些疾病。应在每天中午前后将它们带出屋外，晒晒太阳，呼吸一下新鲜空气。

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满足奶牛的营养需要，可以使奶牛体型增大，乳房发育良好，提高产奶量，增强奶牛体质，从而延长使用年限。

奶牛需要的营养主要有能量（包括粗纤维）、蛋白质、矿物质、维生素和水。纤维主要由粗饲料提供，能量主要由谷物、脂类等提供；蛋白质主要来源于植物性蛋白，如豆粕、棉籽粕、花生饼等；矿物质和维生素可以从饲料中摄取，不足时需要在饲料中添加。奶牛对各种营养物质的重要性依次是：纤维＞能量＞粗蛋白＞非降解蛋白＞常量矿物质元素＞微量元素和维生素。

一种营养平衡的日粮其中各种营养成分应有恰当的比例，并能提供奶牛维持其基础代谢、生长、胎儿生长和产奶需要的所有营养。因此，日粮配方应具有以下特性：①含有足够量的营养成分，并至少由3种以上的原料搭配而成；②日粮干物质含量应与奶牛每天干物质摄入量（奶牛的胃口）相吻合；③日粮不应含损害奶牛健康的有毒物质。

奶牛规范化饲养管理技术

一、犊牛(0-6月龄)的饲养

犊牛死亡率和发病率高的直接原因是营养缺乏和管理不善。因此,加强哺乳期犊牛的管理,供应合理的营养,则是保证犊牛健康的关键。

（一） 营养需要：哺乳期50-60天,全期哺乳量300-400kg（含初乳），精料喂量185kg，干草喂量170 kg。期末体重达155-170 kg。犊牛3月龄以前的培育方案见表1， 犊牛各阶段的日粮营养需要见表2。

表1 犊牛3月龄以前的培育方案

日龄或月龄 全奶（kg） 精料（kg） 干草（kg） 青贮（kg）

日喂量 全期喂量

0～5天 初乳 （40） 20

6～15天 50 50 训食 训食

16～25天 70 70 自由 自由

26～35天 65 65 05 02

36～45天 60 60 10 04

46～60天 50 75 15 08 训食

2～3月 20 60 20 10 自由

合计 100 50 30

表2 犊牛各阶段的日粮营养需要

阶段划分 月龄 预期体重

（kg） 能量单位

（NND） 干物质

（kg） 粗蛋白

（g） 钙

（g） 磷

（g）

哺乳期 0 35～40 40～45 250～260 8～10 5～6

1 50～55 30～35 05～10 250～290 12～14 9～11

2 70～72 46～50 10～12 320～350 14～16 10～12

3 85～90 50～60 20～28 350～400 16～18 12～14

断乳后 4 105～110 65～70 30～35 500～520 20～22 13～14

5 125～140 70～80 35～44 500～540 22～24 13～14

6 155～170 75～90 36～45 540～580 22～24 14～16

（二） 日粮要求

（1） 哺乳期5天以内以喂初乳为主。犊牛出生后4-6小时对初乳中的免疫球蛋白吸收力最强，故在生后05-1时饲喂初乳,使其尽早获得母源抗体,每次喂量2kg。

（2） 5天以后转喂常乳，并开始训练采食精料。

（3） 犊牛第7天开始采食干草，10天左右开始训练采食混合饲料。

（4） 随着日龄增长,精料量也相应增加,30日龄以后精料逐渐增加到lkg左右，6月龄以前增至20-25kg。

（5） 45天开始加喂青贮。5-6月龄，青贮平均头日喂量3-4 kg，优质干草1-2kg。日粮Ca：P比例不宜超过2：1。

（三）饲喂注意事项

(1)初乳:犊牛出生后应立即饲喂初乳。由于它含有大量的营养物质(蛋白质、脂肪、维生素和矿物质钙、锌、镁、铜、锰等)和生物活性物质(免疫球蛋白、干扰素和溶菌酶),因此它不仅能提供全面营养,保障犊牛生长发育需要,而且能提高其抗病力。

(2)常乳和代乳品:母牛产犊后7天所分泌的乳称为常乳,是犊牛的主要食物,用于犊牛初乳喂过后到断奶时的一段时间。为了降低饲养成本,也可用代乳品以取代部分或全部牛乳。优质代乳品粗蛋白含量应为24%-28%,脂肪含量为15%-20%,纤维素含量应少于05%。

(3)发酵初乳:将产后3-5天的母牛剩余初乳装在干净的塑料桶里或干净的镀锡奶罐里在10-24℃中放置而成。制作时至少应准备3个大贮存罐,一个装正在喂的酸乳,一个装发酵待喂的,一个装新鲜初乳,每喂完一罐,立即将贮存罐清洗干净。不同奶牛的初乳可以混合一起,每次加入新的初乳后应与罐内酸乳混合均匀•新鲜初乳中加1%丙酸,在32℃可保存3周，丙酸能使牛乳pH值降低到46,可抑制腐败菌生长;喂时应在1000kg酸乳中加05kg碳酸氢钠,以改善其适口性。乳房炎奶不得采用。

(4)犊牛开食料:犊牛在7-10龄时开始能吃干饲料,如开食料只要能满足犊牛的能量、蛋白质和口味需要即可。在吃开食料同时,也能吃少量的青干草,为刺激瘤胃发育,令犊牛自由采食优质的青干草。

（四）犊牛管理

（1）犊牛的生活环境应清洁、干燥、宽敞、阳光充足、冬暖夏凉。有条件的地方应做到单栏饲养。

（2）喂奶要做到五定：定位、定时、定量、定温、定人。每次喂完后要用干净的毛巾擦干嘴部，并不要急于解夹，须待牛的食欲反射消失之后。

（3）牛生后20~30日龄去角，角务必要去干净。

（4）按月龄、断奶情况分群管理。可分为哺乳犊牛群(0-3月龄)、断奶犊牛群(3-4月龄)、断奶后犊牛群(4-6月龄)。每日称体重一次。

（5）满6月龄时称体重、测体尺，转入育成牛群饲养。

二育成牛的饲养

培养出发育正常、健康体壮的育成牛是提高牛群质量的基础。因此,饲养极为重要。育成牛可划分为7-12月龄，13-18月龄两个不同阶段。应按其不同阶段的营养需要量供应营养物质, 实行分群饲养，以保证育成牛正常发育,能适时配种。

（一）育成牛饲养

(1)7-12月龄是育成牛发育最快时期,发育正常时育成牛12月龄体重可达280-300kg。此期精饲料每头每天可供给20-25kg。粗饲料给量是青贮每头每天10-15kg，干草2-25kg。

日粮营养需要:奶能单位(NND)12-13个;干物质(DM)5-70kg粗蛋白(CP)600-650g:钙(Ca)30-32g;磷(P)20-22g。要防止饲喂过多而使青年牛过肥。

(2)13-18月龄育成牛体重应达400-420kg，此期,精料喂量每头每天为3-35kg。粗饲料给量是青贮每头每天为15-20kg,干草为25-30kg。

日粮营养需要,奶能单位(NND)13-15个;干物质(DM)60-7O kg;粗蛋白(CP)640-720g钙(Ca)

35-38g:磷(P)24-25g。

（二）育成牛管理

（1）日粮应以粗饲料为主，精饲料适当补充。配种怀孕以后的青年母牛，要根据体重增长和胎儿的发育逐渐增加饲料喂量。为防止过肥应按饲养标准掌握精料给量。

（2）育成牛12月龄时可以开始触摸乳房和牵引调教。对青年牛要每天刷拭牛体并按摩乳房，但严禁试挤。

（3）记录每头育成牛的初情期，并当其达到14-16月龄，体重370kg以上时开始配种。对长期不发情的牛，要请人工授精员和兽医检查。

三青年怀孕牛的饲养

青年怀孕牛指怀孕后到产犊前的头胎母牛。

母牛怀孕初期,其营养需要与配种前差异不大,怀孕的最后4个月,营养需要则较前有较大差异,应按奶牛饲养标准进行饲养。

这个阶段的母牛,饲料喂量一般不可过量；否则将会使母牛过分肥胖,从而导数以后的难产或其他病症。因此,青年怀孕牛应保持中等体况。

青年牛体重应达到500-520kg。为防止其肥胖致使临产时发生难产或其它疾病,从初妊开始,饲料喂量不能过量。精饲料每头每天为3-35kg，粗饲料青贮喂量15-20kg,，干草为25-30kg。

日粮营养要求是:奶能单位(NND)为18-20个;干物质(DM)7-9kg粗蛋白(CP)750-850g,钙(Ca)45-47g;磷(P)32-34g。

青年怀孕牛必须加强护理,最好根据配种受孕情况,将怀孕天数相近的母牛编入一群。青年怀孕牛与育成牛一样,更应注意运动,每日运动l-2小时,有放牧条件的也可进行放牧,但要比育成牛的放牧时间短。

青年怀孕牛牛舍及运动场,必须保持卫生,供给充足的饮水,最好设置自动饮水装置。

分娩前两个月的青年怀孕牛， 应转入成年牛舍进行饲养。 这时饲养人员要加强对它的护理与调教,如定时梳刷，定时按摩乳房等等，以使其能适应分娩投产后的管理。但这个时期,切忌擦拭乳头，以免擦去乳头周围的蜡状保护物，引起乳头龟裂，或因擦掉"乳头塞"而使病原菌从乳头孔侵入,导致乳房炎和产后乳头坏死。

在分娩前30天,青年怀孕牛可在饲养标准的基础上适当增加饲料喂量,但谷物的喂量不得超过青年怀孕母牛体重的1%；与此同时,日粮中还应增加维生素、钙、磷等矿物质含量。青年怀孕牛在临产前两周应转入产房饲养，其饲养管理与成年牛围产期相同。

四围产期乳牛饲养与管理

围产期乳牛是指分娩前后各15天以内的母牛。分娩前的15天称围产前期，分娩后的15天称围产后期。

根据乳牛阶段饲养理论和实践，划分这一阶段对增进临产前母牛、胎犊、分娩后母牛以及断奶犊牛的健康极为重要。实践证明,围产期母牛比泌乳中、后期母牛发病率均高。据统计,成母牛死亡有70-80%发生在这一时期。所以,这个阶段的饲养管理应以保健为中心,乳牛产后2-8周也可称为产后康复期。围产期医学已发展成一门新兴学科,乳牛科学应加以借鉴。

（一）临产前母牛的饲养管理

临产前母牛生殖器官最易感染病菌。为减少病菌感染,母牛产前7-14天应转入产房。产房必须事先用2%火碱水喷洒消毒,然后铺上清洁干燥的垫草,并建立常规的消毒制度。临产前母牛进产房前必须填写入产房通知单,并进行卫生处理,母牛后躯和外阴部用2-3%来苏尔溶液洗刷,然后用毛巾擦干。

产房工作人员进出产房要穿清洁的外衣,用消毒液洗手。产房入口处设消毒池,进行鞋底消毒。产房昼夜应有人值班。发现母牛有临产征状——表现腹痛,不安,频频起卧,即用01%高锰酸钾液擦洗生殖道外部。产房要经常备有消毒药品、毛巾和接产用器具等。

临产前母牛饲养应采取以优质干草为主,逐渐增加精料的方法,对体弱临产牛可适当增加喂量,对过肥临产牛可适当减少喂量。临产前7天的母牛,可酌情多喂些精料,其喂量也应逐渐增加,最大喂量不宜超过母牛体重的1%。这有助于母牛适应产后大量挤乳和采食的变化。但对产前乳房严重水肿的母牛,则不宜多喂精料。临产前15天以内的母牛,除减喂食盐外,还应饲喂低钙日粮,其钙含量减至平时喂量的l/2-1/3,或钙在日粮干物质中的比例降至02%,临产前2-8天内,精料中可适当增加麸皮含量,以防止母牛发生便秘。

（二）母牛分娩期护理

舒适的分娩环境和正确的接生技术对母牛护理和犊牛健康极为重要。母牛分娩必须保持安静,并尽量使其自然分娩。一般从阵痛开始约需1-4小时,犊牛即可顺利产出。如发现异常，应请兽医助产。母牛分娩应使其左侧躺卧,以免胎儿受瘤胃压迫产出困难,母牛分娩后应尽早驱使其站起。母牛分娩后体力消耗很大,应使其安静休息,并饮喂温热麸皮盐钙汤10-20千克（麸皮500克,食盐50克,碳酸钙50克）,以利母牛恢复体力和胎衣排出。

母牛分娩过程中,卫生状况与产后生殖道感染的发生关系极大。母牛分娩后必须把它的两肋、乳房、腹部、后躯和尾部等污脏部分,用温水洗净, 用净的干草,全部擦干,并把沾污的垫草和粪便清除出去,地面消毒后铺以厚的干垫草,母牛产后,一般1-8小时内胎衣排出。排出后,要及时消除并用来苏儿水清洗外阴部,以防感染。

为了使母牛恶露排净和产后子宫早日恢复, 还应喂饮热益母草红糖水（益母草粉250克, 加水1500克,煎成水剂后,加红糖1千克和水8千克,饮时温度40-50℃）每天一次,连服2-3次。犊牛产后一般30-60分钟即可站起,并寻找乳头哺乳,所以这时母牛应开始挤乳。挤乳前挤乳员要用温水和肥皂洗手,另用一桶温水洗净乳房。用新挤出的初乳哺喂犊牛。母牛产后头几次挤乳,不可挤的过净,一般挤出量为估计量的三分之一。

母牛在分娩过程中是否发生难产、助产的情况、胎衣排出的时间、恶露排出情况以及分娩母牛的体况等,均应详细进行记录。

（三）母牛产后15天内的饲养管理

为减轻产后母牛乳腺机能的活动并照顾母牛产后消化机能较弱特点,母牛产后2天内应以优质干草为主,同时补喂易消化的精料,如玉米、麸皮,并适当增加钙在日粮中的水平（由产前占日粮干物质的02%增加到06%）和食盐的含量。对产后3-4天的乳牛,如母牛食欲良好、健康、粪便正常、乳房水肿消失,则可随其产乳量的增加,逐渐增加精料和青贮喂量。实践证明,每天精料增加量以05-1千克为宜。

产后一周内的乳牛,不宜饮用冷水,以免引起胃肠炎,所以应坚持饮温水,水温37-38度,一周后可降至常温。为了促进食欲,尽量多饮水,但对乳房水肿严重的乳牛,饮水量应适当减少。乳牛产后,产乳机能迅速增加,代谢旺盛,因此常发生代谢紊乱而患酮病和其他代谢疾病。这期间要严禁过早催乳,以免引起体况的迅速下降而导致代谢失调。对产后15天或更长一些时间内,饲养的重点应当以尽快促使母牛恢复健康为原则。

挤乳过程中,一定要遵守挤乳操作规程,保持乳房卫生,以免诱发细菌感染而患乳房炎。

五泌乳盛期牛的饲养

a随产乳量的增加而增加精料喂量:日产乳20kg给7-85kg,日产乳3Okg给85-100kg,日产乳40kg给10-12kg精料。谷物饲料日最高喂量不应超过15kg。在含碳水化合物精料喂量过高时,为防止瘤胃内PH值的显著下降,日粮中加入2%碳酸氢钠或08%氧化镁(按干物质计)

b供应优质的粗饲料:每头每天给青贮20kg,干草任牛自由采食,以维持瘤胃正常消化功能。

c多汁饲料与糟粕类饲料适口性好,能增进采食量,每日每头喂块根类饲料3-5kg,糟粕类饲料最多不超过12kg

d日粮中要注意矿物质、维生素的供应:精粗比以65:35为宜，最大限度为70:30。

e此期内日粮营养标准要求为:干物质采食量165-23kg；NND40-52个；CP16%-20%；CF18%-20%；Ca 07%-10%；P 046%-07%。

泌乳盛期牛饲养管理的关键：

1采取一切有利措施抓住产奶高峰，产奶高峰每上升1kg，相应的泌乳期产奶量会提高200kg。

2在产后的20天及40天要注意观察并记录奶牛的发情表现，或直肠检查产道恢复情况，对体质健壮，产道恢复良好的奶牛，如40天左右发情，则应及时配种；如体质较差，则应顺延一个情期。但大部分母牛应于产后60-90天配准。

3对高产奶牛，可在基础日粮基础上补加高能高蛋白的补充料，如天津市津发兽药有限公司代理的西班牙NOREL S/A公司生产的乳牛专用万力补。

六泌乳中后期牛的饲养

泌乳中期牛是指产后101天至200天的奶牛；泌乳后期牛是指产后201天至产奶305天（干奶前）的奶牛。为了方便，将这两个时期的奶牛一起介绍。

这个时期,由于母牛怀孕，多数母牛产乳量开始逐渐下降。下降幅度：中期一般为5-7%，后期为8-10%。因此,营养需要较前有所减少。《高产乳牛饲养管理规范》中要求,中、后期营养标准为：

项目 中期 后期

干物质（DM） 3-32% 3-32%

奶能单位（NND） 213/千克干物质 2/千克干物质

粗蛋白(CP) 13% 12%

粗纤维（CF） 17% 20%

钙（Ca） 045% 045%

磷（P） 04% 035%

为了防止低产母牛浪费谷物饲料,其喂量应密切按产乳量需要配给。因此，奶牛场应定期准确测定个体牛产奶量，并根据其产奶量对日粮及时调整。

乳牛在泌乳中期,采食量达到高峰,食欲良好,饲料转化率也较高,因此应抓住这个特点,让其多吃干草,适当补充精料,把产乳量和乳脂率维持在较高水平,使其降低的幅度减到最低。泌乳中期日粮的精粗比可控制在40：60。

a精料喂量标准:日产奶30kg给7-8kg,日产奶20kg给65-75kg,日产奶15kg给6-7kg 。

b粗饲料喂量标准:青贮、青饲料每头每天给15-2Okg,糟粕类饲料给10-12kg,块根多汁类饲料5kg,干草自由采食,但最少也应保证4kg以上。

乳牛在泌乳后期较好饲养。产乳量已大幅度下降。但这段时间宜抓紧时间恢复乳牛体况。有人认为,在此期恢复体况比干乳期要经济、安全,因为从饲料能量的转换效率及饲养的经济效果来看,泌乳牛在此期各器官仍处在较强的活动状态,对饲料代谢能利用转化成体组织的总效率比干乳期为高,而且因为还有产乳潜力可挖,因而乳牛很少养得过肥,所以在这时恢复体况较为适宜。

对初胎母牛〈2-3岁〉,还应考虑其生长需要,一般2岁母牛可在维持需要的基础上按饲养标准各种营养增加20%,3岁母牛增加10%。

七干乳牛的饲养

干乳期乳牛（或称干乳牛）是指从停止挤乳到产犊前15天的经产牛和妊娠7个月以上到产犊前15天的初孕牛,这些牛也称重胎牛。一般地干乳期为2个月，前45天为干乳前期，后15天为干乳后期（也称围产前期）。

重胎牛饲养管理的正确与否,对其保胎、产后增乳和下胎牛的繁殖、健康均有极为重要的影响。

重胎牛之间的生理状态、生活习性比较近似,最好设单舍、单群饲养。为有益于保胎,在这阶段最好不采血,不作预防接种,不修蹄。

干乳牛管理和泌乳牛相同，但要做好膘情等级评定，按照膘情等级，合理喂给精料。干乳牛体况应维持中等水平。 母牛过肥,容易难产,且产后多数食欲不振,易于引起酮病。所以停奶后乳牛第一旬应多喂干草, 然后根据乳牛体况,乳房膨胀及食欲等情况, 从第二旬开始调整日粮。如母牛体况较差,乳房未膨胀,可适量补喂精料,相反如体况上等,乳房膨胀,则可不喂精料。为增进乳牛健康,日粮还应补喂矿物质,维生素和食盐。重胎牛绝不可喂腐败变质精粗饲料以及冰冻根茎饲料,以免引起流产和瘤胃臌胀等症。重胎牛饮水要洁净,冬天水温不低于摄氏10度,否则容易引起流产。有条件的乳牛场,重胎牛每天可运动2-8小时。这有利于分娩,也可预防产后胎衣不下、瘫痪、肢蹄病等。

1干乳牛日粮营养需要：在泌乳期,由于不断产奶，奶牛必须摄入足够的营养。而为了能满足其营养需要,瘤胃长期处于高度的紧张之中。因此,在干乳期应有一段时间使消化道自行恢复。同时精料喂量过多,也容易使奶牛过肥，导致产犊时困难。为此,应控制喂量，并维持中等营养水平。一般日粮干物质喂量应控制在乳牛体重的2%,其中精料喂量为体重的06-08%（3-4kg）（高产牛和体瘦牛可适当加喂精料，但最高控制在 6kg）。精粗比为25:75。

其营养需要见下表：

阶段划分 干物质占体重

（%） 能量单位

（NND） 干物质

（kg） 粗纤维

（%） 粗蛋白

（%） 钙

（%） 磷

（%）

干乳前期 22～25 19～24 14～16 16～19 8～10 06 03

干乳后期 20～25 21～26 14～16 15～18 9～11 03 03

2其它饲料的供应标准：青贮、青草每头牛每天15～20kg,优质干草3-5kg,糟粕类(糖糟、豆腐渣)及多汁类饲料(甜菜、胡萝卜)每头牛每日喂量不超过5kg。

3干乳后期：日粮中应适当提高蛋白质水平，并采用低钙饲养法(钙、磷每日喂量为50g和30g),避免高钙日粮,这对预防母牛产后酮病和产乳热的发生都是极为重要的。

4矿物质的供应极为重要,一定要保证。磷酸二氢钙是补充钙和磷的首选矿物质料。

5干乳牛饲养中应注意的问题

(1)严格控制精饲料喂量,防止干乳期日粮营养水平过高,使母牛变成肥胖母牛。

(2)产前2周对年老体弱及有易发病史的母牛应用糖钙疗法,肌肉注射维生素D3、孕酮等措施，预防产乳热、胎衣不下和酮病发生。

(3)干乳的方法。干奶采用快速停奶法，一般情况下，如产奶量已降至10 kg左右，可先由日挤奶三次改为一次，然后隔日或隔两日一次，在7天内将奶停住。最后一次挤奶完要请兽医检查，乳房表现正常时再停奶，并随即用药物封闭乳头。停奶后几天还要经常观察乳房的状况，发现异常时及时报告兽医。如干奶时产奶量仍然较高（超过15 kg），可先限制其精料喂量，并适当控制饮水，促使其产奶量下降，然后再按照上述方法停奶。

八乳牛夏季饲养

乳牛较耐寒不耐热,改善夏季饲养是实现全年高产的重要途径。所以,乳牛夏季饲养作为特殊问题已日益引起人们的重视。

(一) 夏季给乳牛带来的危害：夏季炎热,牛体散热困难,当受到高温剌激时,必将发生一系列的应激反应。如体温增高，呼吸加快，皮肤代谢发生障碍，食欲下降,采食量减少,食入的营养不能满足产乳需要,营养呈负平衡。带来的后果是:①乳牛体重减轻,体况下降；②乳产量及乳脂率同时下降；③繁殖力下降；④疾病增加,甚至死亡。

(二) 夏季防暑降温的措施：夏季乳牛饲养原则应以防暑降温为主，把高温的不良影响减到最小限度。

1在高温条件下,高产牛通过增强新陈代谢,加速向体外散热,以保持正常体温。据测定,每升高1℃需要消耗3%的维持能量,即在炎热季节消耗能量比冬季大(冬季每降低1℃需增加1296的维持能量),所以夏季要增加营养。饲料中含能量、粗蛋白质等营养物质要多一些、浓一些,但也不能过高。而且要有一定数量的粗纤维（17%）,如果平时喂精料4千克,夏天可增加到44千克；平时喂豆饼占混合料20%，夏天可增加到25%。

2选择适口性好，营养价值高的青粗饲料如胡萝卜，苜蓿，优质干草，冬瓜、南瓜，瓜皮，聚合草等。

3延长饲喂时间,增加饲喂次数：夏天,中午舍内比舍外温度低(北京舍外凉棚下为344℃,舍内285℃)为了使牛体免于受到太阳直射,12时上槽,这既可增加乳牛食欲,又能增加饲喂时间；如由3次改为4次饲喂,在夜间进行1次补饲，则增奶效果更好。

4喂稀料,既增加营养，又能满足水的需要，为此将部分精料改为粥料是有益的。粥料成分:精饲料15千克、胡萝卜、干粕125-25千克、水58千克。

5坚持饲料品质检查,青贮出窖,干草进槽应建立质量检查责任制。

6预防为主,减少疾病：防止乳房炎、子宫炎、腐蹄病、食物中毒是提高夏季产乳的关键,建议采取以下措施:

(1)从5月开始用1%-3%次氯酸钠溶液浸泡乳头。

(2)母牛产后15天,检查1次生殖器官,发现问题及时治疗。

(3)每月2次用清水洗刷牛蹄,并涂以10%-20%硫酸钠溶液。

(4)每天刷洗1次食槽。

7减少温度,增加排热降温措施：牛舍内相对湿度应控制在80%以下。相对湿度大,大气的容热量变小,牛体散热受阻加大。所以,牛舍必须保持干燥,且通风良好,早晚打开门窗,有条件者,可安装吊扇,以加速湿度的排除。

8保持牛体和牛舍环境卫生：牛舍不干净，最容易污染牛体，这既影响牛体皮肤正常代谢，有碍牛体健康，而且严重影响牛乳卫生。夏天要经常刷拭牛体，以利牛体散热。夏天蚊蝇多，干扰乳牛休息，还容易传染疾病，可用1%-15%敌百虫药水喷洒牛舍及其环境。

饮——水槽要不断水，最好饮用低温水，应保证饮水新鲜、清洁，并适量喂些食盐。

喂——多喂一些有利于降温、青绿多汁的饲料，不喂热性饲料。

补——尽量在夜间补饲料。由于白天炎热，牛食欲减退，而夜间温度低，补喂饲草、料能增加采食量。

吹——牛舍窗户要打开，加大空气对流量。有条件可安装通风设备，来降低温度。

洗——气温超过34摄氏度时，最好用凉水冲洗牛体，有条件可采用淋浴。

遮——牛舍朝阳窗、门、运动场要遮荫。

灭——定期对舍内外用5%的来苏儿溶液喷撒灭菌消毒，并填平污水坑，排除蚊蝇的产生和干扰。

来自网上，仅供参考！

  随着人们生活水品的提高对奶产品的需求也越来越大，奶产品市场前景良好不少新手想要从事奶牛养殖行业，那么如何高效养殖奶牛才能提高产奶量和产奶质量呢？

   一、精粗料混搭配比技术 

   奶牛精粗料配比必须满足奶牛作为反刍兽的基础生理特点，即使泌乳高峰期也必须坚持精粗饲料混搭饲喂的原则。一般非泌乳期、干乳期粗纤维性饲料 (人工牧草、野草、禾本科作物秸秆等) 所占比例应为50%~60%，泌乳高峰期纤维性饲料应占40%~50%左右、适当增加精料喂量 (配比量50%~60%) ，这样才有利于奶牛充分消化吸收与转化利用，不至于产生营养代谢性 (消化性) 疾病。 

   二、日粮营养平衡控制 

   奶牛养殖要按照奶牛各生长阶段的饲养标准配制相应饲料，特别是要满足泌乳阶段的重点营养需求，干物质的供量必须充足，其中“能量物质、粗蛋白、粗纤维、矿微、维生素”等必须足量添加、精准配比；精饲料 (粮食类、豆类、动物性饲料等) 的最大添加量不宜超过60%，应以粗纤维性饲料为主即使泌乳高峰期精饲料添加比例也只能控制于50%~60%、禁止超过60%，以免给奶牛的肝肾增加负担、引发代谢性疾病 (酸碱中毒) 、生殖障碍性疾病、肢蹄病等；24h不间断供应充足清洁饮水，禁止供饮不符合安全饮用水标准的劣质饮水。

   三、降低营养负平衡 

   经实践验证高产奶牛需要尽量降低营养负平衡，保证瘤胃机能正常发挥，才能维护奶牛健康、获得稳产高产。因此为最大限度降低能量负平衡，可针对性向日粮中添加一定量的过瘤胃蛋白 (保护性氨基酸、全脂膨化大豆、全棉籽) 和过瘤胃脂肪 (植物油、脂肪酸钙、棕榈酸钙等) ，添加量以2%~3%为宜要注意禁止使用动物性过瘤胃蛋白和动物油脂，因为会造成奶牛瘤胃机能紊乱。 

   四、微量元素均衡供应 

   实践中微量元素 (矿微、维生素) 用量较小、但作用巨大，尤其是家畜禽规模化养殖时微量元素不可或缺。动物必需微量元素包括:Na盐常用08%Na2SO4(硫酸钠) 可提高泌乳量和饲料转化利用率；高温季节适量添加KCl (氯化钾) 可有效缓解热应激、维持奶牛正常生理及代谢机能；在全舍饲、封闭式养殖模式下，Se (硒) 、S (硫) 、Ca (钙) 、P (磷) 、Cu (铜) 、Zn (锌) 等动物必需的矿微物质很容易缺乏，散养、半散养模式的奶牛也存在区域性缺乏某些矿微元素的情况，因此要注意过程检测、即时评估奶牛日粮中矿质元素的含量是否严重缺乏，若有缺乏需及时补充以免引起相关营养缺乏性疾病；在奶牛高强度繁殖过程中VE、VA两种维生素不可或缺，繁殖期奶牛日粮中适量添加这两种维生素可有效降低繁殖障碍性疾病发生率；奶牛泌乳及哺乳机制启动后对钙磷物质需求量较大，此时适量增加日粮中VA、VD两种维生素用量 (常量15~3倍量) ，可促进奶牛机体对钙磷物质的吸收与转化利用，能有效预防产后缺钙、产后瘫痪等产科疾病。 

    五、饲料添加剂合理应用

    为达到预防某些疾病、促长增重、提高泌乳量、增产增收的目的，规模化奶牛养殖生产过程中经常需要使用一些饲料添加剂，主要有: (1) 缓冲剂：主要是小苏打 (添加量15%) 、氧化镁 (添加量06%~08%) ，用于改善奶牛过食促消化、提升产奶量、丰富牛奶营养成分，并可调节和改善瘤胃微生物发酵分解效果、降低瘤胃疾病发生率。 (2) 丙二醇类 (丙二醇、乙烯丙二醇、异丙二醇) ：当奶牛发生常见病“酮病”时可在日粮中添加或直接灌服丙二醇类制剂，即可快速缓解症状并根治。 (3) 异位酸类 (异戊酸、异丁酸、异己酸) ：针对性添加异位酸类物质可显著提升奶牛泌乳量、乳脂率和饲料转化利用率。 (4) 沸石和稀土：经实践验证奶牛泌乳高峰期日粮添加4%~5%的沸石成分或日粮添加适量稀土 (40~45mg/kg) ，可提高泌乳量8%~10%左右。 

1、瘤胃素

是一种生物性的化合物，能促进肉牛增重的饲料添加剂。目前使用的制剂为瘤胃素钠，每千克饲料添加55毫克~33毫克。每头牛日喂50毫克~360毫克。

2、碳酸氢钠

又称小苏打，是奶牛常用的缓冲化合物添加剂。奶牛泌乳期，每头奶牛日粮中添加10克碳酸氢钠，试验组牛比对照组牛每头多产奶2千克~3千克，奶的质量亦提高。

3、醋酸钠

将制剂醋酸钠按1升奶加30克~35克的比例，与精饲料或甘草粉混合后饲喂奶牛，可使每头牛日产奶提高07千克~12千克，含脂率提高016%~021%。

4、多犊锭

这种添加剂对奶牛、肉牛犊牛有明显的促进生长作用，并能提高奶牛发情受胎率及种公牛的精液品质和奶牛产奶量。其使用量为每吨配合料添加100克~150克，也可按每头牛每日每千克体重2毫克~6毫克添加。添加时应与精料拌匀，现拌现喂。

5、刺五加

主要应用刺五加浸出液，在泌乳牛饮水中添加，剂量为每千克体重01毫克。

6、丙酸钠

是一种适用于小公牛的能量添加剂。日粮中添加丙酸钠（占饲料量的3%），可提高牛的能量营养水平，日增重可达1200克~1300克，小公牛15月龄~16月龄体重可达490千克。