黑巧克力会发胖吗

苦味食物对减肥有一定作用，比如苦瓜、黑咖啡等，黑巧克力也是苦的，几乎不含糖，只是脂肪含量较高，那么吃黑巧克力会不会发胖呢？其热量值高是多少？

黑巧克力的热量是多少

不同牌子的黑巧克力热量值稍有差异，但大多在500大卡/100克以上，以德芙香浓黑巧克力为例，其热量值是：

热量：542大卡/100克；

营养成分：碳水化合物5950克，脂肪3250克，蛋白质460克；

吃黑巧克力会发胖吗

会发胖。

黑巧克力只是糖和奶添加量略少，脂肪含量并没有减少，且多是饱和脂肪酸，热量值相当可观，差不多是米饭的5倍了，属于增肥食物，吃了以后非常容易发胖，减肥期间不宜食用。

怎么吃黑巧克力能避免发胖 少量吃

黑巧克力含高饱和脂肪酸较多，虽然热量高，但是也意味着其饱腹感很强，可以帮助抑制食欲。而且黑巧克力中的多酚类物质对抗肥胖有一定的效果，只要不过两吃不会导致长胖。建议每天吃黑巧克力不超过10克。

早上配牛奶吃

早餐是新城代谢最旺盛的时候，而且是空腹状态，身体急需高热量的食物补充能量，把黑巧克力放入热牛奶中吃，能快速消耗分解提供能量，不会导致长胖。如果是晚上吃，则非常容易长胖。

吃太多黑巧克力有什么坏处

黑巧克力热量高，吃多了首先就是会发胖，其次，由于黑巧克力脂肪含量多，吃多了会加重肠胃消化负担，且由于含有较多的多元醇，食用过多还会引起胃痉挛或腹泻。

注意！如果是真正的黑巧克力可可粉含量高，几乎不含糖，不会增加血液中胆固醇含量，适当吃还能降低坏胆固醇含量。

苦味食物对减肥有一定作用，比如苦瓜、黑咖啡等，黑巧克力也是苦的，几乎不含糖，只是脂肪含量较高，那么吃黑巧克力会不会发胖呢？其热量值高是多少？

吃黑巧克力有什么好处 保护心脑血管

纯正的黑巧克力中富含一种天然抗氧化剂，即黄酮类物质，这种物质具有阻止血液中的脂肪沉积在血管内壁上，保护心血管避免老化，防治血管栓塞的作用。

降血压

黑巧克力富含一种黄烷醇物质，而该物质在体内代谢可以产生让血管舒张的一氧化氮，具有降血压的作用。

促进新陈代谢

黑巧克力中含有丰富的抗氧化物质，如黄酮素、黄烷醇、多酚等，这些物质有助于促进新陈代谢。

防癌抗癌

黑巧克力中含有大量的类黄酮化合物化合物，可以抗击自由基，而自由基是100多种癌症的源头，因此食用黑巧克力有一定的防癌抑癌的作用。

平稳情绪

巧克力中含有一种可以缓解情绪的物质和镁离子成分。能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平，能给人带来安宁的感觉，更好地消除紧张情绪，从而起到缓解和释放压力的作用。

平稳血糖

黑巧克力中含有的的黄烷醇物质有平稳血糖的作用。而且，有研究发现，健康人吃黑巧克力连续15天，每天100克，对胰岛素的敏感性有所增强。

增强记忆力

巧克力中咖啡因、可可碱可以缓解情绪低落、使人振奋。因此，巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力也有作用。

吃巧克力其实不发胖？

很多女人都难抵巧克力的魅力，但更多的人在享受这一美味的时刻，心中不免产生一丝疑虑，吃巧克力是否会发胖？事实上，营养学家们的研究证明：吃巧克力不会导致肥胖。

肥胖是一种因遗传基因缺陷，或过食和活动不足等多种因素相互作用而造成的疾病，95％以上的肥胖是由于吃得过多和缺乏运动引起的。

有一项研究可以说明食用巧克力与体重的增加并无明显关系。1996年，日本showa女子大学的kimura博士曾经做过名为“食用巧克力对肥胖的影响”的实验：即将巧克力代替大白鼠20%饲料的能量，并与正常饲料比较1个月。通过采用体内脂肪组织重量、腹腔脏器重量和血液学检查评估等方式进行对比。结果表明：如果摄入的总热量相同，即使用巧克力替代饲料中约20%的能量，也不会引起肥胖。

从所释放的热量上看，根本不用担心巧克力会有让人发胖的危险。譬如，一块50克重的巧克力所提供的能量约为837千焦，相当于84克粮食所提供的能量。健康人在保持能量平衡的条件下，吃巧克力根本不会发胖。

此外，约占人体重量4％～5％的20种常量元素中，钙、磷、镁、钾、钠每日的需要量都在100毫克以上。一块44克重的黑巧克力中含钙1408毫克、磷5808毫克、镁506毫克、钾16060毫克、钠484毫克，所以巧克力能够补充人体每天对于多种营养素的需求。

研究发现，巧克力中的多酚除本身含有抗氧化剂成分外，还可以延长体内其它抗氧化剂，如维生素的作用时间，同时可以促进血管舒张，从而起到预防心血管病的作用。适量吃巧克力不仅不会长胖，更有益健康。

专家建议：

★保持健康体重水平的原则是保持能量平衡，即食物摄入的能量=消耗的能量。适量进食巧克力能促进能量平衡，保持稳定的体重。

★运动前15分钟补充适量巧克力，有助于运动中的能量供给和运动后体力恢复。

显著人群：

★参加长时间、中等强度、有氧运动的人；

★处于生长发育阶段的儿童和青少年；

★摄食低能量的人群。

忌食人群：

★糖尿病人应该节制食用。

巧克力的可爱6点

别对巧克力尴尬不安了，它对人体的可爱6处不是其他零食可以比拟的。

1极具抗氧化功能

巧克力和茶中的多酚类物质经过氧化后，抗氧化功能对许多慢性病，如肿瘤、冠心病能起到预防作用。

2抵抗疲劳

除了品尝巧克力时感到的小小快感之外，巧克力的确可以作为一种治疗情绪低落的食品，因为它能够刺激内啡呔和激素的产生，使人感到愉悦。

5调节胃肠消化

巧克力对于肝部没有危害。如果摄入适量，它不会引发任何肝功能活动的改变。巧克力很容易被消化，而且消化得很好。它所含有的纤维素更让它具有调节胃肠消化的作用。但患有胆结石的人慎食。

6提供能量

巧克力中含有丰富的糖分和脂肪类。100克黑巧克力能够带来大约479千卡热量、大量的糖类(每100克含有545克)和脂肪(每100克中含有30～32克)，其中有一半的物质是由饱和脂肪酸构成的。

tips：

1、什么都不掺的黑巧克力抗老化物是牛奶巧克力含量的2倍，能防止血管阻塞及患心脏病、中风等疾病。而牛奶巧克力含牛奶成分，其中的维生素d及钙质有助骨骼生长。

2、购买巧克力时，应注意外包装上可可脂、食物脂肪及其它成分的含量。

肥胖是一种因遗传基因缺陷，或过食和活动不足等多种因素相互作用而造成的疾病，95％以上的肥胖是由于吃得过多和缺乏运动引起的。\x0d\\x0d\有一项研究可以说明食用巧克力与体重的增加并无明显关系。1996年，日本Showa女子大学的Kimura博士曾经做过名为“食用巧克力对肥胖的影响”的实验：即将巧克力代替大白鼠20%饲料的能量，并与正常饲料比较1个月。通过采用体内脂肪组织重量、腹腔脏器重量和血液学检查评估等方式进行对比。结果表明：如果摄入的总热量相同，即使用巧克力替代饲料中约20%的能量，也不会引起肥胖。\x0d\\x0d\从所释放的热量上看，根本不用担心巧克力会有让人发胖的危险。譬如，一块50克重的巧克力所提供的能量约为837千焦，相当于84克粮食所提供的能量。健康人在保持能量平衡的条件下，吃巧克力根本不会发胖。>>美丽攻略巧克力的减肥妙用\x0d\\x0d\此外，约占人体重量4％～5％的20种常量元素中，钙、磷、镁、钾、钠每日的需要量都在100毫克以上。一块44克重的黑巧克力中含钙1408毫克、磷5808毫克、镁506毫克、钾16060毫克、钠484毫克，所以巧克力能够补充人体每天对于多种营养素的需求。\x0d\\x0d\研究发现，巧克力中的多酚除本身含有抗氧化剂成分外，还可以延长体内其它抗氧化剂，如维生素的作用时间，同时可以促进血管舒张，从而起到预防心血管病的作用。适量吃巧克力不仅不会长胖，更有益健康。

巧克力可以说是最受人们欢迎的零食之一，其中黑巧克力受到了许多人的喜爱，但是很多女生在食用黑巧克力的时候都会比较纠结，因为多数女生都担心黑巧克力的热量问题害怕吃了会长胖，那么黑巧克力会发胖吗？吃黑巧克力会长胖吗？黑巧克力的热量是多少？

1、黑巧克力会发胖吗

(1)黑巧克力的热量

不同牌子的黑巧克力热量值稍有差异，但大多在500大卡/100克以上，以德芙香浓黑巧克力为例，其热量值是：

热量：542大卡/100克；

营养成分：碳水化合物5950克，脂肪3250克，蛋白质460克；

(2)吃黑巧克力会发胖吗

会发胖。

黑巧克力只是糖和奶添加量略少，脂肪含量并没有减少，且多是饱和脂肪酸，热量值相当可观，差不多是米饭的5倍了，属于增肥食物，吃了以后非常容易发胖，减肥期间不宜食用。

(3)怎么吃能避免发胖

少量吃

黑巧克力含高饱和脂肪酸较多，虽然热量高，但是也意味着其饱腹感很强，可以帮助抑制食欲。而且黑巧克力中的多酚类物质对抗肥胖有一定的效果，只要不过两吃不会导致长胖。建议每天吃黑巧克力不超过10克。

早上配牛奶吃

早餐是新城代谢最旺盛的时候，而且是空腹状态，身体急需高热量的食物补充能量，把黑巧克力放入热牛奶中吃，能快速消耗分解提供能量，不会导致长胖。如果是晚上吃，则非常容易长胖。

(4)吃太多的坏处

黑巧克力热量高，吃多了首先就是会发胖，其次，由于黑巧克力脂肪含量多，吃多了会加重肠胃消化负担，且由于含有较多的多元醇，食用过多还会引起胃痉挛或腹泻。

注意！如果是真正的黑巧克力可可粉含量高，几乎不含糖，不会增加血液中胆固醇含量，适当吃还能降低坏胆固醇含量。

2、巧克力能减肥吗

(1)巧克力能减肥吗

巧克力能减肥，但不是所有巧克力都可以用作减肥效果，仅黑巧克才可以减肥。黑巧克力中所含的饱和脂肪酸中含有大量软脂酸和硬脂酸。软脂酸可以轻度降低胆固醇浓度，而硬脂酸对胆固醇具有中性作用，因此黑巧克力中的脂肪不仅不会造成肥胖，还有利于心血管系统具有很大益处。

(2)要适量

吃黑巧克力减肥药适量，专家建议每一按只吃50克黑巧克力。在规定的量内能达到减肥的效果，但是过量使用，不仅不能减肥，反而会增肥。

(3)要多喝水

吃黑巧克力减肥时，要经常多喝水，这样不仅能够迅速的带走体内的热量，还能增强身体的代谢功能，有助于减肥。

(4)注意事项

黑巧克力可以抑制食欲，所以尽量在饭前吃黑巧克力达到饱腹感从而减少食物的摄取量。

(5)不适合的减肥人群

患有胆结石的患者不宜经常食用黑巧克力巧克力，更加不可以用黑巧克力减肥；糖尿病患者严禁吃黑巧克力，因为黑巧克力是含糖食品，所以糖尿病患者不可食用；血小板过少、伤口不容易愈合的人不宜吃黑巧克力减肥，因为黑巧克力具有降低血小板凝固作用。

(6)黑巧克减肥法

黑巧克力代替主餐后的水果或奶制品

用黑巧克代替除了早餐以外的任何一餐都不可以吃奶制品或者水果，用2~4片黑巧克力代替水果和奶制品。

(7)学会慢慢品尝

慢慢品尝黑巧克力，在4天中不吃午饭，用黑巧克力代替午饭，吃黑巧克力吃到自己具有饱腹感即可。如果下午在感觉到饿时，可以慢慢品尝黑巧克力，直至饥饿感消失，需要注意的是，在肚子不饿的时候，不要吃黑巧克力。

(8)学会吃饱黑巧克力

在至少4天内不吃中饭，相应的用一顿黑巧克力代替但不要吃得太多、在晚餐感到饥饿时，可以吃任何自己喜欢吃的食物，切记食用的量。

(9)一周黑巧克力减肥食谱

周一黑巧克力减肥法

早餐吃一碗麦片、巧克力饼干一块，脱脂牛奶一杯；中午吃一块黑巧克力以及一杯西梅汁即可；晚餐可以吃8只白灼虾、一碗清汤、蔬菜半碗以及白米饭半碗。

周二黑巧克力减肥法

早餐吃一份番茄鸡蛋三明治以及一杯绿茶；中午吃半分水果沙拉、胡萝卜汁一杯以及板块黑巧克力；晚餐一份吞拿鱼三明治和一杯蔬菜汁。

周三黑巧克力减肥法

早餐可以吃巧克力蛋糕一块，脱脂牛奶一杯；中午吃卤鸡翅三个、半碗白米饭以及一碗清汤，晚餐则吃5粒西梅，一块黑巧克力以及一杯脱脂牛奶。

周四黑巧克力减肥法

早餐吃菠菜面一碗以及乌龙茶一杯；中午吃一份三文鱼、一碗豆腐汤以及半份橙汁，晚餐则是吃一碗麦片、一块黑巧克力还有一杯脱脂牛奶。

周五黑巧克力减肥法

早餐吃一块杏仁巧克力，一个苹果以及一杯清水；中午吃提子面包一个，一杯乌龙茶；晚餐吃一小碗蒸蛋，一份蔬菜，一碗清汤以及半碗白米饭。

周六黑巧克力减肥法

早餐吃一根香蕉，一杯绿茶；中午吃一碗馄饨，9片瘦肉以及一碗蔬菜；晚餐则是喝一碗清汤、4颗草莓、一块黑巧克力以及一杯酸奶有助消化。

周日黑巧克力减肥法

早餐吃3个苹果，一杯白开水；中午吃粉猪扒、一碗大酱汤以及一份生鱼片；晚餐则是吃一份蔬菜沙拉，一杯绿茶以及3块巧克力饼干即可。

你随便吃，主要是运动

在过去很长一段时间里，巧克力因其脂肪高、热量高而被列为一种应尽量避免的食品。但最近从巧克力信息中心（CIC）媒体见面会上传出信息，适量食用巧克力有助于减肥。

最新的研究发现，并非所有的饱和脂肪都具有相同的作用，随着巧克力中饱和脂肪供能百分比的下降，人的体重也会显著减轻。

巧克力不会升高血液中胆固醇浓度，原因是它所含的饱和脂肪酸中含有大量的硬脂酸和软脂酸。硬脂酸对胆固醇具有中性作用（不升高也不降低），而软脂酸则可以轻度降低胆固醇浓度。而单不饱和脂肪酸中的油酸可以降低体内胆固醇浓度。另外，单不饱和脂肪酸中的油酸和亚麻酸也具有抗氧化作用。因此，巧克力中的脂肪不仅不会造成肥胖，还对心血管系统具有潜在的益处。

据了解，巧克力还能提供一些身体必需的矿物质和营养素以及占人体体重4－5％的20种常量元素中的钙、磷、镁、钾、钠等。存在于巧克力中的多酚可以延长体内其它抗氧化剂的作用时间，同时促进心血管舒张、抑制炎症反应和血凝块形成

不要错误地以为巧克力就是减肥毒药。在这个季节吃些低卡路里的巧克力，也可以达到减肥的效果。巧克力提供的热量能让你在冬日里不会被寒冷吓倒，让你抵抗住冬天来势汹汹的热火锅以及一些减肥忌食的东西，因为吃了巧克力就已经饱饱了。