吃红薯减肥还是发胖

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适量吃一些红薯可以起到减肥的效果，如果吃红薯不加以节制还是会导致发胖的。

红薯每100克红薯热量仅仅只有99大卡，而常规主食米饭的热量是125大卡/100g，馒头的热量是225大卡/100g。由此可知，红薯的热量比馒头和米饭都低，因此，用红薯代替米饭馒头来当作主食，确实可以帮助减肥的朋友摄入更少的热量。红薯还有一个好处，就是含有丰富的膳食纤维。它的主要作用是帮助肠道蠕动，促进排便通畅。对于减肥的朋友来说，保持规律排便习惯是非常重要的。而肠道是人体最大的消化器官，及时快速清理肠道，避免肠道部位的热量堆积，也能从根源上杜绝发胖问题。

但是平时过量食用红薯还是会引起一定程度发胖的，因为红薯也是一种高营养的食材，人们平时吃得太多，也会出现一些物质在体内积存，会让体重增加，对人们保持身材不利，因此建议大家食用红薯时不要多吃，适量即可。

红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。据科学家分析，其蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的35倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍；糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。

每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物295g，脂肪02g，磷20mg，钙18mg，铁04g。这些物质，对促进人的脑细胞和分泌激素的活性，增强人体抗病能力，提高免疫功能，延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。

甘薯属于粗粮，富含淀粉、胡萝卜素、膳食纤维、维生素等微量元素。他在人们的生活中很受欢迎。在日常生活中，市场上也有干甘薯，但它们经过加工，失去了很多营养。俗话说吃红薯可以减肥。这句话有些道理。适量吃红薯有助于减肥。甘薯热量低，脂肪少。与同等质量的同类食品相比，它们的卡路里和脂肪含量相对较低。

甘薯的膳食纤维非常丰富。适量食用甘薯，可刺激肠道，促进肠胃蠕动，更好地促进人体消化吸收食物，促进排便。富含膳食纤维，这也意味着吃甘薯可以提高饱腹感，减少一个人一天吃的食物总量，在一定程度上还可以减少卡路里和脂肪的摄入量，有助于减肥。

因此，适量食用甘薯有助于减肥。不能依靠更多的甘薯来减肥是很了不起的。推理很简单。人体需要均衡的饮食，无论吃什么样的食物，都要控制摄入量，不要吃得太多。其实，甘薯中也含有一种氧化酶物质，在肠道中，这种酶容易产生大量的二氧化碳气体，吃得越多就会感到胀气、煤气。此外，甘薯中的糖含量较高，如果你吃得更多，很容易引起胃痛。

你不能再吃红薯了。虽然甘薯的卡路里含量相对较低，但这并不意味着甘薯没有卡路里。吃得更容易也会导致一个人体重增加。毕竟，在粮食短缺时期，甘薯可以被视为主食。有些人想减肥，把红薯当作一顿丰盛的饭菜。结果肯定是不瘦和不油腻的。

除了一次吃太多红薯外，很容易导致发胖。例如，油炸甘薯、油渍等会增加甘薯脂肪的热量，使其远远超过甘薯本身的热量，自然食用也容易增重。另外，它不能像吃蔬菜一样吃甘薯，米饭和普通的蔬菜一起吃甘薯，会导致人体摄入过多的卡路里。

一般人认为红薯含有大量淀粉，经常吃会变胖。相反，吃它不仅不会变胖，而且有助于减肥。因为红薯热量低，比小麦、大米等主食低很多，不用担心发胖。想减肥的人可以经常吃。现在很多减肥者把它当主食。此外，红薯含有钾、膳食纤维、胡萝卜素和维生素，可以稳定血压，预防便秘，增强免疫力。虽然用红薯减肥是合理的，但很多人在用红薯减肥时发现了一个可怕的现象，那就是他们不仅没有减肥，而且越来越胖。即使你每天锻炼，你也会明显发胖。事实上，这是因为红薯中含有大量的淀粉和糖。当我们吃得太多时，这些糖会被吸收，然后长出脂肪。

有些人吃红薯的主要方式是错误的。有些女孩认为吃油炸红薯片和红薯条可以代替吃，而且这些红薯条上还包着很多糖。事实上，这些都是你增肥的关键。吃红薯减肥没有错。平时吃东西时，如果你配合锻炼，你仍然可以有很好的效果。然而，如果你吃了很多红薯或一些油炸红薯条，你会直接发胖。一般来说，如果你没有合理科学的饮食，无法控制你的嘴，你会越来越胖。想用红薯减肥，首先要排除油炸类型，不要吃外面有糖浆包裹的红薯。一般我们蒸红薯或者直接煮是最合适的。这样既不会摄入太多脂肪，又能保证人体对糖的营养需求。

肠道中可溶性膳食纤维的代谢物是丁酸、乙酸和丙酸，这些短链脂肪酸也是肠道益生菌“食物”，有利于维持肠道菌群的平衡。膳食纤维还能控制血糖升高，帮助胆固醇代谢，有利于高脂血症和高血糖患者。红薯可以说是我们最熟悉的土豆食品。红薯不仅质优价廉，而且易于储存。它有很多烹饪方法和甜味。最重要的是它的营养价值不低，但它能减肥吗？红薯可以在许多减肥食谱中看到。事实上，如果红薯科学地食用，它确实可以帮助减肥。甘薯淀粉含量高，淀粉是一种多糖，最终可分解为葡萄糖单糖，如果葡萄糖摄入过多，就会转化为脂肪囤积，所以如果你吃太多的甘薯，可能会因为糖摄入过多而帮助肥胖。

但甘薯膳食纤维的含量也很丰富，膳食纤维是一种不能被胃消化的物质，最终会与食物残留物一起排出，在胃漫游过程中，膳食纤维会利用自己的形态优势清理胃死角，带出一些残留物，因为它不能消化，所以可以延迟胃消化速度，胃排空速度会下降，所以可以增加良好的饱腹感，饱腹感我们可以更好地控制食欲，不要摄入额外的热量。红薯和白米饭、精致小麦粉做成的面食不同，我们平时吃的这些细粮都经过高度加工，其中的膳食纤维损失较多，还会流失部分矿物质、维生素等成分。但红薯基本上不用经过加工，从地里拔起来烤烤煮煮就能吃上了，它保留了更多矿物质、维生素，还有丰富的膳食纤维。