糖尿病一型患者越来越瘦了，怎么调整饮食啊？

　　多数糖尿病患者体型偏胖，但也有一部分患者并不胖，甚至属于消瘦，他们是否就不需要控制饮食呢？当然需要控制饮食！糖尿病不分胖瘦，不控制饮食都会导致血糖失控。当然对于消瘦的患者，可以适当放宽热量的摄入，但具体饮食仍应按照营养治疗黄金法则安排。可以用体重作为衡量热能是否合适的标准。　

　　1要分清目前的体重是保持稳定还是仍持续下降，因为长期血糖控制不良或其他消耗 性疾病如结核病、贫血等都会导致体重下降，血糖控制好以后体重就会保持稳定。

　　2同医生一起检查您的治疗药物是否合适，应及时调整药物。

　　3确定没有其他器质性疾病。营养治疗方案：

　　4在增加热量摄入的同时，还要增加一定量的优质蛋白质，热能可以按照30～35千卡/公斤体重，蛋白质按12克～15克/公斤体重的比例给予。适当增加瘦肉类、鸡、禽蛋、奶制品、豆制品等食物。但同时要避免摄入过多的脂肪。

　　5补充充足的维生素和铁质，动物类食品与植物类食品同时选用，可促进铁质的吸收利用。

　　6少量多餐，保证设计的膳食量能够充分摄入。

　　7监测体重，一旦体重恢复至正常应调整饮食至正常水平，不要导致体重超重而矫枉过正。

　　营养食谱举例：

　　<含铁30毫克，热能2000千卡，蛋白质90克>

　　早餐：蒸饼50克，煮鸡蛋1个，肉松(或酱肉)20克，牛奶1袋。　

　　9：30～10：30加餐：咸面包片1片。

　　午餐：番茄炖牛肉(牛肉100克，油10克)，肉丝炒芹菜(肉丝50克，芹菜100克，油5克)，白菜汤(白菜50克，油2克)，米饭2两(100克)。

　　下午4：00：苹果1个。

　　晚餐：熘两样加配(猪肝50克，肉片50克，油菜50克，油10克)，西红柿黄瓜拼盘(西红柿100克，黄瓜50克)，冬瓜汤(冬瓜100克，油2克)，馒头(2两)。

　　睡前半小时：牛奶1袋。

　　豆奶：每天一次，不能不吃。 烟酒：戒烟慎酒，坚持长久。

糖尿病患者“三宜三不宜”食谱

　　传统上，对糖尿病患者来说，米饭不能吃饱，水果不能吃多，甜品基本不碰。那他们到底能吃什么？要对哪些食物忌口？营养专家为糖尿病患者开出了"三宜三不宜"健康食谱。

　　糖尿病患者"三宜"健康食谱：

　　五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂；

　　豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯；

　　苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些蜂胶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。

　　糖尿病患者日常饮食要警惕的"三不宜"食谱：

　　不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖；

　　不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化；

　　不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。

　　此外，糖尿病患[2]者甜食不能沾，可长期服用蜂胶，因为蜂胶不含糖，只是有点腥涩味。

[编辑本段]高血压糖尿病一周食谱

　　星期日 早餐：小麦胚芽粥100克、全麦面包一块、黄豆50克、亚麻粉50克、苹果（高血压）、西红柿一个（糖尿病）

　　午餐：米饭100克、黄豆50克、生菜2种：①、凉拌三丝②、千岛黄瓜；熟菜2种：①、奶汁南瓜②、豆腐丸子，紫菜汤。

　　星期一 早餐：红豆糙米粥100克、全麦面馒头一个、白腰豆50克、亚麻粉50克、香蕉（高血压）、黄瓜一根（糖尿病）

　　午餐：红豆糙米饭100克、生菜2种：①、绿皮三丝②、酸菜心；熟菜2种；①、豆皮炒西芹②、西芹百合，丝瓜汤一碗

　　星期二 早餐：南瓜粥100克、犹太面包一个、五香花腰豆50克、亚麻粉50克、猕猴桃（高血压）、生胡萝卜一根（糖尿病）

　　午餐：蚕豆红米饭100克、生菜2种：①、什锦凉菜②、芹菜豆芽；熟菜2种：①、五彩豆腐，②、南瓜什锦，藕枣长生汤。

　　星期三 早餐：八宝粥100克、全麦面饼一个、红小豆50克、亚麻粉50克、香梨（高血压）、西红柿一个（糖尿病）

　　午餐：碗豆糙米饭100克、生菜2种：①、白玉韭菜②、香菜豆腐；熟菜2种：①、三色南瓜，②、土豆泥，酸辣汤一碗。

　　星期四 早餐：红薯粥100克、全面面包一个、黄豆50克、亚麻粉50克、葡萄（高血压）、黄瓜一根（糖尿病）

　　午餐：芝麻香芋饼一个，生菜2种：①、香菜拌黄瓜②、凉拌洋葱；熟菜3个：①、墨西哥豆，②、木耳炒白菜③、炒饼子，桂圆汤一碗。

　　星期五 早餐：小麦粥100克、全麦面馒头一个、绿豆50克、亚麻粉50克、芒果（高血压）、生胡萝卜一根（糖尿病）

　　午餐：全麦面面条150克、素四宝（用素四宝拌全麦面面条）

　　星期六 早餐：南瓜粥100克、犹太面包一个、白腰豆50克、亚麻粉50克、西瓜（高血压）、西红柿一个（糖尿病）

　　午餐：菠萝饭200毫升、八宝汤

　　每天的晚餐：可以少吃点饭和水果、蔬菜，或者不吃饭只喝亚麻水等。

[编辑本段]计算方法

　　（1） 标准体重的计算：

　　标准体重（kg）＝身高（cm）－105

　　高于标准体重的20%为肥胖；低于标准体重的20%为消瘦。

　　（2）按体力劳动强度和体型估算每kg体重所应供给的热量（kcal/kg）：

　　重体力劳动：体重正常40；体型消瘦40~60；体型肥胖35

　　中体力劳动：体重正常35；体型消瘦40；体型肥胖30

　　轻体力劳动：体重正常30；体型消瘦35；体型肥胖20~25

　　卧床休息：体重正常15~20；体型消瘦20~25；体型肥胖 15

　　（3）具体计算

　　总热量（kcal）＝标准体重（kg）×每kg体重应供热量（kcal/kg）

　　蛋白质（g）＝标准体重（kg）×每kg体重应供数量12（g/kg）

　　脂肪（g）＝标准体重（kg）×每kg体重应供数量1（g/kg）

　　碳水化合物（g）＝总热量（kcal）－[蛋白质（g）×4＋脂肪（g）×9]÷4

　　上述标准没有考虑到个别患者内分泌上的个体差异。所以应该依据每个患者的实际情况进行调整。

[编辑本段]高碳水化合物饮食

　　上个世纪八十年代末，剑桥大学Hales教授所领导的一项调查结果对重新认识行为研究的价值具有重要意义：亚洲人西方生活化后Ⅱ型糖尿病发病率迅速升高，欧洲人的发病率则没有明显变化。这说明，饮食结构改变造成了Ⅱ型糖尿病的爆发。糖尿病不是因为谷物吃多了而导致的，而是谷物吃少了。此后很多调查和试验确认高碳水化合物饮食更有利于患者健康。美国糖尿病协会（ADA）正在倡导高碳水化合物食物。要求患者食物中碳水化合物的比例要达到55-60%。天津医科大学王英博士关注到聂文涛发现的谷物保护曲线，提出《糖尿病行为医学技术指南》，进一步明确谷物保护的主张。这些研究进展势必导致对患者的饮食指导发生根本的改变。

[编辑本段]糖尿病人可以食用的药食同源的食物

　　郭氏整体自然疗法在实践中发现有些既是药物又是食物的东西，对糖尿病都有很好的作用。在此略举一二，起抛砖引玉的作用。

　　比如：南瓜，枸杞，山药，山萸肉，芡实，薏米，等。还有苦瓜，苦菜，苦丁茶，翻百草等。注意苦寒之品不能随意乱吃，只有嘴巴上火，有心火的时候才能吃几天，火消了就别吃了。苦寒之品长期吃会适得其反。

[编辑本段]糖尿病饮食进餐时注意事项

　　①细嚼慢咽：喝汤不要端起碗喝，既不文明又不雅观，用小勺一勺一勺喝。吃饭一口一口吃，不要狼吞虎咽；

　　②在餐桌上吃，不要端碗盛上菜到处走；

　　③专心专意地吃，不要边吃边干活；

　　④精神集中的吃，不要边看电视边吃；

　　⑤饭要一次盛好，不要一点一点盛饭；

　　⑥吃完碗中饭立即放下筷子，离开餐桌，不要养成吃完了还不愿下桌习惯；

　　⑦不打扫剩菜饭；

　　⑧立即刷牙。

[编辑本段]糖尿病饮食原则

　　吃菜吃带叶、茎类蔬菜，少吃根、块茎的菜；

　　不吃油炸食物或过油的食物；

　　不要勾芡，淀粉高；

　　不要吃含淀粉高的食物，如吃要交换主食；

　　血糖控制好的在两餐中间吃水果，但不要喝果汁；

　　喝汤去掉上面的油；

　　吃肉丝比吃肉片、肉排、红烧肉好；

　　吃带刺鱼比吃鱼块好，因为可以减缓进餐速度，增加饱腹感；

　　吃带骨头肉比吃墩肉好，既满足食欲要求，吃进的肉量又不大；

　　吃鸡肉去掉鸡皮及肥肉。

[编辑本段]糖尿病患者外出就餐的注意事项

　　喜欢外出就餐的糖尿病朋友怎么办呢？以下是如何使饭店饮食能够适应糖尿病营养健康的建议。

　　（1）限制食量

　　很多餐馆具有一定的饮食特色—但是糖尿病营养是建立在适度的基础之上的，如果餐馆提供的三餐份量大小不同，要选择最小的份量，或者重新订做。有时候你可以点一份儿童餐作为晚餐，也可以和一块就餐的同伴分享自己的食物或打包，甚至也可以在食用之前让服务员把一半的食物打包。

　　（2）食物替换

　　不要用汉堡、薯条之类作为正餐的主食，相反的，应该选择对糖尿病有益的蔬菜或水果拼盘。还有，用无脂肪或低脂肪的食物来替换常规的高脂肪食物。

　　同时还要注意附加的调料，比如咸肉酱、果酱，还有炸薯片等可破坏糖尿病营养的平衡，因为它们能迅速的增加一餐的热量和碳水化合物的含量。

　　（3）和厨师商量

　　食物的配制有时候是可以商量的，比如要求蒸煮而不是油炸，也可以建议厨师使用低胆固醇的鸡蛋，全麦面包或无皮鸡肉。或者要求小份饼、面和大量的蔬菜。如果食用的是低盐饮食计划，也可以要求在食物中不添加食盐。

　　如果想要自己身体健康，就要坚持自己制定的饮食计划，不要随意的更改或变换。

　　（4）喝什么

　　碳酸饮料含有很高的热量。令人吃惊的是，冰激淋含有更多的热量及饱和脂肪，因此应减少饮用碳酸饮料，而用矿泉水或淡茶替代。

　　同样，饮酒应该注意：如果糖尿病病情已经得到控制，经过医生同意后，偶尔可以少量饮酒，但是必须在吃过食物后饮用。这是因为酒精能增加空腹热量的消耗，容易引起低血糖反应，而且过量饮酒增加糖尿病并发症的发生危险，如神经系统和眼底的损害。因此，糖尿病患者应注意，如果饮酒时，一定要选择含酒精较低的啤酒或葡萄酒。

　　（5）按时吃饭

　　每天按时吃饭有助于平稳控制血糖水平—尤其是服用糖尿病药品或胰岛素的患者。如果和其他人一块聚会时，尽量把时间安排在自己平时就餐的时间，并避免等待过长的时间，或者避免繁忙的餐厅。如果不能在规定的时间吃饭，可以食用一些水果或淀粉类食物。

　　（6）储存甜点

　　当患有糖尿病时，甜点就显得不可或缺。甜点含有的碳水化合物应该计算在食谱内。喜欢甜点的糖尿病患者，可以在用餐时补偿性的减少其他碳水化合物的量—如面包，米粥或土豆等。

　　（7）牢记规则

　　无论是在家还是外出用餐，一定要记住糖尿病营养的规则。尽量吃多种健康食品，避免食用不健康的食品。限制脂肪和食盐的摄入量，对食物做些适当的调整。此外，您可以和医生或营养师共同制定自己的饮食计划，并享受其中的乐趣。

[编辑本段]各种水果的含糖量比较

　　常见果蔬的含糖量：黄瓜(15%)、石榴(168%)、番茄(21%)、西瓜(42%)、草莓(59%)、甜瓜(62%)、樱桃(79%)、柠檬(85%)、鲜葡萄(82%)、李子(88%)、梨(90%)、菠萝(93%)、桃(107%)、鲜柿子(108%)、杏(113%)

　　专家答复：

　　常见果蔬的含糖量：黄瓜(15%)、石榴(168%)、番茄(21%)、西瓜(42%)、草莓(59%)、甜瓜(62%)、樱桃(79%)、柠檬(85%)、鲜葡萄(82%)、李子(88%)、梨(90%)、菠萝(93%)、桃(107%)、鲜柿子(108%)、杏(113%)、橙(122%)、苹果(123%)、甘蔗(124%)、橘(128%)、香蕉(195%)、鲜山楂(221%)、海棠(224%)、鲜枣(232%)。

　　

糖尿病饮食治疗误区

　　　饮食疗法即饥饿疗法合理的饮食疗法可减轻胰岛B细胞的负担，使胰岛组织得到恢复的机会，有利于控制血糖。轻症糖尿病患者往往只需饮食治疗就能有效地控制血糖。饮食疗法就是因人而异控制饮食量，长期维持合理的饮食结构，而决非饥饿或禁吃等强制性措施。否则，会使生活质量下降，对生活失去信心，不利于血糖控制。所以，应避免使用“饮食控制”一类的说法，因为这容易使患者误解为饮食疗法就是严格地限制食物摄入量，甚至误认为糖尿病的饮食控制就是吃得越少越好。

　　粗粮含糖少，多吃也无妨作为四大主食的面粉、大米、小米及玉米，其含糖量非常接近，在74％～76％。由于小米和玉米富含膳食纤维，从而减缓机体对葡萄糖的吸收，因此，摄入同量的粗粮和细粮，餐后转化成血糖的程度是有差异的。如进食100克玉米，其80％的碳水化合物转化成为血糖。而食用同量的面粉，则90％变成血糖，这就是所谓的“血糖指数”。此外，粗加工的面粉含糖量低（约60％），其血糖指数也低。目前，市场上的“糖尿病食品”很多是由这类面粉制成的。

　　基于上述原因，血糖居高不下者不妨用粗粮代替细粮。而通常情况下，选择粗粮或细粮均可。但无论粗粮与细粮，均应依糖尿病饮食处方而定。

　　水果甜，万万不能吃很多患者提起水果如谈虎而色变，自患病后不敢问津。其实，有些水果的含糖量比较低，如苹果、梨含糖10％～14％，香蕉含糖20％，西瓜含糖4％o水果可以吃，但要适量。对于餐后血糖低于10毫摩／升的患者来说，每日可以吃1个苹果或梨，但要放在两餐之间吃，并将水果的热量计算在总热量之内（表13）。

　　甜的食物一律拒之口外其实自然界有很多甜的物质。糖精是一种甜度高而不被吸收的物质。此外，如甜叶菊、阿拉伯糖、木糖醇、果糖以及阿斯巴糖均可作为糖尿病的甜味剂。市场上出售的“无糖月饼”、“无糖酸奶”多以木糖醇作为添加剂。这些甜味剂可增加食品的甜度，但不增加食品的热量。不过这类食品中的面粉等其他成分仍可转化成葡萄糖，食用时应想到这一点，不可被“无糖”二字所迷惑。另外，阿斯巴糖又称蛋白糖，系由两种氨基酸缩合而成，不能加热。木糖醇有通便之功效。

　　副食含糖少，可以多吃肉、蛋、鱼虽然含糖量不高，却富含蛋白质和脂肪，在体内可转变成葡萄糖，此过程在糖尿病患者体内尤为活跃，因此多食也会升高血糖，只是比主食迟缓得多。鉴于这样的特点，建议早餐吃一个鸡蛋，睡前喝一袋奶，这样对于平衡昼夜之间的血糖是有益的坚果类（如花生、瓜子、核桃、杏仁等）不含糖，所以，成为很多患者的消遣食品。但其含油脂高、热量大，100克该类食物可产生相当于200克主食所产生的热量。进食这类高热量饮食会导致脂肪储备、体重增加，而且会转变成葡萄糖，因此，应限制坚果类食物的摄入。假如每天食20粒花生米，那么炒菜时就无需放油。

　　喜欢喝稀饭煮熟、煮烂的食物以及含水多的食物容易被消化吸收，血糖升高的速度也快。如进食稀饭后血糖升高的速度快，而米饭或玉米饼消化慢，其碳水化合物释放葡萄糖的速度也慢，所以，血糖升高的速度也慢。有人认为，喝稀饭如同喝糖水，这是夸张之词。但是，确实，喝稀饭，尤其是喝煮得时间长的稠稀饭，确实要比吃干饭后的血糖上升得快。所以，血糖控制不好的糖尿病患者应改变喝稀饭的习惯。

　　多吃豆制品适量地进食豆制品（豆汁、豆腐等）确实对健康大有好处。豆制品不含糖，并不是说它不会转化为糖，只是转化较慢（大约需3小时），最终也会转化为葡萄糖，导致血糖升高。特别是对于老年人和病程较长者，若不注意，大量食用过多的植物蛋白，会造成体内含氮废物过多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步减退。合并有蛋白尿者，最好尽量以鱼、禽等白色肉类为主。

　　糖尿病饮食还是相当丰富多彩的。只要多学习，不断摸索，就能制定出一套既可口又适宜的糖尿病食谱。

[编辑本段]糖尿病饮食十法则

　　①控制每日摄入总热量，达到或维持理想体重；

　　②平衡膳食；

　　③食物选择多样化，谷类是基础；

　　④限制脂肪摄入量；

　　⑤适量选择优质蛋白质；

　　⑥减少或禁忌单糖及双唐食物；

　　⑦高膳食纤维膳食；

　　⑧减少食盐摄入；

　　⑨坚持少量多餐、定时、定量、定餐；

　　⑩多饮水，限制饮酒。

糖尿病患者在患病之后，身体会越来越瘦，很多人都觉得这样的现象会导致身体素质不断下降，很有可能因为糖尿病，出现其他的疾病，导致身体更加不健康抵抗力越来越低。所以患糖尿病之后怎样合理的饮食和方法使自己能够保持体重，对于糖尿病患者来说比较重要。因为糖尿病患者不能够利用血糖，胰岛素分泌不多，会导致血糖越来越高，生活当中出现多尿的现象，导致体重减轻。

如果想要解决因为糖尿病越来越瘦的问题，就要适当的运动、控制饮食、保持合理的饮食，身体血糖达到一定标准之后，患者的体重就会有所改善，不越来越瘦，想要控制好血糖，一定要在饮食上进行调整，均衡饮食合理搭配，使用胰岛素控制血糖，才能保持体重稳定，坚持锻炼身体、密切关注血糖血压的数值，防止并发症出现，对于糖尿病患者来说，只要控制好血糖的标准，就可以慢慢地好转，一点一点的变胖，恢复正常身体状况。建议使用非磺脲类胰岛素促进分泌，补充优质蛋白质，主要以粗粮为主，多选择新鲜蔬菜，每餐不要吃太多，坚持有氧运动，一定要带饮食当中低糖、低热量为主，补充优质蛋白，选择胰岛素药物降低血糖，坚持有规律的运动，就可以让自己的身体慢慢恢复。对于糖尿病患者来说，饮食方面非常的重要，如果不能控制好自身饮食，那么很有可能会导致身体状况越来越差，尤其是抵抗力越来越低，会引发各种糖尿病并发症，所以说想要控制好身体状况比较困难，对于糖尿病患者来说不能吃的东西太多，一定要在搭配的时候询问医生，在医生的建议之下来进行使用。

糖尿病是人群中的高发疾病，每十个人中至少有一个人患有糖尿病。 糖尿病和高血压一样可怕，并没有一种药物能够真正的治疗糖尿病，也没有任何一种手术方案能够让人永远摆脱糖尿病。

我们只能通过长期用药的方式稳定血糖水平，不让血糖在短暂时间内猛然上升。 有许多糖尿病患者会问到一个问题:我听说糖尿病人不能随便吃肉，这是真的假的？

不能吃肉属实让人难受，天天吃素的确有点单调。 这篇文章就让我们 探索 一下糖尿病患者到底能不能吃肉，以及吃哪些肉才是最适合的。

对于糖尿病患者来说，我们要清楚一个问题，患上糖尿病的原因是多种多样的，并不仅仅是吃肉过多， 有的时候长期吃甜品、油炸食品也会让血糖在短暂时间内猛然升高。 不让你们吃肉，仅仅是饮食控制中的一方面，也是预防自己患上糖尿病的一方面，如果肉类的总热量不超标，可以吃。

对于糖尿病患者来说，并不是所有的肉都不能吃，有些肉在人体内反而能起到控糖的作用。

第一，鸭肉。 鸭肉中含有特殊的物质——牛磺酸，牛磺酸在肉质食品中是很稀有的。牛磺酸可以促仅人体内的胰岛素吸收糖分， 让糖分在人体内的利用率上升，降低人体内的血糖浓度。

对于糖尿病患者来说，常常食用鸭肉能够起到很好的控血糖作用。鸭肉性质温和，适用于糖尿病患者的体质，也适用于老年糖尿病患 者。

另外，吃鸭肉不会上火，对于糖尿病患者来说，鸭肉不会导致脂肪的堆积。相反鸭肉对于脾和胃有很好的保护与调理作用， 要注意的是，鸭皮上有大量的脂肪，糖尿病患者最好舍弃鸭皮，只吃鸭肉。

第二，乌鸡肉。 对于糖友来说，鸡肉本来就比较适合他们，尤其是乌鸡肉。乌鸡虽然不好看，但是乌鸡肉里面含有的维生素和蛋白质比普通的鸡肉要多很多。

长期食用乌鸡肉还能降低人体内的低密度脂蛋白含量，间接地降低胆固醇水平，对于稳定血糖有很大的帮助。 常吃乌鸡肉能帮助糖尿病患者提高身体的免疫力，还能改善骨折以及骨质疏松的情况，对身体起到很大的好处。

第三，兔肉。对于中国居民来说，我们更喜欢吃四条腿的动物，那么，你不妨吃一点兔肉。 兔子肉里面含有的脂肪和胆固醇很少，蛋白质很多，很适合糖友们吃。

这三种肉是适合糖尿病患者的，除了这三种肉类外，鸽子肉也适合糖尿病患者。鸽子被称为鸟类中的上等， 相当于中草药中的枸杞，小小的身体内蕴含着大大的能量，但要注意热性体质的人不能多吃，吃多了容易上火。

那么，不适合糖尿病患者吃的肉有哪些呢？

第一，经过高温烹饪的肉类。 高温，高油脂容易让蛋白质和脂肪在高温下变性，成为一系列的致癌物，比如杂环胺和苯并芘。

相比于油煎过的肉和油炸过的肉，炒肉、煮肉和蒸肉更加 健康 。

第二，经过特殊加工的肉品。 特殊加工的肉类是指经过烟熏或者是其他工艺制成的肉类。 动物内脏、动物血制品和肉类副产品经过工艺制作后存在着多种致癌物质，比如亚硝酸盐。

肉类加工制品中添加了亚硝酸盐成分，以利于加工制品的保存和发色。 这些食品中含有大量的防腐剂，容易让人患上癌症，还会让糖尿病患者的病情加重。

对 于糖尿病患者来说，一定要注意自己的饮食习惯，尽早地了解饮食禁忌，让血糖维持在正常水平， 不要陷入糖尿病给自己带来的严重危机中。

第一，饮食中不要吃太多的淀粉。 淀粉在体内会转化为葡萄糖，长期摄入淀粉会让人体内的血糖增高，让糖尿病的治愈难度大大上升。 在平时，糖尿病患者最好远离含有大量淀粉的食物，比如土豆、白面和大米。

第二，不要吃精面、精米。 精面、精米经过特殊加工，在加工的过程中，厂家会向精面和精米中撒入大量淀粉。撒入大量淀粉后的精面和精米不适合糖尿病患者直接服用。在服用精面和精米类食物时，最好搭配相应的膳食纤维和五谷杂粮，这样才能防止血糖的上升，对糖尿病患者病情的控制也有一定的帮助。

第三，不要吃太多糖。 有些时候高血糖的突然出现就是因为摄入过多糖分所导致的，如果平时不注重对糖分的控制，就会让血糖不稳定。在平时，糖尿病患者一定要远离糖分，要注意的是，如果有低血钾症和低血糖的症状，可以适当地摄入一些糖分食物。

第四，不要摄入过多脂肪。有许多糖尿病患者认为，只要不摄入糖就行了，脂肪摄入没有多大问题。他们不知道的是，过多摄入脂肪也会让血糖上升。脂肪进入身体后会转化为热量， 另外，脂肪摄入过多会让血液中的低密度脂蛋白含量上升，从而导致人患上高血脂。

第五，不要吃过多的辛辣食物。 有些糖尿病患者的口味重，喜欢吃刺激类的食物，辛辣类的食物和经过辛辣调味品调味后，容易让他们出现上火的现象，从而消耗人体内的体液和水分，让血液不断地变稠。血液变稠伴随着糖分含量的上升，只会加重糖尿病患者的病情。

第六，不要摄入过多的盐。 盐是诱发人患上高血压的主要原因，许多糖尿病患者都伴有高血压。 摄入过多的盐会让血管不断硬化，也会增加血液给心脏带来的负担，导致高血压以及心脏病的出现。对于糖尿病患者来说，每天对盐的摄入量应该不超过5g，做到低盐饮食更好。

第七，注意对蔬菜水果的摄入。 在摄入蔬菜水果时，我们可以选择糖分含量低的水果与蔬菜，避免血糖在人体内出现短暂时间内的剧烈波动。 蔬菜水果中含有大量的维生素，可以帮助糖尿病患者稳定自己的血糖。

随着糖尿病患病人数的越来越多，降糖药也因此而生。面对市面上多种多样的降糖药， 许多人会陷入困境中:到底应该如何选择呢？降糖药的目的是一样的，作用原理却不同，适用的人群也不同。

糖尿病患者在选取药物的时候 ，应该分析自己的具体情况和身体素质，选择最适合自己的，让最适合自己的药物在体内发挥出最好的效果。

第一，磺脲类降糖药。磺脲类降糖药本质上是一种胰岛素的分泌素，通过促进胰岛b细胞分泌胰岛素，降低人体内的血糖。但是，磺脲类的降糖药会导致人患上低血糖， 有的时候还会让人的体重在短暂时间内猛然升高。

市面上，磺脲类药物分为两种，一种是磺脲类缓控片，一种是磺脲类控释片。 如果想降低低血糖在人体内的发生率，我们可以用缓控片代替控释片。

第二，格列奈类降糖药。 格列奈类降糖药通过刺激胰岛素的早期分泌降低人体的血糖，格列奈类降糖药在人体内的吸收速度快，在两小时内就能达到药物的高峰，对于餐后降低血糖有很大的优势，不容易让人患上低血糖。目前，市面上的格列奈类降糖药主页有那格列奈与瑞格列奈。

第三，双胍类降糖药。 双胍类降糖药是市面上常见的降糖药，二甲双胍类降糖药有不同的剂型，有普通片型的，有肠溶片型的，也有缓释片型的。

二甲双胍通过减少葡萄糖的输出降低血糖，长期服用二甲双胍会产生和磺脲类降糖药共同的症状：使人的体重猛然下降。

对于体重超标以及患有肥胖症的人来说，二甲双胍更适合他们。 二甲双胍也会让人产生一系列的不良反应，比如平频繁恶心、呕吐，腹痛。 不过，得到短暂的休息后，这些症状会有所缓解。

第四，糖苷酶抑制剂类降糖药。 糖苷酶抑制剂类降糖药通过抑制人体对碳水化合物的吸收，降低血糖水平。糖甘酶抑制剂不会抑制胃肠道对于脂肪和蛋白质的吸收， 也不会造成胃肠道有吸收障碍和营养不良。

糖苷酶抑制剂对肝脏没有副作用，对于体重偏高的人来说，糖苷酶抑制剂会让他们的体重在短暂时间内有下降现象， 可以把这种药物当做自己的长期选择。

糖苷酶抑制剂给人带来的副作用比较小， 最为常见的为呕吐，其他的副作用现象不明显。

我们应该熟悉糖尿病的真凶，在生活中避开这些不良的习惯。

第一，肥胖症。 肥胖让人更容易患上糖尿病，其实不仅仅是糖尿病这一种疾病，许多慢性疾病和心脑血管疾病都可能因为肥胖患上，比如说高血脂、高血压和脂肪肝，尤其是二型糖尿病和并发型高血压。

如果你的体内有过多脂肪，细胞会变得异常肥大，细胞内外的压强也会处于异常状态。 这样下来，胰岛素受体对外界的刺激不灵敏， 身体的代谢能力也会随之降低，人们更容易患上糖尿病。

第二，脂肪代谢紊乱。 如果脂肪代谢这一方面出现问题，也会导致人间接患上糖尿病。 脂肪发生代谢紊乱时，胰岛素的抵抗能力会降低。胰岛素是人体内最主要的降糖激素之一，能够促进脂肪的代谢和燃烧。

胰岛素的抵抗能力下降会影响人体的血糖水平， 让血糖水平在短暂时间内异常升高，进一步引发人们患上糖尿病。

第三，受到家人的遗传。 糖尿病并不是真正意义上的遗传病，却会受到遗传因素的影响。如果父母两个人中有一个人患上糖尿病，自己不一定会遗传上。

但是，如果家族里有严重的糖尿病基础，相对于身边的其他人来说，自己患上糖尿病的可能性要高很多。 如果你的父母以及你的家族有糖尿病病史，一定要提高自己的警惕，在生活中尽早做好对于糖尿病的预防与防控。

第四，长期把自己陷于压力和负面情绪下。 压力过大，负面情绪过多都会让人间接地患上糖尿病。现代 社会 下，越来越多的人把自己的精力和时间放在工作与学习上。

职场中的竞争格外激烈，人们的情绪也会变得更加敏感。 如果把自己放在负面情绪下，比如担忧、暴躁、紧张、发怒，人体的神经元会更加敏感，使人处在兴奋的状态下，从而让血糖水平在短暂时间内急剧上升。血糖升到一定程度时无法下降自然而然地引发人患上糖尿病。

第五，长期呆在一个地方坐着不动，缺乏运动。 长期坐在一个地方不起来会抑制血液在人体内的循环。 多做运动在一定程度上刺激了血液的循环以及人体的新陈代谢，我们要多运动，促进身心的发展，促进身体抵抗能力的增强。

疾病就像一个恶魔一样，不停的把自己的魔爪伸向我们。 我们可以通过生活干预和药物治疗的方式，让自己摆脱疾病的危害，让自己脱离苦海。

本文讲述的3种有助于控糖的肉和2种易升糖有的肉，相信大家都对此有了一定的了解时候，还有文中其它关于糖尿病的知识， 希望这能够给大家带来一定的帮助 。

现在越来越多的人患代谢障碍性疾病，而且一般都是慢性的，也都是难以治疗的，比如说比较常见的糖尿病，而且现在越来越多的人患糖尿病，糖尿病患者一般是不能吃比较甜的食物的，很多水果都是含有大量的糖分的也是不能吃的，那糖尿病患者饮食还要注意什么呢？

1、糖尿病如何正确饮食

三宜：(1)五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维，以低糖，低淀粉的食物或者粗粮以及蔬菜等做主食；(2)豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯；(3)苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期食用，则降血糖和预防并发症的效果会更好。

三不宜：糖尿病人日常饮食也要警惕“三不宜”。(1)不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点还有无糖饼干、无糖食物之类的，基本都含大量淀粉，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖；(2)不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化；(3)不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。

2、科学饮食

俗话说：“民以食为天”，对糖尿病患者而言，正确地吃饭，是调治糖尿病的关键环节，控制得好坏直接影响病情发展。

第一，制订饮食方案。每个患者情况不同，可以请营养师综合膳食结构、患者主观症状、客观化验结果，初步制订饮食方案。但这并不是一劳永逸的，最多一个月就应复诊一次，再做凋整。另外，日常应根据就餐情况、体力活动、血糖监测情况、胃肠道功能等，及时调整膳食。

第二，合理搭配能量比例。合理控制总能量是糖尿病营养治疗的主要原则，以能维持或略低于理想体重为宜。蛋白质一定要占到每日总能量的1/3以上；每日脂肪摄入量不能超过30%。

第三，三餐分配要合理。病情稳定的糖友，至少保证一日3餐，血糖波动大、易出现低血糖的糖友就需要适当加餐，每日进餐5~6次，同等重量的食物分成6份，每一份的压力自然就小了，既保证了一天总摄入量，又不让一餐摄入过多，使血糖升高。

第四，饮食控盐有讲究。很多患者经常说自己盐摄入量控制得很好，比如每次做饭都用限盐勺等，但却忽视了很多“含盐大户”，比如味精、鸡精、酱油、酱豆腐、酱菜、咸菜、泡菜、膨化食品等。所以，避免吃盐过多，应从两方面下手：一是少吃看得见的盐，二是少吃隐形盐。

饮食误区：很多人认为吃主食容易升高血糖，所以少吃或不吃主食。这种认识不完全正确，首先，主食是复杂的碳水化合物体，食用后血糖不会迅速上升。其次，主食可以提供人体活动的能量，也是最经济的人体营养来源，少吃或不吃，可能导致脂肪和蛋白质超标，而总能量却不够，从而令体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良，甚至产生饥饿性酮症。建议每天足量饮水，可常饮用些逍降茶，可起到较好的防治效果，还可增加身体需要的水份。此外，还要做到：平时吃饭要细嚼慢咽，每餐只吃七八分饱；不吸烟、不酗酒、不熬夜、多休息、多运动；定期检查；控好血糖，争取五六个月就有一个阶段性的效果。

3、饮食原则

糖尿病饮食的第一个主要的原则就是控制饮食。降低血糖其实就是少吃或不吃那些容易导致血糖上升的食物。比方说，加糖的食物，像糖果、汽水、可乐、蜜饯，及蜂蜜、加糖饮料，以及各种中西式的甜点都应该少吃；若是嗜食甜食的人，则建议以糖精或阿斯巴甜等代糖来调味。此外，淀粉类含量高的食物也要限量，像番薯、土豆、芋头、玉米、菱角，以及烧饼、烧卖、萝卜糕等；尤其各种年节食品，如粽子、月饼、年糕，更是糖尿病患者特别需要“忌口”的。

糖尿病饮食的第二个主要的原则就是少吃太甜、太咸、太油的食物，最好是不吃。由于肥胖是糖尿病的敌人，而且糖尿病患者罹患心血管疾病的几率比一般人高，因此控制油脂的摄取量非常重要。除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂类的食品，譬如肥肉、猪皮、松子、核桃、花生等;同时要节制肉类食物、减少动物性脂肪的摄取量，并且改用植物油来烹调食物。此外一些胆固醇含量高的食物，如动物内脏、蛋黄、海鲜类等，也要少吃。至烹调上，应尽量采用清淡少油的方式，如炖、烤、卤、红烧、清蒸、水煮、凉拌等。

4、饮食治疗

1、饮食治疗是所有糖尿病人需要坚持的治疗方法。轻型病例以食疗为主即可收到好的效果，中、重型病人，也必须在饮食疗法的基础上，合理应用体疗和药物疗法。只有饮食控制得好，口服降糖药或胰岛胰才能发挥好疗效。否则，一味依赖所谓新药良药而忽略食疗，临床很难取得好的效果。

2、饮食方案应根据病情随时调整、灵活掌握。消瘦病人可适当放宽，保证总热量。肥胖病人必须严格控制饮食，以低热量脂肪饮食为主，减轻体重。对于用胰岛素治疗者，应注意酌情在上午9~10点，下午3~4点或睡前加餐，防止发生低血糖。体力劳动或活动多时也应注意适当增加主食或加餐。

3、糖尿病饮食中要科学地安排好主食与副食，不可只注意主食而轻视副食。虽然主食是血糖的主要来源，应予以控制，但是副食中的蛋白质、脂肪进入体内照样有一部分也可变成血糖，成为血糖的来源。蛋白质和脂肪在代谢中分别有58%和10%变成葡萄糖。这类副食过多，也可使体重增加，对病情不利，因此，除合理控制主食外，副食也应合理搭配，否则照样不能取得预期效果。

5、注意事项

1、定时定量和化整为零。定时定量是指正餐。正常人推荐一日三餐，规律进食，每顿饭进食量基本保持平稳。这样做的目的是为了与降糖药更好的匹配，不至于出现血糖忽高忽低的状况。化整为零是指零食。在血糖控制良好的情况下，我们可以允许病人吃水果，以补充维生素。但吃法与正常人不同，一般不要饭后立即进食。可以选择饭后2小时食用水果。吃的时候将水果分餐，如：一个苹果分2~4次吃完，而不要一口气吃完。分餐次数越多，对血糖影响越小。

2、吃干不吃稀。建议糖尿病人尽量吃‘干’的。比如：馒头、米饭、饼。而不要吃面糊糊、粥/泡饭、面片汤、面条等。道理就是越稀的饮食，经过烹饪的时间越长，食物越软越烂，意味着越好消化，则升糖越快，所以无论什么粥都不宜吃。

3、吃硬不吃软。糖尿病饮食中，同样是干的，我们更推荐‘硬一点’而不是‘软一点’。道理与上面相同。

4、吃绿不吃红。食物太多，很多病人不能确定哪个我是该吃的，哪个是不该吃的。一般绿色的，多是含有叶绿素的植物，如：青菜。而红色的含糖相对较高，不宜食用。如吃同样重量的黄瓜和西红柿，西红柿可以明显升糖。所以，在不能确定的情况下，‘绿色’的一般比较保险。

6、吃西兰花降血糖

吃西兰花可以逆转糖尿病对心脏血管的损害。关键是西兰花中含有一种叫做萝卜硫素，又叫莱菔硫烷。萝卜硫素，是促进保护血管的酶，并将使细胞损伤的分子数量，称为活性氧物质(ROS)降低高达73%。

西兰花营养丰富，含有铬，铬能帮助糖友提高胰岛素的敏感性，对控制血糖有辅助作用。西兰花每百克热量为13813千焦，升糖指数为26，每日以70克为宜。

糖尿病人西兰花最好的吃法

材料：西兰花200克，油、盐、生抽、香油各适量。

做法：将西兰花掰成小朵，洗净备用，用沸水将西兰花焯一下，(时间不必太长，断生即可)，然后捞出，用盐、味精、生抽、香油拌匀。

蒲公英放久了还能喝吗

1只要没有变质或者发霉现象是可以饮用的。

蒲公英分为干的和新鲜的两种，干蒲公英只要在干燥、密封的状态下最多可以保存三年之久，新鲜蒲公英放久了会慢慢变干，脱水状态下泡开了一样可以饮用。

蒲公英可以放多久

2干蒲公英

干蒲公英在密封良好的状态下可以保存三年左右；

新鲜蒲公英

新鲜蒲公英买回家一天叶片就会开始发蔫，一个星期就会变干，新鲜蒲公英就会变成干蒲公英，只要不受潮就可以长时间保存了。

喝蒲公英水有什么好处

3利尿消肿

蒲公英有一个别名叫尿床草，说的就是蒲公英的利尿作用，蒲公英中含有钾元素，钾元素有消除水肿的作用有些人身体虚胖，和身体内多余的水分无法排出有很大的关系，多喝蒲公英茶可以利尿消肿。

去除痘痘

痘痘一般是内热引起的，而蒲公英是寒性食物，具有清热、解毒的养生功效，饮用后可以很好的缓解内热、消减痘痘。因此，可以尝试用蒲公英来祛除痘痘。

什么时候挖蒲公英最好

4秋天挖最好。

新鲜蒲公英泡水最好的时候是春夏，春天的蒲公英最为鲜嫩，夏天的蒲公英已经成长成熟了，泡水也好，做吃食也好都是很不错的，而秋天，蒲公英的营养成分开始向根部转移，这时候将其挖出，营养价值是最好的。

蒲公英怎么保存好

5新鲜蒲公英买回家后可以洗净后放在通风处自然晾干，然后密封贮藏，或者清洗后用保鲜袋装好，放在冰箱冷冻，也是不错的蒲公英贮藏方式，大家可以根据需求选择。

虽然说很多食物对于糖尿病患者来都是不能吃的，但是平时的营养还是不能少的，糖尿病患者的饮食首先要保证的就是要有规律，多吃五谷杂粮，淀粉含量高的食物一般要少吃，大部分的蔬菜都是可以吃的，平时要时刻监控自己的血糖，防止血糖升高。