一杯姜枣茶

进入夏天了，估计很多人都喝上绿豆汤了，其实，从现在到三伏前，是喝姜枣茶最好的时候，喝它不仅健胃、排湿，还能养血、补气……把体内病气都扫光光！

为什么说从现在到入伏，是喝姜枣茶最好的时候呢？

因为人经过一个冬天、一个春天，体内积聚的病气会比较多。夏天炎热，人体腠理是开放的，体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。

这道茶从现在开始一直喝到三伏的头一天，基本上就能把体内的病气驱光了，这样整个夏天就会好过很多，而且，天热以后脾胃比较虚寒，提前用姜枣补补脾胃，夏天会过得舒服一些。

姜枣茶制作配方

姜枣茶的做法很简单：把生姜、红枣、枸杞一起煮成茶喝即可。

原料：

红枣6颗、枸杞一把、花椒十几颗、生姜4片（生姜不要去皮，姜的分量不要少，煮出来的水喝起来要有点辣辣的），另外红枣要去核。

做法：

加适量水，煮成淡红色即可。体寒怕冷，所以多加了几粒花椒，煮成花椒姜枣茶，祛寒湿的效果更强。

以上是2杯的量，也可以分量提高，多泡一些，煮完后的姜枣茶，冷却后，装入干净的瓶子内，放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两勺，用开水一冲泡就可以喝了。

选好大枣

制作姜枣茶，选枣也是个关键，只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用，而且大枣要切碎，用水煮才可以把里面的营养煮出来，才能更好的发挥药效。

姜和枣要冷水下锅

煮的时候姜和枣要冷水下锅，这样才可以把姜的味道挥发出去，喝的时候喝不出姜的味道，即使不喜欢吃姜的人，也可以喝姜枣茶的。

姜枣茶的功效

大枣具有补中益气，养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。不过，因大枣含糖量高，糖尿病人应少吃。

生姜能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。

枸杞在《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。

其它姜枣茶制作配方

生姜一般8－10片；大枣8－9个（掰开），锅内煮上20分钟，加红糖，再煮十分钟，即可，一次不要喝太多，先把姜吃掉，再吃红枣，然后把姜枣茶喝了。

切记：一定是早上起来空腹喝，且忌食生冷油腻，晚上不要吃姜，有害无益。

功效：方中生姜辛温散寒，炒后增强温胃涩肠之功。大枣甘温，补脾益胃，适合寒凉体质，长年大便不成型者。

一杯姜枣茶，冬天手不凉

原料：5粒大红枣、5颗桂圆、半块生姜、一小撮枸杞还有适量的红糖。

做法：把大枣洗净，去核以后切成小粒，把生姜切成小细丝，桂圆也去壳留下果肉。

其次把除红糖以外的所有材料都放在壶里，加入多半壶的水在火上煮一刻钟。然后把自己的杯子里加入红糖，再倒上姜枣茶，就可以饮用了。

功效：大枣具有补中益气、养血安神的作用，生姜具有温中止呕、散寒的作用，二者合用，可共同促进气血的流通，全身的血液循环也就得到了相应的改善，手脚当然也就随之温暖起来。

都说女人是水做的，也就是说女人是应该多喝水的，在甲亢杂志上也有显示过，人一般都喝八杯水是最好的，因为我们体内的物质运输都是需要水的参与，如果我们在喝水的时候加入一点其他的物质就会有事半功倍的效果。

在我国一般都有养生茶的说法，也就是说常喝茶对我们身体是有诸多好处的，不管是男性还是女性。而在夏天，尤其是在三伏天的时候最应该喝的是姜茶，因为在三伏天的时候虽然天气是比较炎热的，但同样的雨水也不少，在这样的天气里是最容易感染上湿气的，所以我们应该多吃一些祛湿的食物。

今天小编就来给大家推荐一款适合在三伏天里饮用的茶，名为姜枣茶，原料是生姜和红枣，每天喝一杯它，轻松排走体内的湿气，顺利度过夏天。红枣可以补气血，和生姜搭配起来堪称一绝。

烹饪步骤

步骤一：将桂圆和枸杞放入水中浸泡一段时间，直至泡软，红枣需要将外皮上的灰搓洗干净，将其对半切开，然后把姜清洗干净后去掉外皮，再改刀切成姜片。

步骤二：桂圆和枸杞泡好之后捞出沥干水分，准备一个干净的锅加入一些清水，加热后将所有的食材都放进去，开大火将水烧开，然后转至小火慢慢熬煮，煮大约8分钟左右就敬加入红糖再煮2分钟即可。

红糖大家可以先放也可以后放入，先放的话就是上诉的步骤，如果是后放的话就是将茶煮好之后准备一个碗，将红糖放置于碗中，然后将茶倒入碗中，用茶水 热度将红糖融化，这一种方法可以照顾到不喜欢吃红糖的人。

小贴士

如果大家想要更入味的话，生姜可以剁成姜蓉，这样生姜的味道散发得会更加的彻底，红糖大家也可以使用红糖粉，效果也是一样的。