鸡肉大家都吃过，炸鸡、烤鸡、烧鸡、鸡汤……鸡的美味数不胜数。不过，说到鸡内金，你知道是什么吗？你可能会想：鸡内金难道是指鸡身体内的金子？
其实这话不无道理，在中医看来，鸡内金的价值就像金子那样宝贵。
想要了解鸡内金，我们要先从“鸡”本身的生理结构说起。
鸡没有牙齿，无法咀嚼食物，为了更好地消化，它们进化出了 特殊的胃部构造 ，分为腺胃和肌胃。腺胃容积较小，主要作用是分泌胃液。而肌胃就是我们常吃的鸡胗。
鸡胗具有极强的收缩能力，可以磨碎食物，但即便如此，鸡的消化能力依然不强，为了更好地磨碎食物， 鸡会啄食一些小石子、小沙粒 ，这些坚硬的沙粒会不断磨损胃壁。为了适应磨损，保护胃壁，鸡胗内壁逐渐进化形成了一层角质膜，颜色黄灿灿的，像金子一样，因此被称为“鸡内金”。
《本草蒙荃》记载：“剥取肶胵黄皮，即肫里黄皮，一名鸡内金。”因此鸡内金又称鸡舭胵、鸡黄皮。
我国传统中医很早就发现了鸡内金的功效，记载始见于《神农本草经》：鸡内金“主泄利”。《日华子本草》也称鸡内金“平无毒”，“止泄精并尿血，崩中，带下，肠风，泻痢”；
江苏省淮安市中医院 营养科医生陶琳 指出，鸡内金是常见的药食两用品。从中医的角度来看，鸡内金性平，味甘，入脾、胃、小肠、膀胱经，可以健脾消食、固精止遗，适用于消化不良、食积不化等症。
从西医的角度来看，鸡内金含有胃激素、角蛋白、淀粉酶、矿物质、多种维生素与微量元素等，可以促进胃液分泌，加快肠胃蠕动，对于消化不良、食欲不振、食积胀满等有很好的疗效。
研究发现， 鸡内金中含有一定量的胃素 。胃素的作用在于促进消化系统的分泌功能和蠕动功能，实验显示， 健康 人口服鸡内金粉，45-60分钟后胃液的分泌量大大增加，比对照值高30%-37%，120分钟后恢复正常水平。
此外，胃液酸度在口服鸡内金粉1小时后逐渐上升，并达到最高值，随后缓慢下降，3小时后恢复正常水平。因此，研究人员得出结论：鸡内金可以延长胃运动时间，加快胃蠕动速度，最终达到增强胃运动机能的目的，具有消食化积的作用。
总的来说，鸡内金的功效在于：
1增加胃液分泌，提高胃消化能力，健运脾胃；
2治疗小儿疳积、饮食积滞。；
3鸡内金中含有的的氯化铵，可以加速排除放射性锶；
4治疗肾虚遗精，鸡内金与芡实、莲肉、菟丝子等同用可治遗精；与覆盆子、益智仁、桑螵蛸等同用可治遗尿；
5鸡内金与玉米须煎服，可治胆、肾、尿道结石。
需要注意的是，虽然鸡内金的作用和功效很多，但一定要辨证施治。鸡内金的适用人群为消化不良、食欲不振、体型瘦小、食积胀满、小儿疳积和肾虚遗精等人群， 胃酸过多的人群不适宜服用 。
此外，在服用鸡内金的时候，还要注意：
第一，不要吃茶叶、苹果、柿子等富含鞣酸的食物；
第二，煎服方法最好在医生的指导下进行，如果服用方法不对，鸡内金中含有的胃素等成分就容易被破坏，影响效果。
鸡内金的皱纹较明显，质地较薄，而鸭内金的皱纹较粗较少，质地较厚。市场上有商家用鸭内金冒充鸡内金，大家要仔细鉴别，谨防受骗。
想不到鸡内金毫不起眼，却有这么多作用。日常生活中，鸡内金常见的食疗方有鸡内金粥、鸡内金赤豆粥、猪肚鸡内金汤、鸡内金茅根汤、鸡内金山楂炖牛肉等，不妨一试。
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鸡内金有很多功效和作用，能增强胃动力，治消化不良、遗尿、遗精等问题。但是鸡内金什么人不能吃呢？看下文。
鸡内金的食用方法1．鸡内金散：鸡内金10克，将其研磨为粉末，每日服用2次，每次2克，用温开水或牛乳送服。具有消食的作用，主要用于治疗食积腹满。
2．疳积散：鸡内金30克，神曲、麦芽、山楂各100克，将诸药研磨为细末。每日服用3次，每次2克，用糖水调服。本方能够消积健脾，主治小儿疳积、身体瘦弱、毛发稀疏、脘腹胀满等症。
3．三金汤：鸡内金9克，金钱草30克，海金砂15克，冬葵子、石韦、瞿麦各9克，将上述药物一同放入砂锅中，水煎30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服，主治尿路结石。
4．鸡内金粥：鸡内金粉6克，粳米50克，白糖15克，将三味放入锅中，加水熬煮成粥。每日早晚食用。
5．鸡内金炒芹菜：鸡内金粉6克，芹菜200克，食盐、味精各2 克，酱油、料酒各5毫升，葱花、姜末各5克，炒制。佐餐食用。
6．鸡内金蒸排骨：鸡内金粉6克、排骨200克，食盐、味精各2 克，料酒6毫升，葱段、姜片各5克，蒸至排骨烂熟即可。佐餐食用。
7．三金茶：鸡内金、海金砂、金钱草各5克，将三味用纱布包好，把药包置于杯内，以适量沸水冲泡，加盖闷15分钟即可饮用。
8．鸡内金酒：鸡内金10克，低度白酒500毫升，将鸡内放入玻璃瓶中，密封浸泡14日即可。每日早晚各饮用一小杯(约10毫升)。
鸡内金什么人不能吃1、脾弱便溏者：因为鸡内金中含有丰富的油脂，有缓泻作用。肠炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用鸡内金后，会加重腹泻，不利于疾病恢复。
2、高脂血症病人：因为鸡内金中含脂肪较高，高脂血症病人食用后，会使血液中的脂肪升高，而血脂升高，往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等的重要因素之一。
3、跌打瘀肿病人：因为鸡内金中含有一种促凝血因子，跌打损伤、血脉瘀滞者食鸡内金过多，会出现血液不散，加重瘀肿。
4、胆囊切除的病人：因鸡内金中含有的脂肪需要胆汁去帮助消化，胆囊切除后，胆汁不能贮存，就会增加肝脏分泌胆汁的负担，时间长了，将直接损伤肝脏功能。
鸡内金米糕的做法1茯苓、山楂、陈皮一起放在锅里，加清水，滚了以后转小火煮30分钟，留200ml药汁备用。(多余的药汁可以直接喝，茯苓等材料也可以放在杯里继续用开水冲泡)
2药汁放凉后，和过筛的糯米粉、粘米粉、澄粉、鸡内金粉和糖混合。
3取一容器，抹点油，将面糊倒入，蒙上保鲜膜，再用牙签扎些小孔，入微波炉中火2分钟，取出搅拌，再中火1分钟，搅拌，最后再中火1分钟即可。
4盘子里倒些椰丝，手上抹油，将面团在椰丝里滚一圈，如果有模具更好，没有就随便你做出什么形状。
没有太大的不同，鸡内金经过炙制过后，药效会减弱。生鸡内金药效比较大，容易伤胃，所以需要炙制降低药效。
鸡内金是一味传统的中药，主治饮食积滞、小儿疳积、肾虚遗尿、通淋化石。
研究发现，鸡内金含有胃素，它可以促进消化系统的分泌功能和蠕动功能。实验证明，鸡内金可以影响人体胃肠功能：
鸡内金还可以加速排尿功能。鸡内金水煎剂对加速排除放射性锶有一定的作用。其酸提取物效果较煎剂为好，尿中排出的锶比对照高2倍～3倍。鸡内金中的氯化铵可能为促进锶排出的有效成分之一。故鸡内金有利小便的作用。
扩展资料：
鸡内金，为鸡的砂囊内膜，也就是鸡的胃内膜（因鸡没有胃，吃下食物后就存贮在砂囊中，因此该砂囊也就相当鸡的胃）。砂囊的内角质较软，可以趁湿剥离，洗净、晒干，就是一味举手可得的中药——鸡内金。
鸡内金味甘性平，归脾、胃、小肠、膀胱经，具有健胃消食、化积排石、涩精止遗等功效。据现代药理研究认为，鸡内金主要含有胃激素、角蛋白、氨基酸等成分，有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用，对人体健康十分有益。
从古代开始就已作为药用材料，是一种常用的中药，鸭和鹅虽然也有内金，但效果没鸡内金好。
人民网-鸡内金可以消食积
人民网-鸡身有一宝 鸡内金价平功效多堪比冬虫夏草
人民网-消食化积的鸡内金
脾虚 ： 中医认为小儿“脾常不足”，因而易因喂养不当、饮食失节，出现受纳、腐熟、精微化生转输等方面的常。小儿生长发育迅速，脾为后天之本，气血生化之源，需为小儿提供充足的营养。小儿脾胃的功能状态与小儿快速生长发育的需求常常不相适应，因此，乳食失节、食物不洁以及脾运夫健引起的呕吐、泄泻、腹痛、积滞、厌食等脾系疾病较为常见。这里所说的脾常不足，说的就是孩子容易出现脾虚现象。
积滞是小儿内伤乳食，停聚中焦，积而不化，气滞不行所形成的一种脾胃病证，临床以不思乳食，食而不化，院腹胀满，呼气腐，大便酸臭不调为特征。小儿特别是婴幼儿，因脾胃薄弱，乳食不知自节，家长喂养常有不当而易于患病。素体脾虚，人工喂养及病后失调者更为多见。既可单独出现，也可夹奈于其他疾病如感冒、肺炎、符证等之中。本病预后大多良好，个别积滞日久，迁延失治，脾胃功能严重受损，造成气血生化乏源者，可影响孩子的生长发育。
表现 ：积滞，又称伤食、食积。明代《婴童百问·第四十九问》明确本病病名，日：“小儿有积滞，面目黄肿，肚热胀痛，复睡多困，酷啼不食，或大便闭涩，小便如油，或便痢无禁，粪白酸臭，此皆积滞也。”《保撮要·食积寒热》说：“小儿食积者，因脾胃虚寒，乳食不化，久而成积。”指出了本病主要病因为乳食不化。《幼幼集成·伤食证治》说：“乳食停滞中焦不化而成病者……便宜损之，损之者，调姑之勿与食也，使其自运。经谓伤之轻者，损谷则愈矣；损之不减，则用胃苓丸以调之。
本病病变部位主要在脾胃，辨证应从脾胃入手，根据体质特点、发病原因、病程长短及伴随
症状以分清虚、实、寒、热与病情之轻、重。初病多实，积久则虚实夹杂，由脾胃虚弱所致者，也可初起即见虑实来杂证候。积滞有寒、热之分。一般热积多，寒积少，寒积日久也多从热化。热积多见于素体阳盛或阴虚患儿，或由过食肥甘厚味引起，症见不思乳食，脘腹胀满或疼痛，得热则甚，遇凉稍缓，口气臭秽，呕吐酸腐，面赤唇红，烦躁易怒，大便秘结酸臭，手足心热，舌红苔黄厚腻等：寒积多见于素体阳虚患儿，或由贪食生冷、过用寒凉药物引起，症见脘腹胀满，喜温喜按，神疲肢倦，面白唇淡，四肢欠温，朝食暮吐，或暮食朝吐，吐物酸腥，大便稀溏，舌淡苔白腻等。积滞有轻、重之别。凡起病缓，病程短，仅表现不思乳食，脘腹胀满，口气臭秽，大便酸臭者为轻证；若起病急，病程长，烦躁拒食，夜卧不宁，腹痛拒按，呕吐酸腐，大便干稀不调，或面黄消瘦，神疲肢倦者为重证。
预防：无论任何食物都要有节制
（1）注意饮食调理，合理喂养，乳食宜定时定量，富有营养而又易于消化， 忌暴饮暴食 、 过
食肥甘炙博、生冷瓜果、偏食零食及妄加滋补。
（2）根据小儿生长发育需求， 按顺序添加辅食，由少到多、由稀到稠、由一种到多种进行。
切忌辅食添加过多过快 ，以免脾胃纳化不及而积滞不化。亦不可逾期不予添加，而使婴儿脾胃
运化功能薄弱而不能增强。
2调护
（1）乳食内积患儿应暂时控制饮食，给予药物调理，积滞消除后，逐渐恢复正常饮食。
(2）注意病情变化，给予适当处理。呕吐者，可暂停进饮食，并给生姜汁数滴加少许糖水
饮服；腹胀者，可揉摩腹部；便秘者，可予蜂蜜10 20ml冲服，严重者可予开塞露外导；脾胃虚弱者，常灸足三里穴。
脾虚，积食的孩子一般：
1厌食，不爱吃东西。
2便便不成形，经常的腹泻。
3积食会导致肚子不舒服，不一定是疼。以为总是不舒服，所以影响心情，所以孩子可能总是心情或者脾气不好。
4哈气有异味，或者打嗝有酸腐味。
5整体消瘦，但可能小肚肚还挺鼓。
6睡觉不好，或者睡着了眼睛却是半睁的。
7受凉（肚肚或者脚）食欲更不好，吃完饭也许更难受。
饮食上注意细嚼慢咽，不要总给孩子补（炖大骨汤之类的），因为对他的脾胃负担更大。合理平衡的饮食再结合孩子爱吃的食物。水果什么的都可以适当吃，对平衡饮食很有好处，不过千万不能多吃。
药物上，吃一些健脾的药。积食可以吃保和丸。
给孩子增加一些户外活动，适当的晒晒太阳。
作为一名医生，根据我以往的经验看，孩子出现4个现象的时候，说明是脾虚积食了。不过家长也不要着急，只要孩子脾虚还没引起骨骼发育提前，导致身体发育停滞的，用1个食疗方，脾胃虚弱的问题都能慢慢改善。
那么，脾虚、积食的孩子，一般有哪些表现呢？
孩子出现4个现象，家长就要引起重视，说明孩子脾虚积食了
1、面色黯黄
对于家长来说，孩子面部的变化是能够最及时发现的，正常的宝宝面部一般都是红润有光泽的。如果家长发现孩子面色黯黄，没有光泽，这时候家长就要提高警惕了，很有可能说明孩子脾胃出现问题了，也很有可能是积食所致。
2、口气酸腐
当妈妈的肯定每天都会亲自己的宝宝，如果家长在靠近孩子嘴巴的时候闻到一股明显的酸腐味道，那很有可能说明孩子积食了。积食在孩子胃里没有消化，时间长了就会发酵，出现一股酸腐的味道，家长不要大意。
3、鼻梁青筋
俗话说“青筋难养”，如果家长发现孩子鼻梁处有明显的青筋，也要帮孩子查一下是不是积食了。孩子有积食的话，自身就会出现比较多的问题。所以“青筋难养”，对于这一点，家长也不能忽略。
4、睡不安稳
最近有很多家长反映，说孩子晚上睡不踏实。翻来覆去的折腾到很晚才能睡着。并且晚上还经常呓语、夜啼。这其实也有可能是孩子积食了。“胃不和则寝不安”，孩子脾胃里有问题，必然会导致睡眠出现问题，时间长了也会严重影响孩子的 健康 和发育。
那么，脾虚、积食的孩子，哪些食物不能吃呢？
夏季孩子食欲都不好，但是最喜欢吃的就是水果了。孩子爱吃什么水果就给孩子吃，这样随便？不知道有些水果夏季吃，很容易在孩子体内产生湿气吗？
现在的人别说小孩了，就连大人体内湿气都很重，就别说小朋友。夏季孩子很容易体内生湿气，湿气与孩子的脾胃有关系。脾胃能够运化水湿，如果脾胃不好了，不仅营养吸收不足，对身体也有很大的伤害，很容易久咳不止，小病不断。
孩子最好少吃哪些水果呢？
1、青枣
对于很多人来说，青枣可能是自己童年的回忆。想起来青枣可能很多人都想起来了，老人说的那句“少吃点枣，会肚子疼”。其实正如我们被叮嘱的那样，青枣并不适合多吃。
酥脆的青枣，尽管能够满足孩子的嘴馋。但是青枣并不是很容易消化，更不容易被人体吸收。因此吃多了青枣就容易造成肚子痛或者是感觉肠胃不舒服的情况。
2、山竹
山竹这个剥开长得像蒜瓣一样的水果，软软糯糯的外边下，隐藏着酸酸甜甜的口感。山竹对于很多孩子来说，有非常大的吸引力。
但是山竹也不适合孩子过多食用，山竹性寒，对于肠胃还没有完全成熟的孩子来说，吃山竹容易导致孩子出现腹泻的症状。山竹的甜，真的不是空穴来风，而是山竹中含有很多的糖分，因此山竹吃多了就容易让孩子长肉肉。为了孩子的 健康 体魄，尽量还是让孩子少吃一些。
3、槟榔
很多人有嚼槟榔的习惯，槟榔在南方是一种比较常见的水果。但是槟榔不管是成年人还是孩子，都应该少吃或者不吃为好。
首先槟榔中含有一些致癌的物质。其次，经常吃槟榔容易导致口腔出现疾病。而且经常吃槟榔的牙齿会变得比较黑，这是因为槟榔里流出来的汁液是紫色的。对于孩子来说，有一口洁白的牙齿是最好的。
4、菠萝
菠萝凭借着自己独特的外表，俘获了很多小朋友的喜欢。对于菠萝酸酸甜甜的味道，还是非常好吃的。菠萝对于消暑有非常好的效果，而且菠萝还有消除水肿的作用。
但是，菠萝中却含有很多容易让人过敏的物质。对于肠胃没有发育好的孩子来说，菠萝并不适合经常吃。容易造成过敏。
孩子夏季湿气大，家长做好3步骤排湿气：
1养好脾胃，常吃1个食疗方：孩子的脾胃夏季影响很大，多吃一些健脾的食物 沙 0 棘 0 红0 果 0 粉，给孩子调养脾胃，帮助运化体内的积食，这样水湿减少，脾胃更好。
2平时多运动：运动也是排出体内湿气一个很好的方法，增加孩子的新陈代谢，还能够强身健体。
3保证孩子的睡眠：睡眠好，孩子体质增强，脾胃休息的好，自然运化水湿的能力提高。
脾虚、积食的孩子有这几个难缠的症状，中医说9物煮水喝，消积食、养脾胃
脾胃虚弱容易发生在孩子身上，有孩子的家长应该都深有体会。为了孩子的脾胃你也曾伤透了脑筋，来回变换着各种身份来帮孩子调理脾胃，可效果却没有你预期的好。那有缓解脾虚和消积食的好办法吗？中医有！
要缓解脾虚和积食，首先得知道有什么表现以后才能判定是脾虚和积食，才能选用更好的办法来调理。
一、脾虚的表现
脾虚，这个症状在小孩子和大人中都是很常见的，它一般是由于饮食原因、长期劳累过度、用脑过度和长期不运动的原因造成的。 一般的症状有轻重不一的腹泻、大便稀、腹胀、排便多、没胃口、脸色枯黄、精神萎靡和身材瘦小等等。
说了脾虚的 原因 和 症状 ，那四个造成脾胃虚弱的原因应该很多人都经历过或者你正在做，那你就要对照一下你有没有脾胃虚弱的表现症状，要是有，那脾虚就是铁定的事实了。
二、积食的表现
积食在小孩中很常见，通常长期有积食的孩子会不爱吃饭、长个慢、不长肉、吃得少和挑食等。尤其会影响孩子的身高和发育进度，像伴随的腹胀、大便干燥且酸臭、放屁多、打嗝、口臭和恶心等症状。积食严重的还会引发食积咳嗽，如果孩子先出现不爱吃饭、精神不好，后咳嗽、发烧、呕吐和腹泻，那就很有可能是食积咳嗽。积食和脾胃的关系密切，要想消积食就得先调脾胃，脾胃好了，积食也会慢慢缓解。
三、中医的调理办法
脾虚和积食都是急需要缓解的病症，不然时间一久就会越来越严重，花费的调理时间也会越久，中医说9物煮水喝，消积食、养脾胃。
中医调理脾胃的办法：①山楂——健胃消食；②麦芽——健脾开胃；③鸡内金——健胃和消积食；④冰糖——中和苦味；⑤橘皮——陈皮，开胃理气；⑥莲子——补脾和止泻；⑦榧子——消积食；⑧芡实——补脾胃和缓解腹泻；⑨茯苓——健脾等。将这9物加水煮着喝，可调理脾胃和缓积食，大人和小孩都可以喝。
脾虚和积食的根源都是脾胃有问题，解决办法都是调理脾胃。因此，脾胃好了，脾虚和积食的症状才能得到有效的缓解！
脾虚、积食的孩子，有哪些表现？
1 夜晚睡觉不踏实
2 连容易出现发红的情况
3 食欲紊乱
4 感冒后容易咽喉肿痛
5 饭后肚子胀痛
6 口有异味
7 大便比较臭
8 大便次数增多，每次粘腻不爽
9 舌苔变厚
10 嘴唇这几天突然变得很红
11 反复低烧不退
哪些食物千万不能吃？1高热量的食物（比如：炸鸡、烤串、汉堡等）
2寒性水果（如：香蕉、火龙果）
3各种垃圾小零食
孩子积食，妈妈可以在家做这道食疗方谷麦芽鸭肾汤
作用： 健脾，消食，化积滞。-般消化不良小儿都可食用。
材料： 谷芽，麦芽，鲜鸭肾，蜜枣
做法用法：
1鲜鸭肾剖开，撕下鸭内金，去污物洗净，
2上料同放入锅内，加适量清水，武火煮沸，转文火煲1小时，分2次饮汤。
脾虚容易积食，反复积食容易致脾虚，是相互影响的作用。
脾胃虚弱分为脾阳气虚和脾阴虚。①脾阳气虚孩子的症状表现有形体消瘦不达标，目下，目周青，食欲差，消化不良易腹胀，面色不华，头发干枯，流口水，精神不佳，自汗盗汗，便溏，舌淡苔白。②脾胃阴虚的孩子的症状表现有消瘦，发育不良，口干，口气，腹痛，便秘，舌红少苔。以上两种情况都容易生病，如患慢性鼻炎，咽炎，腺样体肥大。
这类孩子不宜吃寒凉生湿的食物，以免加重脾胃负担，如水果，奶制品，甜食，生冷冰冻的。脾胃阴虚的孩子还不宜吃辛辣燥热油腻的食物，如鸡肉，羊肉，韭菜，火锅，煎炸烧烤等。
孩子积食表现有便秘，腹胀腹痛，有口气，睡觉爱翻身不安稳，夜啼，食欲差，发烧，腹胀气叩诊腹部呈明显异常鼓音，舌苔厚腻等表现，长期积食会伤脾胃功能出现发育、消化不良等。
孩子积食的时候零食，寒凉生湿的食物，辛辣油腻干燥的食物都不要吃，清淡饮食以主食为主，少食多餐，给脾胃有缓冲休息时间。可以服用保和丸，做小儿推拿加速脾胃功能运化，吸收代谢，排便。小儿推拿主要运补脾经，泻大肠经，运内八卦，点按胃经、合谷、支沟、龟尾，退六腑，顺时针揉腹，振腹，推下七节骨。
最后送上一句经典的话:要想小儿安，三分饥与寒。吃个七分饱，小儿脾胃娇嫩还在发育且也要让肠胃有空间蠕动，更利于吸收消化;不要穿过分多，不利于散热，出汗后吹风更容易受寒感冒和得皮肤病，也不能锻炼出抵抗力。
孩子自控能力差，遇到好吃的食物，没有数量限制的使劲吃。吃多了，孩子的消化能力又弱，就容易伤到脾胃，使脾胃消化能力下降，出现一些症状。
脾虚、积食的孩子会有哪些表现呢？
1厌食、食欲不振： 伤食、脾虚的孩子会出现厌食、食欲不振，明显的对吃饭不感兴趣，到吃饭时间也不觉得饿。孩子天生好动，消耗量大，食欲正常的时候，往往还没有到吃饭的时间，就吵着饿，对吃饭充满了主动性。
而伤食的孩子，因为脾胃受到伤害，消化能力减弱，出现消化不良、肚子胀的症状，到吃饭时间也没有食欲，再好的食物也不想吃。
2免疫力下降： 受食欲不振影响，孩子无精打采，不愿玩不愿动，完全失去了往日的活泼。由于没有食物的供应，免疫力降低，容易感冒、发烧、咽喉痛。
有的家长看孩子，对孩子的饮食搭配没有合理的限制，任由孩子选择自己喜欢的食物。现在的经济条件都比较好，随孩子意愿选择的话，孩子都比较愿意选择一些肉类食物，肉类食物吃多了，本身就不好消化，容易导致孩子积食的发生。
3影响睡眠 ：积食的孩子，晚上睡觉总是睡不踏实，烙饼一样翻来覆去的，夜里常常惊醒，啼哭。由于脾虚，孩子容易出现多梦、被噩梦吓醒，身上总出汗等症状。
这就是中医所说的“胃不合则卧不安”的状态。
4口腔异味： 积食的孩子，由于食物在胃里面储存时间过长得不到消化，发酵后会产生浓烈的气味，反到口腔内出现明显的酸臭性异味。
5大便粘腻 ：由于消化不良，胃肠蠕动功能下降，食物得不到充分的消化，积食的孩子会出现大便粘腻，大便不顺畅，扭扭捏捏不愿上厕所，严重的出现便秘现象。
孩子出现积食时的饮食调理
孩子发生积食脾虚状况时，一定少吃不愿消化的食物，如肥腻、油炸、年糕等食物，这时候要选择给孩子多吃些清淡食物，如蔬菜、水果等。
选择一些促消化的食物，如山楂、酸味的水果，饮食多吃些汤类，汤里经常加点醋，促进食物的消化。
减少肉类食物，做饭时各类食材比平时煮的稍微熟烂些，以好消化易消化为目的。
适当的多带孩子出门活动，积食的孩子都会变懒，因为身体不舒服不愿意运动，这时候家长要带着孩子多出门活动，以促进消化。
总之，孩子出现积食脾胃虚弱时，家长要有耐心，搭配好孩子的饮食，多做些促消化的食物，尽快帮助恢复孩子的正常状态。
你好，很高兴回答你的问题。由于生活水平提高了，再加上现在都是独生子女，家长们都会为了孩子，想法设法的改善伙食，增加各种营养。
但是并不是所有的孩子都能有效的消化吸收吃进去的食物，就会导致脾胃虚弱，消化不良，积食内热，接下来就会出现一系列连锁反应。
第一，胃胀痛，呕吐，消化不良，大便不通，口臭。
第二，舌苔厚腻，舌尖发红，脾虚的孩子，有眼袋，山根有青筋，面部有白斑。
第三，睡觉不安生，夜啼，喜欢趴着睡，磨牙。
第四，积食内热严重，就会导致上焦有热，咽喉肿痛，容易外感风寒，咳嗽流鼻涕，发烧。
第五，积食发热，主要为五心烦热，手脚心和腹部温度偏高。
孩子脾胃虚弱，好多都是胃强脾弱，胃口好，暴饮暴食，最后导致脾的运化功能失调，形成脾虚，积食。
针对于这一类孩子，主要是控制饮食，特别是控制肉蛋奶的摄入量。鸡蛋牛奶可以在早餐吃，晚餐吃的简单一点，不要吃饭太晚。
还有一些孩子属于先天的脾胃虚弱，先天发育不足，那么就需要后天的坚持调理。首先给孩子制定膳食食谱，既要保证营养和生长发育必需的供养，还要考虑孩子的脾胃能不能适应得了。
好多家长喜欢给孩子吃各种补品，还有海产品，其实都是不 健康 的，补品不适合孩子，只能加重脾胃负担。海鲜之类的，属于大寒之物，会导致孩子脾胃虚寒，都是不可取的。
脾胃虚弱，经常积食的孩子，只需要记住以下几个字：简单，易消化，适量，均衡营养搭配，适当运动，一定可以给孩子一个 健康 的脾胃！
作为一个资深奶爸，曾经因为孩子积食费了很大的劲。
我家是男孩，目前一岁半，养儿方知父母恩，带孩子真的不容易啊。曾经积食最严重的一次，是因为喝的米粉没有彻底搅开，最后导致吃不进去，拉不出来，8天没有拉粑粑。
脾虚、积食的孩子，每次吃饭都是一场硬仗，喂个饭难死，并且很容易生病，有时候会莫名的发烧。咱也不是医生，咱只能看到一些很直观的东西。
从我带孩子的观察发现。脾虚的孩子可能有以下症状。
一、眼袋下边微微发红，表明有积食。我家孩子好几天不拉粑粑，或者胃口不好的的时候，眼皮下边总是通红，特别是早上睡醒的时候。这时候一般都是开始积食了，一定要多喝水，喂饭的的时候别喂得太饱，每次我去看医生，医生都说要7分饱，孩子饿一顿没事，但是吃撑着就容易生病。
二、吃饭困难，喂饭像打仗。孩子在脾胃虚弱的情况下，一般都不爱吃饭，并且挑食严重，我之前没有孩子的时候，我舅家孩子，吃个饭我妗子给他孩子喂饭一直追在后边跑来跑去，我心想这孩子惯得没样，吃个饭也这么难，后来自己有了孩子，我才能深刻的体会到其中的痛处，喂个饭太难了。不过我家孩子相比起其他孩子，吃饭还是相对容易一点，只要给个玩具，有人陪着玩，孩子吃饭吃的挺好。我小侄女今年2岁，吃饭全靠手机，打开抖音，自己会划着看，看着才能吃饭，要是没有手机，一口饭都不吃。
三、拉粑粑不规律。一般肠胃好的孩子，一天都会拉一次粑粑，我儿子一直还是挺规律的，每天早上会拉一次，这几天天冷了，稍微有点感冒，外加上有点积食，发烧了2、3次，还咳嗽不断，白天咳嗽还好，夜里真是让人寝食难安。
四、容易发烧。孩子有时候发烧并不一定是因为着凉感冒，我儿子有两次都是，天气也很暖和，也没有感冒的症状，就莫名的发烧，这种发烧一般精神头也很好，玩的也可以，这种情况一般都是积食上火所导致的，应该及时就医，对症下药。
这里一定要叮嘱各位宝妈宝爸，孩子切记不要喂得太饱，7分饱是很有讲究的，另外甜食一定不要孩子吃，一点也不能碰，这是红线。多吃苹果、香蕉、梨这几样水果，别的水果还是尽量少吃。平时要多喝水、多领出去运动，冬天少吹空调，三冬三夏，才能熬成娃娃，只有这样才能远离疾病。
脾虚和积食都是中医上的说法，西医没有这一说。
那么，什么是脾虚？
脾的主要功能是主运化、主升举、主统血。其中主运化包括运化食物，运化水液。运化食物是指脾有促进肠胃对饮食，食物的消化和吸收。并将吸收的水谷精微转化为精、气、血、津液，并输布到全身的生理作用。
若脾虚，就说明脾的运化功能差，不能消化所摄入的食物，就可以导致积食。
积食主要表现是什么呢？主要有以下的表现:
1不思饮食，食欲不振，恶心、呕吐；
2腹胀、便秘、腹泻，腹泻常见完谷不化；
3饮食不当后易出现发热；
4眠质量差：因胃肠内有不易消化的食物，引起腹胀、腹痛等症状导致睡眠不佳或失眠。
5口中有异味，口中有臭味或者酸腐的味道，舌苔厚腻。
那么，脾胃虚弱，容易积食的宝宝哪些食物？不能吃呢？
1生冷的食物、凉水、饮料。脾喜燥恶湿。以上食物易损脾阳，易导致脾运化能力不足。
2辛辣肥甘之品，如肥肉、糖、巧克力、膨化食品，这些食品易生痰，痰湿困脾，从而增加脾的负担。
慢性胃炎是指由不同病因所致的胃粘膜慢性炎症。最常见的是慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎。其主要临床表现为食欲减退、上腹部不适和隐痛、嗳气、泛酸、恶心、呕吐等。病程缓慢，反复发作而难愈。
养生指南:
一积极治疗口咽部感染灶，勿将痰液、鼻涕等带菌分泌物吞咽入胃导致慢性胃炎。
二保持精神愉快：精神抑郁或过度紧张和疲劳，容易造成幽门括约肌功能紊乱，胆汁返流而发生慢性胃炎。
三慎用、忌用对胃粘膜有损伤的药物，如阿斯匹林、水杨酸类、保泰松、消炎痛、激素、红霉素、四环素、磺胺类、利血平等。此类药物长期滥用会使胃粘膜受到损伤，从而引起慢性胃炎及溃疡。
四烟草中的有害成分能促使胃酸分泌增加，对胃粘膜产生有害的刺激作用，过量吸烟会引起胆汁返流。过量饮酒或长期饮用烈性酒能使胃粘膜充血、水肿、甚至糜烂，慢性胃炎发生率明显增高。应戒烟忌酒。
五过酸、过辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物应尽量避免，饮食时要细嚼慢咽，使食物充分与唾液混合，有利于消化和减少胃部的刺激。饮食宜按时定量、营养丰富、含维生素A、B、C多的食物。忌服浓茶、浓咖啡等有刺激性的饮料。
六可练内养功法。
慢性胃炎一般分为两个类型：炎症病变比较表浅，局限在胃粘膜表面一层(不超过三分之)者，称作慢性浅表性胃炎；而炎症病变波及胃粘膜的全层，并伴有胃腺体萎缩者，则为慢性萎缩性胃炎。慢性胃炎是常见病和多发病。胃镜普查证实，我国人群中慢性胃炎的发病率高达60％以上，萎缩性胃炎约占其中的20％。
慢性胃炎的发病诱因有许多，常见的有长期、大量地饮酒和吸烟，饮食无规律、饮食物过冷或过热、过粗糙坚硬，浓茶、咖啡和辛辣刺激性食物等都易诱发或加重病情。饮食不卫生所导致的胃粘膜受到幽门螺杆菌的感染所致的慢性胃炎不易痊愈。急性胃炎治疗不彻底，会转成慢性胃炎，某些药物，如阿斯匹林、保泰松、糖皮质激素等可破坏胃粘膜屏障，诱发或加重胃炎。
本病最常见的症状是胃部疼痛和饱胀感，尤其在饭后症状加重，而空腹时比较舒适。每次进食量虽不多，却觉得过饱而不适，常伴有嗳气、反酸、烧心、恶心呕吐、食欲不振、消化不良等现象。由于进食少、消化不良，可产生营养不良、消瘦，贫血和虚弱。一些病人还伴有神经系统症状如精神紧张、心情烦躁、失眠、心悸、健忘等，这些现象反过来又可加重慢性胃炎的胃部症状，形成恶性循环，使病情复杂，不易治愈。
做胃液分析检查，慢性浅表性胃炎患者的胃酸往往正常或略低，而慢性萎缩性胃炎胃酸明显降低，并可伴有贫血（血色素低于正常）。胃镜检查加胃活组织病理检查可确诊是浅表还是萎缩性胃炎；胃镜检查时还可取胃活组织做一种检测，看是否存在着幽门螺杆菌的感染。
一般来说，慢性浅表性胃炎和单纯轻度慢性萎缩性胃炎预后是良好的。慢性萎缩性胃炎以往曾被认为是胃癌前奏（癌前病变），现在看，这种认识有失偏颇。但萎缩性胃炎与胃癌确有一定关系，其根据是：1研究证明，对萎缩性胃炎胃镜取材活检，伴有“结肠型肠上皮化生”和“不典型增生”这两种胃粘膜病变者，有可能发展成胃癌，这已是公认的事实。2流行病学调查，在胃癌高发地的人群中，萎缩性胃炎的发病率高。3病理检查发现，胃癌周围的粘膜中，萎缩性病变多见。中、重度萎缩性胃炎，特别是萎缩性胃炎伴有病理检查上的结肠型上皮化生或不典型增生者，属于癌前病变，如不积极治疗、合理调养，比较容易诱变为胃癌。因此，慢性萎缩性胃炎需要定期做胃镜复查：一般的慢性萎缩性胃炎3年复查1次，伴有不完全性结肠型肠上皮化生伴轻度不典型增生者1年1次，伴中度不典型增生者3个月1次，伴重度不典型增生者（癌变率10％以上）应视为癌变，可予手术切除治疗。只有积极治疗、生活调养、定期复查，才能使病变好转或静止而不发展，从而防止胃癌的发生。即便是病情发展，若能坚持定期复查胃镜，也能及时发现，采取胃病变处的预防性切除或早期胃癌的切除，仍是彻底的根治方法，效果还是很好的。因此，只要做到积极治疗、生活调养、定期复查，那么，主动权就掌握在自己的手里，这样看来，慢性萎缩性胃炎还有什么可怕的呢？！
慢性胃炎患者要在饮食方面十分注意：饮食规律、少食多餐、软食为主；应细嚼慢咽，忌暴饮暴食；避免刺激性食物，忌烟戒酒、少饮浓茶咖啡及进食辛辣、过热和粗糙食物；胃酸过低和有胆汁反流者，宜多吃瘦肉、禽肉、鱼、奶类等高蛋白低脂肪饮食；避免服用对胃有刺激性的药物（如水杨酸钠、消炎痛、保泰松和阿斯匹林等）；缓解精神紧张，保持情绪乐观，从而提高免疫功能和增强抗病能力；注意劳逸结合，适当锻炼身体。
西药治疗本病以对症治疗为主。胃酸严重不足者，可口服稀盐酸，以增加胃液酸度；消化不良者可服用胃蛋白酶合剂、多酶片等；饱胀、恶心、呕吐者可用胃复胺、吗丁啉；伴有胆汁反流的，可因长期胆汁反流而破坏胃粘膜屏障，造成慢性浅表性胃炎，进而发展成慢性萎缩性胃炎。在此情况下可应用胃动力药，防止胆汁反流，从而达到保护胃粘膜的目的，吗丁啉或西沙比利可以抗胆汁反流，并促进排空和止吐；胃痛明显者以巅茄片、654—2解痉止痛；伴有幽门螺杆菌感染者还要加服丽珠胃三联以除菌根治。硫糖铝是胃粘摸保护剂，可减少外部因素对胃粘膜的刺激作用，有利于胃粘膜病变的恢复，各型慢性胃炎均可用之。慢性萎缩性胃炎加服维酶素，能提高人体免疫力，增强人体内解毒酶的活性，抑制癌细胞生长和防止细胞的异常代谢。
中医治疗慢性胃炎有很好的疗效。慢性胃炎在中医多属于胃脘痛、胃痞证。常见7个类型：
a脾胃虚弱型：素体脾虚，或饮食不节、饥饱失常，使脾胃受伤而虚弱，表现为胃脘痞满胀痛、食欲不振、食后腹胀、倦怠乏力，治疗以香砂六君子汤健脾和胃；
b脾胃虚寒型：脾虚较重，脾阳不足，或贪食生冷，损伤脾阳，致阴寒内盛，表现为胃脘隐痛、喜得温按、饭后痛减、空腹痛重、四肢清冷，治以黄芪建中丸（汤）温脾暖胃，缓急止痛；
c肝气犯胃型：情志不畅，郁怒伤肝，肝气犯胃，气机阻滞，升降失常，表现为胃胁胀痛、嗳气频繁、嗳气或排气后减轻，或伴有心烦易怒、胸闷善太息、颈部憋闷、咽部有异物感等症状。治疗以气滞胃痛冲剂疏肝理气和胃止痛，或加用逍遥丸、元胡止痛片；
d肝火犯胃型：肝气郁滞，日久化火，肝火犯胃，致胃中灼痛、口苦、心烦、大便干燥，治以清泻肝胃之火，用左金丸；
e胃阴亏虚型，肝火灼伤胃阴或嗜食辛辣，耗伤胃津，引起胃脘隐痛、知饥不食、口燥咽干、大便干结。治疗以一贯煎合芍药汤滋阴养胃；
f血瘀胃络型：肝郁气滞或脾气虚，日久使血行不畅，瘀停于胃，产生胃脘刺痛或割痛、痛有定处、痛处拒按，舌质暗或有瘀暗斑点。可用失笑散活血化瘀止痛，配合温养胃气；
g寒热错杂型：既有口苦、口干、口臭、胃中灼热、想饮食冷物、大便干燥等胃热症状，又有胃部怕冷、进食冷饮食或胃部受寒后引起胃部不适、胃痛、胃胀等脾寒的症状。我以半夏泻心汤加减治疗效果很好。
慢性胃炎系指由不同病因所致的胃粘膜慢性炎性病变．本病比较常见，病程长，症状持续或是反复发作。本病病情轻重不一，按胃镜和病理学所见可将慢性胃炎分为三种：①浅表性胃炎胃粘膜表层有充血和水肿，而糜烂和出血较少见．胃腺体常保持正常。②萎缩性胃炎胃粘膜层变薄，胃腺体部分或完全消失．③肥厚性胃炎粘膜层粗大增厚，呈粗条索状或结节状．上皮细胞和胃腺体增生，但胃镜诊断的肥厚性胃炎常得不到病理学的证实，故目前不少人对这型胃炎的存在有疑议。近年来多认为慢性胃炎常可兼有浅表性和萎缩性病变，但多以萎缩性为主，并将慢性胃炎分为胃体胃炎和胃窦胃炎。胃体胃炎的粘膜病变多呈萎缩性和弥漫性，并局限于胃体通常不累及胃窦部，胃酸分泌功能有严重障碍，血清胃泌素水平增高，血清抗壁细胞抗体多呈阳性反应，可有维生素B12吸收障碍，并可致恶性贫血。胃窦胃炎（亦称胃窦炎)则胃窦部粘膜受累为主，多呈局限于胃窦部的萎缩性病变或兼有浅表性炎性病变，同时胃体粘膜也可伴有局灶性、较轻的萎缩性病变，胃酸分泌功能障碍较轻，血清胃泌素水平低下，血清抗壁细胞抗体常呈阴性反应，一般不引起恶性贫血。
目前认为，胃体胃炎可能与免疫关系比较密切，而胃窦胃炎则与吸烟、饮酒等外来刺激或胆汁返流等关系较大．在我国，胃窦胃炎的发病率显著超过胃体胃炎。
症状
慢性胃炎的临床表现主要为食欲减退、上腹部不适或隐痛、嗳气、反酸、恶心、呕吐等，并呈持续或反复发作。胃体胃炎和胃窦胃炎可有不同的临床特点。前者的上述消化道症状较少，而易发生明显或隐性恶性贫血，较多发生缺铁性贫血。后者则较多出现消化道症状，部分患者的症状可酷似消化性溃疡，呈周期性、节律性上腹部疼痛，并可反复表现为黑粪或呕吐咖啡样液，但多可自动止血．目前认为，部分慢性萎缩性胃炎可发展为胃癌，而胃窦胃炎发生胃癌者远较胃体胃炎多见，故这些病人应作定期随访观察。
胃镜检查结合直视下活组织清理检查是诊断慢性胃炎的主要方法。
治疗
慢性胃炎的治疗：
1．消除病因去除致病因素，如戒烟茶酒，避免对胃粘膜有刺激的食物和药物；如胃镜检查发现明显胆汁返流者，可服用胃复安和胆酪胺治疗。
2．药物治疗①缺胃酸或低胃酸者可服取用1%稀盐酸和胃蛋白酶合剂。②高胃酸者可服用氢氧化铝凝胶、胃舒平和甲氰咪胍等。③疼痛发作时可服用阿托品、普鲁本辛和颠茄制剂。④抗菌药物：由于低胃酸或缺胃酸常可使胃内细菌繁，对本病的发展有一定的关系．可短期内选用不易被吸收的抗菌药物口服，如痢特灵、庆大霉素、链霉素等。⑤中成药：香砂养胃九、陈香露和猴菇菌片等，对改善腹痛、腹胀、嗳气、恶心和呕吐等症状有效。③缺铁性贫血者可补充铁剂；有恶性贫血者可注射维生素B12。
3．手术治疗：胃镜检查所见即使是炎症、糜烂或溃疡，而病理检查发现有癌变可疑者，即应考虑手术治疗。病理检查为胃粘膜轻度间变或肠腺化生者，则不应急于手术，而宜每3～6个月进行X线或纤维胃镜及胃粘膜活检随访
对于慢性胃炎。
①应忌食过硬过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物。饮食有节制有规律，定时定量，少食多餐，细嚼慢咽，使食物充分与唾液混合，避免暴饮暴食。食物要选富有营养、易消化的细软食物为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物。
②应忌阿司匹林、对乙酰氨基酚、保泰松、吲哚类药、四环素、红霉素、泼尼松等药物，尤其在慢性胃炎活动期。
③胃酸缺乏者，忌冲淡胃液。饮食中宜加入醋、柠檬汁、酸性调味品，少吃难消化、易胀气的食物，用膳及膳后尽量饮少。
④胃酸过多者应避免进食能刺激胃酸分泌的食物，如浓味香料、酒精、酸味剂等。
⑤忌烟酒。吸烟后，烟碱能刺激胃粘膜引起胃酸分泌增加，对胃粘膜产生有害刺激作用，过量吸烟导致幽门括约肌功能紊乱，引起胆汗返流，使胃粘膜受损，并影响胃粘膜血液供应及胃粘膜细胞修复与再生，所以要戒烟。酒精可直接破坏胃粘膜屏障，使胃腔内H+侵入胃粘膜引起粘膜充血、水肿、糜烂。
⑥精神紧张是慢性胃炎的促进因素，应予避免。心情上的不安和急躁，容易引起胃粘膜障碍和胃机能障碍。所以应尽可能地避免情绪上的应激反应，解除紧张的情绪。平时做到遇事不怒，事中不急，急中不愁，保持心情舒畅，对胃炎的康复极有好处。
⑦忌生活无规律及过度劳累。注意适当的休息、锻炼。体育锻炼能促进胃肠蠕动和排空，使胃肠分泌功能增强，消化力提高，有助于胃炎的康复。
⑧患有慢性肝病、糖尿病、胆道疾病时，可使胃粘膜局部防御功能降低、胃功能紊乱而发生胃炎。另外扁桃体炎、鼻窦炎、龋齿感染等造成的带菌分泌物下咽，常可使胃粘膜屏障功能降低，诱发胃炎。所以注意上述疾病的控制治疗，对慢性胃炎的康熙复也是十分重要的。
1)忌饮食无规律：胃炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。尤其是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以4～5餐为佳，每次以六七成饱为好。食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。�
(2)忌烟酒辛辣刺激食物：乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层，对胃黏膜有较大的损 害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除烟酒，以免加重病情，甚至造成恶性变。�
辣椒，芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食品或饮料，对胃黏膜有刺激作用，能使黏膜充血，加重炎症，也应戒除。�
(3)忌过冷、热、硬食物：过凉的食物和饮料，食人后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退；过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化负担，使胃黏膜受到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性病变。�
(4)忌不洁饮食：胃炎患者要特别注意饮食卫生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。
慢性胃炎的食疗方
(1)红枣益脾糕：干姜1克，红枣30克，鸡内金10克，面粉500克，白糖300克，发面适量(用酵母发面)。①干姜、红枣、鸡内金放入锅内，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，去渣留汁。②面粉、白糖、酵母放入盆内，加药汁，清水适量，揉成面团。待面团发酵后，做成糕坯。③将糕坯上笼用武火蒸15分钟至20分钟即成。每日1次，作早餐食用。
(2)山楂核桃茶：核桃仁150克，白糖200克，山楂50克。
①核桃仁用水浸泡30分钟，洗净后，再加少许清水，磨成茸浆，越细越好，装入盆内，再加适量的清水稀释调匀待用(约200克)；
②山楂用水冲洗干净，山楂要拍破放入锅内，加清水适量，用中火煎熬成汁，去渣留汁约1000克。
③再将山楂汁倒入锅内，加白糖搅匀，待溶化后，再将核桃缓缓倒入锅内，边倒边搅匀，烧至茶微沸，出锅装碗即成。代茶饮。
(3)羊肉萝卜汤：羊肉100克，苹果150克，碗豆100克，萝卜300克，香菜、胡椒粉、盐、醋各少许。
①羊肉洗净，切成六分见方的肉块，香菜洗净切成段待用。
②碗豆、苹果、羊肉、姜放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮一小时，再放萝卜块煮熟，放盐，芜荽即成。用醋蘸食。
(4)山楂糖：山楂500克，白糖500克，熟植物油少许。
①将山楂洗净，拍破，放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煎熬20分钟，取汁，再加清水继续煎熬，这样三次取出楂汁。
②将三次取得的山楂汁一起放入锅内煎熬，至山楂液稠厚时，加白糖搅匀，继续用文火
熬煮至山楂糖液呈透明状时，停火，即成山楂糖。
③将山楂糖倒入涤过植物油的搪瓷盘内，推平，用刀划成小块，装盆备用。每日3次，每次3块。
(5)胡椒猪肚：白胡椒15克，猪肚1个，将胡椒略打碎，放入洗净的猪肚内，并在猪肚内装入少量水，然后用线扎紧，放砂锅内小火炖至烂熟，调味后食用。每2天服1次，连服5次。
(6)鲫鱼糯米粥：鲫鱼2条，糯米50克。将鲫鱼去肠杂后与糯米同煮粥食用，早晚餐食用，可常服用。
(7)木瓜米醋汤：木瓜500克，生姜30克，米醋50克。上述食物共同放入砂锅内，加适量水煮成汤。每2天服1剂，每剂分三次服完，可常服食。
http://wwwmed66com/html/2005/3/hu306018181711350023762html
参考资料：
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