那些年岁过百还很健康的人，他们的长寿秘诀是什么？

提起长寿，不得不说是很多人都在追求的一个目标和方向，想健健康康地看着儿孙满堂，社会的发展变迁。但是能健康活到100岁的人也就那么几个，基本上一对老夫妻，会有一个先行离开人世，然后独留另一个人。如果两个人都能健康活到百岁，真的是一件很幸福的事情了。

就有这样一对夫妻，俩人的年龄加起来有200多岁，他们在一起生活了80多年。有一个词叫夫妻相，也就是说经常生活在一起的人会越长越像，这主要是因为饮食以及生活习惯的相似会在岁月中慢慢让两个人越来越像。

还有一句话是胖人家里基本养不出瘦孩子，瘦人家里也基本养不出胖孩子，由此可见，饮食习惯对我们的影响是很大的。一个家庭能够出现一位百岁老人已经是比较难能可贵的事情了，两位百岁老人同时出现着实让人吃惊。那么他们两个人的饮食习惯可能是比较好的，一定程度上值得大家借鉴。

我们先来看看两位老人一天的食谱：早餐牛奶和面包，午餐是番茄鸡蛋面或者是炸酱面，晚餐是粥类以及炒青菜、馒头等。这只是其中一个食谱，总的来说，每天都是按照这样的吃法来吃。这个食谱是不是乍一看比较简单，但是总体来看还是营养比较均衡的。首先有蛋奶等蛋白质，其次有碳水化合物，以及蔬菜等膳食纤维。

牛奶可以补充钙，对于老年人的身体是很好的，因此那些没有喝牛奶习惯的老年人可以借鉴一下。做到饮食均衡清淡，不暴饮暴食。

中医讲究个养生一说，也就是要阴阳调和，适合自己的身体需求。《黄帝内经·脏气法时论》有云：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”简单来说就是，我们吃的东西，五谷是主要食物，而无果是辅助食物，五畜能够滋养身体，五菜补身体，如果这几类食物搭配得比较好，对身体是很有好处的。

我们先来看一下这4个五具体指的是什么？

①五谷就是大米、小米、糯米、芝麻、谷类，谷物是 B族维生素的重要来源，小米含有的蛋白质、脂肪、铁，维生素 B1、 B2亦很丰富；豆类所含的蛋白质质量较高，它的氨基酸组成与人体的需要十分契合。

②古代的五菜是指葵、韭、藿、薤、葱。现在具体泛指很多蔬菜，蔬菜是人们膳食中不可缺少的重要食品，蔬菜主要有清热生津、通利二便、健脾和中、消食开胃的作用。大多数蔬菜性寒凉，如苦瓜、芹菜、黄瓜等，具有清热除烦、通利二便、止咳化痰之功。少数蔬菜性温热，如韭菜、茼蒿等，则具有温中散寒之功。根据蔬菜的结构性状及可食部位的不同，可分不同的种类，如根茎类、瓜茄类、食用菌类等。

1根茎类。如胡萝卜，具有健脾和中，补肝明目，化痰止咳，清热解毒的功效。食用时不宜加入太多的醋，以免胡萝卜素有所损失。

2瓜茄类。如冬瓜，具有利尿、清热、化痰、生津、解毒之功。能去除人体内多余的水分和脂肪，加快人体消耗热量的速度，有助于减肥。

3食用菌类。如香菇，可以补气健脾、和胃益肾，可用于脾虚所致的眼睑及四肢浮肿、腹部胀满，还可用于食欲不振、盗汗等。

③五畜指牛、犬、羊、猪、鸡，随着人们生活水平的提高，传统意义上所说的五畜，也就是牛、羊、猪等已经远远不能满足人们的需要，故像蛋、禽、水产等类也常常归于此处来讲。这一类原料品种繁多，往往作为餐桌上的主菜来用。一般来讲，禽肉类，甘平性味较多，其次为甘温，甘平益气，甘温助阳。畜肉类，则以甘、咸、温为多，咸可入血分，益阴血。

④枣、李、杏、栗、桃合称为五果，水果也是我们平常生活中所必不可少的，除了可以补充维生素之外，它们还有着很好的养生保健之效。

水果的质地多柔润，富含汁液，多具有补虚、养阴、生津、除烦等功效。果品也同样有寒热之分，寒性疾病不宜食用寒凉性的果品，比如：梨、橙子、柠檬、苹果、李子等。热性疾病不宜食用温性果品，比如：荔枝、龙、大枣、核桃仁等。

此外，还有硬壳而水分含量较少的干果，如核桃、花生、松子、板栗等。可以滋补肝肾，强健筋骨，并可为脑组织的活动提供能量，是天然的健脑食品，对老年人及脑力劳动者很有益处。

结合中医的养生理论，我们可以在回过头看一下两位老人的饮食习惯，包括五谷杂粮，水果蔬菜、牛奶肉类，少而精，全面而平衡，虽然都是一些比较简单的材料，但是是值得借鉴与学习的。

生活有规律

家庭和睦

心态乐观

他们的生命都已超过一个世纪，虽然经历了风吹雨打却依然健康。他们是百岁老人，他们是家人的“快乐宝贝”，也是许多人效仿的对象——他们怎样吃？怎样睡？怎样养生？……在这个重阳节到来之际，《沈阳日报》和市老龄办带来了七位百岁老人送给全市老年人的节日祝福，也带大家走进他们的生活，探寻他们的长寿秘诀——

　　张春台，108岁

　　长寿关键词：白菜·豆腐·跑步

　　早晨5时30分，青年公园里，晨练的人们时常会看见一位清瘦的老人在慢慢地跑步。“这老爷子真精神！应该有七八十岁了吧？”每到这时，就会有知情者提高了声音搭茬儿：“哪儿啊，他都108岁了！”

　　这位老人就是张春台。相对于他的年龄，他的外貌相当具有“欺骗性”——头发是黑的，胡子也是黑的，脸颊上只有两点小小的老年斑，并且只有开心笑的时候，额头上才会堆积起明显的皱纹——这样一张脸，任谁也不会想到他是一位“世纪老人”，而且，居然还能天天早起跑步！

　　“人一老啊，这个腿就会先不听使唤，你让它往东它偏往西，所以锻炼腿很重要。”张春台老人解释说跑步是为了防止腿部衰老。他双手扶住膝盖，让双腿左绕半圈又右绕半圈地演示给记者看，“现在的年轻人，天冷的时候也露着腿，不知道保护，等他们老了，就知道腿不好该有多难受了。”为了让自己保持年轻，张春台老人每天晨练要跑一两公里的距离，“到时间就得出去，要不就像有啥事没做似的，就是下雨天我也得打着伞出去转转。”当然，也有例外的时候，就是冬天绝不能出去跑，只在家里的大阳台上做做操，“雪天地滑，咱们老年人安全还是最重要的。”

　　老人对自己的起居饮食也有要求。当记者问老人喜欢吃什么的时候，他说：“我这辈子就爱吃素菜！白菜，豆腐，粉儿。”就是这三样菜，老人吃了大半辈子也没吃够，而且吃得有讲究，叫“吃有定量”。这个量，就是每顿饭只吃个七分饱，油腻的少吃，从不贪嘴。早餐时，老人会时常改善一下，“来碗豆浆喝，对身体好。”老人的起居同样讲究，叫“睡有定时”：每天早上5点半起床，晚上9点准时睡觉。

　　老人如今和三儿子、儿媳妇一起生活。他的儿媳妇告诉记者说，老人现在的身体比自己的儿女都强，“他一辈子没得过什么大病，到老了脑子也不糊涂，看电视啥的全都能看明白。”

　　“我现在就爱看新闻！”张春台老人立即接过话茬儿，还从身后拿出一张《沈阳日报》，对记者说：“我看报纸上说十七大召开了，我们党领导得多好啊！我想我也该为社会做点贡献才对，把我的长寿秘诀告诉大家，让大家一起健康长寿多好！”

　　韩进宝，101岁

　　长寿关键词：唱评剧·好心情

　　韩进宝老人有七个儿女，大多做生意，“大家一忙，也就没有时间陪他。”老人的小儿子告诉记者，几年前，兄弟几个把父亲送到了离自己家不远的沈阳市沈河区老年人休养中心，“我们和爸说先住着试试，不舒服咱还回家。”谁知，老人一住进去就不愿意回家了。

　　“这儿多好啊，吃现成的，住现成的，啥都不让人操心。”韩进宝老人说，最重要的是有人陪自己玩儿。“儿子都忙，我一个人在家没意思。这儿有挺多老伙伴儿，和我说话聊天还能打牌，心情好！”

　　韩老这辈子不吸烟，不喝酒，就有一个爱好——唱评剧，没事的时候就去附近公园和那里的老人一起唱。“我年轻的时候就爱玩，现在玩着心情更好！”“那请韩老唱一段怎么样？”记者要求道，没想到韩老居然扭捏起来：低着头，双手绞着，流露出孩子般的神情说：“我唱得不好！”

　　“唱一个吧！唱一个吧！”和他同屋的两位大爷也鼓励他说。“嗯！”老人很是认真地低头想了一会儿，说：“那我就唱一个《桃花庵》吧！”显然，他挑选了自己最拿手的段子，而且真的唱起来后就停不下来了，完全沉浸在自己的表演当中，陶醉的神情让大家忍俊不禁。

　　黄玉珍，101岁

　　长寿关键词：儿子好·感谢党

　　记者来到黄玉珍家里的时候，其所在的沈河区宝石社区的社区干部和沈阳市回民医院的大夫正在给老人体检。“心律正常！血压正常！”听到自己的身体一如从前的健康，黄玉珍老人的脸上笑出了菊花：“感谢党啊！”黄玉珍老人的儿子左俊忠和左俊臣陪在母亲身边，他们说，母亲虽然是低保户，但心里一直十分满足，每天带她出去晒太阳的时候，她总要说“感谢党，感谢国家。”一颗感恩、知足的心让老人没有烦恼，健康快乐地生活着。

　　“我最喜欢吃饺子！我儿子每天都给我买饺子吃，他先让我吃，我吃完了他才吃。”老人哈哈笑着，显出很满足的样子，身上的大红唐装映着满脸的喜庆。“就是偶尔有一天吃的不是饺子，我也要和别人说我吃的是饺子。现在生活这么好，有什么不知足的？”在老人心里，这个“饺子”代表了很多很多：是喜欢的食物，是儿子的孝顺，是天天过大年一样的好生活。

　　李自学，102岁

　　长寿关键词：葡萄·绿茶·早睡早起

　　和李自学老人见面的过程很曲折，每次打电话过去的时候，家人都说老人出去散步了，一天三四趟，天天不间断。好不容易见到了，家人说老人的生活方式似乎颠覆了一般的长寿理论，“他喜欢吃肥肉，吃粘食，还抽便宜烟，给他好烟也不抽。”

　　李自学老人有点沉默，任凭晚辈们给他做代言人，自己只是点头。“他就是生活挺有规律的，早上6点起，晚上8点半睡，也不看电视。再有就是爱吃水果，一年四季都要吃葡萄，还喜欢喝绿茶。”家人给记者看老人喝水的瓷杯子，那哪叫杯子呀？简直就是个小缸！“一天至少两大杯，再有就是老人心态挺好的。”

　　说到心态，李自学老人终于说话了，他先是重重点了一下头，然后说：“人要知足，一辈子都要做好人！”

　　李再白，104岁

　　长寿关键词：魔方·自理·坦荡

　　记者一大早赶到李再白老人的家，刚坐到老人对面，双手就被她紧紧地握住了。“孩子，你的手太凉了，天多冷啊，你应该多穿点！”老人的耳朵有些背，所以也听不见记者说什么，只是自顾自地给记者暖手，这位慈祥的老人让人感到了无限的温暖。

　　“我妈也没有什么长寿秘诀。”老人的儿子付国维说，“她和其他人的生活一样，早上五点多起床，晚上八九点钟睡；吃饭的时候，大伙吃什么她就吃什么，不挑食也不吃补品。她从不暴饮暴食，不吃过冷过热或者油大的东西。到现在我妈的胃口特别好，你都想象不到，干饭有时候她能吃一碗多。”

　　“您平常都喜欢干点什么啊？”记者问。老人摸出一副牌和一个魔方，“摆摆牌，掰掰魔方！”这两样东西在帮老人打发时间的同时，也维持着她的大脑运作。付国维告诉记者，家里的每个人老人都记得，哪个孩子什么时候该来了，哪个孩子什么时候有事情了，她甚至会提前提醒儿子。

　　李再白老人是这次所有采访对象中，唯一曾经得过病住过院的百岁老人。“得了病别害怕！”老人简单地说着那段经历，好像那段病痛与自己无关。如今虽然上了年纪，老人依旧坚持洗自己的内衣裤，缝补破了的衣服，有时还扫一扫家里的地面。“一辈子心搁正，啥都不怕！”

　　王彤芳，104岁

　　长寿关键词：大头菜·菠菜·看球赛

　　104岁的王彤芳老人喜欢看足球比赛。不仅仅是足球，排球、乒乓球……凡是有中国队的比赛老人都喜欢看。她和儿子一起住，每次看比赛的时候，都拉着儿子一起看，看见中国队赢了，就大笑着鼓掌，坐在一边的儿子也就陪着老妈一起鼓掌，搞得热热闹闹的，就像自己真的到了现场一样。

　　王彤芳老人的眼神儿其实挺不好的，可就是看不着影儿也要坚持听个声儿。为啥？老人说：“中国队赢了我就高兴，哪怕就只能听个声儿！”

　　一般看完电视，老人也就该睡觉了，这时候老人的儿子就该忙活上了：一定要给老妈用热水烫烫脚；老妈喜欢吃甜的，晚上得固定给老妈热牛奶喝，牛奶里要兑上葡萄糖粉。等到第二天一早老人醒了，早餐要给预备点稀粥。“我妈特别喜欢吃大头菜和菠菜，这两样菜不间断，还喜欢吃点肥肉。”

　　儿子的孝顺让王彤芳老人很满足。她有点自豪地说：“我已经五代同堂了，不管哪一个都听我的话，我说啥他们都听！”

　　何文章，113岁

　　长寿关键词：爱学习·平常人·好心态

　　“这么多年，一直有人来问我爸爸长寿的秘诀。其实有啥秘诀？他就过着最平常人的生活。”何文章的儿子何长安说，他这个113岁的老爸不抽烟，不喝酒，不吃零食；每天早上5点起床晚上9点睡觉是规律，起床要出去锻炼；一天三顿饭，大家吃什么，他就吃什么。“要说长寿也就是生活有规律，心态好一点，平常人都能做到。”

　　两年前，家住铁西区十马路的何文章老人每天早上去劳动公园锻炼的时候，身后总是跟着许多六七十岁的“年轻人”。他怎么做，这些“年轻人”就照着怎么做。

　　“前两年，我爸坐床沿没坐好，滑到地上摔坏了腿，不过现在每天仍然自己扶着轮椅出去锻炼走走。”何长安说到这里有点遗憾。

　　“我儿子孝顺！”老人满意地告诉记者，“儿媳妇也孝顺！我还摊上了一个好老伴儿，赶上了好时候！”老人拿出一张照片，看着上面正和孙女一起戏水的自己说，“这不是我么，我在植物园，多好啊！自己走去的呢！”

　　何长安说父亲年轻的时候是个农民，没正经八百地上过学，老了反而来了学习的劲头。“他看《晚晴报》和《沈阳晚报》。”何长安指指墙上，那里挂着老人集成册的报纸。“每天的报纸要看两三遍，看完就给我们讲。”

　　“老爷爷，报纸你都能看懂么？”

　　“看不懂的就问我儿子，我不装懂！多记几遍就记住了，我现在脑子一点不糊涂，可好使了！加上不愁吃不愁穿，啥都好，我觉得我还挺年轻的呢！”

　　本报记者王靖瑄/文王涛/摄

　　编后

　　记者从沈阳市老龄工作委员会办公室了解到，沈阳市目前有180多位百岁老人，他们不仅仅是给家人带来快乐的老寿星，也是社会的一笔财富。几乎每个人都羡慕他们的长寿，对他们的生活也很好奇。可当采访过七位百岁老人之后，我们发现：健康长寿似乎并没有什么秘诀。

　　七位老人的家庭都非大富大贵，是普通得不能再普通的家庭。他们都有孝顺的儿女——这一点是每个身为儿女者都应做到的；他们不挑食，不熬夜，有规律地生活——这是大家从幼儿园开始就接受的教育；他们坚持锻炼、看报纸……让身体和大脑始终保持活力——这是很容易做到的事情；他们始终保持良好的心态，要求自己做好人，要感恩，不畏惧病痛——这是每个人都懂的浅显道理……这一切组合到一起，不过就是平常人的生活，正确的生活态度。然而，就是这个“平常”与“正确”，也许就是生活的真谛和健康长寿的秘诀吧！

近日九九重阳佳节，在成都的千岁宴上，一位121岁高龄的奶奶引起了所有人的关注，她出生于公元1900年，被人们亲切地称为“00后”，他便是我们今年年龄最大的长着。千岁宴上，朱郑氏老人携全家上下100多口人来参加活动，六世同堂欢声笑语好不热闹。  她也是目前已知四川最长寿的老人。目前除了听力有些不便外身体还算硬朗，生活起居基本也能够做到自理，下面让我们一起来看看老人长寿的秘诀。

通过老人孙女的介绍我们得知，老人的生活起居十分规律，每天早睡早起，中午还有睡午觉的习惯。而且她的脾气性格也非常好，非常平易近人，从不斤斤计较，也不爱乱发脾气。饮食上也很清淡，不抽烟不喝酒，荤素搭配不挑食。 平时还愿意出门转转锻炼身体，多与人聊天，性格开朗。

通过新闻我们可以了解到，全国各地还有许多长寿的老人。他们不外乎都有这些特点：作息时间规律，饮食上荤素搭配，营养均衡。性格开朗心态年轻，比较乐观。当然这也离不开一个好的家庭氛围。只有家庭和睦，家人平安健康，才能让人心情舒畅不会多思多虑。 在这种家庭氛围中成长出来的年轻人，性格也会非常的开朗，身体健康，整个人洋溢着自信与阳光。

可见一个良好的家庭氛围是多么的重要，无论对老人还是对下一代都益处多多。作为80后的我们，既要做好自己的事业同时又要兼顾家庭，为父母和孩子创造良好的生活环境和条件，我们是家里的顶梁柱，任重而道远！ 也呼吁大家多多关注自身健康，毕竟身体才是革命的本钱！

每个人都希望自己可以活的久一点，做一个长寿的老人。但是想要长寿一点，这在其中是非常困难的，因为这关乎着人的身体健康，能不能维持他的生命，继续活下去。西班牙有一位老人去世了。他生前是世界上最长寿的男性，身前有哪些长寿的秘诀呢？

一、老人的心态一直很好。

老人的心态一直都非常的好，他在面对什么事情的时候，都非常的和善。在他年轻的时候，老人也曾经遭遇到了危险，但是在那之后，老人觉得自己应该保持一个好的心态，只有这样才能保持自己的身体健康。所以这么多年老人一直是一个活得十分轻松而又快乐的人。他每天可以干一些自己喜欢的事情，等闲下来的时候，他又可以陪伴自己的孙子们一起玩耍。对于他来说，这样快乐的日子应该慢慢的去享受，而不是天天烦这个烦那个。

二、保持健康的饮食。

对于老人来说，每天怎样的去吃食物，也是一个非常重视的问题，因为人比较老了，有些食物是不能吃的，就比如有比较大的，或者盐比较多的，是我都是不可以吃的。而且老人在平常的时候也不吸烟，也不喝酒。这就导致了他为什么可以长寿？因为他的身体一直处于一个健康的水平。一般老人像他这么大的时候，身体的一些器官就会开始衰弱，但是老人对于自己的身体平时爱护的很。他会经常补一些营养，这样对于老人来说，身体的营养够了，自然而然衰老就比较慢。

三、经常的运动。

对老人来说，保持自己长寿最大的秘诀就是经常的运动。真老人行动不方便，但是他每天都会坚持出去跑一小会儿。他不必像其他人一样坚持那么长久，只要保持每一天都会有运动，让自己的筋骨活动一下就可以了。

长寿这个话题，是自古以来人们就十分热衷的，人类也一直在寻找有关长寿的秘诀，但似乎都未能解开其中的秘密。而在亚马逊雨林原始部落，有一群以捕鱼和打猎为生的原始部落人民，过着与世隔绝的生活，且有长寿之村的称号，即Tsimane部落，有着他们的专属长寿秘诀。

首先，捕鱼狩猎等原始的生活方式，是Tsimane部落族人保持长寿的原因之一。

Tsimane部落是坐落于亚马逊河畔，拥有一万多村民的一个原始部落，生活在这里的人们，主要以捕鱼和打猎为生，孤立于现实社会。

不像现代化社会，利用渔网和科技产品就能轻松获取猎物。Tsimane部落人民的捕鱼工具还是原始的弓箭或者有毒的植物，捕捉猎物时则使用弯刀与猎狗。这样的生活方式和原始人类并无太大差别，也正是由于这种原始生活方式，部落的人们才能保证食物来源的健康与安全。

其次，少糖少脂肪的天然健康食物来源，降低了患病的风险，间接延长族人寿命。

除了捕鱼和打猎外，Tsimane部落族人还会耕种和采摘野果，所以他们的食物来源，都是来自于大自然的少糖少脂食物，非常有利于他们的身体健康。就连喝的啤酒，都是族人使用木桶自己酿造的。

据有关调查显示，部落中的人患上心脏病或癌症的风险都是很低的，甚至是大多数年龄超过75岁的老人家，也是很健康的。

此外，合理的劳作时长和健康的作息规律，也是Tsimane部落族人长寿的秘诀。

部落中的人过着像我国古代劳动人民，日出而作日落而息的健康生活方式，没有现代人们抱着手机电脑不放，熬夜修仙的坏习惯。白天男女分工也比较明确，通常男生一天劳作时长是六个小时，女生劳作时长是四个小时。

依靠大自然生存，和大自然和谐相处，再加上健康的食物与运动锻炼方式，能够保持长寿也是理所当然的事情。部落里的每个家庭都会养育很多个小孩，过着与世隔绝而又十分快乐的生活。