1、四神都有补益脾阴、厚实肠胃的功能,可以治疗消化不良、容易拉肚子,能吃不长肉、长不胖的人,且价格大众,是瘦人增肥食疗佳品。加入猪肚一起煲,更有帮助消化之效。
2、四神汤药材含有大量淀粉,单独炖煮的话口感较涩,适合添加蛋白质增加润滑感,荤食者除了可用猪肚搭配四神,还可加猪骨、猪小肠、排骨等;而素食者,可加豆类制品一起煮粥或汤,比较容易消化。
做药方的时候是可以加生姜的
药物组成附子1两(炮裂,去皮脐),木香(炮)1两,白茯苓半两(去黑皮),人参半两。
处方来源《圣济总录》卷一八六。
方剂主治一切冷气。
方剂功效调顺经络,生精补气,强力益志。
制备方法上锉,如麻豆大。
用法用量每服3钱匕,水1盏,加生姜2片,大枣2枚,葱白2寸,同煎至7分,去滓,早、晚各1服。
功效
“四神”都有补益脾阴、厚实肠胃的功能,可以治疗消化不良、容易拉肚子,能吃不长肉、长不胖的人,且价格大众,是瘦人增肥食疗佳品。加入猪肚一起煲,更有帮助消化之效。
四神汤药材含有大量淀粉,单独炖煮的话口感较涩,适合添加蛋白质增加润滑感,荤食者除了可用猪肚搭配四神,还可加猪骨、猪小肠、排骨等;而素食者,可加豆类制品一起煮粥或汤,比较容易消化。
健脾养胃、宁心安神的功效。除了大便干结的人不适合食用外,一般人均适用。四神汤的制作步骤如下:
辅料:葱2根、姜2片、胡椒粉少许、盐少许、淮山25克、茯芩25克
一、将薏米、芡实、茯芩和淮山洗净,提前浸泡3小时。
二、将排骨放入养生壶里,注入1000ml左右清水,插上电源,打开开关,选择1的“烧水”功能。
三、烧开后放入薏米、芡实、茯苓、淮山、姜片和葱白。
四、盖上盖子,选择4的“药膳”功能。
五、定时2小时,汤煮沸后功率调为100。
六、2小时后,放入葱花、胡椒粉和盐搅匀。
七、盛出装碗,即可食用。
人民网-失眠、心神不宁,试试四神汤
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