糜烂性胃炎能吃海虹吗

海虹是海鲜的一种，和其他海鲜的食用禁忌一样，详情如下。

1、海鲜不能和维生素C含量高的食物一起吃，如水果、维生素C含片等。

近些年，由于工业废水处理不当、杀虫农药使用不当，造成地面水和海水的污染，使水中含砷量增加。水中的虾和海带等部分动植物中，砷的含量也明显升高。砷又分为三价砷和五价砷，五价砷基本无毒，三价砷毒性剧烈，人们熟知的剧毒品砒霜就是三价砷。而在河虾或海虾等软甲壳类食物中，因环境污染，含有浓度很高的五价砷化合物。 五价砷虽然无毒，但若与维C，特别是大剂量维C同时服用时，由于维C具有还原作用，可将虾体内的五价砷还原为三价砷，会严重危及人体的健康。因此，因病情需要服用大剂量维生素C的朋友，应与虾类食物划清界限。为了预防不测，即使服用小剂量维生素C的朋友们，也应暂时和虾类保持距离，否则，长期如此，可产生慢性砒霜中毒，出现乏力、肢麻、皮炎、贫血、肾功能减退等症状。

2、海鲜不能与啤酒同时吃，可能引发痛风。

海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。吃海鲜的同时喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

胃炎的症状可以很轻也可以很重，最常见的有上腹部不适或疼痛，恶心、呕吐、腹泻、食欲不振。胃及十二指肠溃疡的症状则为上腹部烧灼痛，特别是在两顿饭之间，早餐或在饮用橙汁、咖啡或服用阿司匹林之后发生。严重者可有柏油便、黑便或血便。

胃病饮食：得了胃病饮食上要注意以下11条原则：

1少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。

2少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。 3少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。

4规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

5定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。

6温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度。

7细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。

8饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。

9注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。 10避免刺激：不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

11补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。

可以食用，但必须炖得很软烂才行。海参营养丰富，据研究有抗癌作用，且萎缩性胃炎很容易癌变的，是适合食用的。

慢性胃炎的饮食调理与食疗方案：

一、生活调理对慢性胃炎患者是很重要的治疗方法。

　　首先要避免有害因素的侵袭：即戒烟、不饮烈酒、浓茶、咖啡等。少吃辛辣及粗糙的食物，不暴饮暴食，少服对胃肠有刺激性的药物等。其次，对于慢性胃炎患者的饮食提倡一日三餐，每顿不可过饱，不主张多餐，以免增加胃的负担。因此胃病患者饮食应遵循下述原则：

　　宜少宜精：宜少指不可过饥再吃东西，且吃东西一次不可过饱，不宜极渴时饮水，饮水一次不宜过多。晚饭宜少。宜精指少吃粗糙和粗纤维多的食物，尤其对于有消化不良的病人，要求食物要精工细作，富含营养。

　　宜温宜洁：宜温指胃病患者不可过食冷瓜果，也不能因畏凉食而吃热烫饮食，这对食道和胃的损伤也很大。宜洁是指有胃病的人胃抵抗力差，应防止食物被污染，并注意食用器具的卫生。

　　宜鲜宜淡：宜鲜是指吃适量新鲜蔬菜和水果，新鲜蔬菜水果可防癌，同时也指吃新鲜的食物，不食腐烂变质的食物。宜淡指宜吃清淡的素食。中医讲淡味是养胃的，清淡素食既易于消化吸收，又利于胃病的恢复，而且可使人长寿。新鲜蔬菜五谷都为健胃佳品，但食用不可过量。

　　宜软宜缓：宜软指饭食、蔬菜、鱼肉之品宜软烂，不宜食油煎、油炸、半熟之品及坚硬食物，既难于消化，而且有刺伤胃络之弊端。宜缓指细嚼慢咽，充分地咀嚼，唾液大量分泌，既有利于食物的消化吸收，又能有防癌和抗衰老的效果。

二、下面介绍几款食疗方

　　1人参煨猪肚

　　猪肚1个，人参15克，干姜6克，葱白7根，糯米150克。将猪肚洗净，葱折去须切段，糯米洗净，一起放入猪肚内，用线缝合。沙锅内加水，将猪肚放入锅内，先用武火烧沸，撇去汤面上的浮泡，改用文火煮至极烂熟。空腹温食。具有治疗胃虚寒症，胃脘冷痛，食欲不振，大便泻泄。

　　2莲子粥

　　莲子50克，糯米50克，红糖一匙。莲子用开水泡胀，削皮去心，倒入锅内，加水，小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内，加水，旺火10分钟后倒入莲肉及汤，加糖，改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷，遇冷则泻，睡眠不佳的患者。

　　3瑞香汤

　山药120克，乌梅、甘草各30克，陈皮、木香各3克。将以上诸药为末，每次取适量做汤服食，每日2次。主治肝脾不和、胃脘胀痛，大便溏薄等。

　　4桂圆石斛汤

　　桂圆5－10个，石斛10克，白糖少许。桂圆去壳，同石斛一起放锅中，加水，加白糖，小火烧沸一刻钟即可，不可久煮。作点心吃，具有补脾健胃、补心益智、除烦热的功能。胃热重出现舌苔黄者，可加入洗净的竹菇6克同煮。

三、胃病靠调养，再介绍些少数民族食疗偏方。请试试。

1维吾尔族偏方：小羊羔肠子适量。

用法：将小羊羔肠浸泡、洗净、翻开，用玉米粉外撒。翻转羊肠，放适量油盐煮食。每天3次，连食1个月。

说明：此方系新疆吐鲁番地区牧民所独用，对胃和十二指肠溃疡疗效显著。所用羊肠取自6个月左右的绵羊或山羊的十二指肠。

2土家族偏方：蚤休20克，鲜猪肚1只。

用法：在猪肚内塞入已用水浸透的蚤休，扎紧猪肚两端，再加水及盐，用文火慢煲，最后倒出药渣，喝汤食肉。每隔4天用1剂，连食一个月左右。

说明：此方有消肿散瘀、清热愈疡之功效，可加速溃疡面愈合，在土家族民间应用较广。

3彝族偏方：韭菜白300克、鲜蜂蜜250克、鲜猪油200克。

用法：将前一味药烤干研粉，后两味拌匀成蜜油。每次服蜜油9克加韭菜白6克，每日3次，连用1～周。

说明：彝族民间喜用此方治疗胃炎、胃溃疡等病，具有润护胃肠、增食欲、通便秘之效。

4瑶族偏方：野荞麦根90克，猪骨头适量。

用法：炖服，每天1剂，连服7天，此后每隔两天服1剂，连服1～3周。治疗胃溃疡效果颇佳。

病情分析：

有胃的人可以吃海参的

指导意见：

胃病其实没有特效的方法。得了胃病主要在于调养，饮食健康是治疗胃病的首要措施首先要养成良好的饮食习惯，一日三餐要定时定量，不要暴饮暴食或睡前进食多食富含蛋白质的食品，少吃刺激性食物，避免烟酒、生冷等对胃的损害调节工作节奏，保证充足睡眠，以缓解工作压力。放松精神、保持平和心态。

医生询问：

1、“三高”人群

海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。海参可以疏通血管，有效防止高血脂、预防动脉硬化和心脑血管疾病，而且可以起到间接降血压的作用。海参中含有的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等可以影响体内脂肪的代谢过程，具有防止脂肪肝形成的作用。

2、贫血人群

海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。海参中的角蛋白具有能增强红骨髓细胞的造血功能，含有丰富的天然活性钙，容易被人体吸收，食用后可以生血养血，促进钙质吸收，补充人体所需钙质。

3、爱美女性

海参体壁内有含量很高的胶原蛋白，这种蛋白可以与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿胶在营养成分上相媲美，其功能是生血养血。长期食用可以延缓机体衰老，使肌肤保持光滑及富有弹性，改善皱纹和面部色斑。

4、术后人群

海参含有丰富的优质蛋白，维生素等，可以使患者手术后刀口愈合加快，增强身体的免疫力，促进术后恢复进程。

1、幼儿不能吃海参。海参中的蛋白质以胶质蛋白为主，这种蛋白很难被婴幼儿完美的利用吸收。因此，对于小孩来说，海参的价值很低。不过，身体虚弱的儿童可以适当的吃一些，可以起到很好的滋补作用。

2、肝肾功能不好的人。海参中富含有非常高含量的蛋白质，这会加重我们的肾脏负担。此外，肝脏疾病患者也应该适当的食用海参，否则的话会给肝脏增加很多的压力。

3、尿酸高的人。海参在我们人体中的代谢，很可能产生很高的尿酸，如果不能及时排出，会让我们的关节中形成尿酸盐结晶，加重患者的病情。因此，高尿酸的人，或是已经患有关节炎和痛风的人，一定不能吃海参。

慢性糜烂性胃炎，又称疣状胃炎或痘疹状胃炎，它常和消化性溃疡、浅表性或萎缩性胃炎等伴发，亦可单独发生。慢性胃炎通常又可分为浅表性胃炎、萎缩性胃炎和肥厚性胃炎。慢性胃炎病程迁延，大多无明显症状和体征，一般仅见饭后饱胀、泛酸、嗳气、无规律性腹痛等消化不良症状。确诊主要依赖胃镜检查和胃粘膜活组织检查。

本病觉见于成人，许多病因可刺激你的胃，如饮食不当，病毒和细菌感染、药物刺激等均可能引发本病。治疗胃炎最好的方法是自我保健，只要能坚持治疗，按时服药，尤其注意养成生活规律、饮食有节的良好习惯，做好调护，不仅可以减轻病痛，还有可能使本病完全治愈。

主要表现为胃粘膜出现多个疣状、膨大皱襞状或丘疹样隆起，直径5～10mm，顶端可见粘膜缺损或脐样凹陷，中心有糜烂，隆起周围多无红晕，但常伴有大小相仿的红斑，以胃窦部多见，可分为持续型及消失型。在慢性胃炎悉尼系统分类中它属于特殊类型胃炎，内镜分型为隆起糜烂型胃炎和扁平糜烂型胃炎。慢性胃炎缺乏特异性症状，症状的轻重与胃粘膜的病变程度并非一致。大多数病人常无症状或有程度不同的消化不良症状如上腹隐痛、食欲减退、餐后饱胀、反酸等。萎缩性胃炎患者可有贫血、水瘦、舌炎、腹泻等，个别病人伴粘膜糜烂者上腹痛较明显，并可有出血。

内镜下常表现为多发性点状或阿弗他溃疡慢性非糜烂性胃炎可为特发性,也可由药物(特别是阿司匹林和非甾体类消炎药,参见消化性溃疡的治疗部分),克罗恩病或病毒感染所引起幽门螺杆菌可能在此不发挥重要作用

症状多为非特异性的,可包括恶心,呕吐和上腹部不适内镜下显示在增厚的皱襞隆起边缘有点状糜烂,中央有白斑或凹陷组织学变化多样尚无某种方法具有广泛疗效或可治愈

治疗多为对症治疗,药物包括制酸剂,H2 拮抗剂和质子泵抑制剂,同时应避免服用可使症状加重的药物和食物复发和恶化多见

应忌饮浓茶、咖啡、酒类等；少吃容易产生胀气的食物，如土豆、红薯、洋葱、煮黄豆等

营养与饮食疗法

●食用流食

对于急性胃炎。应去除病因，卧床休息，禁食一切对胃有刺激的饮食或药物，酌情禁食或给予流食，对有出血者，予以止血治疗。

●忌食粗糙和刺激性食物

忌食过硬过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物。如油炸食品、腌腊食品、辣椒、大蒜等。不管柑橘类果汁、番茄制品、咖啡、酒类以及所有会直接刺激食道的食物会不会引起胃酸，你最好避免食用。

●避免高脂肪食物

高脂肪食物、酒、糖类、巧克力会使括约肌放松，造成回流，所以如果你有胃灼热的症状，就应避免这些食物。

●蛔曰慢曰助消化

细嚼慢咽对消化绝对有帮助，你应该彻底咀嚼食物，使食物充分与唾液混合，用餐时避免有压力，可以使你的消化作用有一个好的开始。

●饮食有规律

注意饮食调理养护，有规律地定时定量进食，以维持正常消化活动的节律。切不可饥一顿饱一顿或不吃早餐，尤其应避免暴饮暴食。

●注意营养均衡

食物要选富有营养、易消化的细软食物为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物。你可以吃煮熟的粟子、大米粥、羊奶、酸乳、白乳酪、开菲乳。如果症状严重，吃一些软性食物，例如米汤、酪梨、香蕉、马铃薯、南瓜类。将所有蔬菜搅碎，再烹调。偶尔，吃一些蒸热的蔬菜，例如红萝卜、胡萝卜及绿花椰菜。

●少量多餐

一天三餐以上，比如六小餐，只要你觉得舒服就行。睡前忌进食，饮食不宜过多过饱，以免胃窦部扩张过度而增加胃酸的分泌。

●增加纤维素的摄取

食用寓含纤维的食物。纤维被认为是抗癌成分，食用高纤维饮食同样可以减少十二指肠溃疡发生机会。纤维被认为能促进粘蛋白分泌，粘蛋白可以保护十二指肠粘膜。

●控制饮水

胃酸缺乏者，忌冲淡胃液。饮食中宜加入醋、柠檬汁、酸性调味晶，少吃难消化、易胀气的食物．饭前及饭后尽量少喝水。

●喝菜汁

新鲜的卷心菜汁富含促进产生粘蛋白细胞生长的谷氨酰胺，有益于保护胃粘膜。菜汁制成后立即喝下，勿贮存。对于胃酸过多的病人，胃痛时可喝一杯，以稀释胃酸。

●少曰牛奶

长期以来，牛奶一直被视为极佳的胃酸缓冲剂，但它虽可暂时缓冲胃酸，但稍后，牛奶里的钙和蛋白质会刺激更多的胃酸分泌，使胃更不舒服；杏仁奶是不错的代替品。

●勿服用铁质补充服

你若有胃炎，服用铁质补充物可能引起严重的反胃。铁质是胃的刺激物。

●补充营养素

①维生素B12

用量依产品说明，慢性胃炎有可能由于维生素B12缺乏而引起贫血。

②维生素E及锌

维生素E每天400IU，渐增。锌每天50-80毫克，它们能增加粘蛋白的产生，保护胃粘膜及止痛。

③ 芦荟汁

每天120cc，它能止痛及加速复原。

④蛋白质分解酵索

两餐之间使用，分解残留于结肠的食物，并帮助减少发炎。注意：勿使用含盐酸的品牌。

⑤维生素A乳剂或胶囊

用量5000IU，一个月后降至2500IU。保护胃粘膜，帮助复原。

●用姜止痛

姜是印第安人拿来治疗肠胃不适、胃肠胀气和关节炎等发炎毛病的传统药方。姜粉可达到使胃平静的作用。每次服用的分量约在半茶匙到一茶匙间(一至二克)，如有必要，可以每天服用。

●保健药膳

①仙人掌猪肚汤

仙人掌30-60克，猪肚1个。将仙人掌装入猪肚内，人锅加适量水，以文火炖至热烂。饮汤，食猪肚。

功效行气活血，健脾益胃。适用于气滞血瘀，胃痛年久不愈等症。

②包心菜粥

包心菜500克，粳米50克。先将包心菜水煮半小时，捞出菜后，入粳米煮粥。温热服，每日服2次。

功效缓急止痛。适用于胃部急痛。

③ 土豆粥

新鲜土豆250克(不去皮)，蜂蜜适量。将土豆洗净、切碎，用水煮至土豆 成粥状即可。服用时加蜂蜜。每日清晨空腹食用，连服15日。

功效缓急止痛。适用于胃脘隐痛不适等症。

④胡椒葱汤

胡椒粉2克，葱白3克，姜6克。先烧开水，下姜、葱白，煮沸而成姜葱 汤。用热姜葱汤，送服胡椒粉，或将胡椒粉放人姜葱汤中即成。胃痛时将汤热饮即可缓解。

功效暖胃行气止痛。适用于胃寒痛症。胃热痛者忌服。

⑤桂皮山楂汤

桂皮6克，山楂肉10克，红糖30克。先用水煎山楂肉15分钟，后入桂皮，待山楂肉将熟熄火，滤汁人红糖，调匀即可，趁热饮服。

功效温胃消食止痛。适用于胃脘痛症。

家庭治疗措施

●放松心情

精神紧张是慢性胃炎的促进因素，应予避免。情绪上的不安和急躁，容易引起胃粘膜障碍和胃机能障碍。所以应尽可能地避免情绪上的应激反应，解除紧张的情绪。平时做到遇事不怒，事中不急，急中不愁，保持心情舒畅，对胃炎的康复极有好处。

●服用抗生素

幽门螺旋杆菌会造成胃炎及其他消化道的毛病，服用两个星期的抗生素，就可以打败这些细菌。幽门螺旋杆菌可以藉由检验血液、唾液测得。

●使用抗酸剂

对于轻度胃炎治疗常用抗酸剂，最好能在进食约1—2小时后服药，此时正是胃酸最高峰，正好起到抗酸作用，如能够在晚上9-10点临睡前再服一次则效果更佳。

●谨慎用药

应避免服用阿司匹林、对乙酰氨基酚、保泰松、吲哚类药、四环素、红霉素、泼尼松等药物，尤其在慢性胃炎活动期。

●适当的运动

适当的运动是增加胃肠蠕动的好办法，能有效地促进胃排空，使胃肠分泌功能增强，消化力提高，有助于胃炎的康复。

●戒烟

抽烟会促进胃痛发作。吸烟后，烟碱能刺激胃粘膜引起胃酸分泌增加，对胃粘膜产生有害刺激作用，过量吸烟导致幽门括约肌功能紊乱，引起胆汁返流，使胃粘膜受损，并影响胃粘膜血液供应及胃粘膜细胞修复与再生，所以要戒烟。

●戒洒

酒精可直接破坏胃粘膜屏障，侵入胃粘膜引起粘膜充血、水肿、糜烂。

●注意日常保健

患有慢性肝病、糖尿病、胆道疾病时，可使胃粘膜局部防御功能降低、胃功能紊乱而发生胃炎。另外扁桃体炎、鼻窦炎、龋齿感染等造成的带菌分泌物下咽，常可使胃粘膜屏障功能降低，诱发胃炎。所以注意上述疾病的控制治疗，对慢性胃炎的康复也是十分重要的。

其他疗法

●揩压按摩疗法

以手指和手掌按摩背部的胃俞穴、肝俞穴、脾俞穴和腹部的巨厥、中脘、天枢穴。方法是用手掌由上向下按压三个穴道所在的背骨两侧，然后用拇指指腹按压并以画圆方式指压。接着按压腹部穴道，用四指指压这些穴道，不要太用力，以自己感觉舒服为准。还可以生姜或大蒜热灸这些穴位，也有很好的疗效。

●清洁结局

保持结肠清净，可定期使用灌肠剂。(请见下卷的第八章)

●危险讯导

吐血或大使带血，黑色柏油样大便，说明你有内出血，庄马上枕医。

严重的胃痛。

极度口渴或尿少，说明有可能脱水。

吃海参。这种保健行为在中老年人中已经流行了很长时间。很多营养专家都表示，海参具有极高的营养价值，可以提高记忆力，延缓衰老，抗疲劳，提高免疫力。

但你要知道，有些人可以吃海参，但有些人不适合吃海参，那么谁(谁)不适合吃海参呢？我们来看看海参的禁忌人群。

13岁以下儿童

海参含有大量的蛋白质，所以一些对蛋白质过敏的人吃了海参后可能会有不良反应，这样的人应该少吃海参。3岁以下儿童发育不完全，胃肠消化功能差，最好均衡饮食。过度的滋补会损害孩子的消化系统和肝肾功能，所以不适合吃海参。

所以，家长不要急于用海参等补品让孩子成长。他们应该仔细考虑并咨询医生。

2肾功能不好的人

海参营养丰富，自古以来被誉为滋补品。它富含蛋白质，许多品种含有50%以上的蛋白质。这样的高蛋白食物对肾功能不好的人不好。吃海参会增加肾脏负担，严重影响人体肾脏健康，有时还会引起多种肾脏疾病，所以肾功能不好的朋友一生中千万不要频繁吃海参。

3虚弱的时候不要吃东西。

海参虽然可以补肾填精，但是含有大量的蛋白质，过量食用会增加肾脏的负担，所以肾功能不全的人也要少吃海参。感冒时身体虚弱，消化吸收水平低。这个时候吃海参可能会造成肠胃和身体负担，难以恢复。因此，感冒期间要少吃海参。

另外，海参滑腻，脾胃湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻的人不宜食用。而感冒腹泻的患者，最好暂时不要吃海参。

秋季过后，饮食要从夏季的清爽转向滋补，海参就是很好的滋补食材之一。

我经常做海参豆腐汤给家人喝。海参健康滋补，健脾利湿，增进食欲。豆腐营养丰富，降血脂，预防心血管疾病。两者结合不仅简单，还是一款适合全家人的滋补汤。

海参还是有助于滋补的，但是注意不要吃太多，一切都是适度的，吃太多好的食材不会有好的效果。

通过以上介绍，相信大家对谁不能吃海参有了大致的了解。日常生活中也有很多人不适合吃海参。在吃之前，大家一定要知道自己能不能吃海参，生活中少吃海参，否则会危害健康。