糖尿病消瘦早餐吃什么补食

糖尿病一周食谱： 星期日 早餐：小麦胚芽粥100克、全麦面包一块、黄豆50克、亚麻粉50克、苹果（高血压）、西红柿一个（糖尿病） 午餐：米饭100克、黄豆50克、生菜2种：①、凉拌三丝②、千岛黄瓜；熟菜2种：①、奶汁南瓜②、豆腐丸子，紫菜汤。 星期一 早餐：红豆糙米粥100克、全麦面馒头一个、白腰豆50克、亚麻粉50克、香蕉（高血压）、黄瓜一根（糖尿病） 午餐：红豆糙米饭100克、生菜2种：①、绿皮三丝②、酸菜心；熟菜2种；①、豆皮炒西芹②、西芹百合，丝瓜汤一碗 星期二 早餐：南瓜粥100克、犹太面包一个、五香花腰豆50克、亚麻粉50克、猕猴桃（高血压）、生胡萝卜一根（糖尿病） 午餐：蚕豆红米饭100克、生菜2种：①、什锦凉菜②、芹菜豆芽；熟菜2种：①、五彩豆腐，②、南瓜什锦，藕枣长生汤。 星期三 早餐：八宝粥100克、全麦面饼一个、红小豆50克、亚麻粉50克、香梨（高血压）、西红柿一个（糖尿病） 午餐：碗豆糙米饭100克、生菜2种：①、白玉韭菜②、香菜豆腐；熟菜2种：①、三色南瓜，②、土豆泥，酸辣汤一碗。 星期四 早餐：红薯粥100克、全面面包一个、黄豆50克、亚麻粉50克、葡萄（高血压）、黄瓜一根（糖尿病） 午餐：芝麻香芋饼一个，生菜2种：①、香菜拌黄瓜②、凉拌洋葱；熟菜3个：①、墨西哥豆，②、木耳炒白菜③、炒饼子，桂圆汤一碗。 星期五 早餐：小麦粥100克、全麦面馒头一个、绿豆50克、亚麻粉50克、芒果（高血压）、生胡萝卜一根（糖尿病） 午餐：全麦面面条150克、素四宝（用素四宝拌全麦面面条） 星期六 早餐：南瓜粥100克、犹太面包一个、白腰豆50克、亚麻粉50克、西瓜（高血压）、西红柿一个（糖尿病） 午餐：菠萝饭200毫升、八宝汤。每天的晚餐：可以少吃点饭和水果、蔬菜，或者不吃饭只喝亚麻水。

事实上，情况并非如此。今天问糖尿病患者吃多少米饭合适？应该这么说，糖尿病人是可以吃米饭的，但是米饭要多种多样，这样可以延缓它的血糖，糖尿病人是不能吃大米、白米的，因为大米的gi特别高，我们可以在米饭中加入一些其他的食物，这样就使得gi低，糖尿病人可以吃米饭。

米饭是日常生活中最常见的主食之一，主食的作用主要是提供丰富的碳水化合物能量，提供葡萄糖，以维持我们正常的生理和身体活动，但在选择主食时。其实并不是只有大米独占，如果谁能够为我们提供丰富的碳水化合物食物，都可以作为主食，因此，首先对于糖友，我们可以多选择一些更有利于稳定餐后血糖的主食。值得注意的是，对于那些疾病控制不稳定的患者，应随时监测身体的血糖。

根据病人的个人血糖变化，可以一天吃四顿饭。但加餐不是加量，每餐少吃一点，增加次数，这对稳定血糖更有利。对于糖尿病患者不建议严格规定合适的膳食，型糖尿病患者的治疗建议采用个体化治疗，定期到医院体检，将空腹和餐后血糖控制在或接近标准范围，情况而定）根据患者的病情和体质，保证血脂、甘油三酯、糖化血红蛋白、胰岛素水平等指标进行标注；平时在家里用快速血糖仪定期监测早晨、吃不同食物后、运动后血糖的增减情况。

不发生或推迟发生由糖尿病引起的各种并发症，对糖尿病患者来说是可能的。通常情况下，糖尿病患者和普通人一样，一日三餐比较合适，但对于难以保持血糖稳定的糖友，可以一日四餐，中午和下午少吃，增加餐次，这样更有利于保持血糖稳定。如果一次吃很多食物，就会摄入更多的能量和糖分，这可能导致血糖飙升。如果多次吃少量的食物，可以保证血糖不会一次上升太多，防止两餐之间出现低血糖。

　　糖尿病治疗以饮食控制为重点，一是减少总热量，二是减少饱和脂肪。减少总热量并不一定要每天具体计算食物的热量，实际上我们一般老百姓很难做到这点，只有营养学家才能做到。而且，每人每天进食量都有上下波动，每人的消耗量也不相同。因此，吃多少要看热量进出平衡的结果，具体反映在血糖、体重及腰围上。我们可以掌握吃到七八分饱，使超重的体重逐步下降，这说明你减少了总热卡量；如果体重还在升，腰围还增粗，说明你热卡过剩。

　　主食谷类要用全谷类，如西方人吃全麦黑面包，我们则主张不吃精白米面，多吃粗粮、杂粮，如麦片、玉米、小米、荞麦面等。

　　还提倡多吃蔬菜水果，因为蔬菜水果含热量低，而含纤维素、维生素、微量元素等却丰富。具体吃什么则不必强求一致，因为产地不同、季节不同、饮食习惯也不同。但原则上，蔬菜要多吃深色的、含纤维素多的、新鲜的，花色品种要多样，还要多吃豆类，而对富含淀粉的土豆、山药、山芋、芋艿等则少吃些。

　　糖尿病人健康食谱：周一

　　早餐：二和面馒头 小麦粉25克，玉米面粉50克

　　煮鸡蛋半个 25克

　　牛奶 300克

　　芝麻油 5克

　　午餐 粳米饭 粳米150克

　　肉炒苦瓜 瘦肉60克 苦瓜150克

　　绿豆芽炒韭菜香干 绿豆芽100克 韭菜 50克 香干35克

　　豆油 13克

　　晚餐 馒头 小麦粉75克

　　油菜炒香菇 油菜5克 香菇30克

　　茭白炒肉片 茭白100克 瘦猪肉50克

　　豆油13克

　　加餐 西红柿 150克

　　一日营养计算：热量1804千卡 蛋白质 77克 脂肪 50克 碳水化合物 263克 胆固醇 280毫克 维生素c 211毫克 钙 745毫克 锌 14毫克 磷 1180毫克

　　周二

　　早餐 馒头 面粉 50克

　　粳米粥 粳米25克

　　蒜茸马齿见 马齿见 100克

　　牛奶 350克

　　香油 5克

　　午餐 二米饭 大米75克 小米50可

　　素炒油菜 150克

　　丸子 瘦猪肉100克 冬瓜150克 番茄50克 香菜10克

　　豆油 13克

　　晚餐 粳米饭 75克

　　鸡蛋炒丝瓜 鸡蛋一个 丝瓜150克

　　醋熘白菜 150克

　　豆油 13克

　　加餐 茡荠 100克

　　一日营养计算：热量1800千卡 蛋白质 72克 脂肪 52克 碳水化合物 264克 胆固醇 286毫克 维生素c 221毫克 钙 912毫克 锌 15毫克 磷 1181毫克

　　周三

　　早餐 凉拌苦瓜 苦瓜100克

　　鸡蛋饼 鸡蛋25克 玉米面25克 面粉50克

　　牛奶300ke

　　花生油3克

　　午餐 粳米饭 粳米100克

　　清蒸鲳鱼 鲳鱼50克

　　虾皮白萝卜汤 虾皮5克 白萝卜150克 香菜10克

　　豆油 10克

　　晚餐 瘦肉丝青菜面条 瘦猪肉50克 青菜100克 荞麦面125克

　　煮玉米 玉米50克

　　拌黄瓜豆腐丝 黄瓜50克 豆腐丝 25克

　　花生油 8克

　　加餐 苹果 75克

　　一日营养计算：热量1820千卡 蛋白质 72克 脂肪 54克 碳水化合物 262克 胆固醇 291毫克 维生素c 131毫克 钙 730毫克 锌 12毫克 磷 1202毫克

　　周四

　　早餐 花卷 面粉100克

　　凉拌芥菜 芥菜100克

　　黑米粥 黑米25克

　　牛奶 300克

　　香油 3克

　　午餐 粳米饭 粳米130克

　　冬瓜小排 冬瓜150克 排骨60克

　　清炒草菇 草菇100克

　　豆油12克

　　晚餐 二和馒头 小麦粉25克 玉米面50克

　　小白菜炖豆腐 小白菜200克 豆腐100克

　　煮对虾75克

　　花生油10克

　　加餐 猕猴桃100克

　　一日营养计算：热量1803千卡 蛋白质 76克 脂肪 51克 碳水化合物 262克 胆固醇 270毫克 维生素c 308毫克 钙 1779毫克 锌 16毫克 磷 1276毫克

　　周五

　　早餐 黑麦面包 100克

　　火腿 20克

　　酸奶 275克

　　午餐 二米饭 大米100克 黑米25克

　　清炖牛肉 牛肉75克

　　清炒豆角200克

　　豆油 17克

　　晚餐 煮饺子 鸡蛋25克 韭菜150克 大虾45克 面粉100克

　　豆油10克

　　加餐 柚子100克

　　一日营养计算：热量1807千卡 蛋白质 76克 脂肪 49克 碳水化合物 267克 胆固醇 301毫克 维生素c 100毫克 钙 560毫克 锌 14毫克 磷 1152毫克

　　周六

　　早餐 黑米面饼 黑米面50ke

　　拌海带丝 海带100克

　　牛奶300克

　　香油 3克

　　午餐 粳米饭 粳米100克

　　玉米面馒头 玉米面50克

　　蒜苔炒鲜贝 蒜苔150克 鲜贝75克

　　清炒南瓜 南瓜100克

　　豆油12克

　　晚餐 粳米饭 粳米100克

　　炒鸡翅一个 鸡翅90克

　　白菜炖冻豆腐 白菜150克 豆腐75克

　　豆油12克

　　加餐 山楂 50克

　　一日营养计算：热量1803千卡 蛋白质 75克 脂肪 47克 碳水化合物 270克 胆固醇 234毫克 维生素c 132毫克 钙 734毫克 锌 12毫克 磷 1240毫克

　　周日

　　早餐 青菜香菇包子 青菜100克 香菇25克 小麦粉75克

　　小米绿豆粥 小米25克 绿豆10克

　　煮鸡蛋半个30克

　　香油3克

　　午餐 粳米饭 粳米100克

　　清炖苦瓜山药 苦瓜150克 山药75克

　　鲫鱼炖豆腐 鲫鱼65克 豆腐100克

　　豆油2克

　　晚餐 二和面馒头 玉米面50克 小麦面25克

　　蒸茄合 瘦猪肉25克 茄子100克

　　洋葱炒木耳 洋葱50克 干木耳10克

　　牛奶300克

　　豆油10克

　　加餐 无花果 100克

　　一日营养计算：热量1807千卡 蛋白质 72克 脂肪 51克 碳水化合物 268克 胆固醇 296毫克 维生素c 133毫克 钙 857毫克 锌 15毫克 磷 1260毫克

　　以上皆为转载，给你个参考。

糖尿病患者要掌握什么饮食原则呢？饮食要定量：糖尿病患者要让血糖值长期保持，那样则需要操纵饮食，尤其要操纵食材的摄取量，遵循既能够维持每日的生理需要，又不会造成发热量超标的原则，正餐操纵在每天150克到250克中间，蛋白保持在150克下列，蔬菜水果每天都要摄入500~800克，植物油脂要控制在25mg下列。

按时用餐：糖尿病患者还需要科学安排用餐的时间也，每二餐间的间隔时长要达到5~6小时，至少也要做到4个小时以上，一旦到用餐的时间也，也需要适度的用餐，即便并不是觉得挨饿，以防由于发生饥饿的感觉后而无法控制胃口，对血糖值的稳定导致不良的影响。正餐要粗细搭配：尽管糖尿病患者的主食摄取量每天都要保持在150克到250克中间，但依然要讲究粗细搭配，提议一天吃1/3的杂粮，吃2/3的精粮，例如能将粗粮和细粮混合在一起，制成细面馍馍，或是吃一顿杂粮，吃一顿精粮。

注重营养搭配：糖尿病患者的饮食还需要注重营养搭配，如果每天只吃蔬菜，那样往往会造成缺乏蛋白质的产生，促进患者有体力透支及其精力不集中的现象，假如摄入过多的脂肪和蛋白质，往往会提升胰腺的压力，使血糖值的控制遭到不良的影响，乃至也会导致肾脏的压力加剧，因而每天都要多吃一些蔬菜水果，少吃点一些肉。维持营养搭配：糖尿病患者不可以单一的饮食，每日的饮食始终保持多元化，这样才可以维持营养搭配，使患者在控制血糖之外不会发生缺乏营养的现象，糖尿病患者的饮食既要有碳水化合物的成份，也要有蛋白质和脂肪成分，正餐大概占50%~60%，蛋白大概占15%~20%，而脂肪细胞则占25%~30%。

少吃多餐：糖尿病患者要养成少吃多餐的好习惯，如果每天只吃二餐，那样每顿饭吃的量往往会相对来说大，对饭后血糖也会产生不良的影响。提议糖尿病患者每天至少要吃三顿饭，既不会由于造成饥饿的感觉而扩大胃口，又也不会因为营养溢出而造成血糖升高，假如条件不允许，最好能够吃4一顿饭或是5一顿饭，但每一餐饭都需要按时定量。

温馨提醒：糖尿病患者做饭食时越简单越好，并且所使用的调味品越少越好，也就是在制做菜式的过程当中不放糖、不勾欠、不煎炸、少加盐、少加点油，那样能够减少发热量的摄入，假如可以通过拌凉菜、蒸、煮、炖等形式服用，那么就不要炒着吃或是煎着吃，更不要煎炸着吃。

糖尿病人怎么样去吃食物，才有助于稳定血糖呢？首先我在这里强调一点，只要会吃食物和一些天然的营养素是能够完全恢复的。如果你想要身体更快地好起来，任何垃圾食品都不要碰了，比如说油炸的，烧烤的，腌制的，饼干，方便面，饮料等等食物。像这些食物不但不能给你带来养分，还会给你身体增加很多有害的东西，同时带走你身体很多的养分。要吃就吃新鲜的食物，而且食物要多样化，能够每天吃到十种食物以上更好。总结下来共有五点饮食健议供血糖高的朋友参考。

1、远离含糖高的食物，暂时不要再吃精米精面做的食物，现在的米面含糖量达到80—90%，这么多的糖吃到身体里，由于维生素B族已经在加工时被刮掉了，身体没有办法帮助这些糖利用掉，就很容易造成血糖高。正是由于我们把米面作为主食，所以米面才是我们饮食当中最大糖的来源。要改吃一些高质量的碳水，比如说红薯，土豆，芋头，淮山，玉米等等，这些粗粮虽然说含糖也达到20—30%左右，但是，这些食物同时也含有很多的维生素，矿物质，膳食纤维等等，由于有足够的膳食纤维，餐后这些糖进入血液就比较缓慢，不容易引起血糖偏高。

2、适当多吃高蛋白质的食物，比如说鱼肉豆蛋奶。每天所吃蛋白质的量，按每一公斤体重摄入12克的蛋白质来算，每天大概要吃半斤的鸡蛋，加半斤左右的肉类。如果你已经不能多吃高蛋白的食物，那就要适当地补充已经水解成为氨基酸分子状态的蛋白质粉，这样才有助于你的恢复。因为蛋白质和维生素B族都是制造消化酶帮助糖利用的营养素，同时足够的蛋白质也可以预防肌肉的流失，增加体能，不容易疲倦。

3、适当吃一些好油，比如说橄榄油，亚麻籽油，牛油果油，椰子油等等，好的脂肪有助于脂溶性维生素的吸收，比如说维生素ADEK在没有脂肪的情况下是很难吸收的，只有足够的脂肪才能让这些维生素正常吸收，我们身体才能够进行正常的运作。脂肪也是构成各个脏器和细胞膜的成分，糖高很容易损伤膜组织的，只要有足够的脂肪就可以防止各种膜组织的损伤。

4、多吃蔬菜水果，可以补充维生素C，矿物质和膳食纤维。维生素C是合成胶原蛋白的营养素，可以防止高糖引起的胶原蛋白流失。几乎所有的水果都可以吃，因为大部分的水果含糖量都在10%左右，超过20%的很少，每天吃一两斤是没有任何问题的。同时，我们要多吃含膳食纤维比较高的蔬菜，比如说卷心菜，花椰菜，木耳，金针菇等等。因为膳食纤维可以让糖缓慢进入血液，有助于血糖的稳定。而且最好在用餐时先吃水果蔬菜，这样膳食纤维才能很好地阻挡糖快速进入血液。

5、多吃蛋类和种子坚果类的食物，因为这些食物营养都很丰富。鸡蛋大概含有人体所需要的40多种营养成分，是一个全营养的食物。能够每天吃2—4个会很好。种子坚果类的食物也含有人体所需要的30多种营养成分，每天吃50—100克左右。只有多吃营养丰富的食物，我们身体才不会营养缺口太大，身体的各项生理机能才能正常地进行，对稳定血糖有很大的帮助。

另外，对那些有糖尿病已经很长一段时间的人，光靠吃食物是很难好起来的，要懂得适当地补充一些浓缩的营养素，比如说蛋白质粉，维生素B族，维生素C，多种营养素片，钙镁锌铜锰铬等矿物质，只有把这些营养素加进去，你的身体才能恢复得比较快。

病情分析： 糖尿病分1型、2型，都与遗传有关。主要由于免疫介导的胰岛B细胞的选择性破坏所致。2型糖尿病的病因现一般认为是肥胖、活动量不足和老龄化等因素导致的。意见建议：控制饭量，每顿米饭应最多2两。注意减少糖类和脂肪类的摄入。按血糖值不同配以不同药物服用或可以注射胰岛素。

糖尿病患者饮食需要格外注意，每一顿饭吃适量的主食是比较好的。不能够吃太多的主食，否则血糖会上升，最好控制在100克之内吃一些杂粮或者是新鲜的蔬菜是比较好的。如果主食吃得过多，身体中碳水化合物也会变多，从而血糖难以控制。

正常人一天会吃三顿饭，所以主食是必不可少的，但是主食对于糖尿病患者来说影响比较大的，建议糖尿病患者少吃多餐，而且每次吃主食的量要少一些，这样才会控制好血糖。吃主食的量要少，但是不能够不吃主食，如果长期不吃主食，对身体的影响也会比较大，的抵抗力会下降，而且人会越来越消瘦。

虽然不会影响血糖的升高，但是体重以及营养物质的缺乏，对身体来说影响比较大的，最好控制在100克之内，最高不能够超过150克。吃主食的时候也要懂得挑选，选择一些粗粮是比较好的，因为粗粮里面的膳食纤维比较多，还有一些维生素矿物质也是比较多的，与细粮搭配着吃，营养会更丰富一些。可以吃一些杂粮类以及薯类产品，特别是荞麦馒头以及高粱米饭和玉米面，这些食物对身体也是比较好的，既可以当主食也是保健类食品，会让身体的各项素质变得越来越好，也能改善便秘问题。

很多人认为糖尿病患者不应该吃主食，这也是一个错误的误区，虽然不能够吃过多的主食，只要控制总摄入量也是比较好的。而且平时要多吃一些蛋类肉类以及坚果类食品，能够补充营养元素。可以吃一些主食，但是根据自身的体质少吃多餐，这样的饮食结构是健康的，能够保证膳食均衡，对于糖尿病患者来说对血糖的控制是比较好的。