术前麻醉评估前能吃早饭吗?

回答：不能。

原因如下：

择期手术术前要禁食水，一般是手术前一晚就开始，目的是排空胃肠道，避免麻醉后返流误吸，出现窒息。

“半身麻醉”是指椎管内麻醉，虽然椎管内麻醉并不会显著引起返流误吸，但特殊情况下（比如血压降低）也会引起恶心呕吐，

另外，任何手术都有可能随时更改麻醉方式，“半麻”手术也要根据情况，随时改成全麻

如果手术当天没有禁食水，做手术是非常危险的，所以一般要推迟手术，严格禁食水到达规定时间，固体食物一般为8小时以上，液体一般也要4小时

不同的手术不同医院规定不同。如果是急诊手术，要在麻醉前下胃管进行负压引流促进胃排空。积极配合麻醉师的工作，不懂可以问，但是一定要听从医生的指导，严格按照要求进行禁食。

总上所述，麻醉前要按照要求，及手术大小方式，进行严格的禁食。

手术前最好吃些有营养、易消化的食物，如果是做胃肠手术，最好不要吃带叶子的青菜（这类食物胃排空时间比较长），可以喝些粥、吃些肉。

一般手术前8小时不吃油炸等较难消化的食物，手术前6个小时不吃淀粉类食物。婴幼儿手术前4个小时不要喝母乳，6个小时内不要喝配方奶。资深麻醉专家、中山大学附属第一医院麻醉科冯霞特别提醒手术前7天最好不要吃大蒜，3天内不要吃人参、银杏，这些食物都可能增加出血风险。

扩展资料

手术前禁食禁水的原因：  

1、胃肠道手术  

如果手术本来就与消化系统有关，术前吃喝的话，食物就可能从胃肠的破孔中漏到腹腔里，弄得腹腔中到处都是，医生清理的时候可是会非常麻烦。而且，可能会导致腹腔感染。  

2、非胃肠道手术  

手术中使用的麻醉药品会抑制正常的神经反射，例如在正常情况下为防止为防止未消化的食物由胃内返流出来，机体有反射保护机制。而在麻醉状态下，这种反射会消失。此时如果胃里有水和食物的话，可能吸进肺里，引起吸入性肺炎或者窒息。  

人民网-手术前你还在禁食禁水吗？

川北在线-手术前为什么不能吃东西？ 手术前禁食禁水是为什么？

如果你打算做手术，那么大家在做手术之前一定要补充一些营养物质，而且大家可以多吃一些富含蛋白质的食物，这个时候也可以适当的补充一些脂肪。这些问题都是有必要引起大家关注的，而且一定要注意补充营养，否则你的身体恢复速度就会特别的慢。

一、应该补充什么方面的营养呢？

每个人的情况都是不一样的，如果你本身体质比较虚弱，这个时候就一定要多吃一些有营养的食物，而且大家也都知道做手术必须要做好一个心理准备。如果你之前就已经准备做手术了，那么大家就比较注意相关的问题，这样你的身体才能够变得更加的健康，所以平时在生活中也注意有关的问题。这个时候可以多吃一些富含蛋白质的食物，而且平时在生活中应该少吃一些富含糖分的食物，这样的话我们的身体也会更加的健康。

二、我们应该怎么办呢？

如果大家之前没有做过手术，这个时候你可能就会感觉非常的担心，所以大家一定要做好心理准备，不过小编觉得也不需要感觉非常的担心，因为每个人的情况可能也是不一样的，如果你真的感觉非常的紧张，这个时候你也可以去寻求医生的帮助，你可以提前去咨询一下医生，这样的话你就不会感觉非常的担心了。所以大家不必感觉很紧张，而且你自己一定要做好心理准备，平时也可以加强锻炼。

如果你的身体很虚弱，这个时候大家一定要补充一些营养物质，否则做完手术之后你就会感觉非常的难受。所以大家一定要注意相关的问题，这样的话我们的身体也会更加的健康。所以一定要多吃一些有营养的食物，但是一定要注意方法。

“医生，我听了您的话，既没吃饭也没喝水，所以吃了香蕉喝了牛奶，这样我就有体力熬过手术和麻醉了，你看我够聪明吧？”医生听后直接“晕倒”。

有些人认为，患者在手术前吃点东西才有体力熬过手术和麻醉，所以即使医生嘱咐了术前禁食，个别人还是按照自己的理解“巧妙”进食。其实，这种认识是错误的，吃东西或者喝水只会导致手术的取消或者延迟。如果隐瞒进食，付出的代价可能是生命。

为什么医生要让病人饿肚子做手术和麻醉呢？大连市友谊医院麻醉科主任王辉解释，生理状态下，食管和胃的连接处的食管下段括约肌起到闸门的作用，可以防止胃里的食物和胃酸返流回到食道和口腔。吞咽是一个非常精细复杂而巧妙的反射动作，能够保证吃饭喝水的时候，食物顺着食道进入胃，而不会进入气管。如果这个反射动作被打乱，比如说喝水呛到了，就是因为有小部分水进入了气管支气管，或者说水呛到了肺里，气管支气管上有非常灵敏的感受器，一旦受到水或者其他异物的刺激，立即引发咳嗽反射，清除里面的异物。

麻醉状态下，人体将丧失三种保护性机制：1、食管下段括约肌松弛，起不到闸门的作用，胃内容物返流至食管和口腔。2、吞咽反射被打乱，只要咽部有食物，就可能进入肺内。3、咳嗽反射被抑制，进入气管的异物不能通过咳嗽反射被清除出来。一旦误吸入呼吸道内，可引起呼吸道梗阻和吸入性肺炎，导致患者通气换气功能障碍，治疗困难，死亡率极高。

根据2014年《成人与小儿手术麻醉前禁食指南》，日常膳食中的主要成分为碳水化合物、脂肪和蛋白质，由于其消化吸收部位和化学结构的不同，它们在胃内被排空的时间也是不同的。因此，需根据摄入食物种类的不同而制定不同的禁食时间。

需要注意的是，婴儿及新生儿因糖原储备少，禁食2小时后可在病房内静脉输注含糖液体，以防止发生低血糖和脱水。糖尿病患者手术时间应尽可能安排在第一台手术，如若不能，可在病房内静脉输注极化液。术前需口服用药的患者，允许在术前1h 2h将药片研碎后随少量清水服下。消化道手术或者其它手术对术前禁食禁饮有特殊或更高要求者，应按专科医师要求实施。

禁食时间

清饮料禁食时间：2小时

母乳禁食时间：4小时

牛奶、配方奶禁食时间：6小时

淀粉类固体食物禁食时间：6小时

脂肪类固体食物禁食时间：8小时