如何计算自己的体脂率？

计算体脂率需要用到身体的重量、身高、性别和年龄等信息。下面介绍两种常用的计算方法：

方法一：使用身体重量和体脂率比例公式

1使用体重测量工具，例如称重器，测量自己的体重，单位为千克或磅。

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使用身高测量工具，例如身高尺，测量自己的身高，单位为厘米或英寸。

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使用性别和年龄等信息确定相应的体脂率比例。通常情况下，男性的体脂率比女性的低。

4使用以下公式计算体脂率：

体脂率 = (12 × 体重 / 身高²) + (023 × 年龄) - (108 × 性别) - 54

其中，性别为男性时取值为1，女性时取值为0。

方法二：使用皮褶厚度计算器

1使用皮褶厚度测量工具，例如皮褶厚度测量卡尺，测量自己的三个部位的皮褶厚度，包括上臂三头肌、肩胛下和腹部。

2将三个部位的皮褶厚度加起来得到总皮褶厚度。

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使用以下公式计算体脂率：

男性体脂率 = (110938 - (00008267 × 总皮褶厚度) + (00000016 × 总皮褶厚度²) - (00002574 × 年龄)) × 100

女性体脂率 = (10994921 - (00009929 × 总皮褶厚度) + (00000023 × 总皮褶厚度²) - (00001392 × 年龄)) × 100

其中，总皮褶厚度的单位为毫米，年龄的单位为岁。

营养评价时人体测量包括的内容有身高、体重、上臂周径、皮褶厚度。

人体测量在营养评价中是非常重要的一项内容，它包括身高、体重、腰围等指标。下面将结合不同的指标，详细介绍营养评价时人体测量所包括的内容。

1身高测量身高是人体测量中最基本的指标之一，直接读数法适用于小儿或身高较低者，通过直接读取测量尺上数值来确定身高；墙角法则适用于成年人，需要借助一墙角和水平测量尺来获取身高数值。

2体重测量体重是评估身体质量的重要指标之一，常用的测量方法为体重秤。体重测量时需要注意一些细节，比如在同一时间、同一个地点、同样穿着内衣进行测量，这样才能减少误差。

3BMI指数计算BMI指数（Body Mass Index）是体重与身高的比值，常用于评价体重是否过轻或过重。公式为：体重（kg）/身高（m）^2，成人BMI指数在185-239之间为正常，超过24则为超重，超过28则为肥胖。

4腰围测量腰围是评估中心性肥胖的指标之一，也是代谢综合征的重要指标。腰围测量时需要将卷尺固定在腰部最小周长的位置进行测量，这个位置通常是在肚脐水平线以上25厘米处。

5皮褶厚度测量皮褶厚度是评估身体脂肪含量的指标之一，通常在三个部位进行测量：上臂三头肌、肩胛下角和髂前上棘。通过测量这些部位的皮褶厚度，可以计算出体脂百分比，反映身体脂肪的水平。

6活动水平评价除了基本的人体测量指标外，日常活动水平对于营养评价也有着关键作用。日常活动水平包括工作时的姿势、运动状况等。通过问卷调查或直接观察来评价个体的活动水平，进而有助于制定个性化的营养干预方案。

总之，人体测量是营养评价的基础内容之一，可以帮助我们全面了解个体的身体状况，为制定个性化的营养干预方案提供参考依据。

判断是否肥胖有几个方法：

一、BMI值检测法

这是目前国际上比较通用的检测是否为肥胖的方法。BMI值的计算公式为：体重(公斤)/身高(米)的平方。比如某人的身高17米，体重为65公斤，那么BMI值为：65/(1717)=225，BMI值小于185为偏瘦，185-239为正常，24-279为超重，大于28就属于肥胖了。

二、腰臀比值计算法

腰臀比值计算法主要用于区分上半身肥胖还是下半身肥胖，计算公式为：腰臀比指=腰围/臀围。理想型腰臀比，女性大约在067～080之间，男性大约在085～095之间。男性大于09，女性大于085即被认为是上半身肥胖型。

三、脂肪含量测试法

通过专业工具测算脂肪含量范围，来判断是否肥胖。男性在18-30岁时，正常脂肪含量为14～20%，30—69岁时为17～23%;而女性在18-30岁时，正常脂肪含量为17～24%，30～69岁时为20～27%。

四、身高体重法

理想体重(公斤)=身高−105(厘米)。实测体重超过理想体重的10%为超重，超过理想体重的20%即为肥胖。

五、皮褶厚度测试法

世界卫生组织对于皮褶厚度的测量规定了三处不同的部位，分别为肩胛骨下方、上臂肱三头肌、肚脐旁边2厘米处。男性小于10毫米为偏瘦，10毫米到40毫米之间为中等，大于40毫米为肥胖;女性小于20毫米为偏瘦，20毫米到50毫米之间为中等，大于50毫米为肥胖。

　三级公共营养师考试要点：体格测量的常用指标

　● 体格测量与评价的常用指标与方法

　1身高(身长)

　(1)身长

　使用器材：为卧式量板(或量床)。由一长120cm的底板及在其一端与之垂直的顶板组成，另有一可以移动于底板纵槽上的足板。考|试/大该足板必须与顶板平行，与底板垂直，在底板中线两侧要嵌有两条与长边平行的量尺，其刻度可读至01cm。

　测定步骤：将量板放在平坦地面或桌面;让母亲脱去小儿鞋帽和厚衣裤，使其仰卧于量板中线上;助手固定小儿头部使其接触头板，小儿面向上，两耳在一水平上，两侧耳廓上缘与眼眶下缘的连线与量板垂直;测量者位于小儿右侧，在确定小儿平卧于板中线后，将左手置于小儿膝部，使其固定，用右手滑动滑板，使之紧贴小儿足跟，然后读取读数至小数点后一位(01cm)。

　(2)身高

　使用器材：为身高坐高计。使用前应校对零点，以钢尺测量基准板平面红色刻线的高是否为100cm，误差不得大于01cm。同时应检查立柱是否垂直，连接处是否紧密，有无晃动，零件有无松脱等情况并及时加以纠正。

　测试方法：上肢自然下垂，足跟并拢，足尖分开成60度，足跟、骶骨部及两肩间区与立柱相接触，躯干自然挺直，头部正直，耳屏上缘与眼眶下缘呈水平位;测试人员站在受试者右侧，将水平面压板轻轻沿立柱下滑，轻压于受试者头顶;测试人员读数时双眼应与压板平面等高进行读数，以厘米为单位，精确到小数点后一位(01cm)。

　注意事项：身高坐高计应选择平坦靠墙的地方位置，立柱的刻度尺应面向光源;测试人员每天测试前检查身高坐高计，进行校正;严格掌握“三点靠立柱”、“两点呈水平”的测量姿势要求;水平压板与头部接触时，松紧要适度，头发蓬松者要压实、头顶的发辫、发结要放开，饰物要取下;读数完毕，立即将水平压板轻轻推向安全高度，以防破坏。

　2体重

　(1)使用器材：杠杆秤

　使用前检验其准确度和灵敏度，准确度要求误差不超过01%。

　准确度检验方法：以备用的10kg、20kg、30kg标准砝码分别进行称量，检查指示读数与标准砝码误差是否在允许范围。

　灵敏度检验方法：置100g重砝码观察刻度尺抬高了3mm或游标向远移动01kg而刻度尺维持水平位时则达到要求。

　(2)测试方法：将杠杆秤放在平坦地面上，调整零点至刻度尺呈水平位;受试者身着短裤短袖衫，站立杆台中央;测试人员放置适当砝码并移动游码至刻度尺平衡;读数以kg为单位，精确到小数点后一位。

　(3)注意事项：每天使用时，要观察杠杆秤是否有螺丝松动，并及时拧紧;每天使用前均需校正杠杆秤;受试者站在秤台中央，上下杠杆秤动作要轻;测量体重前受试者不得进行体育活动和体力劳动。

　3上臂围

　利用上臂紧张围与上臂松驰围二者之差表示肌肉的发育状况。一般此差值越大说明肌肉发育状况越好，反之说明脂肪发育状况良好。

　使用器材：无伸缩性材料制成的卷尺，刻度需读至01cm。

　(1)上臂紧张围：指上臂肱二头肌最大限度收缩时的围度

　测量方法：被测者上臂斜平举约45度角，手掌向上握拳并用力屈肘;测量者站于其侧面或对面，将卷尺在上臂肱二头肌最粗处绕一周进行测量。

　注意事项：测量时被测者要使肌肉充分收缩，卷尺的松紧度要适宜;测量误差不超过05cm。

　(2)上臂松驰围：指上臂肱二头肌最大限度松驰时的围度

　测量方法：在测量上臂紧张围后，将卷尺保持原来的位置不动，令被测者将上臂缓慢伸直，将卷尺在上臂肱二头肌最粗处绕一周进行测量。

　注意事项：测量上臂松驰围时，要注意由紧张变换到放松时，勿使卷尺移动;测量误差不超过05cm。

　4头围

　对3岁以下儿童测量头围。

　使用器材：无伸缩性材料做成的卷尺，刻度需读至01cm。

　测量方法：测量者立于被测者的前方或右方，用拇指将软尺零点固定于头部右侧齐眉弓上缘处，软尺从头部右侧经过枕骨粗隆最高处回到零点，读到01cm。测量时软尺应紧贴皮肤，左右对称，长发者应将头发在软尺经过处向上下分开。

　5皮褶厚度

　是衡量个体营养状况和肥胖程度较好的指标。测量部位有上臂肱三头肌部、肩胛下角部、腹部、髂嵴上部等，其中前3个部位最重要，可分别代表个体肢体、躯干、腰腹等部分的皮下脂肪堆积情况，对判断肥胖和营养不良有重要价值。

　使用器材：皮褶计