饮食:肉、鱼、奶、豆、蛋类富含蛋白质,增肌肉需要的就是蛋白质了,在三餐中可以多吃这类食物;可以采取少食多餐的方法,每顿饭不宜吃的太饱。运动和饮食之间要间隔30分钟到1个小时,而运动完30分钟吸收比平时更好。如果平时吃饭不方便可以来一点蛋白粉或者增肌粉(瘦者更适合先吃增肌粉增重)。增肌粉或者蛋白粉可以在运动后30分钟吃一到两勺。
像我这样集智慧美丽和天才于一身的人,我当然要算一笔账啦,喝蛋白粉(此处仅考虑吸收率更高的乳清蛋白,此处暂不考虑大豆蛋白):可以轻易买到的欧普特蒙乳清蛋白粉为例,每喝1份(304克)可以补充蛋白质24克。根据目前的网上售价(448元/5磅/74份)折算,通过蛋白粉补充每克蛋白质成本=448元/74/24=025元。每个鸡蛋中蛋白清约占30克,每百克蛋清中的蛋白质含量为116克,以目前购买熟鸡蛋的市价1元计(有些地方15元,甚至2元),每个鸡蛋清中含蛋白质348克,每克蛋白质成本=1元/348≈029元。你看这样一来是不是就清晰了很多,当然,有人自己买生鸡蛋煮熟,每克蛋白的价格基本可以跟蛋白粉持平。试想一下,如果要补充35克蛋白质,蛋白粉只需要15勺,而鸡蛋却要剥10个。从操作的难度和时间成本来看,蛋白粉略占优势。
可以的。
蛋白粉是通过工业技术将植物、动物等普通食物中的蛋白质提取出来,经过复合加工制成的富含蛋白质的粉末。目前,市场上的蛋白粉可分为植物性蛋白粉(如大豆蛋白粉)、动物性蛋白粉(如乳清蛋白粉)及混合性蛋白粉。
蛋白粉只把蛋白质提取出来,会损失食物的其它营养成分,但比较容易被人体吸收。
鸡蛋清不仅含有蛋白质,还有十二种维生素和多种微量元素。
鸡蛋的营养价值
在营养学界,鸡蛋一直被冠以“全营养食品”。它是一种最优质、最天然的补品,蛋白含量高。于康解释说,除了母乳,鸡蛋中的蛋白质组成与人体最接近,吸收率甚至比牛奶、肉类和大豆好。
鸡蛋中含有珍贵的卵磷脂,可以帮助脂类代谢,有助于降低血脂;蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主,其中一半以上是橄榄油当中的主要成分——油酸,对预防心脏病有益;鸡蛋中含有丰富的脂溶性维生素,包括维生素A、D、K等,对于人体健康都至关重要。
扩展资料:
健身饮食应该注意事项
蛋白粉在健身期并不是必需品,补充了足量肉类蛋白质的情况下便可不吃蛋白粉。
1、练后摄入蛋白质
促进肌肉复原当我们当我们在锻炼的时候,实际上是在破坏肌肉。而在锻炼完之后,通过摄入食物、蛋白质等来修复被破坏的肌肉,促进肌肉的增长。蛋白粉里含的就是蛋白质,补充的蛋白质和那些训练完后吃牛肉、鸡胸肉是相似原理。
2、食肉同时最好不再吃蛋白粉
如果你健身锻炼完了,喝个5、6勺蛋白粉,然后又吃牛肉、鸡胸肉等蛋白质含量高的,蛋白质补充那么多,是会过剩的。锻炼完毕,相对于50公斤左右的女性,蛋白质补充30克左右就够了。相当于相当于一块85-90克左右的熟鸡胸,亦或者125克左右煮熟的鱼肉。单纯摄取蛋白粉的话,可以参照蛋白粉包装上的蛋白质含量。
3、健身饮食注意:多蒸煮 不煎炸
这是健身饮食很重要的一点,煎炸食物都用大量油脂烹调而成的,油脂热量普遍很高,以豆油是为例,豆油最常见的烹调用油之一,脂肪含量接近100%,含少量维生素E,但热量较高,健身减脂期间要尽量避免。而蒸煮的烹饪方式较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。
扩展资料:
人民网-健身小白的入圈指南 揭开健身与蛋白粉的那些神秘事
人民网-鸡蛋的营养价值高 为什么却不能多吃?
我健身时间有四年了。从个人经验来看,鸡蛋在早晨吃最好,早晨我一般是两个全蛋,六个蛋清。蛋黄只能扔了,不要怕浪费,蛋黄真不能吃多,不能拿健康开玩笑。
在训练前半个小时我会吃点面包再喝点蛋白粉,训练后吃跟香蕉或面包,然后是蛋白粉。鸡蛋白是很好,但是不能全靠鸡蛋,一天它可以占你蛋白质摄入的十分之一。蛋白粉是训练前后还有睡觉前喝的。其他时间就去疯狂的吃牛肉和鸡胸肉吧。
不是蛋白粉对器官不好,而是蛋白质摄入的太多对器官不好,影响肝肾。高蛋白饮食也不能长期摄入,一年中可以一个月减少蛋白质的摄入,就像汽车一样,得保养。蛋白粉的话,我一天是三勺,够了,太多也没用,还浪费。重要的是基础饮食,基础饮食做不好,再多的蛋白粉都没用。蛋白粉的话,我感觉肌肉科技是效果最好的,个人意见。BSN的缓释不错,适合晚上睡觉或者早晨起来喝。
还有,你只问了蛋白质的问题,其实碳水和脂肪的重要性不必蛋白质差,这两个摄入也必须足够。如果系统健身超过一年你可以再加谷氨酰胺,支链氨基酸,肌酸。这三样够了,其他的我感觉效果一般。
(早晨起来,看到这个问题,就很想多回答一些,全部手打,全是个人经验)
一般来说在进行力量训练结束以后的半小时内补充蛋白质会比较好,可以是蛋白粉也可以是直接吃鸡蛋。
现在有越来越多的男生都想要锻炼出一副好身材,所以去健身房的人也越来越多。很多人花了许多的时间泡在健身房里面,坚持了几个月,发现自己的肌肉有明显的增长,但是还是不如同样进行锻炼的人增肌快,原因就是没有意识到健身之后补充蛋白质是极为重要的,可以说补充与否决定了增肌的速度,差距实在是很大,所以我们要了解怎么补充蛋白质。
一般来说很多健身的人都推荐直接买蛋白粉吃就行了,但是也有一些人选择使用鸡蛋来补充。鸡蛋里的蛋白质含量也非常的丰富,两者的区别在于,一个吃蛋白粉没有什么饱腹感,就跟喝水一样,但是大部分的体验是蛋白粉更加有效;吃鸡蛋的话健身完以后吃个三四个就行,饱腹感明显,对部分人来说比蛋白粉效果还要好。
所以选择鸡蛋还是蛋白粉要根据自己的体质的,有的人先天就乳糖不耐受,所以不能吃蛋白粉,中国这样体质的人好挺多的。最重要的一点就是要在健身完半小时之内就补充,这个时候肌肉的吸收蛋白的能力最强,处于一个最饥渴的状态,所以必须这样做。而且你可以在健身完一个小时以后再吃一餐,可以摄入一定的碳水化合物,为了补充肌肉消耗的糖原。
所以健身不是很随意的额,需要我们在各个方面都注意起来,才能很快地取得明显的成效,坚持就是胜利。
欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网
评论列表(0条)