健身训练中,饮食是个关键点。
人体的基础三大营养素为:碳水化合物(简称碳水)、蛋白质和脂肪。
碳水的主要成分是糖,蛋白质主要来源为奶类和大豆,脂肪主要作为燃料。
A身材偏瘦弱:需要增加碳水、蛋白质的摄入量,也需要增加一定量的脂肪。
B身材偏肥胖:需要降低碳水、脂肪的摄入量,增加蛋白质和蔬菜、水果的摄入。
C身材中等:需要控制碳水、脂肪和蛋白质三者的比例,蛋白质还是需要多一些,同时需要增加膳食纤维素。
健身一定要喝蛋白粉吗?
当然不是!作为补剂,它只是在你蛋白质摄入不足的情况下给你提供方便,并不是“必须”的。
蛋白粉唯一的优势就是方便,没有别的。它不需要烹饪,不需要准备,你只需要将蛋白粉放进摇杯中,加点水,摇一摇,就可以喝了。快速且简单!想一想,如果你马上要去锻炼,来不及吃东西,你这个时候是想喝一勺蛋白粉,还是煮几个鸡蛋?
其次是不会给你的肠胃造成太大的负担。摄入同等量的蛋白质需要吃大量食物才能满足,而蛋白粉只需要一两勺,进食食物的同时也会摄入大量的碳水、脂肪等,这些在蛋白粉上都能有效控制。
当然,大多数人还是应该从食物中去获取蛋白质来源,因为食物中还有更多的营养素,也更让人满足。
但是如果你无法单独从食物中获取足够的蛋白质,或者你就是想要方便一点,这个时候就考虑蛋白粉,这才是蛋白粉的真正目的所在。
而且由于蛋白质的多种好处,比如减脂期帮助维持肌肉、满足感最强、食物热效应最高等,是推荐多摄入蛋白质的。中国人的饮食就是普遍碳水偏高,没有摄入蛋白质的意识。
当然如果你的肾脏本身就有问题,那么最好还是听医生的再去做决定。
蛋白粉的用量和你的饮食是有关系的。
首先,一个普通人一天摄入的蛋白质量为每kg体重1g蛋白质左右,练健身健美的在15到2g蛋白质。以楼主的体重(假设)每天应该摄入120g左右的蛋白质。这120g蛋白质就是由你日常饮食(鸡蛋 牛肉 鸡肉等等)和蛋白粉共同组成的。所以楼主要吃多少蛋白粉,要看情况而定,需要楼主进行简单的计算,如一个蛋清能提供5g蛋白质,100g牛肉能提供20g蛋白质。
至于蛋白粉,也是分种类的,如果是乳清蛋白,那么在训练之后马上饮用一份(附带的勺子一勺的量)效果不错,同时要摄入一定量的碳水化合物。如果是缓释蛋白粉,比较适合睡前和刚起床饮用,睡前饮用就不要再摄入碳水化合物了。
其实以楼主的情况更适合增肌粉(如果为了强壮肌肉)而非蛋白粉。不过增肌粉的缺点就是需要你进行高强度训练,不然很容易转化成脂肪。
最后奉劝楼主一句,蛋白粉不是什么神奇的东西,吃了就能长肌肉。做好日常饮食才是修行的关键。
最后提醒你:
不要超量,如果训练量达不到的话很容易对肾造成过多的负担,因为蛋白质在体内是不会存储的。
蛋白质的3个黄金摄入时间:早起后、训练后、睡觉前,如果你是晚上训练的话睡觉前可以不用吃了。每次2勺,按照说明上吃就可以了。不训练的话可以减半。不吃也不行,因为肌肉的合成都是在休息的时候。
蛋白质也有一定的副作用很多人都忽视了,就是吸水性,平时要多喝更多的水,以免上火。
再好点蛋白粉也是补剂,正餐以外的东西,不是说吃完就能长肌肉,科学的训练和合理的食补,正常的休息,才能使蛋白粉发挥作用。
只要坚持训练+适当的吃粉,肯定会有明显效果的,祝你早日练成!!
其实健身不一定要吃蛋白粉,蛋白粉起作用是在你超负荷训练的时候。因为超负荷训练会会破坏肌肉细胞。分解肌肉蛋白这个时候蛋白粉就可以补充分解掉的蛋白。恢复肌肉。我们需要看清楚,是在超负荷训练的情况下,蛋白粉才会起作用。我们当中能有多少人能够超负荷训练?
我估计知道,多数人都做不到啊,这个时候再吃蛋白粉的话,只能会让你营养过剩。如果你想说吃蛋白粉是为了能够像那些大肌霸看齐的话。那么我只能说你太天真了,那些肌肉猛男他们主要是食补通过,吃了鸡胸肉,蛋白或者其他的一些东西,绝对不是吃蛋白粉。我推荐就是那些体型偏瘦弱的人健身的话可以吃一些蛋白粉,
其他体型的话,我还是建议通过食补蛋白。我再来科普一下蛋白粉的作用。现在主要分为两种蛋白粉:复合蛋白粉和乳清蛋白粉。复合蛋白粉主要是针对那些缺乏蛋白,吃的人补充营养而不是针对健身人群,而乳腺的奶粉则是适合健身的人增肌使用。我前面说的蛋白粉就是指乳清蛋白粉,它起作用是在你超负荷训练时,肌肉蛋白被分解,它才会起到补充蛋白的作用。所以蛋白粉对于健身不是必需品,但蛋白粉可以帮助你健身。
总的来说就是这个意思。我们要理性的,对待蛋白粉不能盲目的推崇健身重要吃蛋白粉,不吃蛋白粉的健身是不正规的。这种观点是错误的。个人建议能食补蛋白,就最好食补,因为蛋白粉在某种意义上来说,也是一种药物。
一般情况是不需要吃增肌粉或者蛋白粉的,因为在平时正常的饮食中已经获得了足够的蛋白质,如果蛋白质摄入量超标,从而使人体处于一种“高蛋白负荷”的状态,反而对人有害。不过平时饮食不方便的话可以吃一点这类产品,偏瘦的人更合适吃增肌粉。
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