看具体情况。
如果伤口很小的已经结疤了，那么是可以适当的喝一些，如果伤口比较大，出血量比较多而且伤口还是出于易感染的阶段，就不能喝酒，不然会导致伤口出血的情况。
无论是白酒或者是啤酒，都会对伤口愈合造成一定的影响。因为酒精会扩张毛细血管，不利于伤口周围毛细血管收缩止血，造成感染的几率增加，延缓伤口愈合速度。
扩展资料有利于伤口愈合的食物：
1、维生素A丰富的食物
免疫球蛋白也是糖蛋白，其合成与维生素A有关，故有增加机体抗感染的作用。水果类如梨、苹果、枇杷、樱桃等，蔬菜类如马齿菜、大白菜、荠菜、番茄等，植物类如绿豆、大米、胡桃仁等，动物肝脏、奶及奶制品（未脱脂奶）及禽蛋、鱼肝油等，都是维生素A丰富的食物。
2、含锌的食物
锌是身体必须的元素，如果在受伤或者手术的前后多补充一点锌，对于伤口的恢复和愈合有一定的功效。锌是一种激活因子。
在人体新陈代谢的过程中，脂肪和蛋白质的合成代谢都离不开锌元素。因此锌有助于让伤口更快恢复，促进新细胞的分裂生长，还可以预防感染。
含锌的食物主要有牛肉、猪肝、猪肾等，核桃、花生等坚果，以及豆类食品如黄豆、蚕豆等，如果不能吃到很多含锌的食物，还可以通过锌制剂来补充，可快速补锌以加速伤口愈合。
人民网-身上有伤口能喝酒吗 吃什么有利于伤口愈合
老祖宗曾有说教：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气”。以现在科学的说法称为蛋白质的“互补作用”，意即是要获得人体所必需的各种营养素，必须注意食品的合理搭配，切忌吃荤不吃素或吃素不吃荤。同时，合理的搭配亦能提高蛋白质的生理价值，因为各种蛋白质是由多种氨基酸组成的，甲蛋白质所缺乏的某种氨基酸恰为乙蛋白质所含有，乙蛋白质所缺乏的恰为甲蛋白质所含有。例如小麦、小米、黄豆、牛肉分别单独食用时，其生理价值分别为67、57、64、76，而混合食用时其生理价值可达89，大大提高了食物蛋白质的利用率，反之未被利用的蛋白质则排出体外，劳而无功，颇似小时曾念过的课文《一个豆瓣的旅行》。实际上，我国北方地区主食以杂粮为主（南方以大米为主）撇开气候、水土等因素，就其摄取的蛋白质看已接近或达到完全蛋白质的生理价值。因此，北方人普遍体格健壮魁梧，脸庞红润。近来随着生活的富足，都市中有相当部分的儿童出现肥胖症，其症结都在于对某类食物超常的食欲感。由于对某种营养素超常的吸收和利用能力，它与成年者出现的热能过剩、脂肪沉积出现肥胖有着本质的区别，应及时调整控制其膳食结构。
年轻时曾知晓一个人有怪癖，他常常吞食一些墙土，让人费解，其实从饮食营养学角度看，皆因其胃酸过多，无意中发现掺有石灰的墙土吞食之后人体感到舒服，达到酸碱中和的目的。而现在只要几片苏打片就可解决的问题，在当时缺医少药的情况下，人体自身的修补与对环境的适应性，令人叹为观止。而今环境条件越好，人类机体自我适应、自我完善的意识已逐渐褪化减弱，但并非消失。例如一个不会吃辣椒的人，长期在四川生活并经常吃一点辣，则就有可能会喜欢吃辣椒。一个长期吃较多肉的人，其体内消化蛋白质和脂肪的酶的活力会升高。一个长期吃素者，其消化液中的淀粉酶活性会升高，其蛋白质酶和脂肪酶活性则降低。因此，中枢神经在参与机体对营养素的摄取、消化、吸收和利用的过程中起着重要的作用。应避免进餐时精神忧郁、阅读书报或考虑其它问题。有条件可在进餐前听一段轻松愉快的音乐，在光线充足，空气流通，温度适中，布置优雅的餐厅就餐，则更为快事。 还有自己
人离不开饮食。然而怎样使饮食更加科学以有利于健康，这其中大有文章可做。首先必须纠正平素早巳为我们所接纳甚至依赖的某些不良的饮食习惯。所谓病从口人，一般是指吃、喝进了不干净、有病原体、变质、有毒的食物、水或饮料等而致病，如吃错东西、食物中毒、酗酒等。食物如花生、大米因置放时间过久及保管不当．导致霉变产生黄曲霉素，人吃了就会患病，甚至有致癌的危险。从广义上来说，病从口入也同时反映一个人的饮食习惯问题。小孩子吃饭时注意力不集中，囫囵吞枣，常常让骨头刺伤食道；没有经过缓慢咀嚼吞下去的东西引起腹胀、消化不良，也可导致疾病。
据说潮汕地区的中老年人易息食道癌，医学家们研究来研究去，得出一个倾向性结论．认为与当地人爱喝功夫茶、热粥，食咸鱼、吃咸菜等盐脑制品有关。茶、粥、海鲜、蔬莱是好东西．质量是好的，只是吃用的方式不够科学。如茶、粥太烫．可慢性烫伤食道，引发炎症；食物被腌制过咸过久，蛋白质会变性产生有毒化学物质，原本属于规定允许范围的化学物质，因嗜食而堆积，长此以往就造成了对人体的损害．这与食物本身无关，错在不良的饮食习惯。有些人喜欢吃高脂肪食物．如猪油、牛油猪肚肉、猪腿、牛扒，用动物油煎炸食品等，认为高脂肪食物够味道，香滑可口。孰知，长期吃高脂肪膳食可能导致人体胸腺、淋巴腺萎缩，淋巴细胞的免疫功能受到抑制，癌症如乳腺癌、肠癌、前列腺癌以及糠尿病、高脂血症、冠心病、高血压的发生率会明显增加。
孩子中的偏食、精食问题也相当突出，受溺爱的“小皇帝”．偏吃甜食、零食，对“粗茶淡饭”不屑一顾，而对自己喜爱的食物则乐此不疲。另方面是食物过于精细，精米、精面、精制糕点；麦乳精、人参蜂皇精……使胃肠永远处于“幼椎”状态。这么一来，膳食结构失去平衡，很客易造成维生素、纤维素、矿物质、微量元素缺乏而致病，同时抵抗力下降也容易使身体受细菌、病毒入侵而闹病。
改变不良饮食习惯对健康大有好处，但做起来并不容易，因为所谓习惯成自然，积习久之，积重难返。要下点决心才行。在培养良好饮食习惯的同时，对原来不良的习惯应有所认识，然后改变、改善。如喜欢吃热食物，其实稍等一会儿，待其凉些才入口并不费事。专家认为，不要长久或大量食用某一类食物工业制品或腌制食品，使有害化学物质不易达到对人体构成损害的程度，也可让身体来得及清除有害物质。家长对孩子饮食的考虑要全面些，在餐桌上不应由孩子说了算。另外进食时从容不迫，对食物有足够的时间和心情去咀嚼、品味．有助消化。
健康饮食金字塔
民以食为天。解决温饱之后，人们对于各种美味中所隐藏的神奇奥妙愈加关注。为了从日常饮食中获取更多的营养，或是改变自身的健康难题，人们开始对食物越来越挑剔、越来越苛求，因为一分一厘的取舍对于我们来说都至关重要，直接影响着人类的健康。
20年前，美国农业部开始根据“美国人饮食指南”建立了日常食物金字塔。今年年初，又推出了新版食物金字塔，纠正了过去的一些疏漏。据悉，金字塔的建造者，包括科学家、营养师、职员、以及顾问。哈佛大学公共健康学院的专家们依靠所获得的最科学的证据，根据食物与健康之间的关系，建立了新的健康饮食金字塔。它修补了美国农业部食物金字塔的基础漏洞，在关于吃什么的问题上，提出了更好的建议。
健康饮食金字塔是建立在每日运动和控制体重的基础之上的，因为这两个因素对人们保持健康来说，十分重要。它们也会影响到人们吃什么和如何吃的问题，以及人们吃的食物又如何影响自身的健康。从健康饮食金字塔的底座往上看，其中包括：
全麦食品（在大部分进餐中）
人体需要碳水化合物提供能量，碳水化合物的最佳来源是全麦，比如燕麦片、粗面面包、以及玄米（也就是糙米）。它们含有麸糠和胚芽，以及富含能量的淀粉。人体消化全麦的时间要比消化白面包这样直接的碳水化合物长，这会使人体的血糖和胰岛素保持在一个合理的水平，并很快会下降。很好地控制血糖和胰岛素水平，能够减少人体的饥饿感，阻止Ⅱ型糖尿病的发生。
植物油。美国人平均每天从脂肪中获取1／3的日需卡路里，所以，把它们放在金字塔的下部是有道理的。注意，这里特别指明的是植物油，并非全部各类脂肪。健康的不饱和脂肪来自橄榄、大豆、玉米、向日葵、花生和其他植物油，以及富含脂肪的鱼类，比如三文鱼等。这些健康的脂肪不仅改善人体胆固醇水平，而且还能有效防止潜在的心脏猝死和心肌梗死等。
蔬菜（大量的）和水果（每日2到3次）。
多吃蔬菜和水果可以有效防止心脏病和心绞痛的发生；预防各种癌症；降血压；减轻被称作憩室炎的肠道疾病；防治白内障和青光眼，对65岁以上的老人来说，这两种眼疾是造成老年失明的主要病因。
鱼、禽、蛋（每日0到2次）。
这是蛋白质的主要来源。大量的研究表明，吃鱼可以减少心脏病的危险。肌肉和火鸡的饱和脂肪含量低，也是很好的蛋白质来源。鸡蛋是长期被妖魔化的食物，因为它的胆固醇含量相对较高，实际上，鸡蛋是很好的早餐，它比油炸甜面包圈或者精面面包圈要好得多。
坚果和带壳豆（每日1到3次）。
坚果和带壳豆是植物蛋白、植物纤维、维他命和矿物质的最佳来源。带壳豆包括黑豆、蚕豆、毛豆等干货。很多坚果含有丰富的健康脂肪，比如，杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等可以直接标明该食物有益于心脏。
奶制品和代用钙（每日1到2次）。
为防治骨质疏松，需要摄入钙、维生素D等，奶制品是美国人获得钙的传统来源。除了牛奶和奶酪这类含有饱和脂肪的食品外，还有其他的健康方式获取钙。例如，三杯全脂牛奶相当于十三小条熟熏肉所含的饱和脂肪。如果你喜欢奶制品，可坚持选择脱脂或者低脂产品。如果你不喜欢奶制品，代用钙食品是保证每日人体钙需求量的保证。
红肉和奶油（小心使用）：
这些食物被放在健康饮食金字塔的上层，因为它们含有丰富的饱和脂肪。如果你每天都吃红肉，如牛羊肉等，每周尝试几次鱼或者鸡肉可以改善你的胆固醇水平。同样的，你也可以从奶油换到橄揽油。
大米、白面包、土豆、意大利通心粉、甜品（慎用）：
为什么这些全美国人的主食被放在了健康饮食金字塔的顶端？因为它们会引起人体血糖的迅速提高，导致体重增加，糖尿病、心脏病和其他慢性病的发生。全麦碳水化合物则使人体血糖稳定，至少是缓慢增长而不会超过人体正常水平，使人体有能力处理多余的血糖。
多种维生素：
日常多种维生素，多种矿物补充物是人体的营养后备。我们每天吃的食物有时不能提供人体日常所需的所有营养元素，这时多种维生素可以为那些哪怕是最谨慎小心的食客填补营养缺口。请选择正牌的多种维生素。
酒精类（适量）：
每天少许喝点儿酒，可以降低心脏病的危险。适量是很重要的，酒精是双刃剑，危害与益处同在。对于男人来说，平衡点是每天喝1到2杯，这可不是指扎啤杯。对女人来说，每天一杯足够了。
健康饮食金字塔总结了当今最好的饮食情报，它不是空中楼阁，或者一成不变，随着时代的发展，研究的深入与多样化，健康饮食金字塔会与时俱进地反映最新、最重要的研究成果。
十种最佳饮食搭配法
桌上要讲究搭配，正确的搭配可以让我们获得更多营养。错误搭配不仅会让食品失去营养，甚至会让身体受到危害。
鱼+豆腐
作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。
猪肝+菠菜
作用：防治贫血。
原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。
羊肉+生姜
作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。
鸡肉+栗子
作用：补血养身，适于贫血之人。
原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
鸭肉+山药
作用：补阴养肺，适于体质虚弱者。
原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺
瘦肉+大蒜
作用：促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。
原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
鸡蛋+百合
作用：滋阴润燥，清心安神。
原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。
芝麻+海带
作用：美容，防衰老。
原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。
豆腐+萝卜
作用：有利消化。
原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。
红葡萄酒+花生
作用：有益心脏
原理：红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅。
不可不知的饮食常识
1、常吃夜宵会得胃癌。
2、一个星期只能吃四个鸡蛋。
3、饭后吃水果实错误的概念。应是饭前吃水果。
4、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖。
5、空腹时不要吃番茄，最好是饭后吃。
6、早上醒来先喝一杯水，预防结石。
7、睡前三个小时不要吃东西。
8、少喝奶茶。
9、刚出炉的面包不宜马上食用。
10、每天喝酒不要超过一杯。
11、天天喝水八大杯。
12、一天不要和两杯以上的咖啡。
13、多油脂的食物少吃。
14、10种吃了会快乐的食物：深海鱼、香蕉、葡萄柚、全麦面包、菠菜、大蒜、南瓜、低脂牛奶、鸡肉、樱桃。
15、正确的饮食习惯：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。
世界流行运动排行1，足球
世界上最重要也是最流行的运动，是欧洲和南美国家的第一运动，在非洲也几乎是最重要的运动，在中国、日本、韩国和中东也很流行。
缺点：在印度、美国和加拿大并不十分受欢迎，女子足球不象男足那么流行。
2，篮球
世界上第二流行运动，是美国、加拿大最流行的运动之一，在欧洲、巴西、阿根廷和中国是第二重要的运动，在立陶宛、土耳其、希腊和以色列是第一运动。
缺点：高个子的运动，在非洲、中东、印度和东亚不是很流行。
3，赛车（F1、越野赛等）
收视率最高的项目
缺点：有些人并不认为这是一项运动。
4，网球
广泛开展的世界性运动，四大公开赛和戴维斯杯都是世界主要赛事，是世界上最为流行的女子项目。
缺点：是中高阶层的运动。
5，田径（含游泳）
世界锦标赛是足球世界杯和奥运会之后的第三大赛事
缺点：……在拉美和第三世界国家不太流行。
6，高尔夫
另一项世界性运动，广泛开展于世界各地，尤其在美国和欧洲。
缺点：高层人士的运动
7，拳击
有人认为拳击是世界第二流行的运动，但是过于依赖于拳手自身。
缺点：危险性高，只有少数比赛能够吸引全世界的注目。
8，棒球
美国第一运动。
缺点：地区性运动，仅流行于美国、委内瑞拉、中美洲、波多黎各、古巴和日本。没有世界杯比赛，最好的选手并不参加奥运会。
9，排球（含沙滩排球）
世界性运动，全球各地都有人参与，是巴西的第二运动，女排是第二流行的女子运动。
缺点：很多人参与，但是并不关注职业赛事，最好的选手并不为人们和大众媒体所知。
10，曲棍球（包括冰球、场地曲棍球和轮滑曲棍球）
另一项地区性运动。
曲棍球：印度和巴基斯坦的国球和第二流行运动。同样是主要的奥运会项目。
冰球：加拿大的国球，同样流行于美国、俄罗斯和北欧。冬奥会主要项目。
缺点：只流行于有限几个国家，在拉美只有阿根廷开展，而且女子曲棍球比男子受欢迎。
11，水上运动（冲浪、帆船帆板等）
种类太多了，只流行于上层人士。冲浪在各地都很流行。
缺点：竞技比赛不为世界所关注。
12，滑雪
在有雪的国家如北欧、美国、加拿大和俄罗斯很流行。
缺点：玩的人很多，但是主要赛事并不为人所关注。
13，板球
另一项地区性运动。开展于几乎所有前英国殖民地，在印度、巴基斯坦、孟加拉国、斯里兰卡和西印度群岛是最重要的运动，是英国的国球，在澳大利亚和南方是第三大运动。
缺点：只是区域性运动，在其他地方几乎没有开展。不是奥运会项目。
14，英式橄榄球
地区性运动。开展于前英殖民地和法国。在新西兰是第一运动，在英国、法国和南非是第二运动。在澳大利亚也很流行。
缺点：不是奥运会项目，在世界其他地区，尤其是美洲大陆、东欧、亚洲和非洲，人们甚至没听说过此项运动。
15，乒乓球
非常重要的奥运会项目。中国的国球。
缺点：在多数国家只作为休闲运动。
16，格斗（柔道、跆拳道、空手道）
同样是重要的奥运会项目
缺点：普通人不了解其规则，所以如果没有练过，很难产生兴趣。
17，自行车
主流项目。奥运会的重要项目。西班牙的第一运动。
缺点：观看电视转播比较乏味。
18，美式橄榄球
美国的流行运动，没有世界杯比赛，当然了，有的话也必然是美国的天下。
19，手球
重要性仅仅体现在它是奥运会项目。流行于德国、瑞典、匈牙利和西班牙。
20，水球
重要性仅仅体现在它是奥运会项目。仅流行于西班牙。
21，斗牛
仅流行于西班牙和墨西哥
22，羽毛球
重要性仅仅体现在它是奥运会项目。在很多国家只是休闲运动，印度尼西亚的国球，流行于马来西亚。
23，马球
贵族运动。仅流行于阿根廷。
24，澳式橄榄球
澳大利亚第一运动
25，爱尔兰式曲棍球
仅在英国和美国的部分地区开展。
26，板式网球
仅流行于阿根廷和西班牙，前西班牙总统Aznar喜欢此运动。
27，象棋
不是一项传统意义的运动。
28，赛马
赌博，不是运动。
29，射击
是用来打人的，不是运动。
健美操
动作简单易学，极富动感，形式多样。在节奏明快，强劲有力的音乐伴奏下，进行健身性活动，从而达到提高心肺功能，改善身体有氧代谢能力，塑造形体，营造良好的精神状态，提高人体运动基本素质，和对外界事物适应能力，其中最受女性朋友看好的是祛脂减肥功效。特别适合体型为脂肪纤瘦型、丰满型、壮健型的人群进行练习。
瑜伽术
把姿势、呼吸和意念紧密结合起来，通过调身(摆正姿势)，调息(调正呼吸)，调心，运用意识对机体进行自我调节，健美身心延年益寿。有意识的集中精神控制呼吸，同时无意识将身体放松，使得身体非常柔顺，并且使中枢系统得到调整，强化了内脏器官的功能，调节了内分泌系统，从而端正姿势，净化血液，预防和治疗慢性病，消除多余脂肪，从而显现出人体的健康美。
舍宾
通过医学、营养、功能测试及人体测量来制定因人而异的训练和营养计划，通过多种练习使人体动作协调，姿态优美，举止文雅得体，形体健康美，并且对女性内分泌失调，睡眠质量差，胃下垂，妇科病，高血压，糖尿病能起到调理作用，能促使新陈代谢，血液循环加快，使皮肤细腻有光泽，延缓女性衰老进程。并有效的提高会员依据自己形体选择着装，化妆的审美能力。
纤柔球操
是一种独具风情的身体调节运动，提高身体的协调性和人体与器械的配合能力，调节全身的平衡状态和柔韧素质。在柔和的音乐伴奏下让人体与球融为一体，尤其有益于调节身体的中枢神经和内脏器官，对脊柱的疾病有很好的辅助治疗功效。长期进行纤柔球操练习，可以提高内脏官的机能水平，增强心脏收缩力，促进血液循环，增加血液输出量，从而满足运动时能量消耗的需要。
BODY PUMP——世界上最快的塑身方法
BODY PUMP是一个挑战您身体里每块肌肉群的集体杠铃项目。每周两到三次，每次45分钟，能让您在最少时间里收到最大的效果，请相信它能确保您的成功。这里没有惊讶，只有最大的进步。
形体训练
不仅利用芭蕾、舞蹈、体操舒展的动作训练了人体的优雅姿态，而且也传播了它们高雅的艺术精髓，培养了人的内涵修养，有助于提高练习者现代气质和高雅风度。内容包括：基本站立姿势，手位脚位练习，脚步动作舞蹈组合练习以及把杆和垫上一系列的基本功练习。主要练习正确的立、坐、卧和走、跑及头面部的姿态和表现。使您的外在表现和内在修养，形体之美与精神之美和谐统一。
问题一：传统民间游戏 优点 民间游戏概念
民间游戏是指流传于广大人民生活中的嬉戏娱乐活动，俗语称“玩耍”。游戏是竞技民俗中最常见的、最普遍的、最有趣味的娱乐活动。
[编辑本段]民间游戏特点
广泛性、自由性、竞赛性、趣味性，内容具体生动，形式活泼、轻松。
[编辑本段]民间游戏的种类
民间游戏有很多，如跳皮筋、翻花绳、踢毽子、打陀螺、斗鸡、滚铁环、捉迷藏、老鹰抓小鸡、123木头人、切西瓜、老狼老狼几点了及各种拍手游戏等。
[编辑本段]民间游戏现状
民间游戏现在还是有的,多在于小学里流传要找寻民间游戏，最好是到民族村或是民族公园 ,一般他们都把以前我们小时候玩的游戏做成项目吸引游人 不过我们还有很多人玩的一些民间游戏，像掠科,翻花绳等不过现在的小孩子可能知道的很少了，都玩电脑了吧 我呼吁让民间游戏延续
问题二：中国的传统游戏都有什么？ 扔沙包、跳房子、滚铁环、抽陀螺、踢毽子、老鹰捉小鸡、打弹珠传统游戏以集体游戏和户外活动为主要载体。缺少户外游戏会直接导致孩子身体素质的下降，传统游戏能让孩子在随时随地的娱乐中得到锻炼。同时，由于缺少集体游戏，许多孩子性格孤僻，缺乏与人交往的能力，自私、冷漠、缺乏爱心和合作。传统游戏更能锻炼孩子的群体意识，让他们理解什么是自由、什么是限制、怎样适应现实规则、怎样解决矛盾与冲突。在互动游戏中，会产生社会关系的雏形，儿童们在群体游戏中学会宽容、理解、合作、关心和沟通，这将是他们获得良好人际关系的重要起点。传统游戏中的伙伴关系，能有效地健全独生子女的人格。
问题三：在这些游戏中有传统民间游戏吗 在民间流传着许多具有生活气息、风采各异的游戏，它给许多人带来了童年的欢乐。民间游戏简单易学，趣味性强且种类繁多，对促进孩子身心发展有着不可低估的作用。 其一：促进孩子动作的发展。许多民间游戏能促进孩子走、跑、跳、钻等大肌肉动作，例如：“跳绳”、“萝卜”、“城门几丈高”等。一部分民间游戏能发展手的小肌肉群和手眼的配合协调，例如：“抓籽”、“吹羽毛”、“弹蚕豆”等。
其二：促进孩子社会性的发展。研究表明：积极的伙伴之间的社会化更可能出现在自由游戏中，而不是出现在成人组织或设计的活动中。民间游戏使孩子三五成群一起游戏，通过互相协调、模仿，学会与别人友好相处，使孩子助人、合作的心理品质得到发展，并学会自己解决人际矛盾，学会控制自己的情绪和行为。
其三：促进孩子良好意志品质的形成。民间游戏的顺利进行，取决于孩子对游戏规则的掌握，取决于孩子的自我评价及别人的监督。这就发展了孩子辨别是非，正确评价自我及他人的能力。同时在游戏中，孩子会不断克服自身弱点，遵守规则，选择并忍受当前的挫折和不安，锻炼自己承受挫折、失败的能力，逐渐形成良好的情绪和意志品质。
其四，民间游戏也有很明确的规则，这些游戏规则是必须遵守的，而这就会使参与者因想参与游戏而极尽力量去控制自己的行为，去遵守规则。这无疑是合作协调的好开端。在游戏中也能帮助孩子摆脱自我为中心，向社会合作发展。经典的“老鹰捉小鸡”游戏：一人扮老鹰，一人扮母鸡，其他人扮小鸡，在母鸡的翅膀保护下，小鸡们一个一个紧紧抓住，躲闪，保护队尾的小鸡不被鹰老抓走，而老鹰只能抓队尾的一只小鸡。如果老鹰随意抓小鸡，不守规则，就会免去参加游戏，为了参加游戏，幼儿只能遵守游戏规则。
其五，民间游戏还附儿歌唱和，孩子必得边唱边玩，在游戏中相互交流，逐渐学习表达，并丰富了词汇，促进了语言的发展。如：“网鱼”游戏中：两个孩子双手互搭成网，其余孩子成一列，从网下钻过，边钻边唱儿歌：“一网不捞鱼，二网捕捞鱼，三网捞条大尾巴鱼。”“熊和木头人”中则当熊前行时有“山山山，山上有个木头人，三三三，三个好玩的木头人，不许说话不许动。”的儿歌唱念。“老鹰捉小鸡”中则有“老鹰天上飞，小鸡地下跑，老鹰捉小鸡，就是抓不到。”等等。
问题四：民间体育游戏有哪些 踢毽子 跳绳 沙包 滚铁环 踢瓦片 打弹珠 抖空竹 斗鸡 老鹰捉小鸡 丢手绢 攻城 轧壁脚 脚尖脚跟脚尖跳 盯铜板 赶大车 吹泡泡 拱拱飞 点点触触 红灯绿灯 大饼油条 走木桩 买花狗 挤油 系绸带 老鼠笼 打靶 金锁银锁 荷花几时开 锤子剪刀布 跳房子 抬花轿 盲人捉鱼 瞎子和拐子 地雷爆炸 揪尾巴 炒黄豆 炒豆豆 跨步子 黄狼偷鸡 扎手绢 木头人 提提脚 踢石子 占房 挤墙壁 攻城堡 跳门槛儿 跑框 盲人击鼓 踢罐子 拍人 摇小船 背张歌 抛球 草席拉力车 孵小鸡 跳马 拍手背 争夺江山 转圈圈 编花篮 大渡河 打水仗 降落伞 打水漂 翻兔子 猎人枪虎 二人三足 踩高跷 盯铁片 滚铜板 翻纸片 跨步扔砖 花样击砖 顶沙包 夹包跳 跳橡皮筋 抽绳 跳竹竿 爬竿 不倒竹竿 舞龙 舞狮 腰鼓 莲湘 荡湖船 还有太多了 手疼了 不好意思
问题五：适合小学生玩的民间传统游戏？？ 丢沙包
玩法：用碎布及针线缝成、用细沙塞满的沙包是用来“投杀”对方的武器。在规定场地内前后各一名投手用沙包投击对方，被击中者就罚下场，若被对方接住，则此人可以增加“一条命”，或者让一个本已“阵亡”的战友重新上场。
特点：既需要少林抗击打的硬功夫，还要有武当的跳跃轻功，最重要的是要有眼观六路、耳听八方的接暗器功夫，练就出一身腾挪躲闪的功夫，在不知不觉中锻炼出好的身体。由于是一队和另一队，所以对团队协作的要求特别高。
滚铁环
玩法：一种典型的儿童游戏，用一根弯成“U”形的铁线绑扎在一根木棍上，手握木棍推动大小不等的铁环，满头大汗瞎跑一气的运动，将一根铁条扭成环状，再用长柄的铁钩驱动铁环向前滚动。
特点：锻炼手、脚的平衡能力，同时也是男孩子最初对于驾驶汽车的向往。
打弹珠
玩法：打玻璃珠，简单些说，就是童年时代的高尔夫球。即玩的人各出数枚，输者将丧失对玻璃珠的所有权。玩法通常是“出纲”或“打老虎洞”。在地上画线为界，谁的玻璃珠被打出去就输，叫“出纲”；或在地上挖5个小圆洞，谁先打完5个洞，就变老虎，然后打着谁，就把谁的玻璃珠吃掉，这叫“打老虎洞”。
特点：锻炼手指的灵活度，也培养了孩子的注意力。
斗鸡玩
法：也叫“打腿架”，规则是一脚独立，另一脚用手搬成三角状，以此腿的膝盖去攻击对方。
特点：在众多的童年游戏中，这的确是最具有战斗气概的游戏，但光有力气还不够，还要有“四两拨千斤”的巧劲。这个游戏给孩子们带来了勇气和健康，团队协作的要求特别高。
跳房子
玩法：跳房子是最廉价的游戏。只要一枝粉笔加一块瓦片就可以玩。玩的方式是，在地上画出一片大大小小的格子，然后按照格子的单双，一边前进，一边用单脚把石块踢到正确的格子里，难度最大的是跨格跳，出界或者压线都属于失败。
特点：这是一种极好的锻炼脚控制力的运动。
跳皮筋
玩法：两人或两人以上组成两队比赛，以皮筋在身体部位的高低为判输赢的标准，从脚踝处开始，赢的一方可以继续升级，一直到对方双手高高举着皮筋伸向天空。如半途出错，则换拉皮筋一方上场，如此反复。
特点：有竞争性。锻炼孩子的腿、身体各部位的协调，是女孩子最钟爱的游戏，也许是女孩子最早的形体健美操。
拍洋画
玩法：买一张16开大的上面印着各式各样小人的硬纸有西游记的有变形金刚的有三国演义的……将它们一小张一小张地剪下可以按图案内容比大小一般越稀少的图案越大也可以比看谁能将洋画拍翻背。总之常胜将军手里总是握着厚厚一摞脏乎乎的画片但当时可是得意得不得了噢
特点：锻炼了手掌和臂膀的力量。在这个游戏中，我们第一次懂得了挣“钱”不容易。
抓棋子
玩法：抓棋子讲究的是眼疾手快四颗军棋子和一个乒乓球。先扔一下球把棋子撒下去然后赶快接球再扔将所有的棋子翻成正面朝上接球再扔将所有棋子横立起来接球再扔将所有棋子竖立起来……一旦接不到球或是把棋子碰翻了都算输。
特点：这是难度最大的一种游戏，锻炼手指、眼睛的灵活和协调。
天下太平
玩法：两人游戏。先在地盯画一个四四方方的田字格，以石头、剪子、布划拳决胜，赢方在格子里用棍子一笔一划写下天下太平，先写完者胜。
特点：纯粹是心智上的较量。
三个字
玩法：多人游戏。一人追一群人，拍到就算。换成由被拍到的人追人，若将要被追到可以说三个字(任意)定住自己(不能再动)直等同伴来拍一下解救自己，方可继续游戏。
特点：锻炼头脑和身体的灵活度及反应能力。>>
问题六：传统智力游戏有哪些？ 灯谜（射覆）、酒令、孔明锁、九连环、华容道、双陆棋、诗钟、对联、 五子棋
问题七：宋朝的时候，有哪些民间游戏 滚铁环
滚铁环是一个传统体育项目，它有多种玩法，不仅能提高玩者的速度、耐力，而且能很好地培养玩者的意志力，达到身心和谐。
滚铁环流行于20世纪六七十年代，在全国各地均十分兴盛。孩子们手捏顶头是V字形的铁棍或铁丝，推一个直径66厘米左右的黑铁环向前跑，发出哗啷哗啷的声音。
打陀螺
宋朝时就已经出现了类似陀螺的玩具，名叫“千千”。“陀螺”这个名词，最早出现在明朝，刘侗、于弈正合撰的《帝京景物略》有：“杨柳儿青，放空钟；杨柳儿活，抽陀螺；杨柳儿死，踢毽子。”明朝时陀螺已成为儿童的玩具，当时陀螺是木制的，实心而无柄，用绳子绕好了，一抛一抽，陀螺便在地上无声地旋转。当它缓慢下来时，再用绳子鞭它，给它加速，即可转个不停。
踢毽子
踢毽子起源于汉代；兴于唐宋，在民间流传极广，集市上还出现了专门制作出售毽子的店铺；明代开始有了正式的踢毽比赛；清代达到鼎盛时期，在毽子的制作工艺和踢法技术上，都达到了空前的程度。
放风筝
最早的风筝是由古代哲学家墨翟制造的。据《韩非子・外储说》载：墨翟居鲁山（今山东青州一带），“斫木为鹞，三年而成飞一日而败。”是说墨子研究了3年，终于用木头制成了一只木鸟，但只飞了一天就坏了。墨子制造的这只“木鹞”就是我国最早的风筝。
我国风筝问世后，很快被用于测量传递信息、飞越险阻等军事需要。唐宋时期，风筝改由纸糊，很快传入民间，成为人们的娱乐玩具。宋朝时，风筝已在民间广泛流行。随着国际交往的增加，风筝流传到世界各地。
问题八：幼儿民间传统游戏？ 1放风筝
风筝亦称“纸鸢”、“风禽”等，历史悠久，流传甚广。 相传春秋时公输般作木鸢以观宋城。据传五代汉李邺，于营中作纸鸢，引线乘风而戏，后于鸢首以竹为筒，使风竹中如筝鸣，故称“风筝”。唐代起风筝成为一种娱乐工具，但只限于皇宫和贵族府第。北宋后流传于民间。 明清时，风筝制作更加精巧。曹雪芹专著《南鹞北鸢考工记》中，记载了几十种制作风筝的扎、糊、绘、放的工艺。一般制法；先用细竹片扎成骨架，模拟蝴蝶、蜈蚣、凤凰等禽、鸟、鱼、虫形状，糊上皮纸或薄绢，上绘图案。玩时用麻线牵引，利用风力，放上天空。牵引线上可悬挂有滑轮的小灯，随风飘上，星夜望去，似一串星星，在风筝上安上琴弦，嗡嗡作响风如筝鸣，称鹞琴。风筝是小孩喜爱玩物，每到春暖花开时成群结队争放风筝，并流传至今。
问题九：民间的幼儿游戏有哪些 以下为民间传统的互动或亲子游戏运动供您参考
赛技巧竞技荡秋千、赛马姑娘追及其他、蹴鞠和马球、踢毽子与踢石球、捶丸与打贝阔、打竹球与竿球、打尜与打尺寸、射柳及其他、顶瓮竞走与赛海马、爬滑木与爬竿
人体需要的六大营养物质分别是：
（1）碳水化合物（糖）
1、碳水化合物（糖）在人体中的比例1%-2%。构成分类功能缺乏过量成人摄入量食物来源，人体每天每公斤体重需要75g
2、人体最重要的单糖是葡萄糖。糖的分类：单糖、双糖、多糖
单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）：味甜、易被人体吸收；
双糖（蔗糖、麦芽糖、乳糖）经消化酶作用，分解为单糖；
多糖（淀粉、纤维素），味不甜经淀粉酶、分解为葡萄糖
3、碳水化合物（糖）人体最主要热能来源：每公斤碳水化合物产生4千卡能量。占人体总能量来源的40-50%
4、碳水化合物（糖）构成人体组织细胞、调节脂肪代谢、肝糖元有助肝脏的解毒功能、糖蛋白能增强人体的免疫力。
5、碳水化合物（糖）摄入过少：人会怕冷，易疲劳，机能衰退、体重减轻，低血糖症
6、碳水化合物（糖）摄入过多：会产生高血糖、易致糖尿病。
7、碳水化合物（糖）来源：纯糖（红糖、白糖、蜜糖、麦芽糖）、谷类（大米、小米、面粉、玉米）、干豆类（黄豆、蚕豆）、根茎类（土豆、芋艿）硬果（栗子、花生等）
8、碳水化合物（糖）与运动：现代人喜欢吃单糖较易吸收，为维持肌肉耐力，可适当提高糖的摄取量，。但多吃糖容易肥胖，肥胖者应适当控制，但完全拒吃含糖物质或淀粉质这是错误的。多糖吸收过程复杂，不易造成肥胖
（2）脂肪
1、脂肪在人体中的比例10%-15%。一般食物中脂肪占人体总能量来源的20-25%（不宜超过30%）每天每公斤体重需要1-15g。
2、甘油三脂是脂肪的主要成分。分类：饱和脂肪和不饱和脂肪。
3、饱和脂肪：动物性脂肪（牛奶、猪油、牛油、鸡油）含有摄取太多容易引起动脉血管硬化或心脏方面的疾病。
4、不饱和脂肪：比如植物性脂肪 （大豆、花生、菜籽、芝麻、玉米）含酸，摄取太多也会引起肥胖等后遗症。
5、脂肪单位供能最大，每公斤脂肪能产生9千卡能量。
6、脂肪作用：保护皮肤、内脏、保持体温、构成人体组织细胞、促脂溶性维生素溶解、吸收利用、影响组织功能。
7、脂肪摄入不足：不利于人体器官组织中的细胞构成、不利于溶脂性维生素的吸收等。
8、脂肪摄取太多易引起动脉血管硬化等疾病。血脂、胆固醇过高、有密切的关系。脂肪过多会影响耐力、及蛋白质和铁的吸收。
9、脂肪的食物来源：纯油脂（如：豆油、花生油、猪油、牛油、鱼油、菜油、芝麻油、玉米油）、肉类、蛋黄、硬果类（如核桃、花生、瓜子等）奶油、白脱油等。
（3）蛋白质
1、在人体中的比例15%-18%。每天每公斤体重需:08-12克、运动员等：25克左右/公斤体重。
2、氨基酸是构成蛋白质的基本单位。分类：完全蛋白质和不完全蛋白质。
3、完全蛋白质含有人体所需的所有必需氨基酸（如动物肉等，98%可被人体吸收）。不完全蛋白质：如植物蛋白(80%可被吸收)。
4、人体的必需氨基酸有8种，必需氨基酸人体不能自己合成，需从食物中获取（非必需氨基酸12种）。
5、蛋白质能供给能量：每公斤蛋白质能产生4千卡能量。
6、蛋白质构成组织细胞、参与组织修复、调节人体生理功能、生长发育、影响神经中枢活动。控制遗传、增强人体抵抗力。
7、蛋白质摄入过少：会造成内分泌紊乱、消化吸收不良、体重减轻、抵抗力下降、易疲劳、贫血症等。
8、蛋白质摄入过多：蛋白质不能充分吸收、代谢负担重。
9、蛋白质食物来源：纯油脂（如：豆油、花生油、猪油、牛油、鱼油、菜油、芝麻油、玉米油）、肉类、蛋黄、硬果类（如核桃、花生、瓜子等）奶油、白脱油等
0、蛋白质与运动：长时间运动时，应注意防止大量的蛋白质流失，有效方法是适当增加碳水化合物的供应。参与健身运动的人，尤其在进行力量性运动时，对蛋白质的需要较高，特别在练习初期，要供给充足的蛋白质。
（4）矿物质
矿物质的特点：矿物质约占人体体重的5-6%，（碳、氢、氧、氮占总量的96%）。矿物质在人体中无法自我合成，必须由食物来提供。虽然人体人体矿物质钙99%、磷80%、镁70%都集中在骨、骨骼和牙齿中，矿物质可保持体内酸减平衡、维持细胞间液的渗透压，参与脂肪、蛋白质、碳水化合物的代谢，维持肌肉、神经、和心脏的正常机能状态。
矿物质与运动： 由于从事运动锻炼时，机体热能代谢水平较高，人体大量出汗，使体内钙、磷、钾、铁排出量和消耗量增加，所以练习者运动后应及时适量的进行补充，以维持人体正常的代谢机能和生理需要量。
（5）、维生素
维生素特点：维生素又称他命（Vitamin）在人体内虽然只是微量，只要少量就可维持动物体正常生长，生殖及健康。维生素还必须通过活的有机饮食，而非一般碳水化合物、脂肪、蛋白质或矿物质，藉由吸收微小的量即可供正常之代谢，维持健康。
维生素具有以下几个特点：大多数维生素不能在人体内自行合成，必须从食物中摄取。不是机体的构造成分，不提供能量。有的维生素的性质很不稳定，易在食物加工和烹调过程中破坏。摄取量要适当。少了，体内物质代谢会发生障碍，易出现维生素缺乏症及其疾病。过量，会造成体内代谢紊乱，引起维生素中毒。
维生素的分类：
1、脂溶性维生素（溶于脂）：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。
2、水溶性维生素（溶于水）：维生素C、维生素B群、PP、叶酸、生物素
维生素功能： 1）促进生长繁殖 、2）加强抵抗力、 3）健全组织功能、4）促食欲 、5）维持健康、促使长寿、精神旺盛等等
维生素A：助骨骼、牙齿发育、保护视力、皮肤、增强人体抵抗和免疫力、防癌、抗癌
维生素B1：构成辅酶、参与碳水化合物代谢、护心、维护能量代谢、提高运动能力，预防过度疲劳、维持神经系统、增食欲
维生素B2：维护体内物质代谢正常进行有助肌肉发育、护视力、皮肤及口舌
维生素B3：使人乐观、治疗精神病、促进神经、消化系统，构成辅酶、参与蛋白质、糖类、脂肪代谢、防心血管疾病，
维生素B6：参与氨基酸的代谢转化生合成、维持脑部正常功能、维持血液中镁、胆固醇的正常防止贫血、蛀牙、肾结石
维生素B12：造血功能、防止脂肪肝维持胃肠道、神经系统、骨骼的正常功能
维生素C：维持新陈代谢、增免疫抵抗力、防过敏、防癌、解毒、助齿、骨发育、治贫血、愈伤口、护视力、养颜美容
维生素D：促进人体对钙、磷吸收利用助骨骼、齿发育、松弛神经、缓解疼痛、助维A吸收、防骨质疏松症、结膜炎
维生素E：延缓衰老、防动脉硬化，防心血管疾病、提高抵抗力、防癌、促新陈代谢、增耐力，提高体力、缓解疼痛、肝解毒功能
维生素K：促进血液凝固，制止出血，增加骨密度，促进骨化。
维生素与运动：健美操运动的代谢特点是热能与各种营养物质的消耗大，能量代谢以有氧氧化为主。因此，为使练习者的血红蛋白和呼吸酶处于较高水平，体内糖储备充足没，提高机体运动能力，人体需要补充较多的维生素C、B1、B2、E等各类相关维生素。
（6）水
水的特点：水是生命之源。在人体组织成分中含量最多，约占人体体重的60%-70%，对人体有非常重要的作用，是维持人体正常生理活动的重要营养物质。
水在人体中布很广：肌肉重量的65-75%是水，脂肪重量的25%是水。水主要储存在细胞内液（其中62%左右是水）和细胞外液（如血液中90%以上是水，还有淋巴、唾液、皮肤和肾脏分泌的体液等）。 水参与物质代谢过程，有助于物质的消化、吸收、生物氧化及排泄。调节体温，保持人体的正常温度。是器官、关节及肌肉的润滑剂。保持腺体分泌，充实体液。
水的需求量、来源：人对水的需要量与人的体重、热能消耗成正比，消耗每卡热能需要1毫升的水分，每公斤体重需要30-40毫升的水分，如果70公斤的人需要2100-2800毫升水。正常情况下，人体内水分的出入量是平衡的。一个健康的成年人每天约需2000-2700毫升水（包括饮水、食物中的水，代谢中产生的水）。若饮水过少，会使血液浓缩，粘稠度増高，不利于血液循环及营养的吸收。人体若丧失20%的水分就会有生命危险。在炎热、高温、发烧和体力劳动量大的情况下，饮水量应相应增加。喝水是人体所需水分的直接来源，如喝白开水或茶水。但人体内氧化时也能产生水，而且人体需要的水还可从饮食中取得，如大米含水15%、肉类含水50%等。
水与运动的关系： 运动期间和前后。体重因流汗而减少2-3%时，血液量下降，会明显影响人体的运动能力等，所以要及时饮水，并以少量多次为原则。同时应饮接近血浆渗透压的淡盐水或饮料，以保持体内水盐的平衡（但为了减肥，尽量要以水为主）。
回答者：marvel云 - 魔法学徒 一级 1-22 16:06
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（1）碳水化合物（糖）
1、碳水化合物（糖）在人体中的比例1%-2%。构成分类功能缺乏过量成人摄入量食物来源，人体每天每公斤体重需要75g
2、人体最重要的单糖是葡萄糖。糖的分类：单糖、双糖、多糖
单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）：味甜、易被人体吸收；
双糖（蔗糖、麦芽糖、乳糖）经消化酶作用，分解为单糖；
多糖（淀粉、纤维素），味不甜经淀粉酶、分解为葡萄糖
3、碳水化合物（糖）人体最主要热能来源：每公斤碳水化合物产生4千卡能量。占人体总能量来源的40-50%
4、碳水化合物（糖）构成人体组织细胞、调节脂肪代谢、肝糖元有助肝脏的解毒功能、糖蛋白能增强人体的免疫力。
5、碳水化合物（糖）摄入过少：人会怕冷，易疲劳，机能衰退、体重减轻，低血糖症
6、碳水化合物（糖）摄入过多：会产生高血糖、易致糖尿病。
7、碳水化合物（糖）来源：纯糖（红糖、白糖、蜜糖、麦芽糖）、谷类（大米、小米、面粉、玉米）、干豆类（黄豆、蚕豆）、根茎类（土豆、芋艿）硬果（栗子、花生等）
8、碳水化合物（糖）与运动：现代人喜欢吃单糖较易吸收，为维持肌肉耐力，可适当提高糖的摄取量，。但多吃糖容易肥胖，肥胖者应适当控制，但完全拒吃含糖物质或淀粉质这是错误的。多糖吸收过程复杂，不易造成肥胖
（2）脂肪
1、脂肪在人体中的比例10%-15%。一般食物中脂肪占人体总能量来源的20-25%（不宜超过30%）每天每公斤体重需要1-15g。
2、甘油三脂是脂肪的主要成分。分类：饱和脂肪和不饱和脂肪。
3、饱和脂肪：动物性脂肪（牛奶、猪油、牛油、鸡油）含有摄取太多容易引起动脉血管硬化或心脏方面的疾病。
4、不饱和脂肪：比如植物性脂肪 （大豆、花生、菜籽、芝麻、玉米）含酸，摄取太多也会引起肥胖等后遗症。
5、脂肪单位供能最大，每公斤脂肪能产生9千卡能量。
6、脂肪作用：保护皮肤、内脏、保持体温、构成人体组织细胞、促脂溶性维生素溶解、吸收利用、影响组织功能。
7、脂肪摄入不足：不利于人体器官组织中的细胞构成、不利于溶脂性维生素的吸收等。
8、脂肪摄取太多易引起动脉血管硬化等疾病。血脂、胆固醇过高、有密切的关系。脂肪过多会影响耐力、及蛋白质和铁的吸收。
9、脂肪的食物来源：纯油脂（如：豆油、花生油、猪油、牛油、鱼油、菜油、芝麻油、玉米油）、肉类、蛋黄、硬果类（如核桃、花生、瓜子等）奶油、白脱油等。
（3）蛋白质
1、在人体中的比例15%-18%。每天每公斤体重需:08-12克、运动员等：25克左右/公斤体重。
2、氨基酸是构成蛋白质的基本单位。分类：完全蛋白质和不完全蛋白质。
3、完全蛋白质含有人体所需的所有必需氨基酸（如动物肉等，98%可被人体吸收）。不完全蛋白质：如植物蛋白(80%可被吸收)。
4、人体的必需氨基酸有8种，必需氨基酸人体不能自己合成，需从食物中获取（非必需氨基酸12种）。
5、蛋白质能供给能量：每公斤蛋白质能产生4千卡能量。
6、蛋白质构成组织细胞、参与组织修复、调节人体生理功能、生长发育、影响神经中枢活动。控制遗传、增强人体抵抗力。
7、蛋白质摄入过少：会造成内分泌紊乱、消化吸收不良、体重减轻、抵抗力下降、易疲劳、贫血症等。
8、蛋白质摄入过多：蛋白质不能充分吸收、代谢负担重。
9、蛋白质食物来源：纯油脂（如：豆油、花生油、猪油、牛油、鱼油、菜油、芝麻油、玉米油）、肉类、蛋黄、硬果类（如核桃、花生、瓜子等）奶油、白脱油等
0、蛋白质与运动：长时间运动时，应注意防止大量的蛋白质流失，有效方法是适当增加碳水化合物的供应。参与健身运动的人，尤其在进行力量性运动时，对蛋白质的需要较高，特别在练习初期，要供给充足的蛋白质。
（4）矿物质
矿物质的特点：矿物质约占人体体重的5-6%，（碳、氢、氧、氮占总量的96%）。矿物质在人体中无法自我合成，必须由食物来提供。虽然人体人体矿物质钙99%、磷80%、镁70%都集中在骨、骨骼和牙齿中，矿物质可保持体内酸减平衡、维持细胞间液的渗透压，参与脂肪、蛋白质、碳水化合物的代谢，维持肌肉、神经、和心脏的正常机能状态。
矿物质与运动： 由于从事运动锻炼时，机体热能代谢水平较高，人体大量出汗，使体内钙、磷、钾、铁排出量和消耗量增加，所以练习者运动后应及时适量的进行补充，以维持人体正常的代谢机能和生理需要量。
（5）、维生素
维生素特点：维生素又称他命（Vitamin）在人体内虽然只是微量，只要少量就可维持动物体正常生长，生殖及健康。维生素还必须通过活的有机饮食，而非一般碳水化合物、脂肪、蛋白质或矿物质，藉由吸收微小的量即可供正常之代谢，维持健康。
维生素具有以下几个特点：大多数维生素不能在人体内自行合成，必须从食物中摄取。不是机体的构造成分，不提供能量。有的维生素的性质很不稳定，易在食物加工和烹调过程中破坏。摄取量要适当。少了，体内物质代谢会发生障碍，易出现维生素缺乏症及其疾病。过量，会造成体内代谢紊乱，引起维生素中毒。
维生素的分类：
1、脂溶性维生素（溶于脂）：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。
2、水溶性维生素（溶于水）：维生素C、维生素B群、PP、叶酸、生物素
维生素功能： 1）促进生长繁殖 、2）加强抵抗力、 3）健全组织功能、4）促食欲 、5）维持健康、促使长寿、精神旺盛等等
维生素A：助骨骼、牙齿发育、保护视力、皮肤、增强人体抵抗和免疫力、防癌、抗癌
维生素B1：构成辅酶、参与碳水化合物代谢、护心、维护能量代谢、提高运动能力，预防过度疲劳、维持神经系统、增食欲
维生素B2：维护体内物质代谢正常进行有助肌肉发育、护视力、皮肤及口舌
维生素B3：使人乐观、治疗精神病、促进神经、消化系统，构成辅酶、参与蛋白质、糖类、脂肪代谢、防心血管疾病，
维生素B6：参与氨基酸的代谢转化生合成、维持脑部正常功能、维持血液中镁、胆固醇的正常防止贫血、蛀牙、肾结石
维生素B12：造血功能、防止脂肪肝维持胃肠道、神经系统、骨骼的正常功能
维生素C：维持新陈代谢、增免疫抵抗力、防过敏、防癌、解毒、助齿、骨发育、治贫血、愈伤口、护视力、养颜美容
维生素D：促进人体对钙、磷吸收利用助骨骼、齿发育、松弛神经、缓解疼痛、助维A吸收、防骨质疏松症、结膜炎
维生素E：延缓衰老、防动脉硬化，防心血管疾病、提高抵抗力、防癌、促新陈代谢、增耐力，提高体力、缓解疼痛、肝解毒功能
维生素K：促进血液凝固，制止出血，增加骨密度，促进骨化。
维生素与运动：健美操运动的代谢特点是热能与各种营养物质的消耗大，能量代谢以有氧氧化为主。因此，为使练习者的血红蛋白和呼吸酶处于较高水平，体内糖储备充足没，提高机体运动能力，人体需要补充较多的维生素C、B1、B2、E等各类相关维生素。
（6）水
水的特点：水是生命之源。在人体组织成分中含量最多，约占人体体重的60%-70%，对人体有非常重要的作用，是维持人体正常生理活动的重要营养物质。
水在人体中布很广：肌肉重量的65-75%是水，脂肪重量的25%是水。水主要储存在细胞内液（其中62%左右是水）和细胞外液（如血液中90%以上是水，还有淋巴、唾液、皮肤和肾脏分泌的体液等）。 水参与物质代谢过程，有助于物质的消化、吸收、生物氧化及排泄。调节体温，保持人体的正常温度。是器官、关节及肌肉的润滑剂。保持腺体分泌，充实体液。
水的需求量、来源：人对水的需要量与人的体重、热能消耗成正比，消耗每卡热能需要1毫升的水分，每公斤体重需要30-40毫升的水分，如果70公斤的人需要2100-2800毫升水。正常情况下，人体内水分的出入量是平衡的。一个健康的成年人每天约需2000-2700毫升水（包括饮水、食物中的水，代谢中产生的水）。若饮水过少，会使血液浓缩，粘稠度増高，不利于血液循环及营养的吸收。人体若丧失20%的水分就会有生命危险。在炎热、高温、发烧和体力劳动量大的情况下，饮水量应相应增加。喝水是人体所需水分的直接来源，如喝白开水或茶水。但人体内氧化时也能产生水，而且人体需要的水还可从饮食中取得，如大米含水15%、肉类含水50%等。
水与运动的关系： 运动期间和前后。体重因流汗而减少2-3%时，血液量下降，会明显影响人体的运动能力等，所以要及时饮水，并以少量多次为原则。同时应饮接近血浆渗透压的淡盐水或饮料，以保持体内水盐的平衡（但为了减肥，尽量要以水为主）。
回答者：我拿菜刀向你笑 - 高级经理 六级 1-22 16:06
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六大营养物质：
（1）碳水化合物（糖）
1、碳水化合物（糖）在人体中的比例1%-2%。构成分类功能缺乏过量成人摄入量食物来源，人体每天每公斤体重需要75g
2、人体最重要的单糖是葡萄糖。糖的分类：单糖、双糖、多糖
单糖（葡萄糖、果糖、半乳糖）：味甜、易被人体吸收；
双糖（蔗糖、麦芽糖、乳糖）经消化酶作用，分解为单糖；
多糖（淀粉、纤维素），味不甜经淀粉酶、分解为葡萄糖
3、碳水化合物（糖）人体最主要热能来源：每公斤碳水化合物产生4千卡能量。占人体总能量来源的40-50%
4、碳水化合物（糖）构成人体组织细胞、调节脂肪代谢、肝糖元有助肝脏的解毒功能、糖蛋白能增强人体的免疫力。
5、碳水化合物（糖）摄入过少：人会怕冷，易疲劳，机能衰退、体重减轻，低血糖症
6、碳水化合物（糖）摄入过多：会产生高血糖、易致糖尿病。
7、碳水化合物（糖）来源：纯糖（红糖、白糖、蜜糖、麦芽糖）、谷类（大米、小米、面粉、玉米）、干豆类（黄豆、蚕豆）、根茎类（土豆、芋艿）硬果（栗子、花生等）
8、碳水化合物（糖）与运动：现代人喜欢吃单糖较易吸收，为维持肌肉耐力，可适当提高糖的摄取量，。但多吃糖容易肥胖，肥胖者应适当控制，但完全拒吃含糖物质或淀粉质这是错误的。多糖吸收过程复杂，不易造成肥胖
（2）脂肪
1、脂肪在人体中的比例10%-15%。一般食物中脂肪占人体总能量来源的20-25%（不宜超过30%）每天每公斤体重需要1-15g。
2、甘油三脂是脂肪的主要成分。分类：饱和脂肪和不饱和脂肪。
3、饱和脂肪：动物性脂肪（牛奶、猪油、牛油、鸡油）含有摄取太多容易引起动脉血管硬化或心脏方面的疾病。
4、不饱和脂肪：比如植物性脂肪 （大豆、花生、菜籽、芝麻、玉米）含酸，摄取太多也会引起肥胖等后遗症。
5、脂肪单位供能最大，每公斤脂肪能产生9千卡能量。
6、脂肪作用：保护皮肤、内脏、保持体温、构成人体组织细胞、促脂溶性维生素溶解、吸收利用、影响组织功能。
7、脂肪摄入不足：不利于人体器官组织中的细胞构成、不利于溶脂性维生素的吸收等。
8、脂肪摄取太多易引起动脉血管硬化等疾病。血脂、胆固醇过高、有密切的关系。脂肪过多会影响耐力、及蛋白质和铁的吸收。
9、脂肪的食物来源：纯油脂（如：豆油、花生油、猪油、牛油、鱼油、菜油、芝麻油、玉米油）、肉类、蛋黄、硬果类（如核桃、花生、瓜子等）奶油、白脱油等。
（3）蛋白质
1、在人体中的比例15%-18%。每天每公斤体重需:08-12克、运动员等：25克左右/公斤体重。
2、氨基酸是构成蛋白质的基本单位。分类：完全蛋白质和不完全蛋白质。
3、完全蛋白质含有人体所需的所有必需氨基酸（如动物肉等，98%可被人体吸收）。不完全蛋白质：如植物蛋白(80%可被吸收)。
4、人体的必需氨基酸有8种，必需氨基酸人体不能自己合成，需从食物中获取（非必需氨基酸12种）。
5、蛋白质能供给能量：每公斤蛋白质能产生4千卡能量。
6、蛋白质构成组织细胞、参与组织修复、调节人体生理功能、生长发育、影响神经中枢活动。控制遗传、增强人体抵抗力。
7、蛋白质摄入过少：会造成内分泌紊乱、消化吸收不良、体重减轻、抵抗力下降、易疲劳、贫血症等。
8、蛋白质摄入过多：蛋白质不能充分吸收、代谢负担重。
9、蛋白质食物来源：纯油脂（如：豆油、花生油、猪油、牛油、鱼油、菜油、芝麻油、玉米油）、肉类、蛋黄、硬果类（如核桃、花生、瓜子等）奶油、白脱油等
0、蛋白质与运动：长时间运动时，应注意防止大量的蛋白质流失，有效方法是适当增加碳水化合物的供应。参与健身运动的人，尤其在进行力量性运动时，对蛋白质的需要较高，特别在练习初期，要供给充足的蛋白质。
（4）矿物质
矿物质的特点：矿物质约占人体体重的5-6%，（碳、氢、氧、氮占总量的96%）。矿物质在人体中无法自我合成，必须由食物来提供。虽然人体人体矿物质钙99%、磷80%、镁70%都集中在骨、骨骼和牙齿中，矿物质可保持体内酸减平衡、维持细胞间液的渗透压，参与脂肪、蛋白质、碳水化合物的代谢，维持肌肉、神经、和心脏的正常机能状态。
矿物质与运动： 由于从事运动锻炼时，机体热能代谢水平较高，人体大量出汗，使体内钙、磷、钾、铁排出量和消耗量增加，所以练习者运动后应及时适量的进行补充，以维持人体正常的代谢机能和生理需要量。
（5）维生素-----维他命（Vitamin）
维生素特点： 维生素又称他命（Vitamin）在人体内虽然只是微量，只要少量就可维持动物体正常生长，生殖及健康。维生素还必须通过活的有机饮食，而非一般碳水化合物、脂肪、蛋白质或矿物质，藉由吸收微小的量即可供正常之代谢，维持健康。
维生素具有以下几个特点：大多数维生素不能在人体内自行合成，必须从食物中摄取。不是机体的构造成分，不提供能量。有的维生素的性质很不稳定，易在食物加工和烹调过程中破坏。摄取量要适当。少了，体内物质代谢会发生障碍，易出现维生素缺乏症及其疾病。过量，会造成体内代谢紊乱，引起维生素中毒。
维生素的分类：
1、脂溶性维生素（溶于脂）：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。
2、水溶性维生素(溶于水)：维生素C、维生素B群、PP、叶酸、生物素
维生素功能： 1）促进生长繁殖 、2）加强抵抗力、 3）健全组织功能、4）促食欲 、5）维持健康、促使长寿、精神旺盛等等
维生素A：助骨骼、牙齿发育、保护视力、皮肤、增强人体抵抗和免疫力、防癌、抗癌
维生素B1：构成辅酶、参与碳水化合物代谢、护心、维护能量代谢、提高运动能力，预防过度疲劳、维持神经系统、增食欲
维生素B2：维护体内物质代谢正常进行有助肌肉发育、护视力、皮肤及口舌
维生素B3：使人乐观、治疗精神病、促进神经、消化系统，构成辅酶、参与蛋白质、糖类、脂肪代谢、防心血管疾病，
维生素B6：参与氨基酸的代谢转化生合成、维持脑部正常功能、维持血液中镁、胆固醇的正常防止贫血、蛀牙、肾结石
维生素B12：造血功能、防止脂肪肝维持胃肠道、神经系统、骨骼的正常功能
维生素C：维持新陈代谢、增免疫抵抗力、防过敏、防癌、解毒、助齿、骨发育、治贫血、愈伤口、护视力、养颜美容
维生素D：促进人体对钙、磷吸收利用助骨骼、齿发育、松弛神经、缓解疼痛、助维A吸收、防骨质疏松症、结膜炎
维生素E：延缓衰老、防动脉硬化，防心血管疾病、提高抵抗力、防癌、促新陈代谢、增耐力，提高体力、缓解疼痛、肝解毒功能
维生素K：促进血液凝固，制止出血，增加骨密度，促进骨化。
维生素与运动：健美操运动的代谢特点是热能与各种营养物质的消耗大，能量代谢以有氧氧化为主。因此，为使练习者的血红蛋白和呼吸酶处于较高水平，体内糖储备充足没，提高机体运动能力，人体需要补充较多的维生素C、B1、B2、E等各类相关维生素。
（6）水
水的特点：水是生命之源。在人体组织成分中含量最多，约占人体体重的60%-70%，对人体有非常重要的作用，是维持人体正常生理活动的重要营养物质。
水在人体中布很广：肌肉重量的65-75%是水，脂肪重量的25%是水。水主要储存在细胞内液（其中62%左右是水）和细胞外液（如血液中90%以上是水，还有淋巴、唾液、皮肤和肾脏分泌的体液等）。 水参与物质代谢过程，有助于物质的消化、吸收、生物氧化及排泄。调节体温，保持人体的正常温度。是器官、关节及肌肉的润滑剂。保持腺体分泌，充实体液。
水的需求量、来源：人对水的需要量与人的体重、热能消耗成正比，消耗每卡热能需要1毫
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