豆腐怎么吃减肥怎么吃豆腐减肥

1、正常情况下，单纯吃豆腐是达不到减肥的效果，我们要知道，豆腐没有消除脂肪以及抑制脂肪形成的作用，而减肥的原理是：通过外力或者是食物来到达清除体内多余的脂肪，且抑制体内脂肪形成的效果。也就是说，从理论的角度分析，吃豆腐不能减肥，但是如果搭配的好，那么吃豆腐也可以减肥。

2、豆腐里面含有大量的钙和其他的微量元素，如果长期吃豆腐，那么对身体是非常好的。为了可以在吃豆腐的同时减肥，那么需要在豆腐中搭配黄瓜。黄瓜含有丙醇二酸，这种物质可以抑制体内的糖类转化为脂肪，从而达到预防肥胖的减肥目的。

3、除了在豆腐中搭配黄瓜之外，我们还可以配合吃南瓜。南瓜中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素以及维生素b族，最重要的是，南瓜利尿。我们都知道，当体内的脂肪已经转化为能量，那么需要及时排出体外。而排出体外的方法有两个，分别是尿液以及汗液。

4、不论吃豆腐的同时搭配什么食物，都只能够吃7分饱。虽然豆腐的热量并不高，但是为了能够顺利减肥，控制食量是减肥的第一步。更何况豆腐以及黄瓜、南瓜等食物都没有清除脂肪的功效，只能够通过日常的生活能量把脂肪消耗掉。我们都知道，就算不干体力活也是需要消耗能量的。

许多上班族平时大多都会自己带午餐到公司去食用，尤其是一些有减肥需求的白领更是会自己精心准备减肥食谱，只是仍然有许多上班族不知道自己减肥应该吃哪些菜才好，那么上班族减肥吃什么好？白领的减肥食谱是怎样的？白领减肥吃什么好？

1、白领的减肥食谱

1白领减肥食谱之金银豆腐

原料：豆腐150克，油豆腐100克，草菇(罐头装)20只，葱2根，水100克，汤料(粉状)15克，酱油15克，砂糖4克，葱油4克，少许淀粉调成浆状。

制法：豆腐与油豆腐均切为小块，锅中加水，待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等，共煮10分钟左右，加淀粉浆勾芡盛入碗中，周围倒入葱油，表面撒上葱段。

2白领减肥食谱之麻婆豆腐

原料：豆腐200克、牛肉馅100克、青蒜15克、豆瓣酱20克、豆豉10克、姜10克、辣椒粉05克、花椒粉15克、酱油10克、盐1克(根据口味)、糖5克、湿淀粉(淀粉加少许水调匀)3克、肉汤(或水)150克、油75克

制法：将豆腐切成块，放入有少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡，豆豉、豆瓣酱剁碎，青蒜切段，姜切末，炒锅烧热，放油，放入牛肉馅炒散，等牛肉馅炒成金**，放入豆瓣酱、豆豉、姜末、辣椒末同炒至牛肉上色，下肉汤煮沸，放入豆腐一起煮3分钟，加酱油、青蒜段、糖，用盐调味，用淀粉勾芡即可，盛出后撒上花椒面。

3白领减肥食谱之琵琶豆腐

原料：南豆腐150克，瘦猪肉末100克，鸡蛋2个，淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量，火腿丝、水发冬菇丝少许，红葡萄酒100克，高汤500克。

制法：将豆腐在沸水中焯后捣成泥，与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精搅打至粘稠，放入葱、姜、水搅匀，再放入少许香油拌匀，用10个羹匙，每个抹少许油分别盛入豆腐糊，上放火腿丝、冬菇丝，上锅蒸透，取出后去羹匙，将制好的豆腐丸摆在盘中。高汤烧沸，放入红葡萄酒，再沸时浇在琵琶豆腐上即成。

4白领减肥食谱之瘦肉山药炒木耳

原料：山药300克，泡发好的黑木耳200克。

制法：

1、瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。

2、山药切薄片备用。

3、木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净。

4、锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用。

5、锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟。

6、放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。

食材功用：山药有纤体、降血糖的功用。山药又名淮山，淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必须的营养。山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。

这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。所以，山药是一种非常理想的减肥健美食品。山药对于女性而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

这些就是适合白领的的减肥食谱，希望能够引起白领MM的重视。如果你想要更好的达到减肥的效果，除了这些食谱外，还可以了解和掌握一些适合在办公室做的减肥运动。

2、哪些茶可以减肥消脂

(1)枸杞菊花茶

枸杞15克、菊花10克，沸水冲泡，每日代茶饮，枸杞含有丰富的β胡萝卜素，维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、养肝明目、润肺燥的作用，可降压、降脂和防止动脉硬化;而菊花有疏风清热、解毒明目的作用。脾胃虚弱者应注意，在制作时放上几枚大枣，加强健脾作用。

(2)山楂荷叶茶

山楂30克、荷叶12克，加水500毫升，文火煎煮20分钟，取汁饮用。山楂、荷叶均有扩张血管、降低血压、血脂的作用，又具有减肥的功效，对高血压、高血脂、冠心病兼身体肥胖者尤为适宜。

(3)决明子茶

为豆科植物决明的成熟种子。性微寒、味甘、苦、咸，有清肝明目、祛风止痛、润肠通便、降低血脂功效。10克，开水冲泡，加盖片刻代茶随时饮用。

(4)菊花茶

菊花，为菊科植物菊的头状花序，性微寒、味甘、苦，有清肝明目、消炎解毒、抗血栓、解热镇静、增加冠状动脉血流量、降低血压、降低血脂功效。10克，开水冲泡，加盖片刻代茶随时饮用。

(5)山楂消脂茶

鲜山楂30克、生槐花5克、嫩荷叶15克、草决明10克。将以上物品放锅中煮，待将烂时，用大勺压碎，再煮10分钟，取汁当茶饮，每日一剂，连服三个月。

(6)丹参茶

为唇形科植物丹参的干燥根及根茎。性微寒、味苦、有降低血压、降低血脂、增加冠状动脉血流量、改善微循环、调整心率、提高机体免疫功能。10克，开水冲泡，加盖片刻代茶随时饮用。

减肥的时候，很多人都会吃一些素菜，素菜的营养不错，很多素食的热量低，适合减肥的时候吃，素食可以搭配做出美味的食谱，平时可以吃这些食物，起到减肥瘦身的目的，那么素食减肥食谱有哪些？如何吃素可以减肥？下面为大家介绍。

1、素食减肥食谱

(1)笋干炒葫芦丝

材料：笋干、葫芦、蒜、盐。

做法：

1、将葫芦洗净去皮切丝，笋干泡发后切丝做备用。

2、将蒜末爆香后，倒入笋干反拆片刻，在将葫芦丝倒入锅中翻炒均匀，尔后撒入些许盐、清水，将其炖煮至烂，即可装盘食用。

功效：这道食谱有助于利尿通便，消除水肿等功效，常食用能吃出纤长美腿。

(2)青椒炒豆腐泡

材料：豆腐泡、青辣椒、胡萝卜、干辣椒盐、鸡精、生抽。

做法：

1、将豆腐泡切成两半，将青辣椒切段，胡萝卜切片。

2、将青辣椒与干辣椒圈倒入锅中煸香，尔后倒入豆腐泡与胡萝卜片，将其翻炒片刻再撒些许盐、鸡精、生抽，将其翻炒均匀后即可盛出食用。

功效：这道菜能使你产生饱腹感，加速排毒，常食用能使你轻松减肥。

(3)美味素三样

材料：蘑菇、红椒、蒜葱、鸡精、淀粉。

做法：

将蘑菇、红椒切条，蒜苔切小段。将蒜末、葱花爆香，尔后倒入红椒翻炒，片刻后倒入蘑菇、蒜苔，炒至其变软，撒些许鸡精、水淀粉翻炒，待蘑菇熟透后将其盛出食用。

功效：这道美味的素三样能促进肠胃蠕动，加速排便，常食用能吃出纤细小蛮腰。

素食虽然没有肉类那种口感，却同样能够让你享受到不一样的美味，同时也能够帮助你减肥，实在是不可多得的一种减肥方法。以这些素食菜谱来答题我们平时吃的那些油腻的食物，可以很大程度上减少摄入的热量，从而帮助我们成功减肥！所以大家赶紧行动起来吧！

2、节食减肥的注意事项

1、节食不等于绝食

很多人都理解错节食减肥的定义，认为节食就是绝食，其实节食减肥只是减少进食量，控制热量的摄入，但能保证身体每天所需的热量，确保新陈代谢，不但不会肥胖，反而会令体重下降，很多人节食减肥后反弹是因为无法把握节食量而引起的。

2、不可忽略面食或谷类食物

面食和谷类食物的营养极之丰富，但很多人认为面食与谷类食物吃了会引起肥胖，其实面食与谷类食物含有大量的膳食纤维，可吸收掉肠胃中的脂肪，并排出体外，多吃可帮助减肥，所以，在节食减肥期间可适当吃些谷类食物。

3、粗细要结合

很多人不喜欢吃粗粮，其实粗粮中的膳食纤维可调节人体血脂、血糖的正常水平，而且膳食纤维还可帮助排便，减少便秘而引起的肥胖，而且，每天只吃精致食品，很容易感到饥饿感，令你在不知不觉中进食更多的食物。

4、少吃零食

很多肥胖就是因为零食引起的，零食并不可代替正餐，零食缺乏身体所需的营养素，而且吃了零食后，也不会帮助控制你进食正餐时的进食量，所以，节食期间，最好少吃零食。

5、三餐不可少

也有很多人认为将三餐减少一餐，可增加减肥的速度，这样的做法是错误的，节食减肥期间，每餐的进食量已经很少，如果再减少一餐，就无法保证身体每天所需的能量，而且当减少一餐后，会不知不觉增加其它两餐的进食量，会造成减肥失败。

6、保持身心健康愉快

精神愉快，多参加社交活动，既能多消耗热量，又能忘却饥饿;反之，如果精神抑郁，就会不自觉地吃大量的食物，而导致身体发胖。