头发的主要成分是角蛋白,头发的正常生长需要蛋白质、维生素、微量元素等多种营养物质。多吃富含蛋白质的食物,经胃肠的消化吸收后,可形成多种氨基酸,进入血液后可被头发根部的毛乳头吸收,合成角蛋白后再被角质化后,最终形成头发。
所以,我们想要拥有一头健康的头发仅仅靠选择好的洗护产品是远远不够的,保持平衡饮食,合理摄取富含蛋白质、维生素和矿物质的食品十分重要。
只有保证全面合理的营养,才能有利于头发的生长。我们在饮食也要注意补充这些物质,多吃含蛋白质高的肉类、奶类,多吃维生素、微量元素高的蔬菜和水果,有利于头发的营养获得。
1预防脱发的食物:大豆、黑豆、玉米等,这些食物富含植物蛋白,而植物蛋白可以增加毛囊的供血量,使头发生长更持久。
2预防缺铁性秃发的食物:女性因为月经非常容易缺铁,蛋类、木耳、豆类、油菜、芹菜、莴苣、海带、芝麻和动物的肝脏富含铁质,而维生素C可以促进铁的吸收,因此,含维生素C丰富的食物如西红柿、枣、桔子等应该多吃一些。
3有润发作用的食物:含碘丰富的海带、紫菜等海藻类食物、富含胱氨酸和蛋氨酸的大豆、花生、芝麻、奶类、蛋类,都是促进头发秀美光泽的好东西。碘能够刺激甲状腺分泌甲状腺激素,而甲状腺激素能使头发乌黑秀美。
4防止头发发黄变暗的食物:多吃蔬菜和水果,尽量少吃甜食、肉类,这二者是酸性食物,会使血PH值下降,血液呈酸性,头发就容易发黄变暗。而蔬菜水果含有较多的矿物质,能够与血液中的酸性物质结合成盐类,从而使血液的酸碱度保持平衡。
5可使头发浓密的食物:草莓、苹果、梨、杏、猕猴桃、柑橘、柚子、西瓜、萝卜、胡萝卜、芹菜、菠菜和脱脂牛奶。
6防止头发早白的食物:富含B族维生素的食物,如粗粮、豆类、蔬菜、水果等,富含铁、铜的食物和高蛋白食物,如动物的肝脏、肾脏、蛋黄、豆类、瘦肉等都能起到防止头发过早变白作用。
7有乌发作用的食物:黑芝麻、小黑豆、鸡油。
8食物禁忌:油性头发的人,最好别吃黄油、肥肉、油炸食物、奶油以及香肠、咸肉,少吃鸡蛋和坚果;头皮屑多的人,少吃动物脂肪。多吃水果、蔬菜,多喝水,不要吃坚果、香蕉、奶油、过多的糖和又辣又烫的食物,别过度饮酒。
总之,多吃含丰富的维生素、矿物质、碱性蛋白质的食物,远离高脂、高糖、高盐食物和烈酒、浓茶,并做到三餐营养均衡。
头发的好坏与遗传有一定关系,但是,也跟我们对它的爱护有很大的关系。
头发的生长需要各种营养素,其中包括蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和微量元素。如果某些营养素摄取不足,发质就会变干燥、花白、生长缓慢或脱落。头发中的主要成分是蛋白质,因此必须保证蛋白质的摄入量,平时要吃鱼、瘦肉、禽蛋、奶制品、豆制品等。各种维生素,如维生素A、B、C、E等可使头发充满光泽,平时应多吃蔬菜、水果、芝麻、核桃等硬果类食物。头发的生长中,离不开无机盐,如果缺少无机盐,就会导致黑发变灰或变白,所以在日常膳食中,应多吃蔬菜、水果和海产品,尤其是根块状蔬菜不能忽视,如萝卜、土豆等,含有丰富的无机盐。各种微量元素能维持头发的坚韧度,多吃海带、鱼虾等,能保持发质中的微量元素,避免头发过早折断或脱发。
下面介绍两款促进头发乌黑亮泽的食疗方:
何首乌红枣粥:何首乌
30克,用竹片刮去皮,切成片,用砂锅煮成浓汁,去渣。再将粳米30克、红枣5个放入锅中,放适量糖,共同煮成粥,每日早晚服下。
功效:红枣有助于增强人体的免疫功能,保护肝脏、降低血压。首乌具有益肾抗衰、养肝补血、益气乌发的作用,适用于用脑过度而容颜早衰、脱发的人。
桂圆莲子粥:桂圆10克、莲子15克、大枣10枚、粳米50克,冼净后用文火共同煮成粥。每日2次,早晚各1次,10~15天为一疗程。
功效:桂圆有补血益心、益脾长智的功效,能够生津液,润五脏,是食疗佳品。莲子含有蛋白质、糖、丰富的纤维素、钙、磷、铁等矿物质。此粥适合各种白发症。
促进头发生长所需要的5种营养
1油头怎么吃?
当身体内的维生素匮乏的时候,会造成头发油腻,还会影响头发的生长,专家认为拥有油性头发的人最好减少吃油胜腻食品,尽量多吃一点水果和蔬菜,而且要比一般人多喝水,同样会有助减少皮脂腺分泌。蔬果类食物:苹果、猕猴桃、杨桃、蜜桔、菠菜、芹菜、香菜、西兰花等。
2头发发黄怎么吃?
头发颜色枯黄,需要补充钙、铁和碘,尤其是碘,可以增强甲状腺的分泌,是对头发的色彩、光泽有很大的帮助的食物。海藻类食物:海带、紫菜、海白菜、发菜、裙带菜等。
3头发干枯无光怎么吃?
头发其干枯无光大多都素和营养不良造成的,坚果中含有大量对头发有益的矿物质和维生素,有助头发健康生长、恢复光泽。腰果类食物:榛子、杏仁、核桃、腰果等。
4头发稀少怎么吃?
头发稀少,需要的是含胶质的食物,不仅可以增加头发的韧度,还可以使头发更加浓密,含胶质的食物:猪脚、猪皮、牛筋、鱼皮、脆骨等。
5非遗传白发早生怎么吃?
中医学上认为,补益气血、补肝肾可以使头发修理,头发变白或脱落,多半是因为肝血不足、肾气衰弱造成的,可以适当吃些黑色食物进行改善,黑色食物:黑芝麻、黑米、黑豆、黑木耳等。
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