三七瘦肉汤的做法

三七瘦肉汤

在娘家，老妈经常在早上弄这个汤给我们喝

用料  

瘦肉（选用嫩的）    250g    

三七    1小撮    

玉竹    1小撮    

党参    1小撮    

枸杞    1小撮    

红枣    4颗（可不下）    

盐    半勺    

养生瘦肉汤的做法  

把所有材料除了瘦肉和盐之外，洗净加冷水中大火煮七八分钟（水量根据自己喝多少来定）

瘦肉切薄片

七八分钟后把瘦肉倒进去

加半勺盐，水沸腾就可以关火了

完成✅

小贴士

瘦肉倒下去，水沸腾了要马上关火，瘦肉不能煮久，煮久就老了

淮山最好选择那种薄薄的，吃起来脆脆的，很好吃

水量不要太多，太多汤就不甜了

三七甘、微苦，温，归肝胃经，有化瘀止血、活血定痛的作用。三七活血、止血，可以治疗瘀血导致的出血症状，可以跟花蕊石等同用，人体内外各种出血，无论有无瘀血均可应用，对于有瘀血者更为适用，单用就有效。吐血一般是胃热导致的，三七可以跟黄连同用。三七止血作用对下部出血效果更佳，可以单味使用，外伤出血用本品研末外敷，效果良好。本品活血化瘀之功显著，现在临床治疗冠心病、心绞痛，可以跟元胡配合使用。胃痛是气滞血瘀导致的，三七可以配合青皮共同使用，本品孕妇禁止使用。

三七的服用方法：生、熟三七有区别

1、熟三七：具有改善身体虚弱、食欲不振、过度疲劳、失血、贫血以及神经衰弱的作用。同时对手术后的患者、痛经女性有很好的作用。

2、生三七：具有散瘀止血作用。

所以，三七虽好，但不少人仍会出现无效情况，这与服用的方法不同有关系。另外，第一次服用三七容易出现口渴、四肢无力等情况，其实属于正常情况，是三七粉起到了活血功效，如果症状轻微，很快会消失。

扩展资料：

三七的禁忌及副作用

1、孕妇不喝：在三七的使用禁忌中，明确说明三七是孕妇的禁忌。主要因为三七具有强大的活血作用，有降压功能。孕期如果服用，三七的活血功能会让孕妇有流产征兆。

2、经期不喝：因为三七有活血化瘀作用，并称为第一圣药，但如果在经期服用，容易导致经血过多。但是，如果属于血瘀型月经不调，则可以服用三七粉活血化瘀来改善月经不调问题。

3、三七粉不能多喝：三七粉虽然可以长期服用，但是不能多喝，一般建议每天服用量为6－9g，最好分多次服用。

4、感冒期间不喝：一方面感冒期间需要服用相应的药物，不适合喝三七。另一方面，三七性温，如果是风热感冒，服用三七无异于火上浇油。

5、有病了以后不喝：三七是一种保健药材而非治病药材，所以在生病之后不建议服用，而是注重平时的保健。

参考资料：

人民网-三七正确的服用方法是什么？七种人最好别吃

　三七粉有很多的功效与作用，一般我们日常生活中，三七粉都是怎么吃的呢三七粉怎么吃这个问题由我来为您解答!

三七粉的正确吃法

　1、生吃

　主治：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。并可防治冠心病、高血脂、高血压等。

　吃法：正常情况之下一天用3-5克，多次服食，一次1-2克，外伤出血用适量三七粉外敷伤口，能立即止血。

　2、熟吃

　主治：补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。

　吃法：包装内附送的小量勺为1平勺3克，正常情况下一次熟吃三七粉为3克，用温开水兑服，早晚各一次效果更好。也可在吃饭时用鸡汤或排骨汤兑服，治疗效果更佳。

三七粉的保健养生吃法

　1、美白祛斑

　吃法：每天3-5克三七粉，分两次直接用温水或者牛奶等冲服即可。每天服用的量无需大，重要的坚持长期服用，三七粉属于“药膳同源”纯中药才，长期服用没有任何的副作用。

　功效：三七粉能够美白祛斑，主要是三七粉中的活血成分起的作用，三七加热后会破坏三七中的三七多糖等活性成分，所以要达到美白效果，需“生吃”三七粉，不能加热后在服用。

　2、预防和治疗高血脂

　吃法：视个人情况而定，高血脂等症状不是很严重或者是用于预防的，每天3-5克生三七粉，分2-3次(三七粉少量多次服用效果最好)，用温水冲服。

　功效：三七被称之为“血管的清道夫”，能够有效降低血液黏稠度、扩张血管，对预防和治疗高血脂、动脉硬化、粥样硬化等心脑血管病有很好的作用。

　3、补血

　吃法：三七乌鸡煲、三七藕汁蒸鸡蛋、田七灵芝煲鸡的做法和功效、三七根须炖鸡、三七泡酒等。

　功效：药膳(一周三次，效果更佳)，这种方法属于熟吃。有强身补血、过度疲劳、贫血等功效。

　4、活血化淤

　吃法：三七炖螃蟹、三七泡白酒大概30天后即可服用。

　功效：能有效活血化淤。

三七粉冬天怎么吃

　1、冬天怎么吃熟三七粉

　冬季吃三七粉的时候,多数为熟吃,大家要注意熟吃三七粉可以适量笔生吃量多一点。但是孕妇儿童不适合吃。除此之外的人群皆可使用。 比如我们说的三七粉炖鸡,炖排骨都是很不错的方法。三七粉5-15克直接放入鸡汤或者排骨汤一起炖,到时喝汤吃肉效果都很好。这种吃法,吃三七粉后会感觉身体明显有发热感觉。一个冬季吃那么几次,滋补效果极佳。

　在使用三七粉煲汤的时候,三七粉可以和多种食物搭配,比如当归,大枣,人参都可以,基本没有禁忌。但是也要主要种类多少,太多,太杂会强化功效,反而上火了。这个量大家要自己体会把握,欲速不达。

　2、冬天怎么吃生三七粉

　生三七粉功效主要是活血化瘀,用于治疗和预防高血脂要生吃,每天5克左右三七粉,用温水或者豆浆调服,三七粉味道较苦,可以适量加一点蜂蜜一起服用,或者购买一点胶囊壳(空胶囊),灌装以后服用,每颗胶囊装满田七粉,大概05克,每天服用10颗左右。

　用于祛斑美白,三七粉对气滞血瘀引起的斑效果很好,也是用其活血功效,每天3-5克三七粉,用温水或者牛奶调服,不适应其苦味也可以加入蜂蜜同用,对祛斑还有辅助功效。除了内服,同时也可以外用,可以做田七粉面膜,20克三七粉加入适量蜂蜜或橄榄油,调成糊状敷脸,20分钟左右洗净就可以了。每周1-2次三七粉面膜加上内服,祛斑效果更加明显。日常保健,三七粉的用法,每天3-5克,温水调服,量无需大,服用的量少点,效果还好点,也避免浪费。三七粉长期服用对促进血液健康,预防各种心脑血管病效果是比较明显的。尤其适合中老年人和长期缺乏运动的人群。

　3、三七粉冬天怎么吃治疗心绞痛

　三七粉末,每天2次,每次6克温开水冲服,效果颇佳。经此法治疗的有的原来长期服用复方硝酸甘油片者,服用三七粉后即可停服。有的同时还有高血压、高血脂的,服用后血压和血脂缓缓下降,此三七粉的吃法时间为15-30天。

三七粉的禁忌有哪些

　1、孕期妇女禁止使用:女性在怀孕期间,禁止服用三七粉。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理。

　2、感冒期间禁用:风寒感冒期间不能服用三七花,因为三七花性微凉,会加重风寒感冒,三七粉性温,风寒感冒期间可以服用。而患风热感冒则不 宜服三七粉。

　3、三七粉建议坚持常服:长期服用三七粉可活血通络、软化血管、降血压、降血脂、治疗肝纤维化等。

　4、请勿过量服用:一般正常体质的人,服用三七粉的一日总量在10克左右,分2次服用。

　5、早上服用用量:早上起来服用三七粉3克左右,用温开水送服。可以增强免疫力、抗衰老等功能。

　6、晚上服用用量:服用三七粉最好在饭前服用,有助于改善睡眠。如果在饭后服用请少量,最好不超过3克,晚上过量服用,有兴奋作用。最好不要在睡前服用三七粉,因为服用三七粉容易口渴。

三七粉适用人群

　1、心脑血管疾病患者。

　2、高血压、贫血人群。

　3、各类血证患者(吐血、呕血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血)。

　4、体质虚弱、免疫力低下人群。

　5、妇女非经期及产后。

三七和白及搭配一起，白及性味寒凉，功能收敛止血、消肿生肌、三七性温、化瘀止血、消肿止痛，且不伤身体，两药合用，止血立强而活血化瘀，可治各种出血，内服外用皆宜。一次三克，白及1次六克，研末，用醋调匀，起到活血化瘀、消肿止痛的功能。内服1次白芨6克，三七3克，早晚各1次，有软化血管，防止动脉硬化的功能。