苦瓜汁的功效与作用 苦瓜汁的功效与作用有哪些

1、苦瓜汁本身含有丰富的维生素B、维生素C、钙跟铁等。《本草纲目》里面描述苦瓜有“除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳”的功效。

2、苦瓜汁中含有一种叫做苦瓜皂苷的东西，这种物质能够帮助人们降血糖，抗氧化，防止骨质疏松。所以，多吃苦瓜有助于降血压以及血脂胆固醇，保护心血管，增加血管的通透性以及对糖尿病有一定的作用。

3、苦瓜汁可以预防坏血病，保护细胞膜，苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变以及促进细胞的复原，具有一定的抗癌作用。

4、苦瓜汁的维生素C可以抗氧化，美白补水的功效，而苦瓜中的维生素C丰富。因此，苦瓜能够滋润皮肤，使干燥的肌肤变得水亮润透。特别是容易燥热的夏天，用冰镇过的苦瓜片敷脸，能过立即缓解皮肤的燥热。

5、苦瓜汁有减肥瘦身的功效，这是因为苦瓜含有清脂素，但是吃少量是没有效果的，想要实际起到减肥的效果还得每天生吃上2~3根苦瓜才行。

6、苦瓜的苦瓜皂苷和苦味素可以增加食欲，健脾开胃的作用。

我们常常说到苦瓜也很多的功效，比如去火、解毒、明目、补气益精等等，其中还可以将苦瓜榨成苦瓜汁敷脸，使用苦瓜汁敷脸并且还可以达到祛痘的效果，下面我们就来说说苦瓜汁能祛痘吗？苦瓜汁可以敷脸吗？

苦瓜汁可以帮助祛痘

说到苦瓜汁很多人是避之不及，然而有些人却是非常愿意喝苦瓜汁的，因为据说苦瓜汁能够祛痘，那么苦瓜汁能祛痘吗？苦瓜汁可以祛痘吗？

（1）有帮助作用

苦瓜汁对祛痘是有一定的帮助作用的。苦瓜味苦，性寒，具有清热解毒，明目的功效，同时还能养颜嫩肤，降血糖，养血滋肝，而苦瓜汁是用苦瓜榨取得来的，饮用后能够增强皮层活力，从而放皮肤变得细嫩，因此饮用苦瓜汁是能够帮助祛痘的。

（2）营养和功效

中医里认为苦瓜具有清热解毒，明目的作用，可以用于治疗中暑发热，牙痛，泄泻，痢疾，便血等病症，而苦瓜汁就是苦瓜非常好的替代品，所以暑热难耐的时候喝上一杯苦瓜汁能够消暑解渴，对身体十分有益。

（3）温馨小贴士

很多人听到苦瓜汁就不愿意尝试，其实苦瓜汁的口味是可以改善的，例如大家制作苦瓜汁的时候，可以往苦瓜汁中添加苹果汁或者是往里添加蜂蜜等等，这样不仅能够增添苦瓜汁的风味，还能提升苦瓜汁的营养价值。

苦瓜可治痘痘

（1）苦瓜治疗青春痘

苦瓜又叫凉瓜，它能清热解毒，是我们平时很常见的一种蔬菜，但是由于苦瓜味道很苦，很多人也只能眼睁睁看着它，实际上苦瓜是一种健康的养生食物，对治疗青春痘有很大的帮助。

（2）苦瓜治痘成分

苦瓜含有丰富的维生素C、维生素B和粗纤维，这些成分能抗氧化、延缓衰老，能使细胞的新陈代谢速度加快，不仅有预防青春痘萌发的功效，还能淡化留下的痘印。

（3）苦瓜片敷脸

夏季是青春痘的高发期，因为夏季天气炎热，人体出汗量较大，皮脂腺分泌的皮脂较多，导致青春痘爆发。这时候有青春痘的朋友可以用苦瓜片敷脸了，将苦瓜切片放进冰箱十分钟左右拿出来敷在脸上，能起到镇静青春痘和治疗痘痘的作用。

苦瓜汁可敷脸

越来越多的人喜欢自制面膜敷脸，并且尤其喜欢用蔬菜汁做面膜敷脸，而苦瓜汁就是其中的一种，那么苦瓜汁可以敷脸吗？苦瓜汁可以敷脸吗？

（1）可以敷脸

苦瓜汁是可以用来敷脸的。苦瓜汁的原材料是苦瓜，而苦瓜是纯天然的健康蔬菜，对皮肤并没有刺激作用，所以用苦瓜汁敷脸一般也是不会给皮肤带来不利影响的。另外，为了方便起见，大家可以用苦瓜汁将面膜纸蘸湿之后再敷脸使用哦。

（2）还可饮用

除了可以敷脸之外，苦瓜汁还是可以饮用的。苦瓜汁虽然不适口，但却含有很多营养物质，饮用后能够起到补充营养的作用。另外，因为苦瓜是寒性的食物，具有清热解毒，明目的功效，因此饮用苦瓜汁也可以起到清热消暑，解毒明目的功效，尤其适宜天气炎热的时候饮用。

（3）温馨提示

苦瓜汁虽然具有很多好处，但却并不适宜大量饮用，因为苦瓜汁是寒凉性的饮品，如果大量饮用则很可能会引起腹泻等不适症状，因此不仅是普通人需要适量饮用，脾胃虚寒的人更应谨慎饮用为宜，否则可能会对身体不利。

苦瓜可做面膜

（1）苦瓜能美白

很多爱美的女生会坚持喝苦瓜汁是什么原因呢？就是因为苦瓜可以美容，苦瓜里面有一种成分，能使我们的细胞再生、焕发光彩，苦瓜也含有大量的维生素C，能美白皮肤。

（2）苦瓜面膜的做法

一、先用保鲜膜把洗好的苦瓜包好，放入冰箱中冷藏15分钟。

二、把冷藏好的苦瓜切成薄片。

三、把苦瓜薄片敷在脸上，约15~20分钟取下，按摩皮肤后洗净。

（3）苦瓜面膜的功效

特别是在炎热的夏天，皮肤经过太阳紫外线的照射，可以选择敷苦瓜面膜，对皮肤有镇静的作用，还能美白滋润皮肤。苦瓜面膜还能修复外界带给皮肤的伤害，对青春痘也有治疗的作用。

苦瓜的饮食搭配

（1）苦瓜和青椒

苦瓜的营养很丰富，能消暑去火，明目解毒。青椒中含有很高的维生素C，两者同吃不仅能开胃健脾，还能抗衰老。

（2）苦瓜和茄子

苦瓜和茄子的搭配是心血管疾病患者的福音。苦瓜能益气明目，茄子含有丰富的维生素P，两者结合有利于防治心血管疾病。

（3）苦瓜和洋葱

洋葱有杀菌的作用，还能促进消化，和苦瓜搭配有降低血糖、保护机体功能、抗癌等作用。

（4）苦瓜和豆腐

豆腐有丰富的营养，能有助消化，和苦瓜同食不仅能增进食欲，还能益气生津、缓解疲劳。但是苦瓜和豆腐一起不能长期食用，长期食用容易患结石症。

（5）苦瓜和番茄

夏天烦躁、胃口不好，应吃苦味食物来降火，但是很多人不喜欢苦瓜的苦味，这时候可以利用番茄的酸甜来去除苦瓜的苦味，还能减少寒性对人体的伤害。

凉拌苦瓜做法

（1）糖醋拌苦瓜

糖醋拌苦瓜是东北的特色菜之一，其味道酸甜爽口、清新脆嫩，在夏天很适合喝着冰镇啤酒，吃着糖醋拌苦瓜，既消暑又有食欲。糖醋拌苦瓜的做法很简单，直接将苦瓜切片，焯水去掉苦味，再放进冰水中，沥干后加入配料调制即可。

（2）凉拌苦瓜条

凉拌苦瓜是着名的印度菜，做法也很简单。将苦瓜剖开，切成条，在热水中焯一下再浸入凉水中，沥干后加入辣椒、食盐、酱油、豆瓣酱、蒜泥和香油即可。夏天吃凉拌苦瓜条可以促进胃口，好吃不上火。

（3）食用的好处

凉拌苦瓜具有清热解毒、利尿凉血、降低血糖的功效，还能在炎炎夏日健脾开胃，让你胃口大开；凉拌苦瓜口感脆嫩、爽口而不腻，具有止渴去热的作用。

（4）食用小贴士

苦瓜性寒，不适合脾胃虚寒的人食用，否则会导致腹痛腹泻呕吐。在做凉拌苦瓜时要焯水，这样做的目的是去除苦瓜的苦味，使苦瓜不是很苦，但是要注意焯水时间不宜过长，不然会影响苦瓜的口感。