晚上要减肥 吃什么水果好？

丁香医生来回答这个问题。

丁香医生的推荐是：柑橘类水果。柑橘富含的纤维素、植物活性成分、果胶和有机酸等，都有助于缓解血糖上升速度。个头大、水分多，因此各种柑橘都经常被推荐给减肥的朋友们。

减肥的话，柑橘类该怎么吃？

常见的柑橘类水果，主要有橙子、橘子、柚子、柠檬等，以及相对比较少见的葡萄柚（又称西柚）。按照《中国居民膳食指南》的推荐，每天应该摄入 200～350 克的新鲜水果。

减肥的朋友可以再适当减少水果的量，每天吃一个自己拳头大小的量为宜。

1 橘子

一个成人拳头大小的橘子大概有 200 克。橘子的味道相对来说比橙子酸，比柠檬甜。

一般，最好选择在饭前吃，能够预先提供一些饱腹感，避免一顿吃下去过多的食物；也可以选择在早餐中吃，也有助于控制总热量。

注意：橘子三两下剥了皮就能吃，会有一不小心就吃多的问题。

2 橙子

橙子算是柑橘类水果中口味最好的了，品种有很多，比如普通甜橙、脐橙、血橙……个头有大有小。

和橘子一样，饭前、早餐中吃一个拳头左右的量，都可以。

注意：有些人喜欢喝橙汁，但是对于减肥来说，比较不推荐。

榨汁后是很容易一次喝下过量果汁的，而且榨汁过程会造成水果中易氧化的营养物质损失。

3 柚子

一个柚子大概有 3～6 斤，而一天吃 1～2 瓣柚子，就差不多了。

柚子可能不是那么适合减肥中的单身狗，适合多人分享。当然了，如果非常喜欢吃，吃不掉的柚子也还是可以放冰箱慢慢吃的。剥下来的柚子皮，还可以放冰箱除味。

注意：至于想做蜂蜜柚子茶，减肥的朋友也还是请三思啊。因为蜂蜜柚子茶，其实就是糖水，千万要适量。

4．葡萄柚、西柚

葡萄柚虽然也叫「柚」，但它其实是另一品种的进口水果，所以叫「西柚」。

一颗葡萄柚大概重 300 克左右，味道酸甜可口，比国产柚子好吃多了。缺点就是……价格略贵，不那么适合吃土人士。

注意：长期服用某些降压药的朋友，不要吃西柚，容易引起严重的不良反应。

5 柠檬

柠檬的话，估计只有味觉失灵的奇葩，才能一天吃掉一颗。

如果用一颗柠檬切片泡水，至少能连续泡一周的水，比喝白开水强多了吧。代替掉甜饮料的话，更是不知不觉就减少了糖，沁心的口味还有点提神。

如果将口味、价钱、大小都综合考虑的话，不是特别甜的小个橙子，最适合减肥人士。市面上常见的国产小脐橙，就是不错的选择。

柠檬减肥法，靠谱吗？

柑橘类水果有着这些优点，以至于各种以它们为概念的减肥法也层出不穷。

网上较为流行的「柠檬减肥法」就是：

每天大量喝柠檬水，必须搭配 15 分钟的运动，不必特意节食或禁食零食的减肥法。

据说其原理是：柠檬酸能够抑制脂肪积聚，柠檬香气能够避免压力进食，柠檬水能够促进血液循环提高代谢力。但一般情况下，柠檬水都泡得比较淡，所以水里面能有多少成分保有神奇功效呢？非常值得怀疑。此外，少量的柠檬酸有利于胃粘膜的修复，还具有帮助消化吸收的功效。

所谓「柠檬减肥法」的本质是，通过喝大量的水，来增加胃的饱腹感，冲淡胃液，试图达到少吃东西、甚至节食而已。

采用这种方式节食减肥，很可能会造成营养不良，减肥反弹。柠檬减肥法不靠谱，什么「橘子减肥法」也都是如此。

内容参考丁香医生科普文章：

王蓉《多吃柑橘类水果，有助于减肥》

编辑 / 李坏

1 猕猴桃

大家都知道，猕猴桃也叫奇异果，它里面有超级多维他命C，还有丰富的食物纤维和钾元素，被誉为水果之王。科学家发现，它里面富含一种酵素，可以加速我们体内的蛋白脂肪分解，这妥妥就是一个瘦身水果啊！另外，猕猴桃还有防止便秘，美白皮肤的神奇效果，爱美的妈妈们可不能错过。

2草莓

草莓是不少女性朋友的大爱，酸酸甜甜的它可不止是好吃，更能够帮助我们减肥。草莓里面含有大量的有机酸和果胶等营养成为，有助于我们减肥瘦身，尤其是其中的维生素B和大量纤维素可以起到润肠通便以及预防便秘的作用，同时也可以起到减肥的功效哦。

3苹果

苹果减肥方法相信大家都有所耳闻吧，这是得到不少专家认同的减肥方法，也容易实践。苹果里面含有丰富的苹果酸以及维生素C，它们都可以帮助我们的肠胃消化食物，这避免了体内那些过多的热量转化为脂肪。值得一提的是，苹果果肉里面还有许多胶质，它可以让我们的肠胃排出毒素，并且让热量的摄入变少。

4葡萄柚

葡萄柚是公认的减肥水果，同时也深受很多大牌明星的欢迎。它里面有一种酸性物质，这个物质可以让消化液增加，让我们消化更好。而且它富含维他命C的同时含糖量也很少，减肥时用来补充VC最适合不过了。除此之外，它还含有一种很特别的酶，我们吸收糖分的方式会被这个酶所影响，糖分就不会直接变成脂肪储存在体内啦。

5香蕉

大家都知道香蕉可以有助排便，因为它含有大量的食物纤维，可以促使大肠蠕动，排便的顺畅与否也是减肥能否成功的关键，因此有便秘烦恼的女性朋友不妨多吃吃香蕉。也许有的女性朋友会担心香蕉含糖太多，但事实上，它很有饱腹感，吃一根就可以饱了，而且热量卡路里也很低，用它来补充体力不用担心肥胖！

1、晚餐主要是注意吃一些热量偏低的食物，控制好晚餐的总热量，这样才有利于达到减肥的效果。水果方面，可以适当的吃一些西红柿或者是应用一些黄瓜，或者是吃一些苹果，香蕉等，都有利于达到减肥的效果。

2、同时，也可以适当的吃一些西瓜，西瓜的水分比较多，有利于增加一定的饱腹感，所以就会减少一些其他食物的摄入，能够达到一定的减肥作用，利于身体减肥的效果。