吃什么能让头发不白_食疗方

　一般人到中年，就会慢慢的出现白头发，想要头发不白该吃哪些食物呢以下是由我整理关于吃什么能让头发不白的内容，希望大家喜欢!

吃什么能让头发不白

　荠菜

　荠菜含有的各种营养十分丰富，而且经常食用可以和脾利胃、止血明目。在荠菜的营养成分中维生素的含量特别高。而且蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁及胡萝卜素等含量都要比番茄、胡萝卜、白菜、菜豆的含量高，这些都是人体所必需的营养素。

　芹菜

　芹菜具有清热止血、平肝祛风和利湿的功效。而且芹菜含有的维生素B1、B2以及胡萝卜素含量很高，并且含有的大量的铁、钙以及蛋白质、脂肪和粗纤维等。

　黑豆

　又名乌豆，味甘性平，入脾经、肾经。传统中医学认为，黑豆有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质，所含雌激素，有益于延缓衰老，养颜美容。

　胡萝卜

　胡萝卜是人获得维生素A的重要来源，可以促进头皮的健康，让头皮有好的外观。健康的头皮是闪亮的发质的保证，胡萝卜的做法有多种，油烧的胡萝卜更利于吸收。

让头发不白的食疗方

　将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后，贮于瓷瓶内，每日食2次，每次食6克，嚼后淡盐水送下。同时，每天再吃鸡蛋1个，大核桃仁2个，坚持服用，必有疗效。

　取大核桃12个，剥去外壳及肉上衣膜，将核桃肉炒香切碎备用，另取枸杞子、何首乌各60克，小豆或黑大豆240克。

　先将枸杞子与何首乌加适量水同煎，至汁浓后滤去渣，然后将炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中，再同煎至核桃肉稀烂、汁液全部被黑豆吸收为度。最后取出晾干或低温烘干即可服用。每日服2次，每次6～9克，早晚空腹或饥饿时随时服用。

　将鲜桑椹1000克(或干品500 克)洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，然后加水再煮，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬浓缩，至较为粘稠时，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化饮用，每日2次。

　取核桃仁1000克，放冷水中浸泡3天，取出后去掉皮尖，然后将适量白糖放入锅中，待溶化后倒入桃仁中搅匀，冷后即可食用。每日吃2次。每次10克。

　将黑芝麻、鲜桑椹各250克捣烂，再加入蜂蜜少许调匀置瓶中，每次1汤匙，用白开水送服，每日3次。

　糯米泔水发酵搓洗法，将淘糯米滤下的泔水，沥取基底层存放3日，待其发酵变酸后，用其擦搓头发，后清洗净，每日1次。经久使用，能促使白发变黑，而且有润发、使头发乌黑发亮的功效。

　大豆煎，用米醋、大豆，以米醋煮豆至烂，去豆煮稠，涂发，能乌须黑发，使白发变黑。

　黑豆250克，白果30粒，研碎炒熟，黑芝麻100克，何首乌150克炒熟，四味混合后放入瓶中，每天早饭后服用30克。

　民间验方取黑豆、黑芝麻、大枣、首乌、熟地各40克，当归、川芎各10克，加入60度米酒750毫升浸泡15～20天后，每次口服10毫升，每日3次;地黄散，生地黄2500克，五加皮250克，牛膝250克，将牛膝去苗，地黄以酒浸一宿，曝干后九蒸九晒，把药捣细，箩成散面，每日空心以温酒调服10克(与羹粥共吃也可)，忌生葱、萝卜、大蒜。这三种药物配合，可以补气血，益肝肾，强筋骨，能使人健康长寿，使白发变黑，精力旺盛。

　发茶配方：

　黑芝麻500克，

　核桃仁200克，

　白糖200克，茶适量。

　用法：黑芝麻、核桃仁拍碎，糖10克，用茶冲服。

　功效：乌发美容。

　常用可保持头发光滑、滋润、不会变白。

白头发的常见原因有哪些

　运动不足

　缺乏运动导致血液循环不佳，使得血液无法运送至头皮的各个角落，黑色素细胞无法正常运作。

　气血不足

　中医认为，头发变白的原因主要原因之一就是气血不足。头发是体内气血情况的重要表现，头发乌黑、浓密、柔顺、光亮代表气血充足;而白发、掉发、头发干枯等都是女人气血不足的表现。

　营养摄取不均

　现代人因为忙碌，常常在外匆匆解决一顿饭，营养摄取严重不均衡。黑色素细胞在缺乏营养的情况下，无法制造黑色素供给头发。

　肾虚

　中医认为发为血之余，又发表于肾，所以说肾其华在发，当心肾不交(失眠，神经衰弱)时，或先天禀赋不足，或思虑过度耗伤精血，或担惊受怕伤肾精时，头发都会变白。

治疗白发的中药食疗偏方

　1、将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后，贮于瓷瓶内，每日食2次，每次食6克，嚼后淡盐水送下。同时，每天再吃鸡蛋1个，大核桃仁2个，坚持服用，必有疗效。

　2、大豆煎，用米醋、大豆，以米醋煮豆至烂，去豆煮稠，涂发，能乌须黑发，使白发变黑。

　3、将黑芝麻、鲜桑椹各250克捣烂，再加入蜂蜜少许调匀置瓶中，每次1汤匙，用白开水送服，每日3次。

　4、黑豆250克，白果30粒，研碎炒熟，黑芝麻100克，何首乌150克炒熟，四味混合后放入瓶中，每天早饭后服用30克。

　5、取核桃仁1000克，放冷水中浸泡3天，取出后去掉皮尖，然后将适量白糖放入锅中，待溶化后倒入桃仁中搅匀，冷后即可食用。每日吃2次。每次10克。

　6、糯米泔水发酵搓洗法，将淘糯米滤下的泔水，沥取基底层存放3日，待其发酵变酸后，用其擦搓头发，后清洗净，每日1次。经久使用，能促使白发变黑，而且有润发、使头发乌黑发亮的功效。

　7、取大核桃12个，剥去外壳及肉上衣膜，将核桃肉炒香切碎备用，另取枸杞子、何首乌各60克，小豆或黑大豆240克。

　先将枸杞子与何首乌加适量水同煎，至汁浓后滤去渣，然后将炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中，再同煎至核桃肉稀烂、汁液全部被黑豆吸收为度。最后取出晾干或低温烘干即可服用。每日服2次，每次6～9克，早晚空腹或饥饿时随时服用。

少白头可以平时多吃一些维生素b6或者复方甘草酸苷等药物进行治疗，平时要加强营养，多吃一些黑豆，黑芝麻，黑米类的黑色食物。

原因分析

少白头和内分泌心调营养不良缺乏微量元素都有很大关系，少白头分为先天性的少白头和后天性的少白头两种原因，要确定是哪一种少白头才可以对症治疗。

举措建议

建议在日常生活中要注意休息，保持充足睡眠，不要有太大压力，保持良好心情，平时饮食要注意补充营养，不要吃辛辣刺激，上火食品。

问题一：白头发吃什么食物好 您好，白头发，是肾虚的表现，“发为肾之华”肾的好坏可以从头发看出来，要从养生开始来恢复，方法：不能熬夜，，不要久坐，，心态也是很重要的，要阳光正能量，多吃五谷杂粮包括黑豆等等黑色的杂粮，黑米，黑糯米，黑豆，黑枸杞，黑枣等等，少吃肉为好，坚持每天有氧运动，冬天以出小汗为准，年少不养生，老来养医生，要想身体好，多食五谷杂粮，不要想太多事情，万事努力就好，结果好与坏，就如此，最重要是努力了，加油，身体是赚钱的本钱，希望可以帮到您，感恩

问题二：有白头发吃什么食物最好 平时养成良好的生活作息，不要熬夜，保证充足的睡眠，加强身体锻炼，科学上网，多吃有利于头发生长的食物，芝麻，核桃，玉米，黑豆这些粗粮，忌烟酒，少吃油腻 的食物，适当的放松压力，精神不要过度紧张。

问题三：吃什么食物能减少白发？ 头发早白 头发早白，又称“少白头”，主要是毛囊内的毛母色素充盈了毛干，妨碍细胞合成黑色颗粒所致。为使白发变黑，可常吃些铜、铁元素含量丰富的食物，如马铃薯、菠菜、番茄、柿子、豆类、黑芝麻、胡桃肉、葵花子及动物肝脏。这些食物中含有丰富的泛酸，可加速黑色颗粒的合成、促进毛囊生长黑发。 中医认为，本病是肝肾不足、气血亏损所致。在治疗的同时，可以配合饮食调理： 将黑芝麻25克捣碎，加适量大米煮成粥，每天食用。 每天空腹生食核桃仁数枚。 黑芝麻、黑豆、大枣、大米煮粥吃。 将黑芝麻、鲜桑椹各250克共捣烂，加蜂蜜少许调匀，每日三次，每次一汤匙。 少白头的营养食谱 龙眼芝麻粥 [用料] 龙眼肉、黑芝麻(或白芝麻)适量。 [制作] 芝麻炒熟碾末，装入去核的龙眼肉内，每日食5～6颗。 或将芝麻加少许白糖同煮成芝麻糊，每日饮2杯。 [功效] 具有养发、生发之功效。 乌发蜜膏 [用料] 首乌、茯苓各100克，当归、枸杞子、牛膝、补骨脂、黑芝麻各30克，蜂蜜适量。 [制作] ① 将以上各料加水浸泡(蜂蜜除外)，2小时后入锅熬煮取汁。② 先以大火煎汁至沸后，改为小火，熬至汁液黏稠，加蜂蜜调匀，凉后每次1汤匙，以沸水冲化。每日2次。 [功效] 益气养血、乌发润肤。

问题四：白头发很多，吃什么药或者食物 早生白发不妨煲汤补肝肾 很多40多岁的人华发早生，白头发让他们很无奈：每个月去染一次头发，烦！头皮上接触染发剂，有报道说有人因此得了头皮癌，怕！ 究竟有什么办法对付早生的白发？广东省中医院皮肤科胡东流医生说，白发的治疗很棘手，由于遗传原因导致的少年白头，基本上没有什么好办法，有些非遗传性早生白发的，注意饮食调理、精神放松，适当用用中药草药，还是有一定的效果。 胡医生解释说，人的一生中，头发的颜色由头发中的黑素颗粒的种类和数量决定，年岁渐长，头发的黑素小体生成减少，局部头发开始变白，白发往往从鬓角开始，然后是发际，最后出现白发的是头顶。 40多岁的人头发早白，有的是一撮撮地变白，有的是头顶变白，有的只是为数不多的白头发夹杂其中，有了白头发怎么办？ 少数夹杂在黑发中的白头发，可以连着根部剪掉，扯掉也无妨。也可以每过一段时间染一次发。染发剂含铅，可导致皮肤过敏、接触性皮炎，如果没有这些症状，新的白头发长出较明显时，可以染发，但次数不可太多。 如果是局部一小撮白头发，可以移植毛囊，进行黑头发种植。这在医学上是完全可以做到的，但很少有医院和患者这样做。 早生华发，可能跟某些营养缺乏有关，可以适当补充一些营养素，如胱氨酸，胱氨酸是氨基酸的一种，是头发角蛋白需要的营养成分，也可以补充微量元素铜和锌，头发缺铜和锌，可导致合成黑色素减少。 头发变白以后 可用中药调理 可以用中医中药来调理，变白发为黑发。家居煲汤，可以适当放一点中药材，如山茱萸、何首乌、熟地、核桃、灵芝、枸杞子、女贞子、覆盆子、天门冬、黄精、当归，也可用黑芝麻或何首乌泡水喝，何首乌每天可用到20~30克。如果是燥热体质，一般不用当归。泡菊花茶喝、平时多吃核桃仁，可清肝明目，对白发变乌都会有好处。 精神放松很重要。如果某段时间，精神上过于紧张、焦虑，会导致大脑中儿茶酚胺释放增加，使酪氨酸酶活性减少，从而影响黑色素的代谢，使头发中的黑色素合成减少。 不要湿头睡觉 预防头发早白 合理的洗涤很重要。要定期洗头，一般每周1~2次，夏季适当增加次数。用水宜用含矿物质不多，对毛发无 的软水，水温以接近体温较适当。洗头后，湿着头发睡觉不好，易受风寒，导致早生白发。 走在太阳下，应做好保护。避免强烈的日光或干燥多风使毛发变性。广东的太阳紫外线强度大，以上午10时到下午4时紫外线最强，即使秋冬季也是如此，紫外线可使头发中的化学结构断裂，破坏头发的弹性，头发变干，颜色也会变淡。不要让头发过多地晒太阳，秋冬干燥季节尤其要注意头的保湿，防紫外线的护发品会有一定的作用。 重视饮食调理 预防头发早白 多吃蛋白质高、维生素含量丰富的食物，如奶类、蛋类、瘦肉、鱼、豆制类、海产类、新鲜的蔬菜、水果。可作为饮食治疗的药材与食物有：黑芝麻、桑椹、何首乌、女贞子、枸杞子、山药、大枣、黑豆、菊花、猪瘦肉、胡萝卜、菠菜、动物肝脏等都是对毛发很好的营养药和食品。 维生素A对于维持上皮组织的正常功能和结构的完善，预防头发变白有益处。可以常吃含丰富的维生素A食物，如胡萝卜、菠菜、小油菜、韭菜、芹菜、杏等。 含碘丰富的海藻类对头发十分有益，吃时应加点油，可帮助碘的吸收。 经典食疗方 广东省中医院胡东流医生说，以下这几个食疗方对防治白发比较好。 1侧柏桑椹膏：侧柏叶50g，桑椹200g，蜂蜜50g。水蒸侧柏叶20分钟后去渣，再放入桑椹，文火煎，煎半小时后去渣，加蜂蜜成膏。 2桑椹生发膏：桑椹200g，何首乌150g，熟地黄300g，蜂蜜适量，将桑椹、何首乌、熟地加水煎3次，取汁浓缩，加蜂蜜后熬成膏。 3枸杞烧海参：海参30>>

问题五：吃什么食物白头发可以变黑？ 我的头发白了有5年左右而且现在越来越多请问吃什么食物可以长出黑发来

问题六：年轻人有白头发吃什么才好 20分 解答：可作为饮食治疗的药材与食物有:黑芝麻、桑椹、何首乌、女贞子、枸杞子、山药、大枣、黑豆、菊花、猪瘦肉、动物肝脏等。可以常吃含丰富的维生素A食物，如胡萝卜、菠菜、小油菜、韭菜、芹菜、杏等。

建议；白发这个有遗传因素 和自身的因素几种情况，遗传因素很难纠正，自身的因素多由情绪不稳定，营养失衡 ，或者是工作休息安排不埂理有一定的联系，注意自己细心的调理，也可以平时多食些黑米黑豆，核桃，枸杞等一段时间观察。

年轻人有白头发（俗称少白头）概述：指头发全部或部分变白，可分为先天性和后天性两种。先天性白发往往有家族史，以局限性白发较常见，多见于前头发际部。后天性白发有老年性白发和少年白发两种。有的年迈体弱而白发很少，少年白发发生于儿童及青少年，常有家族史，除白发增多外，不影响身体健康。青春时期骤然发生的白发，有的与营养障碍有关。精神因素可影响头发变白。

发病原因：

1先天性少白头：最常见有这种少白头的人常有家族遗传史，往往一出生就有白头发，或头发比别人白得早。此外，无其他异常表现。

2后天性少白头：引起的原因很多：营养不良，如缺乏蛋白质、维生素以及某些微量元素(如铜)等，都会使头发变白;某些慢性消耗性疾病如结核病等，因造成营养缺乏，头发也比一般人的要白得早些;一些长期发热的病人，头发会黄脆甚至变白脱落;有的内分泌疾病，如脑垂体或甲状腺疾患，可影响色素细胞产生色素颗粒的能力而导致头发过早变白;脑炎、神经系统病变等也可使头发变白;白化病病人的皮肤、头发、眉毛都是白的;皮肤变白的疾病――“白癜风”，如发生在头皮上，头发也会变白;还有人认为，用脑越多，头发白得越早;有些年青人在短时间内，头发大量变白，则与过度焦虑、悲伤等严重精神创伤或精神过度疲劳有关。

症状：

问题七：吃什么治白头发 发的产生也与肝肾气血不足有关，食用相关的食物可能对白发的防治有一定的帮助。可选用黑芝麻碾成粉，用热开水搅拌成糊状食用。但肠胃功能虚弱者慎用。核桃可直接食用，有补血养气、补肾填精、润燥通便等良好功效，人体血脉通顺后足可供养头发所需养分。何首乌可养血、补肝肾、乌须发、强筋骨，主治血虚头昏目眩、肝肾阴虚之腰膝酸软、须发早白等；生地可助强心养肾。可将何首乌和生地冲泡成茶饮用，有助补足身体不足的肾气，使气血循环更佳。但易胀气的人不适合饮用。

问题八：吃什么不长白头发;有没有什么窍门 头发变白是因为头发毛囊中毛母细胞产生的黑色素颗粒减少或毛母细胞功能发生障碍以及制造黑色素的原料不足引起的，主要原因是遗传、精神因素和酪氨酸酶缺陷。另外，精神因素对白发的影响也至关重要，当一个人所承受的压力达到最高极限无法负荷时，就会加速黑发变白。

中医认为，头发的多少、亮泽、颜色与气血、肝肾脏腑功能密切相关。它的生长与脱落过程，反应了肝肾、气血的盛衰。头发容易变白者往往肝肾、气血不足，像芝麻、黑豆、黑枣、黑米、黑木耳等黑色食品能补肝肾，益气血，且含丰富是蛋白质及头发生长所需要的微量元素。通常是睡眠不好，经常熬夜的话很容易白发的。德国的哎嬖诮隙淌奔淠诳梢灾拱住D馨谕蚜钊死扰的白发。是研究人员的智慧结晶，尤其可惜的是，有一点贵。

问题九：白头发吃什么东西能治好？如题 谢谢了 介绍我一下自己吧，从初三的时候开始，我的的头发突然发现又许多的白发。我一直是留长头发的，不怎么能看见，偶尔看见一根到两根也没有去怎么管它，后来一次我理寸发，啊！我的天哪，好多好多的白发啊！太难看啦！在同学们异样的眼光中，我觉得特别的难受。我就开始不断的染发，一个月至少一次染发，这样才感觉自己有自信。不断地染发也给我的头发很大的伤害，头发慢慢的开始枯燥，头皮有时还也别的痒，大块大块的头皮屑往下掉。这样的痛苦一直持续啦4年，我相信跟我一样的同志一定有跟我一样的体会吧！并且在这4年中，吃过很多的中药西药，看过好多的医生，根本就没多大的效果！只有染发来维持着，而且你还不能用劣质的染发剂，用劣质的染发剂，过一段时间头发就会发黄，会退色！特别的难看。知道高三毕业我参军啦，到了部队，部队的管理是非常严格的，每个星期都要理发，而且外出还需要请假，我也不能老请假外出去染头发吧。这两年中又是在战友们的异样的眼光中度过的，终于熬过两年，退伍回家啦！首先做的第一件事情就是去染发，而且又把长头发留起，希望能把白头发盖起来！而且经过长时间的染发，我的头皮开始发炎，发痒，头皮上开始有白色的斑块。赶紧去看医生，医生告诉我这就是你长时间用染发剂造成的，染发剂有多种化学物质，杀细胞，并且制癌！ 在一次我找一位老中医，看其他病的时候，他看到我头上的白头发，对我说他家里有一个祖传秘方，能够根治少白头，和中年白发，我当时特别的高兴和激动。不管怎么样我都要试一试，他把他熬制好的药给了我，但是特别贵。他跟我说三个月你的头发会全部变黑。我当时特别的相信他，我就按照他的方法，每天饭后两勺。过啦一个月我想看看我的头发到底怎么样啦！我就拔一下一根，我的天啊，我真是不敢相信，头发根部已经是半截黑的啦!我高兴的跑着叫我妈妈看，我妈妈的特别的高兴，我就一直坚持吃，三个月以后，我的头发已经看不到白头发啦！你们根本感受不到我当时的心情。我终于和染发剂说再见啦！我特别的感谢这位老中医，在我的介绍下，许多的朋友的白头发现在都已经治愈啦！突然我有一种，向这位老中医要配方的想法，经过我的多方努力，这位老中医终于给我拉！ 经过我的总结，少白头这种白发病，必须慢慢调理，不可操之过急。平时夸大其词的广告的药品，根本就是治标不治本，治疗这种病，必须从内治疗！我感觉一个月就是一个疗程，吃完一个月头发根部大部分开始发黑，经过三个月你就会知道效果！也就是三个疗程！~而你要做的只有坚持。药品的只要成分：黑豆，黑芝麻，黑糖，核桃仁，和十几位中药熬制而成。切勿自己模仿配置，每味药都有相对的数量。功能与主治：根疗少白头，中年白发，并且有明目，益肾，养发，固发，对于脱发也有很好的效果。如果你已经接近花甲，如果你还想要一头黑发，是完全有可能的！不良反应：无。如果你只是稍微的有一点白头发的话，你只需要一个疗程就可以啦！如果你是比较多，你就需要3个疗程，也就是3个月！如果你是特别的多，基本上全是啦，你就需要半年或者一年！如果你想有一头乌黑的头发，你必须坚持。我保证。。。。。如果你不确定可以发照片给我看！我想如果你是少白头，你肯定一直在发愁你的头发吧！你还在一直用讨厌的染发剂吧？还给你的黑头发，还给你青春！！！ hibaidu/wodedipansyf 大家可以随时的联系我，有什么不明白的大家随时向我咨询

问题十：白头发吃什么维生素？ 一般说来，年轻人的头发乌黑油亮，而老年人往往白发苍苍。头发乌黑是因为头发里含有一种黑色素，黑色素含量越多，头发的颜色就越黑；反之，黑色素含量越少，头发的颜色就越淡。随着人体的衰老，毛囊中的色素细胞将停止产生黑色素，头发也就开始变白。人体没有统一分泌黑色素的腺体，黑色素在每根头发中分别产生，所以头发总是一根一根地变白。一般头发变白都要好多年，但也有少数罕见的病能使人一夜变白发。尽管每个人头发变白的情况不尽相同，但男性一般发生在30岁后，女性则从35岁左右开始。 头发变白的主要原因是遗传和衰老。忧虑、悲哀、精神受到 和一些疾病因素，会使黑色素的形成发生困难。还有一种情况是：黑色素已经形成，但无法运输到头发根部，使头发中所含的黑色素减少，这样乌黑的头发就会一天天白起来。 现在，不怕长白发，因为可以染黑、染红、染七彩。可是，染发不久后，新发长出来，难看的白发“穿梭其间”，整个头顶就显得十分不雅。有人就拔白发。可是，白发拔不完，有的人心里不禁纳闷：“本来都没有这么多的，怎么现在却越拔越多？” 专家解释说，这完全是错误的观念，白发不会因拔那么三几根或是一大撮，而长出更多的白发来。黑发的生长，最主要是靠发根部的黑色素细胞形成。必须注意的是，黑色素细胞的关键在于发根，因此不管你怎么拔白发，对发根都不会造成任何影响，白发也不会增加。 少白头多数是因为工作压力，精神绷得太紧，肠胃无法有效地加以消化所吃下的食物，而造成营养失调，所以才有白发的出现。 此外，体内微量元素的不足，也是形成白发的一个原因。通过食用地下块根，如何首乌、熟地瓜、马铃薯和芋头等，从中吸收大量的微量元素， 发根，长出乌黑的头发。 目前在白头发的治疗上，建议就诊科别有皮肤科、精神科、家庭医学科等。另外，可试着从饮食与生活习惯的改变来着手： 1不偏食，多摄取富含维他命、矿物质的食物，如海带、绿色蔬菜、黑芝麻等。 2学习如何舒缓情绪，譬如高歌一曲、找空旷的场地大吼大叫、找个「垃圾桶」好好倾 吐一番等，都是不错的方法。 3使用染发剂时应先详阅说明书，并且遵守注意事项（如染发前应戴上手套、烫发后四 十八小时内勿染发KK）。 4染发间隔时间最好有一到两个月，而在月经、怀孕期间也都要避免染发。 5少吃人工添加的食品，如泡面、蜜饯或腌制品等。 6自制黑发药膳食用： 何首乌粥：何首乌五十克以水煎煮后去渣，加入一杯的白米和适量冰糖、红枣熬成粥。 山药芝麻糊：山药切丁，然后和黑芝麻粉、冰糖熬成浓稠糊状即可食用。 。产生白头发的原因尽管迄今为止尚未全部搞清楚，但从临床上看，常见的诱发因素主要有：慢性疾病、内分泌失调，营养缺乏、家族遗传，等等。近代医学心理学的研究还发现，情绪的扰乱也可以使头发变白。这是因为，学习和工作繁忙而得不到缓解和放松，忧思和用脑过度、心灵长期受到 等心理 都可使供应毛发营养的血管发生挛缩，继而使头发根部的毛 制造黑色素的功能发生障碍。即使还能产生黑色素，但由于输入渠道受阻，也可以在短时间内产生大量的白发。这也就是俗语所说的“笑一笑，十年少；愁一愁，白了头”的道理。 那么，青少年应该怎样预防和治疗长白头发的毛病呢一般说来，可从以下几个方面着手： 1、保持乐观。对生活持乐观的态度和保持愉快的情绪，将有助于使你的头发乌黑韵华。即使遇到不顺心之事乃至不幸，也不要使自己的心理世界陷入绝境。因为这样不啻于是拿别人的错误来惩罚自己，不但于事无补，还会适得其反，乃至造成更大的不幸，从而加快白发的步伐。 2、加强营养。头发失去维持正常色素的营养供应也会变白。许多科学研究证明，维生素中的烟酸、对氨>>

（1）核桃蘸：核桃仁1000克，放冷水中浸泡3日，取出后去掉皮尖。然后将适量白糖放入锅中，待溶化后倒入核桃仁搅匀，冷后即可食用。每日吃2次，每次10粒。

（2）桑椹膏：鲜桑椹1000克(或干品500克)洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，然后加水再煎，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬浓缩，至较为稠粘时，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化饮用。

（3）美发乌发粉：黑芝麻、黄豆、花生、核桃等分别炒熟，研成细粉后和匀，每日睡前用牛奶豆浆或开水冲食一小汤匙。腹泻时不宜用。

（4）黑芝麻核桃糖：赤砂糖500克，黑芝麻、核桃仁各250克。将黑芝麻、核桃仁炒熟待用。赤砂糖放锅内，以小火煎熬至较稠厚时，加入黑芝麻、核桃仁调匀，即停火。趁热将糖倒在表面涂过食用油的搪瓷盘中，待稍冷，将糖压平，用刀划成小块，冷却后即成黑色砂板糖。可随意食用。

（5）芝麻糊：黑芝麻、粳米的比例为1∶15。先将黑芝麻洗净，晒干，将其炒出香味，但勿炒焦，然后将已浸1小时的米取出，与黑芝麻混合，一起磨碎，磨过2～3次后，再用纱布加水过滤，反复过滤多次，去渣，再加适量清水，便可煮成芝麻糊，加糖食用。具有益肠胃，防治白发功效，并可保持肌肤细嫩。

（6）按摩涌泉。涌泉代表肾经，它位于脚底中央洼处（将脚趾用力向内弯曲时产生洼槽，然后用指压，感到会痛之处即是），按摩时双脚每15次为一个疗程，每天做2个疗程这种指压法治疗白发并非立即见效，必须坚持练习。

1、维生素水果

要想让头发变得柔顺，维生素是必不可少的，因此在日常的生活中要尽量的多吃一些含有维生素的水果。除了维生素之外，头发的生长还少不了钙铁锌硒等元素，而这些物质在水果中都普遍的存在。

2、含铜水果

补充铜元素非常的重要，因为铜元素是头发合成黑色素必不可少的元素。一旦人体内铜元素的正常水平偏低，不仅仅会导致出现新陈代谢紊乱和贫血，同时还会导致头发生长停滞、褪色和发生白发等问题。

3、含锌水果

锌元素在抗衰老及毛发美化方面起重要作用，如果长期缺锌的话会导致出现脱发如斑秃等症，因此在平时一定要注意补锌。

4、猕猴桃

猕猴桃可以说是水果的营养之王，在小小的猕猴桃中就含有胡萝卜素、维生素c、精氨酸等物质。它除了具有卓越的抵抗衰老本领之外，同时还具有抗辐射、氧化和自由基的功效，再加上猕猴桃中含有大量的ala酸，因此它能帮助秀发维持水分，防止头发出现干燥等情况。

5、金橘

金桔含有大量的维生素，具有刺激头皮新陈代谢的作用，同时还能够使染发后的发色保持鲜亮。而且金桔所含有的清新香味还能让人精神放松，从而起到提神醒脑的作用。

人民网-九类可口水果可让你白发变黑发

白发指头发全部或部分变白，可分为先天性和后天性两种。先天性白发往往有家族史，以局限性白发较常见，多见于前头发际部；先天性全头白发少见，常发生于白发病人。后天性白发有老年性白发和少年白发两种。老年性白发多属生理现象。老年白发虽属衰老现象但个人不同，有的老人满头银发而精神矍铄，一般健康状态很好。有的年迈体弱而白发很少。

少年白发发生于儿童及青少年，常有家族史，除白发增多外，不影响身体健康。青春时期骤然发生的白发，有的与营养障碍有关。

精神因素可影响头发变白，有报道由于就极度焦虑而发生白发者。白发可以是某些疾病的一个症状，如早老症，白癜风等。

本病目前尚无有效疗法，应帮助患者正确对待疾病，避免精神紧张和抑郁。染发剂是白发者常用的化妆品，但可引起染发皮炎应慎重使用。

少年白发何其多 近些年来，年轻人白发增多的现象不在少数。有人发现，现代生活中的青年人普遍比他们的上辈人早生华发。不少青年刚过而立之年头上已见丝丝白发，甚至20来岁头上就已黑白分明。无疑少年白发给经以未老先衰之感，亦会使人产生自卑感和烦恼。

年轻人何以早生白发？专家们指出：现代人工作和生活节奏加快，精神压力增大，由此所引起的机体内分泌紊乱，以及营养素摄入均衡，某些疾病隐患等，是导致“少白头”增多的主要原因。国内有人调查发现在平均年龄为32岁的49名科技企业员工中，早生白发者竟有37名，占员工的755%。

白发除与遗传、种族有关外，尚见于某些自身免疫性疾病，诸如恶性贫血、甲状腺炎症、心血管疾患，以及体内微量缺乏等等。从事脑力劳动的青年知识分子，往往工作很忙，无暇顾及体育锻炼，经常“开夜车”，加之饮食过于精细，营养素的摄入不平衡，因而易于过早出现“少白头”。

白发的发生与头发中的黑色素减少密切相关。我们知道，人的头发是由毛根、毛干、毛乳头等组成的，露在外的一段叫毛干，埋在头皮内的部分叫毛根，毛根顶部的部分膨大如球，其顶部的凹陷部分叫毛乳头。毛乳头能制造很多黑色素，正是由于这些黑色素的作用，使人的头发呈现黑色。如果毛乳头在形成黑色素的过程中，某一生理环节发生了障碍，就会影响黑色素的生成。黑色头发的色素中含有铜、钴、铁等微量元素，青少年体内如果缺乏这些物质，头发就可能变白。一些生理病理原因，可干扰或破坏毛乳头制造黑色素的功能，乃产生白发。而劣性心理因素可的反馈性地干扰或影响内分泌功能，内分泌水平的失衡又会殃及毛乳头生成黑色素的能力，对“少白头”的发生发展起着推波助澜的作用。

年轻人对早生的白发喜欢用化学染发剂、洗发水把头发染黑。要知道，经常用化学染料染发，会带来一定的毒副作用，有碍健康。

正确的防治方法是：

1、在现代社会环境中，青年人应该学会心理保健和调节方法，既要会工作会学习，也要会调节会娱乐，劳逸结合，力求保持心情舒畅，避免精神危机，心理上的相对平衡对于防止早生白发至关重要。

2、坚持体育锻炼，增强体质。

3、讲究饮食质量，多吃一些富含优质蛋白、微量元素和维生素的食物，可选择鲜鱼、牛奶、动物肝肾、黑芝麻、食用蕈类、海藻类、新鲜蔬菜和水果等。

4、在医生指导下酌情使用维生素、叶酸，中药何首乌、枸杞子、桑椹子等药物，有助于防止或延缓白发的生成和发展。

健与美

为什么会少年白头

所谓“少年白头”是指青少年时头发过早变白，头发呈花白状。 青少年白发的原因现在还不十分清楚，目前认为与遗传、精神因素、内分泌失调和营养缺乏等因素有关。

不少白发病人家族中数代人均有头发早白的病史，说明其白发可能与遗传因素有关。

头发的颜色是由头发内髓质中所含的黑色素颗粒的多少决定的，而色素颗粒来源于毛发乳头部位的色素细胞，色素细胞生长色素的多少和神经、内分泌、血液循环和营养有密切的关系。 俗语说“笑一笑十年少，愁一愁白了头”，历史上伍子胥过昭关一夜间须发皆白的典故都说明精神因素也是造成白发的重要原因，现代医学研究证实忧愁、紧张、焦虑等往往是白发的重要诱因。

营养的缺乏也可以造成头发早白。经实验研究证实：长期缺乏维生素，如：B1、B2、B6和A 等可使毛发色素颗粒减少，某些微量元素的失调，如铜少、镍多也可使毛发变白；头皮局部血液循环障碍，使毛乳头营养供给减少，影响色素细胞生成色素颗粒也会使毛发变白。

一些慢性疾病，如结核、恶性肿瘤、胃肠病等长期消耗，造成体质衰弱，营养不良，使头发得不到足够的营养，头发就容易变白。内分泌失调，如胸腺水平下降，性腺功能减退等也是使头发早白的因素之一。

近年来研究还发现，动脉硬化、冠状动脉供血不足以及糖尿病患者容易造成头发过早变白。

中医认为：血热、肾气虚弱、气血衰弱是造成白发的原因。

少年白发的原因是多方面的，其发生的迟早、多少和进展的快慢因人而异；并受环境、营养条件的影响和遗传的控制。一般来说，父母头发白得早，子女往往也早生白发。

少年白发的形成与营养不良密切相关，特别是维生素B、叶酸及泛酸缺乏，头发最易变白、猪肝、牛肝、肉类、蛋类、蔬菜、米糠等都含有丰富的B族维生素，多吃这些食物，

对头发色素的生长有好处。其次，精神因素也会在短期内使人白发增加，过度的精神紧张、焦虑、严重的精神创伤以及头痛等都可使机体神经功能失常，毛发营养障碍而产生白发。

某些慢性病如结核、恶性肿瘤、胃肠病等，由于体质衰弱，营养不良，可使头发早白。另外，内分泌功能失调如胸腺水平下降、性腺功能减退，也可引起白发。

少年白发可否变为黑发呢？实践证明，自发并非不可逆转，只要毛乳头里的毛母细胞正常存在，去除某些障碍或致病因素，头发仍然可以变黑。因此，不必为了自己有些白发而过分烦恼，

否则可能造成恶性循环、只会产生更多的白发。少年白发者，不要整日忧心忡忡，应保持精神愉快，注意劳逸结合，调整饮食结构，多吃上述富含维生素B族的食物及含铜、锌、铁等微量元素的食物（如黑芝麻、核桃等）。适当进行头部按摩，增加头皮血液循环，也有利于促进黑色素颗粒的合成，从而使头发转黑。采用中医补血、补肾的方法进行治疗，也有一定作用

实验表明，缺乏蛋白质和高度营养不良是早生白发的病因之一。饮食中缺乏微量元素铜、钴、铁等也可导致白发。现代医学认为，少白头的发生多与精神因素、营养不良、内分泌障碍以及全身慢性消耗性疾病有关。中医学则认为，此疾主要是由于肝肾不足、气血亏损所致。先天性的少白头，多与遗传有关，不易治疗。而后天性的少白头，除了根据病因治疗外，还应加强营养。近年来科学家研究发现，头发的色素颗粒中含有铜和铁的混合物，当黑色头发含镍量增多时，头发就会变成灰白色；金**的头发中含有钛；赤褐色的头发中含有钼；棕红色的头发中除含有铜外，还含有钛。由此可见微量元素与头发的颜色有密切关系。为了防止少白头的过早出现，在饮食上应注意多摄入含铁和铜的食物。含铁多的食物有动物肝、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等。含铜多的食物有动物肝、肾、虾蟹类、硬果类、杏脯干和干豆类等。要注意B族维生素的摄入。医学家现已确认，缺乏维生素B1、B2、B6也是造成少白头的一个重要原因。为此应增加这类食物的摄入，如谷类、豆类、干果、动物肝、心、肾、奶类、蛋类和绿叶蔬菜等。还要注意多摄入富含酪氨酸的食物。黑色素的形成过程，是由酪氨酸酶氧化酪氨酸而成的。也就是说，黑色素形成的基础是酪氨酸。如果酪氨酸缺乏也会造成少白头。因此，应多摄入含酪氨酸丰富的食物，如鸡肉、瘦牛肉、瘦猪肉、瘦羊肉、兔肉、鱼及硬果类食物等。5此外，经常吃一些有益于养发乌发的食物，如粗糖、豆制品、新鲜蔬菜、水果、海产品、鸡蛋等食品，增加合成黑色素的原料。中医认为“发为血之余”，“肾主骨，其华在发”，主张多吃养血补肾的食品以乌发润发，如核桃、黑芝麻、黑豆、黑枣、黑木耳等。这些食物中都含有丰富的蛋白质及头发生长和健美所需要的微量元素。