粳米
性平,味甘,有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载:“粳米,皆能补脾,益五脏,壮气力,止泄痢,惟粳米之功为第一。”《本草经疏》亦云:“粳米即人所常食米,为五谷之长,人相赖以为命者也。其味甘而淡,其性平而无毒,虽专主脾胃,而五脏生气,血脉精髓,因之以充溢,周身筋骨肌肉皮肤,因之而强健。”可以说凡虚弱之人,粳米皆宜,尤脾虚之人,最宜食之。
糯米
性温,味甘,有补脾益气的作用,脾虚者宜用之煮粥服食。唐·孙思邈说:“糯米,脾病宜食,益气止泄。”所谓脾病,乃指脾虚为病之义。《本经逢原》说得好:“糯米,益气补脾肺,但磨粉作稀糜,庶不黏滞。若作糕饼,性难运化,病人莫食。”
锅巴
又称锅焦。性平。《本草纲目拾遗》中说它“补气,运脾,消食,止泄泻”。凡脾虚不运、饮食不香,或食不消化,或脾虚久泻者最宜食用。古方中亦常用之,如小儿常用健脾消食的“锅焦丸”,治老人脾泄的“玉露霜”。《梁侯瀛集验良方》中用以治疗“老幼脾虚久泻不愈”就是用锅巴同莲子肉为末加白糖调服,颇有效果。
西国米
又称西谷米,西米。白净滑糯,营养丰富。性温,味甘,能温中补脾,凡脾胃虚弱、消化不良者,食之颇宜。《柑园小识》记载:“西谷米健脾运胃,久病虚乏者,煮粥食最宜。”
番薯
俗称甘薯、山芋、红薯。性平,味甘,有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说:“煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中,暖胃,肥五脏”。脾虚之人,可用番薯当主粮,常食之。
薏苡仁
俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明·李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。
饭豇豆
性平,味甘,能健补脾胃,对脾胃虚弱、食少便泻,或妇女脾虚带下者,食之最宜。《滇南本草》中即有“治脾土虚弱,开胃健脾”的记载。明·李时珍还说它能“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。除通常炒食外,还可同粳米煮饭或煮粥食用。
白扁豆
性平,味甘,能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说:“白扁豆其性温平,得乎中和,脾之谷也。止泄泻,暖脾胃。”《本草求真》还解释道:“扁豆如何补脾盖脾喜甘,扁豆得味之甘,故能于脾而有益也。”《会约医镜》认为:扁豆“炒用健脾止泻”。对于脾虚呕逆,食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者,最宜食之。或炒熟食用,或用白扁豆煮粥服食,均有裨益。
牛肉
性平,味甘,有补脾胃、益气血的作用。《医林纂要》中说得好:“牛肉味甘,专补脾土,脾胃者,后天气血之本,补此则无不补矣。”故凡久病脾虚、中气下陷、气短乏力、大便泄泻、脾虚浮肿之人,宜用牛肉炖汁服食,或用牛肉适量与大米煮粥调料进服,这对脾胃虚弱的恢复,大有裨益。
牛肚
性平,味甘,也能补虚养脾胃。历代医家多有论说。《日用本草》就有“牛肚和中,益脾胃”的记载。《本草蒙筌》亦称牛肚“健脾胃”。《本草纲目》还说它能“补中益气,养脾胃。”所以,凡脾虚之人,或病后脾胃虚羸,宜煨食之。羊肚也有与牛肚同等的功用,脾虚者食之亦宜。
鲫鱼
性平,味甘,入脾胃大肠经,有健脾养胃作用,故脾胃虚弱者宜食。《唐本草》早有“鲫鱼合莼作羹,主胃弱不下食”的记载。《本草经疏》还说:“鲫鱼,甘温能益脾生肌,调胃实肠,与病无碍,诸鱼中惟此可常食。”
白鲞
为大黄鱼或者小黄鱼的干制品。有健脾、开胃、补虚、消食的作用。《随息居饮食谱》中说它“开胃醒脾,补虚活血,为病人产后食养之珍”。《本草汇言》中还说:“黄鱼有养脾理肺之功,治久病胃弱食减,不能进厚味者。以白鲞水煮烂食之,健利肠胃,为肠虚胃弱之人必需用之,诚药食中之良品也。”可见脾胃虚弱者食之颇宜。
鲈鱼
性平,味甘,能补益脾胃。《本草经疏》说得好:“鲈鱼,味甘淡气平与脾胃相宜。脾胃有病,则五脏无所滋养,脾虚则水气泛滥,益脾胃则诸症自除。”脾胃虚弱者宜常食之。
大枣
性温,味甘,有补脾胃、益气血的作用。早在2000多年前的《神农本草经》中就有“大枣安中养脾”的记载。明·李时珍称“枣为脾之果,脾病宜食之。”对脾虚便溏、胃弱食少、气血不足之人,最宜经常服用大枣。
樱桃
性温,味甘,能补脾益气。《名医别录》中就说:“樱桃主调中,益脾气。”《滇南本草》亦云:“樱桃治一切虚症,能大补元气,滋润皮肤。”凡脾气虚弱者宜食。
芡实
性平,味甘涩,入脾、肾经,有补脾益气、固肾涩精的作用。尤其是脾虚而大便泄泻,或脾虚妇人带下者,食之最宜。
菱角
熟者甘平,鲜者甘凉,煮熟服食,有健脾益气的作用。《本草衍义》中曾说:“煮熟取仁食之,代粮。”用老菱制取淀粉叫菱粉,也有补脾作用。《唐本草》云:“菱,作粉极白润宜人。”《纲目拾遗》亦载:“菱粉补脾胃,强脚膝,健力益气。”脾胃气虚者食之为佳。
莲子肉
性平,味甘涩,有补脾胃之功。明·李时珍认为:“莲之味甘,气温而性涩,禀清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。”《王楸药解》中还说;“莲子甘平,甚益脾胃,而固涩之性,最宜滑泄之家,遗精便溏,极有良效。”所以,对脾虚之人久痢虚泻,妇女白带清稀频多者,最宜食之。
党参
性平,味甘,无毒,有补脾胃、益气血的作用。《本草正义》指出:“党参力能补脾养胃,润肺生津,健运中气,本与人参不甚相远。其尤可贵者,则健脾运而不燥,滋胃阴而不湿。凡古今成方之所用人参,无不可以潞党参当之,凡百证治之应用人参者,亦无不可以潞党参投之。”可见党参补脾胃作用与人参相同,且运用得比人参更广泛。
太子参
又称孩儿参、童参。能补脾益气。《本草从新》说它“大补元气”。《饮片新参》认为太子参“补脾肺元气”。《陕西中草药》中还说它“补气益血,健脾生津。治脾虚腹泻,不思饮食。”脾虚者宜常食之。
此外,脾虚之人还宜服食山药、粟米、高粱、青稞、蚕豆、狗肉、羊肚、鸡肉、青鱼、鲢鱼、乌鱼、鲂鱼、白鱼、银鱼、鳜鱼、白木耳、花生、黄芪、紫河车、白术、甘草等
脾虚者根据其宜忌原则,应当忌食或少吃阿胶、马奶、牛奶、海参、甲鱼、螃蟹、蛤蜊、蚌肉、蚬肉、鳆鱼、芝麻、荞麦、柿子、柿饼、荸荠、柑、橘、香蕉、桑椹、无花果、猕猴桃、西瓜、甜瓜、海松子、柏子仁、生萝卜、水芹菜、落葵、菊花脑、茼蒿、菠菜、莼菜、发菜、蕺
菜、地瓜、丝瓜、生菜瓜、生黄瓜、紫菜、地耳、金针菇、草菇、菊花、金银花、地黄、决明子、西洋参、胖大海、薄荷等。
最养脾胃的,是面条。米中含酸多,所以少吃米饭。
如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。
小米粥就馒头(不是包子),可以养脾胃
少油腻,牛奶也要少喝,因为它是性寒的
胃脾不好,要少食多餐。
花生,生吃最好,饭前吃个4到6粒,吃太多反而伤胃
下面是食疗方子
■木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。
鲩鱼,味甘,性温。功能暖胃和中、消食化滞。
■参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。
功用:补气健脾养胃。
食物功效:猴头菌又名猴头菇,有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。
母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏。
黄芪能补气固表,敛疮生肌,促进造血,抗溃疡、抗炎等。
党参补中益气,益血生津。
大枣能健胃补血,滋养强壮。
■砂仁黄芪猪肚
用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。
制法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。
功用:益气健脾,消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
食物功效:砂仁能行气和胃,醒脾,用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。
猪肚能健脾胃、补虚损。
■黄芪内金粥
用料:生黄芪12克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。
制法:将生黄芪加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。
功用:消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。
食物功效:黄芪能补气固表,敛疮生肌。薏米健脾渗湿,除痹止泻。赤小豆能利湿退黄,清热解毒。鸡内金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的运动机能增加,排空加速。糯米能补中益气。
■淮山蜂蜜煎
用料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。
制法:淮山、鸡内金水煎取汁,调入蜂蜜,搅匀。日1剂,分两次温服。
功用:健脾消食。用于脾胃虚弱,运化不健之食积不化、食欲不振等。
食物功效:淮山能健脾补肺,固肾益精。用于消化不良,小儿厌食症。淮山所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、营养和促进愈合作用。
胃不好的请注意:
1、从生活作息上做起,最起码一天三顿要定时定量,最好给自己设定一个时间表,然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响,因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的,这种习惯必须要改,并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的,因为人的生物钟虽然可以前后移动,但总是在一定范围内,不可能产生太大的差别。如果不相信的话,可以去查一下相关人体生物钟的资料。
2、一般,胃消化功能不好的人,症状是吃一点点就会饱,稍微多吃一点就会胃胀,特别在晚上多吃的话,还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐,如果还没到正餐时间,可以补充一些食物,但不宜过多,一定要记住这不是正餐,正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主,一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃,因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝,饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西,否则容易影响入睡,如果觉得肚子空可以多喝水。
3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品(汽水)、酸辣等刺激性食物,这些都是最伤胃的。胃的脾性喜燥恶寒,因而冷饮和雪糕也必须要戒,食物以热为好,这对于任何人都是一个考验,特别是酷暑时节。有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。牛奶可以形成一层胃的保护膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶,在吃东西,是再好不过的。多喝水,特别是热水,因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿。
4、豆奶虽好,但为寒性,不能取代牛奶。
5、馒头可以养胃,不妨试试作为主食。
6、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的,所以应该足量。但最好煮得软一点再吃,这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多,可以适度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相对多吃。
脾虚的人吃些什么食物好
养胃必看:好胃活百岁,脾胃虚可以用德甫肠胃宝茶调理脾胃古方茶疗副作用,养胃健脾。
宜食:具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品,如粳米、灿米、锅巴(焦锅)、意米、熟藕、粟子、山药、扁豆、证豆、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等。
脾虚吃7种食物好
1、番薯
俗称甘薯、山芋、红薯。性平,味甘,有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说:"煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色。"《纲目拾遗》认为番薯能"补中,暖胃,肥五脏"。脾虚之人,可用番薯当主粮,常食之。
2、薏苡仁
味甘淡,属性微寒。具有利水渗湿和止泻的作用。对于腹泻、食欲下降等脾虚症状都适用。
3、粳米
又被称为"大米"。性平味甘,对于脾胃以及肌肉的保健都具有益处。可以用来治疗、改善因脾虚所致身体消瘦、烦闷、泄泻、下痢等症状。
推荐:粳米粥
粳米50克,葡萄于10克,以适量清水先煮粳米至九成熟,加入葡萄干,共同炖煮至稀烂即可。
脾虚吃什么 脾虚食疗方 哪些食物能调理脾虚
4、小麦
小麦属于性凉味甘的五谷类食物。具有健心护肾、清热止渴的功效。适用于口干舌燥、心烦不安、食欲不振等脾虚症状。
5、芝麻油
芝麻油性凉味甘,能够润滑肠道、预防大便干结、帮助身体排毒解毒、治疗食积腹痛、溃疡等症
6、糯米
糯米又被称作"江米",性质温和,味甘,适合脾虚胃寒的人食用。具有暖和脾胃、消除口舌干渴、改善自汗、治疗便溏和腹泻等功效。
7、大枣
性温,味曾,有补脾胃、益气血的作用。早在两干多年前的《神农本草经》中就有"大枣安甲养脾"的记载。李时珍称"枣为脾之果,脾病宜食之。"对脾虚便搪、胃弱食少、气血不足之人,最宜经常服用大枣。
健脾也可用山药、白术、意米、土豆、白扁豆、红薯等,通常是长在地里深处的都可以健脾。用它们熬粥、婉肉、单煮均可,如果放一点荷叶,效果会更好。
脾胃不好多吃山药
身体虚弱的人冬天都加紧进补,但“受补不受补”,关键在脾胃。脾后天之本,只有脾胃功能正常,进补才有效。
湖北省中医院综合科甘爱萍教授介绍,脾虚在人群中最多见,表现为食少腹胀、少气懒言、大便稀溏、肢体倦怠、面色萎黄、舌淡苔白、脉缓弱等。样的人可多用山药、扁豆、薏苡仁、白术等炖肉吃,可以吃参苓白术散、人参健脾丸。
有的人平时爱吃辛辣油腻食物,时间长了化热生火,表现为胃部灼热、常有饥饿感,这是脾胃有火的表现。这种人就应清火,可用竹叶、麦冬泡水喝,或喝苦丁茶,或吃一点黄连片,或多吃苦瓜、黄瓜等青。
老年人及儿童消化能力比较弱,胃常有积食,因而出现厌食、胃部饱胀、口臭便臭等,这就需要消食和胃。方法是,饭前先服陈皮、山楂、神曲等开胃药,饭后可再服香砂养胃丸。身体较好的可适当服用平胃散或保和丸。平常则可用炒谷、麦芽泡水喝。
另外,淮山、苹果、牛肉都是健脾的食物,平时可以多吃这些。
具体可以看以下~网站~
参考资料:
http://wwwshiliaocomcn/2006/6-1/11121334216html
脾胃不好吃山药、南瓜、菠菜、小米、卷心菜等食物可以养胃,这些都适合推荐。
脾胃不好的人多吃一些山药,能养胃,能让脾胃功能尽快恢复,因为山药是一种味甘性平而且能补脾健胃的健康食材,它不但含有皂苷,还含有丰富的粘液质和纤维素以及多种微量元素,他们被人体吸收后能滋养胃黏膜,而它含有的淀粉酶和氧化酶等物质还能促进肠胃蠕动加快食物分解能减轻胃部负担,会让人类脾胃功能尽快恢复正常。
脾胃不好吃南瓜也能养胃,因为南瓜是一种含有天然果胶和丰富维生素的健康蔬菜,这种蔬菜对人类的胃黏膜有很好的保护作用,而且能修复受损的粘膜细胞,南瓜还是一种性质温和的蔬菜,它能缓解人类出现的脾胃虚寒和脾胃不和,能提高人类脾胃消化功能,经常吃南瓜也能养胃护胃,防止人类的消化功能减退。
小米也是一种可以养胃的食材,它特别适合用来煮粥和人长时间把小米熬煮以后,得到的软糯小米粥容易被人体消化吸收,而且能补脾健胃也能缓解,脾胃不和和脾胃虚寒会让脾胃功能尽快恢复正常,在熬小米粥的时候搭配适量的山药会让它的养胃效果更加出色。
卷心菜是一种能养胃的蔬菜,它还有丰富纤维素和多种微量元素,具有润肠通便,清肠排毒和健脾养胃以及解毒消肿等多种功效,平时人们出现脾胃不和,食欲不振,消化不良等多种不适症状的时候,可以把卷心菜洗净了以后,搅碎取出汁液直接喝,也可以把卷心菜切碎以后煮粥,或者把它清炒以后直接吃,食用后会有比较好的养胃效果出现。脾胃不好的人除了要多吃这些能养胃的食物以外,还要改掉自己不良的饮食习惯,少吃生冷油腻的食物,更不能吃辛辣刺激食物,经过一段时间调理,脾胃功能就能恢复正常。
脾虚饮食需注意
饮食是治疗疾病的常用方法,对于脾虚患者来说,下面两种食物最适合食用:
1、番薯
俗称甘薯、山芋、红薯。性平,味甘,有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说:煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色。《纲目拾遗》认为番薯能补中,暖胃,肥五脏。脾虚的人,可用番薯当主粮,常食之。
2、大枣
性温,味曾,有补脾胃、益气血的作用。早在两干多年前的《神农本草经》中就有大枣安甲养脾的记载。李时珍称枣为脾之果,脾病宜食之。对脾虚便搪、胃弱食少、气血不足之人,最宜经常服用大枣。
推荐防治脾虚的方法
1、砂仁黄芪猪肚
先把猪肚洗干净备用,然后把洗干净的砂仁,黄芪塞入猪肚当中,加入适量的清水然后用大火烧开之后在改小火慢炖两个小时直致猪肚烂,加入适量的调味品就可。此方不仅有调理脾胃的功效,同时还具有防治积食,增加肠胃蠕动的作用。
2、淮山蜂蜜煎
将淮山也就是山药同鸡内金加水一起煎煮,然后去掉其药渣取出汁水冷切后加入适量的蜂蜜搅拌均匀就可。淮山蜂蜜煎不仅有调理脾胃的作用,同时还具有补中益气,预防便秘的功效呢。
3、适当的运动
研究发现每天睡觉前做腹部按摩对促进脾胃的正常支持具有很大的帮助。另外经常参加一些如慢跑,瑜珈,体操等运动对促进肠胃的蠕动,提高机体的消化能力也具有很大的帮助。
4、注意做好保暖
中医认为风邪入体,湿邪对身体的危害最大了。同时老中医还指出身体的很多疾病和没有做好保暖工作都是有一定的关系的。特别是秋冬季更要做好防寒保暖工作,才能促进脾胃健康。
脾虚虽不足矣马上致命,但却是百病生的根源,因此日常一定要积极调理脾胃。
脾虚的人不能吃什么食物
1、脾胃不好的人不宜多吃酸味食物,因为酸入肝,会使肝气更盛,而肝木又是克脾土的,这样就会使弱者愈弱。所以平时有消化不良、大便溏稀、说话声音低微等脾虚症状的人要少食。如果患有胃溃疡、胃酸过多,也不宜吃,否则可能会使症状加重。
2、脾虚的人还忌食:性质寒凉、易损伤脾气的食品。如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、笕莱、茭白、葛笋、金针菜、柿子、香蕉、批把、梨、西瓜、绿豆腐、肢麦等。
3、容易阻碍脾气运化功能的食品有鸭肉、猪甲、鱼肉、牡颇肉、牛奶、芝麻等。
4、利气消积、容易耗伤脾气的食品有山楂、萝卜、香菜等。
女生胃不好吃什么养胃
女生胃不好吃什么养胃,现在的人因为饮食习惯而导致很多人出现过肠胃不适的情况,胃病在养而不在治,毕竟肠胃好的人可以吃自己想吃的东西。以下详细介绍女生胃不好吃什么养胃。
女生胃不好吃什么养胃1一、女生吃什么养胃又补胃
养胃的重点在于减少食物对肠胃的刺激并且减轻肠胃的消化负担。比如戒除喜欢吃垃圾食品、辛辣油腻食物等不良饮食习惯,坚持清淡饮食和规律饮食。
而补胃的重点在于多吃一些能够促进肠胃粘膜修复以及提升肠胃消化能力的食物,比如猴头菇汤、南瓜小米粥、红枣银耳羹等,这些食疗所采用的食物,除了具有养护肠胃的功能,而且可以滋阴养血益气,改善整体营养状况,从而也对肠胃起到一定的补益作用。
二、女生胃不好吃什么养胃
如果想要养胃,不是简单地吃点什么就能够解决,而是要坚持一日三餐的规律饮食,将养胃的食材合理融入每日饮食中,保持营养均衡的基础上,同时改善肠胃的功能。
1、早餐坚持喝养胃粥
对于胃不好的女生来说,建议早餐坚持喝养胃粥。养胃粥也就是用养胃的粗杂粮,比如小米、薏米仁、玉米、黑米、黑豆、紫米、糯米、南瓜、山药和红薯等食材,掺入白米中熬成稀粥食用,注意粥要煮的软烂一些,这样既可以保证养胃的作用,也不会因为粗杂粮相对难消化从而增加肠胃负担。
像经典的小米南瓜粥、红豆薏米粥、山药糯米粥、红薯粥等都是经典的养胃粥,不妨换着种类吃,也可以让营养互补更加均衡。另外,在喝养胃粥的同时,不要加任何调料,不管是盐、糖还是酱油,都会损害粥的养生价值。
2、中餐坚持吃养胃菜
对于胃不好的女生来说,中餐在米饭面条等主食的基础上,建议同时多摄入几种新鲜蔬菜,尤其是具有养胃作用的蔬菜,比如山药、番茄、南瓜、土豆、胡萝卜、白萝卜、秋葵、蘑菇、菠菜和卷心菜等。蔬菜最好是水焯或者水煮后食用,不要过度烹饪,也要尽量少加调料
以免损害其营养价值,也影响其养胃功能,像山药萝卜汤、凉拌秋葵、清蒸南瓜等都是非常不错的'选择。山药和南瓜是中医经典中备受推崇的健脾养胃食物,而秋葵和番茄等则是食疗中非常受欢迎的养胃护胃食材,因此经常食用这些蔬菜对胃不好的女生很有好处。
3、合理加餐和晚餐
对于胃不好的女生来说,上午茶和下午茶时间,建议吃一些养肠胃的水果来取代零食和饮料等不健康食物,比如苹果、石榴、西红柿、樱桃和香蕉等,不仅有利于补充维生素和矿物质
而且还可以促进肠胃蠕动,为下一餐做好准备;而在晚餐时,胃不好的女生不要多吃,尽量选择粥、面条和蔬菜等易于消化的食物,更加容易让胃排空,也利于尽早休息;晚上不要吃肉食,肉食对于胃不好的人来说很难消化,容易增加消化负担。
女生胃不好吃什么养胃2什么食品能养胃
生活中那些易于消化,还有大量碳水化合物和性质温和的食物能养胃,比如人们常吃的小米粥,南瓜以及胡萝卜还有花菜和木耳等,就都是能养胃的健康食品,而且它们的养胃效果特别好。
养胃的食物有哪些
1:甘蓝
甘蓝是生活中常见的养胃食物,它是一种营养价值极高的绿色蔬菜,被人们称为天然的胃菜,因为这种蔬菜中含有丰富维生素,k和维生素,有这些物质能防止人类胃溃疡出现,并能修复受损的胃黏膜,他们不单能防止胃部功能减退,还能提高肠胃消化功能。
2:南瓜
南瓜也是一种常见养胃食材,它能补脾健胃,并能保护胃黏膜,能减少药物和刺激性物质,对人类胃黏膜造成伤害,平时经常使用能提高肠胃健康水平,并能提高肠胃消化功能,它具有明显的养胃作用。
3:山药
山药也具有明显养胃作用,因为山药这种食材性质平和,而且能健脾养胃并能补中益气,它能提高人类消化功能,而它含有的粘液质则能修复受损的胃肠黏膜,并能保护胃壁,能防止胃炎,胃溃疡等多种高发胃病出现。
养胃小米粥的做法
1:养胃小米粥在制作的时候需要准备150克小米,还要准备适量枸杞子和一块南瓜,把准备好的南瓜去掉里面的瓜仁和外层的瓜皮,把它切成小块。再把准备好的小米用清水淘洗干净。
2:准备一个干净的砂锅,把淘洗干净的小米放到锅中加入适量清水,再放入切好的南瓜块,加热煮开,用小火慢慢熬煮,在熬煮过程中要不断搅拌,等锅中的小米粥熬的软糯粘稠后,再放入洗净以后的枸杞,一起煮5分钟,煮好以后出锅就是好吃的养胃小米粥。
养胃小米粥的功效
1:健脾养胃
养胃小米粥不但能健脾养胃,还能镇静安神,能有效提高人类睡眠质量,因为人们喝了养胃小米粥以后能吸收大量的色氨酸,这种物质能促进人体内褪黑色素分泌,并能提高人类睡眠质量,能让人类焦虑失眠抑郁的症状慢慢减轻。
2:滋阴补血
养胃小米粥还具有滋阴补血的重要作用,女性吃了养胃小米粥以后能吸收丰富氨基酸,它能预防女性出现阴道炎,而孕妇喝了养胃小米粥以后还能预防流产能促进腹中胎儿健康发育。另外人们喝养胃小米粥还能补益能血,能缓解体虚,并能增强身体造血功能。
女生胃不好吃什么养胃31、养胃食物有哪些
一、花生
吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用,因为花生富含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,含有丰富的膳食纤维,是天然的低钠食物。每天吃适量生花生(不要超过50克),对养胃有一定好处。
推荐食谱:花生养胃益智粥
材料:花生米45克,山药30克,粳米100克,冰糖适量。
做法:
1、先将山药去皮,洗净,切片、切米粒大小。
2、将花生米用开水烫泡1-2分钟,趁热去皮,捞出,捣碎如米粒大小。
3、将粳米淘洗净后,与花生、山药碎屑同入锅中,加水熬煮,先用大火,至水开,改微火,煮至米烂粥熟。其间应时时同一方向搅动,以免米、花生及山药黏合在一起。
4、粥将熟时,放入冰糖,即可食用。
功效:益气养胃,健脑益智。
二、甘蓝菜
甘蓝菜中含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇水平,有利于激素分泌,帮助乳房发育。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。
推荐食谱:拌紫甘蓝
原料:甘蓝500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、盐、蒜各少许。
做法:
1、切丝,最好加入点绿色尖椒丝。
2、投凉,就是扔到凉水里洗洗。
3、调汁,在小碗里加入醋,辣油,香油,盐,蒜。
4、拌,这就简单了,把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上,然后拌匀。
功效:肠胃不好、胃溃疡患者多吃甘蓝菜。每天将甘蓝与蜂蜜混合食用,此法有促进溃疡愈合的作用。
三、山药
山药味甘性平,其补脾养胃的功效特别显著,它能够滋润胃黏膜,起到保护胃的作用,对治疗胃痛也有一定的功效。特有的黏蛋白而且它不寒不热、作用温和,非常适合胃功能不强,脾虚食少、消化不良、腹泻的老年人食用。
推荐食谱:山药百合大枣粥
材料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克
做法:将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。
功效:山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。
2、喝什么养胃
1、牛奶
牛奶里面的物质会对胃黏膜形成一层保护层,起到养胃的功效,保护胃黏膜不受损伤,是最理想的天然养胃食品。而且牛奶里面含有丰富的蛋白质和钙质,又容易被人体吸收。但是一些人空腹是不能喝纯牛奶的,避免腹泻。
胃病(如胃溃疡等)患者若进行抗酸治疗,就不宜长期喝牛奶,否则会影响治疗的效果或加重对胃黏膜的损害。
2、蜂蜜水
蜂蜜有补脾胃、润肠、润肺、解毒等功效,蜂蜜能使胃病和胃烧灼感消失,对胃和十二指肠溃疡、胃穿孔、消化不良及慢性胃炎等疾病均有效果,同时还有消炎、促进创伤面愈合、增强消化系统功能及滋补作用。
胃酸过多或肥大性胃炎,特别是胃和十二指肠溃疡的患者,宜在饭前1小时食用温蜂蜜水,这样能抑制胃酸的分泌,从而减少对胃黏膜的刺激,有利于溃疡面的愈合;而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者,最好喝下冷蜂蜜水后立即进食。
3、红茶
红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。
经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。一般人放3~5克茶叶就可以,口味淡者可放得更少些,保证水和茶的比例为50∶1。也就是说如果放3克红茶,应当用150毫升水来冲泡。
4、红薯粥
红薯本身养胃,其富含的膳食纤维能消食化积,增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌,所以平时胃酸过多,常感觉反酸、烧心的人不宜吃。红薯煮粥吃,肠胃不胀气。将少量红薯加大米熬粥食用,这样就能减轻肠胃不适。
将新鲜红薯洗净,连皮切成小块。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水。将红薯块和粳米一同放入锅内,加入约1000毫升冷水煮至粥稠,依个人口味酌量加入白糖,再煮沸即可。
5、酸奶
对于胃肠较弱的人,喝酸奶比喝牛奶更有利于胃肠的健康,因为酸奶不含乳糖,却含有胃肠道需要的有益菌,这样可以保护胃肠粘膜,还能促进胃肠的吸收,清楚胃肠的毒素和垃圾。因此,常喝酸奶有益于胃肠健康。
酸奶温度偏低,肠胃敏感人群可参考如下食用法则:在室温下放置一小会儿或者用手焐热一会儿再喝。在吃凉食物的时候,不要马上下咽,在嘴里含一会儿再咽。在购买酸奶时,可选择稀一点儿的产品,不要选择那些过于浓稠的。
6、小米粥
小米不仅营养全面丰富,还有养胃的功效。中医认为小米味甘、咸、性凉,入肾、脾、胃经,《本草纲目》就有小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”的记载。因而对于体弱多病,气血不足,脾胃虚弱的老人十分有益。
尽管小米熬粥是非常好的做法,但本着五谷要杂吃的原则,可向小米粥中加入诸如土豆、红薯、大枣、莲子、百合等熬制,均衡其营养。另外,由于粥类食品易吸收,导致血糖快速升高,所以患有糖尿病的人在喝粥时需要慎重一些。
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