儿童缺钙吃什么菜最好
儿童缺钙吃什么菜最好?孩子是妈妈们的心尖,儿童在成长的过程中是需要补充钙物质的,当儿童缺钙时我们更需要为孩子补充钙。接下来就由我带大家了解儿童缺钙吃什么菜最好。
儿童缺钙吃什么菜最好11、牛奶营养丰富,含钙量丰富,特别适合儿童食用。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,并且容易消化吸收,食用方便。
2、鱼虾类。鱼、虾含钙量高,也是高蛋白的食物,吃鱼、虾能促进孩子钙的吸收。贝类、蚌、螺、海带、紫菜含钙量也非常高。
3、鸡蛋。鸡蛋中含有丰富的蛋白质和钙元素,能够补充孩子的钙需求,促进身体发育。
4、香菇。香菇是一种高蛋白、低脂肪,含有多种维生素和含钙高的营养食品。并且香菇中有一种能够转化为维生素D的物质,有效促进身体对于钙质的吸收。
5、黄花菜。黄花菜也含有很高的钙量,对孩子的骨骼、牙齿的发育有促进作用。除了钙质,黄花菜含有较为丰富的磷,能够健脑益智。
6、豆类制品如豆浆、豆腐、豆腐丝等,其他豆类如青豆、菜豆、花豆、云豆以及鹰嘴豆等,硬果类食物如花生仁、核桃仁等,也含有大量的钙质。
7、蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高。
8、动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高,用骨头来煲汤喝。
一般情况下通过食补的形式就可以给孩子补充钙质,但如果孩子缺钙情况严重的可以在医生的指导下,通过补钙剂进行补钙。最后我提醒一下各位家长,钙质摄入要适量,过量的补充钙元素,会影响孩子对于铁、锌、镁等元素的吸收,可能会造成孩子出现厌食、胀气以及便秘等症状。
儿童缺钙吃什么菜最好2孩子缺钙吃哪些东西会比较好呢
1、补钙时一定要同时补充VD,促进钙在肠道的吸收和利用,理想的补钙方法是分别服用VD和钙剂。
2、奶品是婴儿最好的补钙来源,就钙容易吸收的程度来看,母乳最佳,次之是配方奶,最后是鲜奶。
3、夏天户外活动较多,1岁以上宝贝暂可不服用VD,以免蓄积体内引起中毒。
4、大米和白面中含有很多植酸,影响钙的吸收。制作前,最好先将面粉发酵或把大米放在温水里浸泡一下。
5、菠菜、苋菜等绿色蔬菜先焯一下好,除去草酸,再和豆腐一起炒,以免影响本身及其他食物中的钙吸收。
6、避免把钙剂放到牛奶、米汤或稀粥等食物中,食物中的植酸会影响钙吸收,导致体内钙吸收下降。
7、婴儿胃酸浓度低,最好选择葡萄酸钙、乳酸钙等有机钙;2-3岁后胃酸浓度逐渐增高,可选择含钙量较丰富的无机钙,如碳酸钙。 婴幼儿补钙食谱给宝宝补钙一直是父母们关注的话题,如果平时多给宝宝食用一些含钙丰富的时候,在一定程度上也能起到补钙的作用哦。
四款婴儿补钙食谱
1、鸡肝糊
原料:鸡肝15克,鸡架汤150毫升,酱油、蜂蜜各少许。
制作:将鸡肝放入沸水中去掉血水,再煮10分钟,取出剥去外衣,放容器内研碎备用。将鸡架汤放入小锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状,加入少许酱油和蜂蜜,搅匀即成。
功效:富含钙、磷、铁、锌及蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸等多种营养素,适合6个月以上婴儿补钙食用。
2、鲜虾肉泥
原料:鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克,香油1毫升,精盐适量。
制作:将鲜虾肉洗净,剁碎,放入碗内上笼蒸熟加入适量精盐及香油拌匀即成。
用法:每日1--2次,每次20克--25克。
功效:富含钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、优质脂肪等,适宜7个月以上婴儿补钙时食用。
3、三色肝末
原料:猪肝25克,葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克,肉汤、精盐各适量。
制作:将猪肝、胡萝卜分别洗净,切碎;葱头剥去外皮切碎;西红柿用开水烫一下,剥去外皮,切碎;菠菜择洗干净,用开水烫过后切碎备用。分别将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内并加入肉汤煮熟,再加入西红柿末、菠菜末、精盐煮片刻,调匀即成。
功效:富含钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素C和B族维生素等,适宜7个月以上婴儿补钙时食用。
儿童缺钙吃什么菜最好3缺钙吃什么
1、缺钙吃“奶制品”
奶制品是补钙的首选食物,不仅方便而且补钙效果也奇佳,一般每100克牛奶所含钙质有10400毫克,并且现在市面上的很多牛奶中还添加维生素d,可以大大促进钙质的吸收,喝牛奶补钙的效果就更好了。
2、缺钙吃“肉蛋类”
肉中所含蛋白质较为丰富,其中10%至20%之间的高蛋白为人体提供所需的各种氨基酸,它能促进人体对钙质的吸收。鸡蛋所含的营养也非常丰富,蛋清主要含有的是优质蛋白质,蛋黄中富含钙、铁、磷等无机盐,补钙的同时还能补充身体所需的其它营养元素。
3、缺钙吃“豆制品”
豆制品一般指由绿豆、大豆、豌豆、蚕豆等豆类为原料加工成的食物,豆制品多含的营养浓度要比豆类本身要高,其中优质的蛋白质和钙质都是非常丰富的,吃豆制品补钙比吃豆类食物效果更佳。
4、缺钙吃“芝麻酱”
芝麻酱也是含钙较为丰富的食物,一般约25克的芝麻酱所含钙质高达200毫克左右,平时调味的时候可以考虑加点芝麻酱,可以补充人体所需的钙质哦。平时也可以吃芝麻糊等食品来补钙。
5、缺钙吃“苋菜、小油菜”
一些绿叶蔬菜的钙质含量丝毫也不逊色于奶制品哦,像苋菜、小油菜这类蔬菜所含钙质就十分丰富,补钙的同时还能补充其他所需矿物质以及维生素k。
6、缺钙吃“燕麦”
某些谷物类粮食中所含的钙质也相当可观,尤其是以燕麦较为突出,其所含的钙质比大米高75倍之多,虽说燕麦中的钙质吸收效率比不上奶制品,但是平时用于预防缺钙是绰绰有余的,可以将燕麦和黑芝麻一起熬成粥,补钙效果会更佳哦。
众所周知,钙是人类成长过程中极为占有极为重要地位的,身体缺钙将会直接影响到人体的发育,而宝宝则是比较容易缺钙的,那么宝宝缺钙应该吃什么呢下面就让我给大家介绍一下吧。
宝宝补钙吃什么好婴儿的生长速度比较快,因此对营养的需求也不断增加,特别是对钙的需要量相对较多。日常生活中钙的摄入大多以食补为主,常见的牛奶、豆制品、蔬菜等都含丰富的钙质,下面我们就具体看看婴儿补钙吃什么好。
1、牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
温馨提示:一岁以下的宝宝最好不要喝牛奶,会容易引发过敏症状。
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
温馨提示:容易对海制品过敏的孩子要小心食用。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
温馨提示:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
温馨提示:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
温馨提示:这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。
宝宝补钙食谱
适合6个月—1岁宝宝的补钙食谱
1、蛋花豆腐羹
原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。
制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。
营养分析:鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的`钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的7个月左右的宝宝吃。
2、鱼菜米糊
原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15—25克。
制法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。
营养分析:鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝宝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求,不妨经常给6个月以上的宝宝做一些吃。
适合2岁—3岁宝宝的补钙食谱
1、松子毛豆炒干丁
原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、麻油、高汤适量。
制作
(1)将松子入锅上火炒香备用。
(2)毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。
(3)香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。
(4)色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。
2、鱼松
原料:黄鱼肉750克、料酒50克,盐75克,葱、姜各15克,大料2粒,麻油25克。
制作
(1)鱼肉去皮,洗净后切7厘米长鱼段,葱切段,姜切片。
(2)将鱼段放在盘内,加葱段、姜片、花椒、大料、料酒,上笼用旺火蒸20分钟取出,拣去调料、控干水分,顺着纹理撕成丝。
(3)炒勺置火上,放入油,油热投入鱼丝,加盐,炒至鱼肉水分干时,改小火边炒边揉,至鱼肉发松发亮时即成。
适合4—6岁宝宝的补钙食谱
1、海带拌腐竹
原料:水发腐竹200克,水发海带200克,熟猪瘦肉100克,胡萝卜25克,黄瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,酱油、醋、盐、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。
制作
(1)腐竹切寸长丝,入开水中焯透,捞出过凉,沥净水。
(2)海带、胡萝卜、黄瓜洗净后,均切寸长细丝,熟瘦肉切丝,香葱、蒜瓣各适量,切末。
(3)将各种丝料配备码好入盘内,洒上香葱末,上桌时加入全部调料,拌匀即食。
2、油菜海米豆腐羹
原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,盐8克,水淀粉20克,葱花10克。
制作
(1)豆腐切成15厘米见方的丁,海米用开水泡发后切成碎沫,油菜摘洗干净切碎。
(2)将油放入锅内,热后下入葱花炝锅,投入豆腐、海米末,翻炒几下再放油菜,炒透后加入盐,勾芡,最后放入麻油即成。
结语: 通过上面的介绍,想必大家都了解到了宝宝缺钙应该吃什么了吧,宝宝缺钙将会严重影响到宝宝的生长发育。所以家长们要注意宝宝的身体发育情况,及时的补充钙质。希望我的介绍对大家有所帮助。
适合一岁半宝宝的补钙食谱
适合一岁半宝宝的补钙食谱,钙是宝宝营养的重要成分,但是,很多宝宝都容易缺失,而妈妈们也不知道该如何给一岁半宝宝补钙。其实,只要在宝宝食品多加注意,都能帮助吸收钙。以下分享一些适合一岁半宝宝的补钙食谱。
适合一岁半宝宝的补钙食谱1
适合一岁半宝宝的补钙食谱:
1、菠菜蛋黄粥
原料:菠菜、1个鸡蛋黄、软米饭、适量高汤、熬熟的植物油。
做法:先将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用;然后将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内煮烂成粥;最后将菠菜糊、熬熟的植物油加入蛋黄粥,搅匀即可。
2、菜花虾末
原料:虾10克、菜花30克、酱油少许。
做法:将菜花洗干净,放到水里煮软;将虾放到水中剥皮,并且切碎,然后加入调料搅拌均匀即可。
3、紫菜虾皮蛋花汤
原料:紫菜、鸡蛋、虾皮、香菜等。
做法:把虾皮洗干净,然后紫菜撕开,用香菜调味,打散鸡蛋,做为备用。用姜炝锅,加水和虾皮,倒入鸡蛋。另外,随之将紫菜、香菜等作料倒入即可。
4、虾皮锅塌豆腐
原料:豆腐、适量虾皮、1个鸡蛋、少许面粉、香葱末、姜末、盐、白胡椒粉、适量高汤。
做法:将豆腐洗净、切片,加少许盐腌下,将鸡蛋打散; 把排骨汤、姜末、盐和白胡椒粉混合,制成姜汁;吸去豆腐表面的水分,然后裹上一层干面粉,再裹一层蛋液,放入平底锅中,用中小火煎成金**的豆腐片。最后在锅内倒入调好的高汤味汁,煮开后放入煎好的豆腐片,用小火收汁,最后撒上香葱末即可。
5、金银蒸卷
原料:标准粉50克、玉米面300克、金丝小枣、清水、面肥、小苏打各适量。
做法:先将面粉加适量清水、面肥和好,放在温暖处发酵,然后加小苏打揉成面团。另将玉米面加小苏打用水和好。将面团擀成一张大皮,铺上玉米面,上面撒上洗净去核的金丝小枣,再折卷,然后切成短段,上屉用旺火蒸约40分钟即成。
适合一岁半宝宝的补钙食谱2一岁半宝宝补钙注意事项:
1、补钙过程中应避开草酸
植物性的食物大都含有植酸、草酸,它们可以和钙相结合生成多聚体,从而妨碍钙剂的吸收。菠菜、雪菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白,毛豆等都含有大量草酸,所以补钙期间最好把蔬菜放到热水中烫一下,或是在饭前2小时或饭后3—4个小时服用钙制品。
2、避免过量补钙
补钙也要适量,不是越多越好。婴幼儿每天摄入的钙量约为400毫克,如果摄入的钙量大大超过以上的标准,可能会便秘,甚至干扰其他微量元素如锌、铁、镁等的吸收和利用,还可能导致肾、心血管等器官组织发生钙沉积,如产生肾结石的潜在危险等。
3、养成记录宝宝钙质摄入量的习惯
如果发现宝宝有缺钙的症状,那么在给宝宝补钙的同时建议父母也给宝宝做一段时间的饮食日记,计算他每天钙的摄入量。将查询的钙摄入量相加,如果低于宝宝每天钙的所需量,就证明宝宝每天补充的钙是不足的。
1岁宝宝补钙食谱
1岁宝宝补钙食谱。我们都知道1岁宝宝发育是需要很多营养的,钙物质是宝宝成长的基础,家长应该多准备一些能补钙的食物给宝宝吃。那么接下来我带大家一起详细了解下1岁宝宝补钙食谱。
1岁宝宝补钙食谱1
虾皮紫菜蛋汤
材料:虾皮、紫菜适量,鸡蛋一个,姜葱,香油,盐
1、虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个,打散备用。
2、用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液。
3、放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。
此汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。
香椿芽拌豆腐
材料:香椿芽,豆腐,盐,香油
1、选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟,挤出水切成细末。
2、把盒装豆腐倒出盛盘,加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。
此菜清香软嫩,含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养,很适合宝宝食用。
虾仁菜汤面
材料:龙须面、熟虾仁、青菜心、适量高汤、熬熟植物油
1、将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软、煮烂,取出备用清楚。将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用。
2、将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内,用法大火煮开后改用小火再煮,待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即可。
鱼肉松粥
材料:大米、鱼肉松、菜
1、将大米淘洗干净,用开水浸泡1小时,然后连一起水放入锅内,用旺火煮开,再改微火熬至粘稠。
2、将菠菜洗净,用开水烫下,切成碎末,放入粥内;再加入鱼肉松、精盐,调好口味,继续用微火熬几分钟即可。
菜花虾末
材料:虾10克、菜花30克、酱油稍许
1、将菜花洗干净,放到水里煮软。
2、将虾放到水中剥皮,并且切碎,然后加入调料。
1岁宝宝补钙食谱28个月宝宝补钙食谱
苹果薯团
原料:红薯50克,苹果50克。
做法:
1、将红薯洗干净,去皮,切碎煮软。
2、把苹果去皮去核后切碎,煮软,与红薯均匀混合拌匀即可喂食。
补钙奥妙:红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
奶酪磨牙面包条
原料:面包100克,奶酪两片。
做法:
1、面包切成条状。
2、奶酪加热搅拌溶化,淋到面包条上。
3、把面包条放入已经预热的烤箱中层,170度烘烤10分钟即可。
芝麻糊
原料:芝麻20克。
做法:芝麻研磨成粉,用凉开水调匀。锅中煮些许开水,水开后一边搅拌一边把芝麻浆倒入锅中。滚开后,持续搅拌约2分钟即可。
补钙奥妙:芝麻含有丰富的钙。不过芝麻糊不可让宝宝多吃,因芝麻含有油脂,容易引起宝宝腹泻。另外由于宝宝的胃肠功能发育不是很完善,最好不要给宝宝选择过甜的,否则宝宝容易厌食。
8个月宝宝补钙补多少
2000年出版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》中所提供的数值是8个月宝宝钙摄入量建议是400毫克/天。
宝宝添加辅食可选的食物越来越多,父母可以大概估算一下宝宝食谱及奶量中摄入的钙的量。假如达不到8个月宝宝钙摄入的建议值,爸妈可以给宝宝另行补充增加。
我们经常听到一句话: “春天不补钙,耽误一整年” 。事实上,有研究证明,补钙效果不分季节,而与孩子本身体质以及补钙方式等关联度更大。
身边不少家长总担心孩子会缺钙,事实上只要每天孩子不饿着,不过度挑食,每天补充适量的维生素D,完全可以满足身体发育所需要的钙,不需要额外进行补钙。
虽然以上均属于高钙类食物,但有些家长不会给孩子均衡饮食,也会影响到孩子身体对钙的吸收利用,以下0-6岁高钙食谱,请提前收藏。
食谱:配方奶或母乳
半岁以下的宝宝,谈不到什么食谱,因为他们一般以吃奶为主要营养来源。无论是母乳喂养的宝宝,还是喝配方奶的宝宝,只要保证充足的睡眠,以及保证足够的奶量,一般钙质的摄入也有保障。
6个月婴幼儿可以添加辅食,再加上每天600-800ML的母乳或配方奶,就可以满足宝宝机体对钙质的需求。
以下推荐高钙辅食
辅食食谱一:黑芝麻米糊
刚开始给小宝宝加辅食,由于缺乏咀嚼能力,只能以半流食为主,这时可以尝试黑芝麻米糊。
推荐理由:因为黑芝麻中的钙含量较高,经过炒熟以及粉碎后,可以直接将其与婴儿米粉混合在一起,营养又方便。
当然,家长在给孩子添加辅食的时候,要遵循辅食由少到多、由一种到多种的原则,还需要确认宝宝对黑芝麻不过敏后,再一点点地添加食用量。
辅食食谱二:虾仁豆腐饼
上面提到了虾仁以及豆腐中的钙也比较丰富,而且含有优质蛋白质,所以二者制作的食物,自然有较好的补钙效果。
原料:豆腐、虾仁、料酒、面粉。
做法:
第一步、将虾仁解冻后洗干净,然后剁碎。
第二步、将剁碎后的虾仁与豆腐混合,再加上适量的面粉,搅拌均匀至无颗粒。
第三步、冷油放入平底锅中,用勺子挖一勺子面团放入平底锅中,待熟了成型以后,拿出来放至温热后,即可给宝宝食用。
1岁以后的宝宝每天也可以喝300-500ML的牛奶,再适量添加含钙量的食物,就不用担心缺钙的问题了。
1岁以上孩子高钙食谱一:奶酪炒蛋
在1岁以上孩子的食谱中,奶酪是一个补钙好帮手,加在孩子的食物中,不仅美味可口,重点是操作比较简单。
原料:奶酪、鸡蛋、适量葱花。
具体做法:
1、将鸡蛋打散,奶酪切成小颗粒后,与蛋液混合,再加入适量葱花。
2、锅里加入一小块黄油,倒入蛋液用小火炒蛋液,让小颗的奶酪一点点融化。
3、出锅前撒上葱花,既美又香的 美食 出锅。
食谱二:芝士厚蛋烧
原料:鸡蛋3个、火腿丁适量、胡萝卜丁适量、奶酪适量、葱适量。
很多孩子喜欢吃芝士口味的厚蛋烧,不仅香嫩,而且奶味比较浓,适合全家一起享用的美味。
来看看其做法:
1、鸡蛋打散后,将胡萝卜、奶酪、火腿,切丁放进打散的鸡蛋里,加适量盐进行调味后,继续打,打匀。
2、平底锅抹油,小火加热,油热后,倒入蛋液,摊平。
3、待鸡蛋饼熟后,出锅再切块,就可以了。
4-6岁应该处于幼儿园阶段,这个阶段奶或奶制品也不要停,建议每天喝300ML的鲜牛奶。
生活中注意给孩子营养搭配,养成良好的饮食习惯,不挑食、不偏食,多吃以下高钙食谱。
食谱一:荠菜胡萝卜虾仁炒饭
原料:荠菜、胡萝卜、虾仁、米饭。
荠菜可谓是这个季节的宠儿,市场上也有人售卖,又鲜又嫩,含钙量也高。虾仁的含钙量不用再多吃
快来看看怎么做:
1、将荠菜叶片摘下,洗干净备用,荠菜不好清洗,妈妈们可以先用清水浸泡十分钟再洗。
2、将胡萝卜去皮切小丁,虾仁洗净后备用。
3、水烧开,先将荠菜焯水捞出备用。
4、平底锅热锅冷油,先放胡萝卜再和米饭,最后放荠菜和虾皮,炒熟后加入调味料,就这样一道美美的高钙 美食 做好了。
食谱二:蒜蓉西蓝花
原料:西蓝花、胡萝卜、大蒜。
最后说的这道菜是素菜,虽然比较素,但同样补钙,而且混搭在一起很有食欲。
话不多说,来看看做法:
1、将西蓝花切小块,先用水泡一会。同时将胡萝卜切成薄条,准备好大蒜。
2、冷锅下油先炒蒜炒出香味,再下胡萝卜,最后下西蓝花,7分熟出锅。
以上就是0-6岁孩子补钙食谱,当然还有许多其他补钙的食物,家长们可以根据宝宝的口味来定制。
儿童是一个人长身体的最佳时段,所以要增高补钙就需要在这个时候进行,那么饮食调理是非常重要的,因为营养大部分都是从饮食摄入的。以下是小编为你整理有关于儿童增高补钙食谱,希望能帮到你。
食谱1、虾皮碎菜蛋羹
原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。
制法:
(1)用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎;
(2)小白菜洗净略烫一下,然后也切得极碎;
(3)将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水;
(4)加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3—5分钟。
营养功效:虾皮含有丰富的钙和磷,是很好的食品,应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸,将更有利于钙质的吸收,鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹,至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%,钙质需要量的10%,为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。
2、汆肝肉小丸子
原料:鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末等。
制法:
(1)鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸;
(2)加葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌;
(3)南瓜切碎,下油锅略炒,添水烧开后,下入肉丸,浮起即熟。
营养功效:富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子,会让宝宝长得更茁壮。尽管是动物性原料,但是非常软嫩好消化,一般10个月以上的宝宝都可以顺利地接受它。
3、黄芪猪肝汤
原料:黄芪30克,五味子3克,新鲜猪肝50克,新鲜猪腿骨500克。
制法:
(1)先将猪肝用清水洗净,切成片;
(2)猪腿骨用清水洗净、打碎,与黄芪、五味子一起放进沙锅内,加适量清水,先用旺火煮沸后,改为文火煮1小时,再滤去骨渣和药渣;
(3)将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,加进味料调味,待温时吃猪肝喝汤。
营养功效:每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克,以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对小儿长骨的发育甚为有利。
禁忌食物1、各种碳酸饮料:偏爱饮用碳酸饮料的儿童有60%因缺钙影响正常发育。特别是可乐型饮料中磷含量过高,过量饮用导致体内钙、磷比例失调,造成发育迟缓。
2、各种糖果、甜饮料:吃糖过多会影响体内脂肪的消耗,造成脂肪堆积,还会影响钙质代谢。过量饮用含糖分多的饮料,会扰乱消化系统,以致影响正常进食,造成营养不良。
3、各种垃圾食品:油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头类制品由于在制作过程中营养损失大,又使用了各种添加剂,如香精、防腐剂、色素等,虽然它们提供了大量热量,但蛋白质、维生素等营养成分却很少,长期食用这类食品,可导致儿童营养不良。
有益的食物牛奶:牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是“最接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品,它所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。
菠菜:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用。
胡萝卜:胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
1儿童吃什么食物增高补钙
26岁儿童增高补钙食谱
3儿童吃什么增高补钙
410岁儿童增高补钙食谱
5儿童增高补钙的食谱有哪些
一岁宝宝补钙食谱
一岁宝宝补钙食谱,在很多家庭中,孩子被放在第一位,成长过程中也会伴随很多的烦恼,特别是孩子健康问题,例如孩子缺钙是不可忽略的一件事情,很多时候补钙是可以从食物中得到的,下面分享一岁宝宝补钙食谱!
一岁宝宝补钙食谱1
虾皮紫菜蛋汤
材料:虾皮、紫菜适量,鸡蛋一个,姜葱,香油,盐
1、虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个,打散备用。
2、用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液。
3、放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。
此汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。
香椿芽拌豆腐
材料:香椿芽,豆腐,盐,香油
1、选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟,挤出水切成细末。
2、把盒装豆腐倒出盛盘,加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。
此菜清香软嫩,含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养,很适合宝宝食用。
虾仁菜汤面
材料:龙须面、熟虾仁、青菜心、适量高汤、熬熟植物油
1、将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软、煮烂,取出备用。将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用。
2、将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内,用法大火煮开后改用小火再煮,待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即可。
鱼肉松粥
材料:大米、鱼肉松、菜
1、将大米淘洗干净,用开水浸泡1小时,然后连一起水放入锅内,用旺火煮开,再改微火熬至粘稠。
2、将菠菜洗净,用开水烫下,切成碎末,放入粥内;再加入鱼肉松、精盐,调好口味,继续用微火熬几分钟即可。
菜花虾末
材料:虾10克、菜花30克、酱油稍许
1、将菜花洗干净,放到水里煮软。
2、将虾放到水中剥皮,并且切碎,然后加入调料。
一岁宝宝补钙食谱2
0-3岁宝贝补钙提案
补钙理由:
婴幼儿正是身体长得最快的时候,骨骼和肌肉发育需要大量的钙,因而对钙的需求量非常大。如未及时补充,2岁以下尤其是1岁以内的婴儿,身体很容易发生缺钙。除此原因外,早产儿、双胞胎及经常腹泻或易患呼吸道感染的婴幼儿,身体更容易缺钙。
补钙策略:
1、婴儿是特殊人群,无论是母乳喂养还是混合或人工喂养,奶类应是饮食的主体。0-5个月的婴儿每天对钙的摄取量为300毫克,只要每天饮母乳或配方奶600-800毫升,便可满足身体对钙的需要。
2、到了4-6月时,婴儿开始添加辅食,每天的喝奶量逐渐减少。而5-11个月的婴儿对钙的摄取量每天增至400毫克,因此,从这时起应开始补充钙剂。
3、1-3岁时,对钙的摄取量每天增至600毫克。可他们的饮食是从以奶类为主,逐渐过度到以谷类为主的。调查显示,我国1-3岁婴幼儿饮食中的钙仍达不到需要量。因此,每天还应为宝贝补钙150-300毫克,奶及奶制品也仍是饮食中不可缺少的成分。每天最好饮奶400毫升左右,同时注意安排奶制品、骨头汤、小虾皮、鱼类等富钙食物。
4、早产儿及双胞胎应在出生后1-2周开始补充VD,正常足月儿应在出生后2-4周开始补充。6个月以下婴儿每天补充400国际单位,6个月以上婴儿每天补充400-600国际单位。
5、补充VD和钙剂应持续到2岁至2岁半。幼儿在2岁半后户外活动增加,饮食种类逐渐多样化,这时就不需要补充VD和钙剂了。
6、多晒太阳是婴幼儿补钙的重要途径。因为,引起他们缺钙的主要原因是VD摄取不足,而VD在食物中含量很少,加之婴幼儿食谱单调,所以只能从食物中摄取到很少的VD。晒太阳可促使皮肤中的一种物质转化为VD,这种补充途径最安全,不会发生VD中毒。
一、鱼菜米糊
原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15-25克,食盐少许。
制法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。
补钙奥秘:
鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求,不妨经常给4个月以上的宝贝做一些吃。
二、蛋花豆腐羹
原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。
制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。
补钙奥秘:
鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。
三、虾皮碎菜包
原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。
制法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。
补钙奥秘:
虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说,10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。
四、香香骨汤面
原料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。
制法:将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。
补钙奥秘:
骨汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。
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