什么食物是高热量低脂肪的？吃这些食物可以减肥吗？

在我们的社会生活中，随着生活水平的提高，我们在饮食方面得到了很大的改善，也由此引发了很多的肥胖问题，我们都知道，肥胖不仅为影响我们的外在形象，同时也会引发很多的身体疾病。所以很多人都想减肥，很多人就会问，什么食物是高热量低脂肪的？吃这些食物可以减肥吗？这一类的食物有很多，比如苹果和黄瓜都能够，吃这些食物可以减肥，下面我们具体来分析一下。

在我们身边，现在很多人因为各种原因，就导致了很多的肥胖问题，所以现在越来越多的人都在减肥，其实减肥是一件相当困难的事情，因为减肥本来就是需要恒信和毅力的，很多人都不能坚持下去，现实生活中的很多人在坚持一个星期或者两个星期之后就坚持不下去了。

引发肥胖问题的原因有很多，这和我们个人的饮食以及运动量有很大的关系，很多人因为在运动方面坚持不下去，所以就转换到饮食方面去减肥。其实有很多的高热量低脂肪的食物，吃这些食物有利于减肥，比如苹果，我们都知道，苹果本来就含有丰富的维生素以及大量的营养物质，每天坚持吃一个苹果可以有利于消化，还可以降低血糖，所以吃苹果可以减肥。

还有就是我们平时喜欢吃的黄瓜，黄瓜本身就会一种高纤维的食物，吃黄瓜的好吃就是可以阻止糖类转化为脂肪，吃黄瓜不仅不会发胖，而且还可以起到美容养颜的效果，其实我们经常使用的很多护肤品都有黄瓜作为原料，可以起到一种预防过敏以及降凉的效果，除了这些之外，还有海带，辣椒以及豆芽等都属于高热量低脂肪的食物，吃这些食物有利于减肥。

大家都知道，减肥是要靠运动和控制饮食才能成功的，饮食是其中非常重要的一环。有些人在减肥过程中控制了饮食，却依然还是没有什么效果，其实饮食也是一门学问呢，不是不吃，也不是少吃，而是要均衡，有营养，科学的吃，这样才能健康减肥。今天大家介绍一些高热量食物和适合减肥的低热量食物。

1高热量食物

1、冰淇淋。

天气渐渐回暖，冰淇淋商店的生意渐渐红火，你也望着美味的冰淇淋垂涎欲滴。当心，这些致命的诱惑含有的热量极高，不经意就会让你摄入太多的热量。不管你多么想吃，还是要尽量忍住，冰冻的酸奶或果汁冰糕也是不错的选择。冰箱里放些热量不高，但是对你同样有吸引力的小吃，不要对冰淇淋念念不忘。

2、热狗。

热乎乎的热狗上洒了奶酪、浇着香喷喷的沾蘸，流口水了吧。记住：每次中_一条热狗，而且不要太贪心，能少蘸些酱就少蘸些。热狗含有的脂肪和盐份都很高，吃多了对身体健康无益。

3、巧克力。

黑巧克力对人体是有益，但是也要吃得适量，不要过量了。每次啃上一大条黑巧克力是能给你带来很大的满足感，但是虽然黑巧克力含有丰富的多酚，对人体有益，同时你也摄入了大量的脂肪、糖份还有卡路里，因此带来的负面影响使它的益处相形见绌了。物极必反啊！

4、早午餐。

春困春困，你是不是每天早上对着被窝依依不舍呢。然后到最后一刻快迟到了你才匆匆忙忙地从被窝里弹出来，洗漱完毕，快餐也不吃就出门了。到了午餐时，你就肆无忌惮地狂吃猛吃，吃一大堆垃圾食品却没有营养。

5、调味酱。

很多调味酱让你吃起来更津津有味，但是正是这些东西把原本营养健康的食物变成了高热量的食物。

6、饮料。

奶茶、冰咖啡、甜味酒、鸡尾酒等都是春季里受欢迎的饮品，携朋引伴，轻酌美酒，确实享受。但是要注意，很多这些饮料都含有高糖份、高热量，所以茶酒饮料还是要好好挑着喝，不要一时兴起，豪饮狂饮。

7、餐后甜点。

坚果、巧克力、椰子等在甜点中都很常见，正是这些食品让甜点含有过高的热量。所以记住，最好以水果代甜点，不然也要尽量少吃。

8、沙拉。

春季到了，正是出游的好时机。自制野餐，蔬果加鸡肉、土豆等做成沙拉卷，美味又方便。不要加太多沙拉酱，加些新鲜的香菜、芥茉等健康有营养的调味。吃得清淡点总是好的。

2低热量食物

1、蔬菜

蔬菜的脂肪少、糖分少、膳食纤维素丰富，因而热量较低。如，每100克的黄瓜只有15大卡左右，每100克的芹菜热量约12大卡。蔬菜中膳食纤维素能在腹中停留较长时间，饱腹感强，减肥效果好。

2、水果

水果，顾名思义，就是水分较多的果实。水果中80%~90%是水分。水是没有热量的，因此，水果的热量自然是低。水果的热量来自水果中的糖分。水果糖分越多，水果的热量也就越高。需要控制体重和减肥的人群，应当尽量挑选糖分低的水果来吃。

3、不含糖或少糖饮品

不含糖的饮品，如矿泉水、不加糖的黑咖啡、茶水等，其大部分都是水，热量定不会高到哪里去。而且黑咖啡、茶水中含有咖啡因，能够促进代谢，提高脂肪燃烧效率，具有较好的减肥效果。

3关于热量与减肥的认识

1、低脂肪≠低热量

低脂和低热量，两者并不能混淆。低热量食物是指碳水化合物、蛋白质、脂肪三大产能营养素含量都较低的一种食物，如冬瓜、西红柿等。而低脂食物只是产能营养素中的脂肪含量较低的食物。但是低脂的食物不一定就会低热量。比如米饭中的脂肪含量并不高，但是碳水化合物含量高，米饭的热量也就比较高了。

2、无糖≠无热量

高糖饮食会引起一系列的疾病。一些商家以此为上级，生产了许多的“无糖食品”。这些“无糖食品”只是不含蔗糖，葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品。但是含有其他的甜味添加剂。这些甜味添加剂一样含热量。另外，食物的热量除了来源糖分，还来源脂肪和蛋白质。所以，无糖并不代表着就是无热量。

3、低热量就一定能减肥

很多人以为低热量的食物不会令人发胖，就敞开胃来吃。殊不知，吃多了，身材一样会走样。低热量食物的热量虽然不高，但是吃多了，热量累积，也是会令人发胖。只是相对高热量的食物来说，它们比较不容易导致热量摄入过量而已。

4适合减肥的食物

1、冬瓜

具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。

2、黄瓜

黄瓜内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。

3、丝瓜

丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。

4、白萝卜

白萝卜含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用

5、紫菜

紫菜纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。

6、韭菜

韭菜含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。

7、海带

海带含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能。

8、绿豆芽

绿豆芽水分含量多，热量极少，不易形成脂肪，同时还有利尿的功能。

1可做主食的低碳水食物包括：薏米、红薯、糙米、燕麦、玉米、魔芋、荞麦等。

2低脂高蛋白肉蛋类包括：鸡胸肉、鱼肉、扇贝肉、水煮蛋清、牛肉、虾、鸡腿肉等。

3果蔬菌藻类含丰富的维生素、膳食纤维等营养元素，在保证营养均衡的同时也起到润肠通便的作用，可适当增加摄入比例，但是需减少香蕉、榴莲、芒果、红枣、椰子、甘蔗、葡萄山竹、荔枝等高热量、高脂种类。需注意，瓜果类食物应与三餐一起摄入，尽量避免当作零食

吃什么东西能够减肥

　你知道吃什么东西能够减肥吗？谈到减肥，很多人认为只能通过运动来实现，但其实通过吃东西也是可以减肥的。那么吃什么东西能够减肥呢？下面是我帮大家收集的能够帮助我们减肥的食物清单，有需要的朋友赶紧收藏起来吧。

吃什么东西能够减肥1

　 1、豆类

　Tips：包括大豆、赤豆、菜豆、四季豆、鹰嘴豆、利马豆等。

　魔力：增加肌肉，帮助燃烧脂肪，调节消化

　秘密武器：纤维，叶酸，蛋白质，不饱和脂肪酸(大豆等)，铁，钙(大豆等)，镁

　对抗：肥胖，结肠癌，心脏病，高血压

　伙伴：扁豆，豌豆，蚕豆，未放糖的豆沙

　假冒者：油炸豆子(含有高饱和脂肪);烤豆子(高糖)。

　当你了解豆类的好处，你就无法拒绝它：挤满了蛋白质，却只含有少量的脂肪，同时富含纤维和微量元素。素食主义者把它当作肉类的替代品，而且比肉类好的一点是，它含脂肪更少(当然，植物性蛋白质还是无法完全代替动物性蛋白质)。作为薄荷推荐的12种魔力食物之一，你要做的是不再忽视它，并让它来代替一部分肉类，一周下来你会发现大量饱合脂肪被砍掉了，取而代之以高数额的纤维。

　 2、菠菜等绿色蔬菜

　魔力：抑制自由基(一种加速衰老进程的分子)，增加饱腹感

　秘密武器：维生素A、C、E，叶酸，beta-胡萝卜素，矿物质(钙、镁、铁)，纤维

　对抗：肥胖，癌症，心脏病，中风，骨质疏松

　伙伴：十字花科蔬菜如西兰花和甘蓝，绿色、**、红色、橙色的蔬菜如芦笋，辣椒，胡萝卜

　假冒者：腌制的蔬菜(过高的Na，营养含量大打折扣)、油浸的蔬菜、含油量过多的炒菜。

　如果你有一个当医生的妈妈，她就会每天强迫你吃足量的蔬菜——它们会为你提供丰富的维生素和矿物质，以及粗纤维，同时含糖量不高(特别是对比起大多数水果来说)。这是减肥的人最不能忽视的食物之一。

　一小盘菠菜就会带给你将近一整天的足够的维生素A、一半的维生素C，以及叶酸——一种能防止心脏病，中风和结肠癌的维生素。而甘蓝类蔬菜所含维生素和矿物质比几乎任何其他食物都要多。

　蔬菜的重要性已不要多说。同时，Iris要提醒你的是，趁它还新鲜的时候，就把它消灭掉，也不要烹调过长时间，否则它的宝贵营养素会大量流失。另外，烹调的时候也不要放太多的油，虽然它们看起来是很健康的食物，但是你往往忽视其中的油分，而且很多蔬菜很能保藏这些可恶的油脂。

　 3、奶制品

　Tips：无脂或低脂的牛奶、酸奶、奶酪、干酪。

　魔力：增强骨质，促进减肥，增进饱合感

　秘密武器：钙，维生素A，维生素B12，核黄素，磷，钾，优质蛋白

　对抗：骨质疏松，肥胖，血压高，癌症

　伙伴：无

　假冒者：全脂牛奶，加糖酸奶

　奶制品从营养上来说是一个特殊的家伙，几乎没有任何天然的食品可以替代它，就是因为它可以为我们提供一种很必要的营养素——钙。

　由于钙的流失很快，我们每天都需要补充钙，它能增强我们的骨质、平抚急躁的情绪。国人现在已经开始注意钙的摄入，为此我们每天需要增加奶制品的分量。

　无脂或低脂的牛奶、酸奶、奶酪和其他乳制品可以发挥其关键作用，并排出饱合脂肪的干扰。不过无脂或低脂的牛奶、酸奶似乎更有利一些，因为液体能占据更多的肠胃空间，使你不再感到肚子空空。Iris建议你把它加入你的每日饮食中，作为你的饮食习惯之一。

　 4、杏仁、核桃、花生等坚果

　Tips：与果皮(如花生仁外面的那层红衣)一起吃;不要超过健康饮食搭配推荐的量。

　魔力：增加肌肉，增加饱腹感

　秘密武器：蛋白质，不饱和脂肪，维生素E，叶酸(花生中富含叶酸)，纤维，镁，磷

　对抗：肥胖，心脏病，肌肉流失，癌症

　伙伴：南瓜籽，葵花籽，鳄梨

　假冒者：腌或熏的坚果(过高的纳含量会给血压造成压力)。

　也许从热量表中，你会发现坚果的热量不低，从此把它列为减肥期间拒绝往来的家伙。其实你没有完全了解这个减肥中的好伙伴。坚果中含有的单一不饱和脂肪酸，是对人体非常友好的一种脂肪酸，同时，它还可以让你不再感到饥饿。坚果中的高蛋白，是蛋白质的主要来源之一，它能延迟你感到饥饿的时间。而优质的纤维则会增加你的饱腹感。

　另外，坚果还能提供维生素E，它能让永葆青春、皮肤娇嫩，对女性尤其有利。除此之外，它还富含镁、磷等微量元素。

　因此，勇敢地让它们常伴左右吧，用它来代替加餐中的饼干或者爆米花，把它列入“鼓励吃”的食物名单。

　 5、燕麦片

　Tips：无糖，没有添加食用香料和奶精。

　魔力：增加能量和动力，降低胆固醇，维持血糖水平，延缓饥饿感

　秘密武器：复合碳水化合物和纤维

　对抗：肥胖，心脏病，糖尿病，结肠癌

　伙伴：高纤维谷类，如所有麸纤维(全麦面包为代表的全谷物)

　假冒者：含糖谷类麦片

　这绝对是一个完美的食物。如果你用它作为早餐，它可以让你刚起床时的萎靡一扫而空，使你精力充沛、代谢旺盛;如果你准备去运动，不要忘了在前几个小时吃些准备的燕麦片，它会让你在运动的时候体力充沛，运动减肥效果更好;如果你晚餐中有一碗燕麦片，你将不会想起夜宵了。燕麦片和低脂牛奶简直就是黄金搭档，让它们更频繁的出现在你的餐单上吧。

　麦片含有可溶性纤维，它可以比不溶性纤维(如蔬菜)停留在你的胃部更长的时间。同时，水溶性膳食纤维可以降低血液中胆固醇，可谓是你心血管的良友。

　请相信我：你需要更多的纤维，可溶性和不溶性的。我们每天应该摄取25至35克纤维，但多数人仅仅摄取了一半。纤维不仅让你更有饱和感，更能促进肠胃蠕动，像一个保镖，为你的身体把食物吸收过程中滋事的家伙踢出来。它保护你远离心脏病，并把结肠癌的致癌物质清扫出你的肠子。

　另外，燕麦片比其他许多食品更能维持你的血糖水平，这使你的胰岛素水平稳定，并确保你在数小时之后不会再对食物贪得无厌。这对你的减肥很有帮助，因为胰岛素的产生会减缓你的代谢，并发送出开始储存脂肪的信号。麦片在你的胃里开始消化以后，需要一个缓慢的过程来消化吸收，它比一般的碳水化合物食品(比如甜面包)导致更低的胰岛素水平。

吃什么东西能够减肥2

　 1、蛋类

　魔力：增加肌肉，燃烧脂肪

　秘密武器：蛋白质，维生素A，维生素B12

　对抗：肥胖

　伙伴：无

　假冒者：无

　很长时间，蛋类被认为是邪恶的存在，因为两个鸡蛋含有胆固醇已经超过每天的推荐值。其实，你完全可以舍弃蛋黄，保留蛋白。

　越来越多的研究显示，每天吃一两个鸡蛋不会提高你的胆固醇水平。事实上，大部分血液中胆固醇，是由人体从膳食脂肪中获取的，而非食物中的胆固醇。这就是为什么你应该利用蛋类及其强大的蛋白质魔力的原因。蛋中有最高的“生物学价值”的蛋白，它可以满足你肌肉蛋白的需要，别的食物并不能提供那么多或者不能提供。换句话说，鸡蛋中的蛋白质，能比其他来源的蛋白质更有效地增加肌肉——即使是牛奶和牛肉望尘莫及。鸡蛋还含有维生素B12，这是脂肪分解的必要物质。

　 2、瘦肉

　Tips：包括瘦牛排，去皮禽肉，鱼。

　魔力：增加肌肉，改善免疫系统

　秘密武器：动物性蛋白质，铁，锌，肌氨酸(牛肉)，omega-3脂肪酸(鱼)，维生素B6的(鸡和鱼)和维生素B12，磷，钾

　对抗：肥胖，情绪失常，丧失记忆，心脏病

　伙伴：贝类，虾类等海产品，富含omega-3的亚麻籽

　假冒者：香肠，火腿肠，培根，咸肉，火腿，含更多脂肪的牛里脊肉

　因为动物性蛋白更接近于身体的蛋白质，所以它更符合人体蛋白质的需要。瘦肉是经典的增加肌肉的养分。

　牛肉是经典的增加肌肉的蛋白质提供物，它是肌氨酸的主要食物来源——当你需要肌肉力量，比如提重物、力量训练的时候，你就需要肌氨酸。当然，牛肉也有不好的地方，就是它含有饱和脂肪。选择腰部的肉和瘦牛排，它们是牛身上脂肪含量最少的肉。

　为了减少饱和脂肪的摄入，选择鱼类(如金枪鱼、鲑鱼)作为你的肉类食物，因为它们含有一种健康的不饱和脂肪酸——omega-3脂肪酸，以及蛋白质。omega-3脂肪酸有助于降低血胆固醇和甘油三酯，有助于减少心血管疾病的患病危险;可能改善免疫功能，可能有助于治疗炎症。

　 3、花生酱

　Tips：全天然，无糖。

　魔力：增加肌肉，燃烧脂肪

　秘密武器：蛋白质，不饱和脂肪，维生素E，烟酸，镁

　对抗：肥胖，肌肉流失，皱纹，心血管疾病

　伙伴：腰果黄油，杏仁黄油

　假冒者：批量生产的含糖和转脂肪的花生黄油

　不错，花生酱有其缺点：高热量，而且不便随身携带。但是它含有有利于心脏健康的不饱和脂肪，它可以帮助你的肌肉成长，使你的脂肪融化。同时，它也含有极其丰富的维生素E——你会发现它出现在很多眼霜的成分表上——它能减少(或预防)你的皱纹。

　当然，因为它的脂肪含量以及高热量，你每天最多能吃约3大匙。去找纯天然的花生酱，而不是批量生产的品牌，还加了糖。

　 4、橄榄油

　魔力：降低胆固醇，增强免疫系统

　秘密武器：不饱和脂肪，维生素E

　对抗：肥胖，癌症，心脏病，血压高

　伙伴：芥花油，花生油，芝麻油，菜籽油，玉米油

　假冒者：其他蔬菜和氢化植物油，转脂肪酸，人造黄油

　不需要很长的解释了，这些植物油都有助于控制对食物的渴望，还帮你燃烧脂肪，使你的胆固醇维持在一个令人愉悦的水平——你还需要更多的理由不买一瓶快去厨房检查你的菜油是什么吧!

　 5、草莓和其他浆果

　魔力：保护心脏，增强视力，改善记忆，饱腹感

　秘密武器：抗氧化剂，纤维，维生素C ，丹宁酸

　对抗：心脏病，癌症，肥胖症

　伙伴：大多数其它水果，特别是苹果和葡萄柚

　假冒者：果冻、果胶

　或许你还不太了解浆果，它是一种肉质果，外果皮膜质，中果皮、内果皮均肉质化，充满汁液，内含一粒或多粒种子。如番石榴、番茄、葡萄、莓类(如草莓、蓝莓)、覆盆子等都属于浆果。

很多减肥的女生都是“管不住嘴，也迈不开腿”，嘴上说着要减肥，但总是经受不住美食的诱惑。像一些高热量、高脂肪的食物在减肥期间是不能吃的，不然会继续堆积脂肪，使减肥受阻。减肥时只要不吃高热量的食物，再结合运动就能减掉脂肪。那么，高热量的食物有哪些？

1、薯片

一桶薯片重量约为100克，热量为1320大卡。而100克米饭的热量才116大卡，也就是说同等重量下，薯片的热量是米饭的十倍。

2、方便面

一小桶方便面重量约为60克，但却有300大卡的热量。与米饭相比，吃方便面不仅不能饱腹，还容易发胖。

3、甜甜圈

一个甜甜圈的热量约为260大卡，也比米饭的热量高出不少。对于需要减肥又爱吃甜食的人来说，还是要加以控制哦。

4、汉堡

一个汉堡的热量约为650大卡，绝对是减肥人群需要忌口的食物哦。对于喜爱此类快餐速食的人来说，也不宜多吃。

5、披萨

100克披萨的热量约为264大卡，一个9寸的披萨重量约为400克。也就是说，吃一个披萨，热量约为1000大卡。

6、巧克力

每100克巧克力含热量586大卡，也是减肥人群需要忌口的零食。另外，有巧克力脆皮的雪糕，威化饼，热量也都不低哦。

7、下午吃高热量食物的危害

很多人在下午时间选择喝咖啡，这样虽然短暂时间内能够兴奋人体的神经，但是当咖啡因在身体内经过代谢后，起到的作用就会减弱，此时人的疲劳感会更加的强烈，不利于工作和学习。

高热量的食物通过人体的吸收会使得人体的血糖含量升高，血压也会随着升高，这对于平时工作压力大的人来说，容易引起高血压和糖尿病以及心脏病的出现。

当身体血糖慢慢减低之后，容易引起人体情绪的不稳定，常常会容易暴躁，甚至出现头痛，恶心，不愿意坚持工作等不好的现象，使得人体的精气急剧降低。

减肥对于女性朋友们来说是一件很艰难的的事情，特别是对于一些吃货来说，因为减肥就是要控制自己，不能吃一些高热量的食品，所以对于爱好美食的人来说就格外的艰难了。其实只要合理的控制热量的摄取，减肥就不会显得那么难了。那么减肥该如何控制热量？哪些食物热量较高？

1、减肥该如何控制热量

一、减肥每天需要摄入多少热量

摄入热量的多少没有统一的标准，要根据每个人的体重和活动量来计算。人体所需的热量因人而异，影响其的因素主要是劳动强度、年龄大小、气候变化、体形、体重和健康状况。

根据世界卫生组织出版的《热量和蛋白质摄取量》一书，一个健康的成年女性每天需要摄取1800～1900卡路里的热量，男性则需要1980～2340卡路里的热量。其中，蛋白质摄取量应为人体每日所需热量的10%～15%;碳水化合物摄取量应不少于人体每日所需热量的55%;脂肪的摄取量应不超过每日所需热量的30%。此外，每天摄取的盐不应超过6克，膳食纤维每天的摄取量应不少于16克。

二、如何计算每天需要摄入多少卡路里

如果你的目标是减少脂肪，将你现在的体重(斤)乘以10、11或12(10表示你的新陈代谢速度较慢，11代表中等，12代表较快)。如果你的目标只是增加肌肉(或者只是轻微地减少脂肪)，那么将你的体重乘以13、14或15(13表示你的新陈代谢速度较慢，14表示中等，15表示较快)。

例如，一位体重130斤，新陈代谢速度中等的女性，她想慢慢地增加肌肉并且去除脂肪。在这种情况下，她的卡路里日摄入量应该为：130×14=1820(卡路里)。而一位新陈代谢速率较快，体重200斤的男性，如果他的目的只是想增加肌肉的话，那么他的日摄入量应该为：200×15=3000(卡路里)。上面这个简单的公式对男士、女士同样有效。

需要提醒大家的是：如果你感觉减肥进度停滞不前或者是达到目标有困难的话，你可能需要调整卡路里摄入量，调整量一般为50~100卡路里。

三、减肥关键靠控制热量

人变胖是由于每天摄取的热量超过活动所消耗的热量，身体每累积7700大卡的热量，就转化成身上一公斤的体重，想要减掉多出来的体重，应先控制每天吃进身体的热量、并找出多消耗热量的方法。但这并是不表明断食法是最快速的减肥方式，因为身体维持正常运作也需要热量的消耗，断食减重只会让你在一个月后变得面黄肌瘦、肤质粗糙、身体虚弱，控制热量的摄取不能低于每天所需的基础能量。

四、日常控制热量技巧

1、控制食量

每餐只吃七、八分饱，放慢进食的速度，吃一口，多嚼一会，再咽下，并在可吃可不吃的时候停止进食。专心的进食，细致的咀嚼，才能自然的控制食物热量。同时要注意减少富含脂肪的主食类食物，如面包，饼干，油条，油饼，麻花，方便面，蛋糕，南瓜饼，点心等的摄入。

2、减少烹调油的摄入。

烹调时少放油，避免任何油炸或过油食品。减少在饭店就餐次数，如果无法避免时，一定不要吃有比较多，甚至是油炸的菜肴。尽量点些清淡低脂的菜肴，如白灼、清蒸、凉拌等方式，并多选择绿叶蔬菜。

3、注意隐性脂肪

什么是隐性脂肪呢就是我们平时会忽略掉的，不会在意的，比如很多零食，如：薯条、薯片、小点心，膨化食品，蛋黄派，饼干、还有坚果类、面条汤料、冰淇淋、咖啡伴侣等都含有大量脂肪，其中还有很多含有反式脂肪酸。大家记住一条，少吃感觉很香的加工食品，因为香的口感就是来自于油脂，在天然食物的成分中，除酒类中的少量酯类略有香味外，只有脂肪是有香味的，所以，食物只要吃起来口感特别香，那么就一定含有大量脂肪，属高热量食物。

4、控制肉类食物的总量

在选择肉类时，要选择脂肪含量较少的品种，如，鱼虾类为首选，其次是去皮的鸡鸭，瘦牛羊肉，瘦猪肉等，尽量少选五花肉，肥肉，肥牛，肥羊，动物内脏一周选择不超过两次，每次的量都不要超过50克。如有肥胖，或者有高血脂，高血压等慢性疾病可以把可见的肥肉去掉，鸡鸭一定去皮。

5、不喝带甜味的饮料

饮料中的糖含有较多的热量，而且摄入后，人并不会产生饱的感觉，很容易就一次性喝进去很多，无形中会让你增加了很多热量，有看配料习惯的朋友可以发现，大部分的饮料第一项是水，而第二项就是糖份，可见糖分所占据的分量该有多大。所以不管是哪种饮品，基本都是水+糖，再加让色素，香精，等勾兑而成，所以不建议大家经常饮用。可以选择白开水，矿泉水，各种自泡茶饮，无糖柠檬水等。

6、少喝酒

要节制饮酒，尤其是不要多喝啤酒，啤酒不仅热量很高，且消化吸收的特别快，很容易造成腹部肥胖，增大腰臀比，造成心血管疾病的发病率增高。

7、每餐前可吃点水果

水果体积大，热量也很低，可以占据一定胃容量，就可以帮助我们很好的避免其他高热量食物的摄入，同时，有些水果还可以帮助消化，抑制和分解脂肪，是避免肥胖不错的小帮手。

8、不贪吃

这个不贪吃，一个是不要吃的过量，还有就是不要打扫剩饭剩菜，这种情况女性居多，一定要记得吃饱即可，不要再额外的吃任何事物。常常有家长教育孩子，总是让他把盘子里的饭菜吃饭，不要剩。结果孩子慢慢形成一个观念，盛多少就得吃多少，给多少就该吃多少，而不是按照自己本能的饥饱老调整食量。从健康的角度讲，这种做法是不对的，应该根据孩子平时的食量和孩子饭前所吃的东西决定孩子这餐的食量，如果实在吃不完，千万不要勉强。

9、选用小餐具

尽量使用容量较小的餐具、容器盛装食物，避免产生必须吃完的暗示。不要贪大份，大碗，大盘等，要记住大份永远是减肥的天敌。否则，吃的再多营养素也消化不了，还容易导致发胖，得不偿失。

10主食多吃黑米，黑米易饱腹

用黑米煮出来的粥口感很不错，而且大多数人都能接受。用少许咸菜丝搭配，吃起来就好像是正常的一餐，不会让你有控制饮食的痛苦。而且由于粥中90%以上都是水分，所含的能量很低，即使喝两碗也不会过量。此外，黑米属于糙米，汤的纤维含量比较高，饱腹感很强。吃了黑米粥之后，跟吃同样数量的白米饭一样不容易感到饥饿。

为身体进行减肥工作，减掉的部分是多余的脂肪，也就是吃了高热量的食物所储存的身体里面的，所以我们一定要控制好为身体摄入的热量。

2、热量高的食物有哪些

1黄油

热量：888/100g

很多人喜欢吃面包的时候涂上黄油，但是黄油中含有大量的脂肪，摄入过多或过量食用就会引起高脂血症、脂肪肝和肥胖症。

2奶油

热量：879大卡/100g

奶油口味香浓，柔软，很多人都喜欢吃。为了让奶油口味丰富，人们会给奶油增添其他成分如水果等。然而，奶油的热量本身极高，在添加其他，热量就更不用说。100克的奶油已经相当于好几碗米饭了，常吃怎么不胖？

3核桃

热量：654/100g

尽管核桃含营养素全面，但是核桃中脂肪含量多，每100克核桃仁含脂肪60-70克，如此高的油脂含量，对减肥极其不利。

4巧克力

热量：586大卡/100g

巧克力是一种高热量食品，其中脂肪含量相当高，但是不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素，因而影响胃肠道的消化吸收功能。但是喜爱吃巧克力的人只要通过增加适当的运动来维持能量平衡就不会引起肥胖，所以要吃到甜丝丝的巧克力的女士们，要多运动。

5薯片

热量：548大卡//100g

薯片中不仅含有淀粉，还含有大量的脂肪，因此经常吃薯片明显会发胖。，其实，薯片的主要原料土豆，本身富含营养，但是部分应按月给你在油炸过程中容易被破坏。常见薯片是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成，一般含有30%-40%脂肪。依口味不同，一些品牌薯片中还含较高盐。中

6曲奇饼

热量：546大卡/100g

曲奇饼中含有热量54600大卡、碳水化合物5910克、脂肪3160克，在零食中也算是高热量的一份子，曲奇饼是用牛奶和面的制成，多吃会让人觉得太甜太腻，而且体重也会飙升。所以大家在挑选零食的时候要注意选择。

7全脂奶粉

热量：491大卡/100g

全脂奶粉大多是加糖的，有的加蔗糖，有的加乳糖，所加的量低于20%，一般全脂奶粉的碳水化合物含量为355%100克，并不有利于减肥。建议如果想通过喝牛奶减肥的话，还是喝低脂牛奶为好。

8酥糖

热量：444大卡/100g

酥糖含糖量高，而且里面多加有热量较高的坚果，如花生、核桃等，这使得酥糖成为了一种高热量的美食，要瘦要美的MM就这么馋着吧，少吃为妙。

9方便面

热量：473大卡/100g

方便面的制造多是以油炸方式来对面块烘干的，也就是说方便面内油含量是非常高的，如果长期的食用方便面容易增胖，还会增加患癌症风险。

10汉堡

热量：456大卡/100g

汉堡是外食族的爱，而汉堡的热量高，里面的肉油脂也高，而且，吃汉堡的时候人们喜欢配上一杯可乐或其他饮料，如此一来，热量叠加起来，实在高得吓人。

热量高的食物有哪些

　热量高的食物有哪些，现在的人们对于食物的热量越来越重视了，因为大家都知道食物的热量是引发长胖的，生活中有些食物看起来很健康其实热量高的吓人，下面看看热量高的食物有哪些。

热量高的食物有哪些1

　 一、油炸食物

　油炸的食物是导致长胖的罪魁祸首，因为油炸食物单位体积当中含有的油脂含量远远超过大家的想象，一般情况下吃一个炸鸡或者是吃一盒炸薯条，热量都会超过我们一天所需求的热量摄入。

　 二、饼干糕点

　很多人喜欢拿饼干糕点当作早餐，但是实际上这样的做法是非常不对的，因为饼干糕点是典型的高热量食物。拿桃酥来做比较，一块桃酥的热量大概在300多大卡左右，也就意味着吃一块桃酥相当于人们吃三碗米饭。

　 三、含糖饮料

　现在有越来越多的人喜欢喝奶茶了，奶茶当中的热量也是非常高的，尤其是在大家加了非常多配料的情况下，一杯奶茶的热量大概可以达到四五百大卡，比正常情况下一顿正餐的热量摄入都高。

　高热量食物的典型代表就是油炸食物，饼干糕点以及含糖的饮料，这一些高热量食物会导致大家热量摄入过高，那么怎样吃才不容易长胖呢？

　 一、早上吃

　如果大家真的想吃这些高热量食物的话，建议大家放在早上吃，因为早晨的时候人们的新陈代谢速率比较高，所以适当的吃一些高热量食物对于身体的影响比较小，而晚上吃则更容易造成脂肪堆积。

　 二、适量吃

　一次性吃太多的高热量食物当然会导致身体长胖，所以为了避免脂肪的堆积，大家要有适量吃的意识，比如说一次性可以吃一块饼干，或者是一次性喝半杯奶茶，这样的做法都可以减少高热量食物对于长胖的威胁。

　综合分析，高热量的食物的典型表现就是会含有非常多的油脂，或者是含有比较多的糖分。油炸食物，点心糕点以及含糖的饮料都是在减肥过程当中尽可能要规避的，如果真的想吃的，可以放在早晨吃，适量的吃一些，对于长胖的影响会比较小，不能一次性吃得太多。

热量高的食物有哪些2

　1、动物脂肪：肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄。

　2、坚果：花生米、和核桃肉、瓜子仁等坚果的热量都比较高。

　2、花生油、豆油、菜籽油、色拉油。

　3、细粮：小麦、大米和糯米。

　4、糖类：白糖、红糖、冰糖、水果糖。

　5、牛奶巧克力：巧克力是高热量物质，大约每一百克含有2,200卡焦。

　6、油炸食品：这些食物在烹饪过程中带来的油脂直接在人的身体里贮存并导致肥胖。油炸小吃至少含有13-19%的饱和脂肪。

　7、糕点：饼制作的基本成分是马伊达 (白面粉)、黄油/起酥油、打泡粉、奶油或鸡蛋，这些都含高饱和脂肪。

　8、比萨、汉堡：比萨纯粹是既美味又饱腹的垃圾食品。一片中等大小的比萨饼有350到500卡的热量。塞进汉堡的这些肉饼都是油炸过的，饱和脂肪和反式脂肪的含量一般较高。

　9、肉和肉制品：肉类品种很多，如牛肉、羊肉、猪肉、鸭肉、所有这些肉都含有大量的脂肪。

热量高的食物有哪些3

　 1、葡萄干糖份：1杯9766克

　经过脱水加工处理的水果干，虽然大部分还是葡萄中天然的糖份，但是有些工厂会因为脱水的果干过涩而加入额外的糖，来增加口感风味。且葡萄干就象是零嘴一样，还可加入许多料理配料，因此不知不觉就会吃很多，热量也很高。吃1杯(170公克)的糖量，就已经比麦当劳的冰炫风(8481克)还高。

　 2、糖醋鸡丁：8813克

　加了糖、醋，又甜又酸的糖醋鸡丁，是下饭又美味的中式料理，但是浓稠的调味，让它的糖量高出WHO建议量3倍之多，麦当劳印象中甜滋滋的巧克力奶昔含有6309克的糖，而一份糖醋鸡丁家常菜，却比它来得更高。

　 3、卷心菜色拉：2586克

　快餐店为了拉拢比较讲求健康生活型态，或比较注重身材的消费者族群，也在菜单中加入了色拉等轻食类选项，不过，看似平淡无奇的色拉菜里，竟然也有可能加入糖份来增加菜的甜度，以吸引更多人购买。

　 4、意大利面肉酱：1038克

　想到肉酱意大利面，脑袋中出现的应该是咸味口感吧然而，一般店面做的意大利面酱，可都是有不少的糖在里面，几乎等同于4片巧克力饼干。

　 5、西红柿罐头汤：1021克

　光是一碗西红柿罐头汤汤，就可以吃进一天建议摄取的一半糖量，原因没别的，就是要让汤头喝起来更有自然甜味。

　 6、优格：10克

　优格本身是健康的食物，也有许多天然寡糖、益生菌，对肠胃保健有帮助，不过要注意的是，当优格标榜它是低脂的`时候，通常就会增加糖量来补偿甜味及口感，1份优格的含糖量，可能就相当于5片巧克力饼干。

　 7、8盎司冷冻披萨：710克

　披萨上面有起司、各种海鲜料，还有满满的番茄酱做底，就算是标榜健康、以蜂蜜取代酱料的披萨，事实上含糖量都还是很惊人。

　 8、番茄酱：4克

　当然，4克听起来好像不算多，但是认真想一想，一小匙的番茄酱就含有4克的糖，那么在吃炸薯条、炸鸡时，倒了这么多的番茄酱，再加上有些人还习惯再另外加糖包与番茄酱混匀吃，更不用说那糖份有多可怕。

　 9、街边豆浆

　上班一族常常是随手在路边小摊档买一个包子，一杯豆浆就解决了早餐，豆浆还温乎乎的呢那么我现在告诉你，这个豆浆不能给你带来太多营养，还会让你胖起来。豆浆是健康营养的早餐，但是，加工豆浆时，正常的做法是每公斤黄豆兑4公斤水，而小作坊却每公斤黄豆兑10公斤水，这样加工出来的兑水豆浆几乎与白开水无异。为了增加口感，他们势必会在其中加入大量的白糖。若有若无的豆味和甜甜的口感，成了你的身材杀手。

　 10、罐装咖啡

　很多人都有疑问，咖啡不是苦的吗怎么会有糖!一般的罐装咖啡大概只有240毫升，没几口就可以喝完了，不过这几口咖啡却会让您的身材在一年后放大两个尺码。基本上黑咖啡几乎不含任何热量，调味咖啡里面却添加了大量的糖和奶精，而这些成分都是超高热量的身材杀手。添加在咖啡里的奶精，可不是牛奶，不但不含牛奶中的营养素，还是会让您的胆固醇上升的饱和脂肪酸。每天喝一罐240ml，热量127cal，一年发胖6公斤。

　反正我是很羡慕那些不管怎么吃，都胖不起来的妹子。大多数的人都对薯片、冰淇淋、饼干、蛋糕，完全没有抵抗力，可体重秤上不断往上飙的数字让我们禁止靠近这些可爱的食物。其实，吃这些也是可以瘦下来的，而你，也是可以吃不胖的。

　 高热量食物怎样吃不胖

　1、薯片。卡兹卡兹的口感是不是特棒，上面的调理粉的味道也很赞。可是100g就有540左右大卡的热量，薯片味道不一样，热量也不一样。一碗100g米饭的热量不过才116大卡而已。不妨自己买一些土豆回来，将它切的薄薄的，放入烤箱烤一烤，然后洒上各种你爱的调味料，孜然、椒盐、番茄酱、胡椒粉随你啦!

　2、冰淇淋。好吃的冰淇淋一定要奶味浓郁，要入口即化。不管市面上的冰淇淋里面的糖可放的不少。一个冰淇淋球的热量就差不多100大卡了，都快赶上一碗米饭了。有可能你吃一餐饭，一碗米饭就够了，但是吃冰淇淋，一定不止一个冰淇淋球就可以满足的了你的胃。

　所以，想要胖不起来，就自己动手吧。只需要牛奶、蛋黄、糖(想不胖就少放点)。将蛋黄和糖搅拌在一起，把牛奶微微的热一下，将两种放在一起搅拌好，就可以放入冰箱，隔一段时间拿出来搅拌一下，你就可以得到低热量的冰淇淋了。

　3、汉堡。100g汉堡的热量就差不多有300大卡的热量，而一个汉堡大概300g，就有800大卡的热量了，如果此时你再配上一杯可乐或者橙汁，绝对突破1000大卡。要知道，一个60公斤的人一天所需要的基础热量不过是1300大卡。一个汉堡+可乐/橙汁，不过是零食，就可以秒杀一天的基础热量，这想不胖都不可能了吧。

　不如就自己动手吧。选择低热量的鱼肉/鸡肉(去皮的)，放入锅中，用极少的油，微微的煎一下，放上西红柿等各种喜爱的蔬菜水果，最好用吐司或者是馒头包裹住，美味健康又低卡。

　4、饼干。很多人是不是觉得有膳食纤维的饼干热量会低点，那你就错了，它的热量比普通的饼干还要高，100g里面有500大卡的热量;曲奇饼干已经有540大卡左右了;压缩饼干的热量是450大卡左右;而苏打饼干的热量是400大卡左右。

　想吃饼干但是却不想胖的mm们，不妨选择吃苏打饼干，但是还是要控制一下量，最好是选择那种独立包装的，一包里面只有两三块饼干，一次只吃一、两包的话，你是不会胖起来的。

　5、蛋糕。蛋糕是很多女生的最爱，想要热量最低的蛋糕只有自己动手做了，但是自己做的可能卖相上就差的有些远了，而且做蛋糕又需要打蛋器、烤箱等等好多工具。

　而市场上的蛋糕热量也是很高的，热量的来源基本是蛋糕里放得糖和上面的奶油。如果想要热量低，也想省事，办法很简单。买回蛋糕，一定要那种上面什么都没有的，奶油都不要有。然后我们可以买低卡的酸奶抹在上面当做奶油，然后在上面铺你喜欢的水果，草莓、火龙果、樱桃什么的。这样既满足了你的嘴巴和胃，而且摄入的热量会少很多。 用它来代餐是不错的选择。

　6、蛋炒饭。一碗蛋炒饭(300g)的热量差不多也有500~600大卡了。减少热量最好的办法就是，少放些油，多放些水分足的蔬菜，可以用酱油提升下亮度。蛋炒饭不一定油油的才好吃。

　有些时候，是不是难免要出外聚餐，吃一些高热量食物，喝酒呢。这时候要怎么办，不管别的，先喝汤，前提是一定要将汤上面飘的那群油脂给弄掉，那都是难消耗的热量啊!青菜水果、豆腐都可以多吃些，到最后，那些肉类、米饭、油炸的就可以吃了，但是你前面吃了那么多，后面肯定都吃不下了，对不对，那就达到我们的目的了。你吃了东西又可以摄入少很多的热量。

　7、至于酒类嘛，白酒的热量是100g295大卡的热量;鸡尾酒是105大卡的热量;红酒是74大卡;而啤酒只有32大卡。

　8、而对于那些面食之类的。有汤的热量要低于干拌的。因为有汤，很多的调理都留在汤里了，而干拌的，调理全被面条吸收了，摄入的热量会不知不觉的增多。

　9、如果是自己做饭的话，不妨可以选择一些漂亮的盘子，将食物摆的少且精致些。这样你吃饭的心情会变的好，而且因为盘子里的菜分量少，摄入的热量也会变少，自然不会增重了。

　 高热量食物对人体有什么危害

　高脂肪饮食对健康最主要的危害就是对心脑血管的损害，血管被堵塞而引发一系列的疾病。

　一般情况下，随着我们年龄的增长，我们的身体机能都会有所下降，长期食用高热量食物这就会导致我们出现动脉硬化症和高血压，造成血流缓慢，容易导致心血管疾患。

　有研究显示，人们在肥胖的早期，体内的小动脉和大动脉都已经在发生结构性的变化。高脂肪高热量的不正常的饮食会造成血管呈现一种慢性发炎的情况，并逐渐发展成动脉粥样硬化，研究人员因此认为低脂与高蔬果的饮食对健康较为有益。如果长期由于不健康饮食而造成短期的发炎作用，血管可能因而处于慢性发炎的状态，这是造成动脉粥样硬化的主要因素。另外，高脂肪饮食还可以导致对肾脏的损害。由于高脂肪高热量食品对我们健康的比较大，所以我们在日常生活中一定要注意低脂肪、低糖低盐低热量，吃出健康来。

　多吃豆制品蛋白，少吃肉食特别是红肉，尽量少吃或不吃脂肪类食物和甜食，多喝稀饭少喝汤不喝甜饮料。