十大补血食物

十大补血食物

十大补血食物， 在生活中,人们会因为各种各样的原因导致失血,如果不能及时补血,那么就有可能出现失血过多或者贫血的症状,而这些疾病会给人们的生活工作带来影响,下面是十大补血食物。

十大补血食物1

第一个、龙眼

也叫桂圆，其中含有大量对人体有利的营养物质，包括葡萄糖、蛋白质等，而且当中铁的含量也很高，所以适当的吃一些龙眼，可以帮助我们补充营养、促进血红蛋白再生以补血。还有研究发现，龙眼肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。不过需要提醒大家的是、吃龙眼的时候一定要注意控制量，一次七八个就可以了，吃多了很容易上火。

第二个、红枣

说到补血，很多人都会想到红枣，很多女性朋友在经期的时候，会选择吃一些红枣来补血补气。但是记住、不要想着把红枣当作补血圣品，我们可以在平时煮粥时适量加入红枣当作辅料，也是不错的选择。

这里给大家推荐一个吃法、可以把红枣和龙眼肉再加上木耳一起搭配吃，滋阴活血、补气养血的效果会更好，主要做法就是将这三种东西放入碗里，加入适量的水和红糖，蒸半小时左右就可以吃了。

第三个、紫葡萄干

如果想要补血，平时也可以吃一些紫葡萄干，因为它当中的铁含量是很高的，每100克含铁量在91毫克，而铁是有补血效果的。

第四个、猪肝

猪肝也有很好的补血效果，它当中的血红素铁含量很高，可以很好的和血红蛋白及肌红蛋白中的卟啉结合，更容易被吸收。但是需要注意的是，猪肝的胆固醇是比较高的，也有很多食用注意事项，所以吃的时候，不能吃太多。

第五个、苋菜

它还有一个名字叫雁来红，我小时候很喜欢用它煮出来的红汤泡饭吃，补血效果也是杠杠的，因为铁含量很高。如果和鱼肉一起煮，更容易促进营养素的吸收。

第六个、甘蔗

甘蔗也有很好的补血效果，粗略估计，一斤的甘蔗里的含铁量大概在45毫克左右。

第七个、菠菜

其菠菜中的铁含量是比较高的，所以，补血的效果还不错。

第八个、红豆

红豆有利水渗湿、补血作用。可以和多种食材搭配，比如薏米、莲藕、莲子、芋头等，有很好的养生效果。

第九个、牛肉

牛肉的脂肪含量低，但是营养丰富，其中富含的血红蛋白铁达到33毫克/100克，所以也有很好的补血效果。

第十个、黑木耳

如果想要补血，平时也可以适当吃一些木耳，它不仅含铁量丰富，可以补血，还有很多功效，对身体的好处是很大的。

十大补血食物2

1、萝卜

萝卜是一种很常见的蔬菜，里面含有丰富的维生素B的成分，含铁量是非常的高的，大家可以适当的吃一点。

2、面筋

面筋也是一种很常见的面食，口味是很好的，一般的餐厅都会有面筋的，面筋的含铁量是很高的。

3、金针菜

金针菜的含铁量是很大的，比菠菜还要高好多倍的，金针菜还含有一些丰富的维生素等物质，是很好的。

4、龙眼肉

龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

5、黑豆

我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。

6、发菜

发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。

7、胡萝卜

胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。

8、菠菜

菠菜是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。

9、鸽肉

鸽肉、具有很好的补血活血的作用，而且还能防治高血压、气喘病等多种常见疾病，对于治疗贫血以及妇女产生失血也有一定的疗效。

10、南瓜

南瓜是公认的补血佳品，富含植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素及必需氨基酸、钙、锌、铁，钴、磷。钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可帮助红血球正常运作;锌会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，全都是补血的优良营养素。

十大补血食物3

1、红枣

红枣有一定的补血作用。在中医看来，所有的红色食物都能入心经补益血液。吃红枣对于心和脾都能够起到滋补的效果，如果患者因为贫血而出现面色发白等症状，那么可以适量吃红枣来滋补。

2、阿胶

阿胶本身有滋阴补血、润肺止咳、养心安神的作用，对于失眠、咳嗽等症状有很好的缓解作用。女性朋友在经期会大量失血，这时吃阿胶能够帮助补血，还可以增强身体的免疫力。

3、桑葚干

桑葚干的补血效果非常好，桑葚干中的铁元素含量丰富，每100克桑葚干的铁元素含量为425毫克，对于缺铁性贫血有非常好的改善效果，并且经常吃桑葚干还有美容养颜的作用。

4、其它食物

除了以上食物，牛肉、黑木耳、菠菜、猪肝、黑芝麻、荔枝、桂圆等都有非常好的补血效果，这些食物中的铁含量非常丰富，经常食用不仅能够补充铁元素，而且能够改善贫血的症状。

补血的食疗方

1、莲子桂圆汤

莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入砂锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次。此方具有补心血、健脾胃功效，适用于贫血乏力、神经衰弱。

2、杞子红枣煲鸡蛋

枸杞子20克，红枣10枚，鸡蛋2个，同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤，每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症，可用于体质虚弱、头晕眼花调理。

3、猪肝粥

猪肝(其他动物肝脏也可)100～150克，粳米100克。先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂，分数次食用。此方具有益血补肝、明目的功效，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。

　入秋后空气干燥，人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如：梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等，其中莲藕为首选。

　　按中医的理论，时脏对应，秋季属肺。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的，非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁滋润补肺功效更强。

　　进入秋季，要把保养体内的“阴气”作为首要任务。养阴的食物也有很多，比如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、白果、梨、红枣等。其中最具代表性的是蜂蜜。

　　营养价值：中医认为，蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、的功效，因此拥有“百花之精”的美名。蜂蜜是一种非常好的能量补充品，对于缓解疲劳效果显著。

　　秋天要多酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青苹果等，而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。

　　营养价值：葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿，初秋时多吃还能帮助机体排毒，解内热。红色葡萄可软化血管、活血化淤，心血管病人不妨多吃。白葡萄有润肺功效，适合咳嗽、呼吸系统不好的人吃。绿葡萄则偏重清热解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄滋阴养肾的功效更为突出。

　　百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。

　　营养价值：百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀白癜风治疗哪里最好粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。

　吃什么可以补气

　　土豆

　因为对人体有诸多益处，土豆又被称为“地下水果”。土豆补益胃气的功能突出，此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。土豆含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素。土豆食品风靡世界，这和它自身丰富的营养价值不无关系。

　　香菇

　香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气。”

　　小米

　小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用，常作为妇女产后的滋补食品。研究表明，小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米。小米粥熬好以后放置一会儿，粥的最上层会凝聚一层膜状物，这就是“粥油”，它有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用。

　　山药

　人称“神仙之食”。《本草纲目》里说:“山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。”山药能补肺、脾、肾，适合各种体质的人。它不热不燥，性味平和，食用后，不用担心腹胀、便秘等困扰。

　　板栗

　板栗性味甘温，有健脾益气、补肾强筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维，能降低高血压、冠心病的患病风险。板栗中钙含量很高，是优良的补钙食品，对防治骨质疏松有良效。

　　花生

　性平，味甘。《滇南本草图说》称花生补中益气，不仅如此，花生还有补脾和补肺的作用，这对气虚而兼有肺虚或脾虚者更宜，且以水煮花生食用为妥。

　入秋后空气干燥，人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如：梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等，其中莲藕为首选。

　　按中医的理论，时脏对应，秋季属肺。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的，非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁滋润补肺功效更强。

　　进入秋季，要把保养体内的“阴气”作为首要任务。养阴的食物也有很多，比如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、白果、梨、红枣等。其中最具代表性的是蜂蜜。

　　营养价值：中医认为，蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、的功效，因此拥有“百花之精”的美名。蜂蜜是一种非常好的能量补充品，对于缓解疲劳效果显著。

　　秋天要多酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青苹果等，而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。

　　营养价值：葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿，初秋时多吃还能帮助机体排毒，解内热。红色葡萄可软化血管、活血化淤，心血管病人不妨多吃。白葡萄有润肺功效，适合咳嗽、呼吸系统不好的人吃。绿葡萄则偏重清热解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄滋阴养肾的功效更为突出。

　　百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。

　　营养价值：百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀白癜风治疗哪里最好粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。