矿泉水都有什么种类？

一、按化学成分分类

1碳酸矿泉水，二氧化碳气体大于1000毫克/升。

2重碳酸盐矿泉水，矿化度大于1000毫克/。重碳酸钙型矿泉水、重碳酸镁型矿泉水、重碳酸钠型矿泉水以及它们的混合型。

3硅矿泉水，偏硅酸含量大于30毫克/升。

4锶矿泉水，锶含量大于04毫克／升。

5钡矿泉水，钡含量大于5毫克/升。

6铁矿泉水，铁含量大于10毫克／升。

7氡矿泉水，氡含量大于1295Bq/升。

二、按矿泉水特征组分达到国家标准的主要类型分为九大类：

①偏硅酸矿泉水；

②锶矿泉水；

③锌矿泉水；

④锂矿泉水；

⑤硒矿泉水；

⑥溴矿泉水；

⑦碘矿泉水；

⑧碳酸矿泉水；

⑨盐类矿泉水。

按矿化度分类命名

矿化度＜500mg/l为低矿化度，500-1500mg/l为中矿化度，＞1500mg/l为高矿化度。矿化度＜1000mg/l为淡矿泉水，＞1000mg/l为盐类矿泉水。

三、按矿泉水的酸碱性分类

酸碱度称pH值，是水中氢离子浓度的负对数值，即pH=-1g[H+]，是酸碱性的一种代表值。

PH值

＜55

55-65

65-70

70-89

89-10

＞10

类型

强酸性

弱酸性

中性

弱碱性

碱性

强碱性

四、按阴阳离子分类命名

以阴离子为主分类，以阳离子划分亚类，阴阳离子毫克当量＞25%才参与命名。

①氯化物矿泉水，有氯化钠矿泉水、氯化镁矿泉水等；

②重碳酸盐矿泉水，有重碳酸钙矿泉水、重碳酸钙镁矿泉水、重碳酸钙钠矿泉水、重碳酸纳矿泉水等；

③硫酸盐矿泉水，有硫酸镁矿泉水、硫酸钠矿泉水等。

五、按温度分类

美国、德国、日本、原苏联对矿泉水按自然温度的不同，大致可分为冷泉、温泉和高温泉。美国的分类是1一13℃为低温冷泉，13一18℃为冷泉，27一335℃为温泉。40一46℃为高温泉。五大连池矿泉水常年温度2一4℃，属于低温冷泉。

一、苏打水

苏打水含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌，饮用可中和人体内的酸碱平衡，改变酸性体质。天然苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品。另外，苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状，还有抗氧化作用，能预防皮肤老化。

二、苹果醋饮料

苹果醋饮料是一个口感呈酸性，在人体内代谢后呈碱性的饮料。虽入口有酸味，但这些有机酸在体内分解成二氧化碳和各种酸性盐而呈碱性，能够有效改善人体酸性体质，使人体呈弱碱性。碱性体质的人群较酸性体质的人群对病毒的免疫力要更强。

三、天然矿泉水

天然矿泉水就是最好的弱碱性水，天然矿泉水含有一定量的矿物盐或微量元素，或二氧化碳气体为特征。天然矿泉水在我国来说是比较缺少的，市面上所销售的矿泉水大多是由自来水、地下水等水质进行处理或者人工添加矿物元素的水质。

四、绿茶

现代医学研究表明，茶叶中含有咖啡碱、茶碱、胆碱等生物碱，属于碱性饮料，可中和因过食肉食美味等导致的酸性体质，维持血液的酸碱平衡，起到消除疲劳、提神醒脑的作用。此外，绿茶中的儿茶素含量高达25％以上，有明显的降低血清胆固醇水平、降低冠状动脉粥样硬化的作用，从而起到预防冠心病发生的作用。

五、运动型饮料

运动饮料呈弱碱性，能中和运动后体内产生的酸性物质。运动饮料和普通白开水的区别在于，含有的物质既容易被人体吸收，又能延长在血管里的停留时间，免得很快以尿液的形式由肾脏排出。出汗后适合饮用的是含糖量5%以下，并含有钾、钠、钙、镁等无机盐的碱性饮料。

运动饮料含有少量糖分、钠盐、钾、镁、钙和多种水溶性纤维，从这个角度讲，运动饮料应该属于碱性的。矿泉水由底层深处开采出来，含有丰富的稀有矿物质，略呈碱性，对健康有利。

葡萄酒是含酒精中的唯一碱性的

柠檬水在进入人体后会发生反应，呈碱性

苏打水也是碱性

果汁饮料大多数添加了柠檬酸，在人体损失大量的电解质，如钾、钠等碱性成分后，饮用果汁等饮料容易令体液呈酸性，对身体不利。

而茶水PH值一般属于弱酸性，其酸性随冲泡次数的增加而逐渐减弱（这没进入人体前的，呈酸性）。但是由于茶富含茶碱、茶多酚、儿茶素等碱性物质，一旦进入人体后，其碱性成分就会得到吸收，因此茶在进入人提议后的停留和吸收阶段应该是是碱性的。

一些食物酸碱性：

强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。

中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。

弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。

强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。

中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯

农夫山泉、百岁山、冰鸟等。

矿物质水的生产工艺是在纯净水中人工添加含氯化钾、硫酸镁等中性矿物质,因此不会改变原来倾向酸性的特质,但也有的厂商添加了偏碱性的矿物质使水变为弱碱性,但无论是偏酸性或偏碱性,都是非常微弱的,基本影响不了身体本身的缓冲体系,厂商添加在矿物质水中的矿物质含量不高,般仅能起到调节口感的作用,事实上无论是天然水或矿物质水,其中的矿物质含量基本上都起不到补充营养的作用,当然也都影响不了身体的酸碱平衡。多半只是商家的各种概念炒作,单靠饮水补充身体所需的元素也是不合理的。

矿物质水一般以城市自来水为原水，再经过纯净化加工，添加矿物质，杀菌处理后灌装而成。矿物质水的添加种类比较混乱，没有统一的质量类国家标准。矿物质水主要由行业依照《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)的规定与限量添加，卫生上则按照《瓶（桶）装水卫生标准》(GB19298-2003)确保其饮用安全性。