猪的喉头皮是猪的那个部位！又叫什么名字？明白人说详细点！多谢

猪的喉头皮是猪的颈部，即俗称的「松阪猪」，起初是有业者发现这个部位吃起来的口感不输松阪牛，才取了这个名字吸引买气，是近年来十分热门的食材。猪颈肉占全猪比例很少，一只猪身上只有六两，因此又称为「黄金六两肉」。

此部位肉质口感脆、油脂也够，料理时要掌握快速烹调、切薄片两大原则，不适合久煮或用焖的方式烹调，否则肉会越煮越硬。

扩展资料：

猪肉的不同部位肉质不同，一般可分为四级。

特级：里脊肉；

一级：通脊肉，后腿肉；

二级：前腿肉，五花肉；

三级：血脖肉，奶脯肉，前肘、后肘。

不同肉质烹调时有不同吃法。吃猪肉不同位置的肉口感也不同。猪身上里脊肉最嫩，后臀尖肉相对老些。炒着吃买前后臀尖；炖着吃买五花肉；炒瘦肉最好是通脊；做饺子、包子的馅要买前臀尖。"含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。

猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄肌瘦者，皆可用之作营养滋补之品。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

-猪肉

洗发精和护发产品到底怎么挑选？这一直是网友询问的常见问题，毕竟洗头跟护发是许多朋友每天都要做的事。虽然洗发精跟护发产品其实在作用机制上完全不同，不过在许多网友的使用中，常常会被混为一谈，导致花了钱但未必能达到期待的效果。市面上不少产品也会诉求对抗头皮屑、止头皮痒、甚至是二合一、三合一的组合，但是到底有没有效果，就需要认真再好好思考。

事实上，洗头就是洗头、护发就是护发，两个的重点是完全不一样的喔！而且护发、润发产品也不是每个人都需要的，其实不必为了使用而使用喔！

今天医师要透过这篇文章，完整跟大家说明到底洗发精和护发产品到底有什么不同，以及挑选的小撇步！

洗发跟护发产品到底有啥不同？因为头发跟头皮不一样啊！

头皮是活的组织，主要的功能是要隔绝外界的脏污，也避免皮肤内的水分过度蒸发到体外。因为是活的组织，所以如果被 、伤害到，也会发生红、肿、热、痛…等发炎反应。头皮组织也可能会被细菌感染产生蜂窝性组织炎，或者是被霉菌感染导致头皮屑等问题。

所以洗头基本上是在洗头皮，把外界的脏污以及人体代谢产生的废弃物清洗掉就可以了。但要注意的是，不要过度清洁。保留正常头皮的天然皮脂膜，才能让头皮保持健康。

头发则是死的组织，是由角蛋白缠绕形成的结构。因此无论是染发还是烫发，虽然都可能会某种程度上破坏了头发，但已经受损的头发剪掉之后，只要头皮还有毛囊是健康的，仍旧可以长出健康的头发。

在洗头的阶段，其实头发的脏污只需要清水，加上使用的洗发精中含有的界面活性剂，稍微搓洗，就可以做到基本的清洁了。所以洗头应该要是一件简单的事情，不要把它搞得太复杂。

为什么有些人需要护发？

但是头发上的油脂，主要是靠著头皮的皮脂分泌产生的。因此头发越长，离头皮越远的头发就会比较容易因为油脂不足而变得干涩。另外发尾的毛发也是相对比较老的角蛋白结构，因此比较容易粗糙、分岔。

如果你是短头发、毛发也不干涩、不分岔的人，基本上是完全不需要使用护发产品的。靠着你天然的皮脂分泌，就可以维持头发的亮丽健康罗。

但是头发长、常常会吹、染、整、烫的人们，就可能有使用护发产品的需求了。

洗发精如何挑选？先搞懂自己是哪种头皮！

洗发精的组成中，最重要的是界面活性剂。界面活性剂的组成，会影响整体的清洁力强弱，以及产品的酸碱程度（因为不同种界面活性剂会有不同适合的酸碱范围）。其他为了增加产品的使用方便性，有些产品会添加增稠剂，另外为了有让人觉得舒服的味道，有些产品会添加香料。产品要保持稳定不变质，有时也会添加必要的防腐剂。

许多洗发产品中，有时会添加一些可能的营养成分，例如氨基酸、维他命（最常见是维他命原B5 ）…这类的成分，但是这类成分到底有没有效果？其实还很有争议。因为洗发产品在头皮上停留的时间真的太短了，短短的几分钟就会洗掉，因此通常不会是产品选择的重点。

洗发产品最重要的就是「能够适度清洁头皮」，不要清洁不足，但也不要过度清洁。不同头皮属性的人，在清洁程度上的要求，就会有稍微的不同。以下我们把头皮分成最常见的几种类型：

油性头皮：洗头未满一天，就可以看到毛发上油光明显，甚至出现塌陷、油腻的感觉。 中性头皮：洗完头即使过了一整天，看起来不会有明显油光。 干性头皮：皮脂分泌很少，头皮可能因为过干呈现粗糙，头发末梢也可能因为缺乏油脂而呈现干燥的现象。 敏感性头皮：容易出现头皮痒、头皮发红的现象。 脂漏性头皮：局部皮脂分泌异常增大，常会伴随头皮屑的发生，有些人除了头皮外，在脸部的 T 字部位也会皮脂分泌较多，伴随干痒脱屑。

有些人可能会觉得，我从来也没在特别挑什么洗发精，不也好好活到现在了吗？这确实没错，如果你的头皮跟头发的状况很健康，基本上多数产品给你使用都不会有问题。

不过如果从医师的角度来建议，不管是哪一种头皮，选择洗发精的原则最好都是清洁力适中，尽量避免不必要、可能导致 性的物质。特别是敏感性头皮的人，更应该选择成分越单纯的产品越好。

什么叫做单纯的产品呢？我们可以再回头去思考一下，洗头发的关键到底是什么？不就是把头皮适度清洁，然后顺便洗去头发上的一些脏污，避免过度清洁，如此而已吗？因此界面活性剂就是这类产品的最基本组成，但把油脂洗去后，容易会造成头发干燥还有静电的问题。

洗发产品可能还会有这些成分

少数产品会为了让你洗完之后有光滑柔顺的感觉，因此添加了矽灵让头发不容易受到静**响、摸起来更滑顺。有些产品则会搭配四级铵盐以及一些油脂成份，来处理静电的问题，也让头发再洗后摸起来比较滑顺一些。

必须先说，矽灵本身安全性很高，但如果以「洗头皮」的角度来看，就未必有必要。油脂对多数人的皮肤也不一定会造成问题，适度的油脂对于干燥的发尾有意义，不过对于头皮本身的清洁就没什么意义。

有些时候为了让产品看起来更高级，会添加一些看起来白白亮亮的成分，例如二氧化钛或者是氧化锌就是白色的粉体，添加云母则可以让产品看起来白白亮亮的。

如果再考虑到一些产生香味的成分，这些物质林林总总加起来，就可能会对「敏感性头皮」的人产生 。

如果你是脂漏性头皮的朋友，那洗发精的选用最好和你的医师进行一下沟通。医师通常会建议选用适当的抗头皮屑洗发乳。

洗发精挑选过程的 4 大关键

接下来帮大家整理一下整个思考与行动的流程：

洗发精的挑选，重点不在于架上的产品怎么宣称，取决于自己是哪一种头皮类型。如何分辨自己的头皮类型？可以参见上一段的整理。 不管是哪一种头皮，基本上都建议选用温和、单纯一点的产品。 洗头后最佳的状态是，头皮被适度清洁，不会因为太干而发痒、脱屑。 如果是脂漏性皮肤炎或其他头皮疾病，应该先就医完整评估，而不是自己想靠洗发精解决喔！

另外想跟大家分享的是，其实多数的人其实不需要使用洗发、护发二合一的产品。为什么呢？

如果你是短头发的人，洗完头其实不太用担心发尾干燥、分岔的问题。这种状况下，你只需要单纯的洗发乳就可以。

如果你是长头发而且发尾容易干燥、分岔的人，那其实可以先使用单纯的洗发乳，之后再使用适当的护发产品加强发尾的保湿、滋润就可以了。如果使用洗发、护发二合一的产品，确实你只会需要洗一次就搞定，但同时你的头皮上也多附着了一些原本只需要附着在发尾上的产品，不是吗？

事实上保养真的没有这么复杂，最重要的是搞懂基本的皮肤生理，然后尽量返璞归真，让产品的选用变简单了，也会让皮肤可能受到干扰的问题复杂度跟着降低喔！

(摘自：法泊, 邱浚彦 ,整形,医美,法泊时尚诊所 资讯网)

外观不同、密度不同、成分不同、用途也不同。

我们的头皮大概分为油性和干性两种，但无论哪种发质，洗头都是保养头皮的根本。油性头皮应该坚持每天洗头。干性头皮可以适当降低洗发频率，避免频繁洗头加重干燥。

我们的头皮为了应对干燥的气候，会过度的分泌油脂，这会阻碍毛囊的新陈代谢，一旦毛囊出现堵塞状况，我们的头皮就会出现皮炎，头皮过敏等等状况，严重的还会引发严重脱发。我们一天工作生活下来，头皮和会比头发会比脸还要脏，注重头发的清洁，是预防头发问题关键的第一步。

洗发的注意事项

1、避免使用较热或较凉的水，会对头皮造成刺激，影响头发健康生长。使用洗发水时，不要直接涂抹在头发上，而是先用手掌将洗发水搓揉至泡沫状，然后再均匀地涂抹在湿发和头皮上，这样不会对头皮过于刺激，也可以更有效的清洁头发上的灰尘等污垢。

2、洗发之前先轻轻梳理一遍，有助于头皮的血液循环，提高头发营养供给，但在洗头和头发湿漉时不要用梳子梳理，以免拉伤发根。

如何正确选择洗发水

每个人的体质、发质和头皮环境不一样，因此对洗发水的要求也不一样，从护发的角度来说，要尽量选择适合自己的洗发水。如果发质偏干，应选择具有保湿功效的洗发水。如果发质偏油，应选择清爽且具有抗菌功效的洗发水。

另外，想要拥有健康的发质，还要注意日常饮食和生活习惯，比如可以适当多吃一些蛋白质、维生素含量较高的食物。外出时注意头发和头皮的防晒等。