石榴皮的药用价值

石榴皮的功能价值

石榴皮由于含鞣质，生物碱及熊果酸等，有明显的收敛和抑菌作用，为强力的治痢疾药。

传统医学认为，酸石榴皮主治止下痢漏精，治筋骨风，腰脚不遂，行步挛急疼痛涩肠。

取汁点目，止泪下。

煎服，下蛔虫。

有关石榴皮的药用价值与作用的药用配方

1．鲜石榴皮60克，水煎内服，3次／日，可治肾脏病尿血，也可治慢性肾炎，全身水肿。

2．酸石榴皮15克，小茴香9克，水煎内服，能治久痢。

3．石榴皮15克，水煎后加红糖或白糖饮服，每日服2次，餐前服用，可治腹泻。

4．鲜石榴皮30克，捣烂如泥，敷于肚脐，胶布固定，24小时换药1次，一般用药1-3次可愈。

此方适合治小儿腹泻。

5．石榴皮30克，炒熟研柬，3次／日，每次l克，可治大便下血。

石榴皮的其他药用价值与功能

另外，根皮含石榴皮碱，为驱虫要药，用于治疗肾结石，塘尿病也有效。

花可以止血及赤白带下，还用以泡水洗眼，有明目效能。

石榴晒干贮藏为成石榴，焙干磨成粉与米汤调服，可治久痢不止。

石榴皮烘干研末，装入胶囊，每次服1～2粒，3次／日，可治肠炎、胆道感染、气管炎、肺炎。

石榴皮炒焦研粉，吹进耳朵对化脓性的中耳炎疗效良好。

用石榴树根皮水煎羼去渣，加入白糖服用，可治绦虫、姜片虫、钩虫和蛔虫病。

就是石榴花，冲饮后也可治牙痛病。

石榴花的药用

<br> 石榴为石榴科落叶灌木或小乔木，高2~5米，原生长于亚洲西部地区，经汉代张骞带入我国。经过历代培植，品种渐多。陕西临潼的石榴，鲜红硕大，皮薄汁多，甘多于酸，为我国石榴之冠。此外，安徽的怀远，云南的蒙自、新疆的叶城，山西的三白皆盛产石榴。石榴的花、果、果皮、根均可供药用。花味酸、有清热止血的功效。果成熟时劈开，金房玉隔，万子同苞，红似玛瑙，白若水晶，酸甜味美。古人有诗赞说：“雾壳作房珠作骨，水晶为粒玉为浆。” 食用功效： 收敛止泻，杀早，止血，润肺止咳。 主治虚寒久泻，肠炎，痢疾，便血，脱肛，血崩，绦虫病，蛔虫病。花：治吐血、衄血。外用适量治中耳炎。叶：治急性肠炎。 石榴，酸涩，性温，有润肠止泻，止血，驱虫的功效。据药理研究报道，对痢疾杆菌、伤寒杆菌。大肠杆菌、结核杆菌有抑制作用。根（包括根皮）含异石榴碱、甘露醇、有机酸等，对大肠杆菌、金**葡萄球菌、绿脓杆菌及多种致病真菌都有抑制作用。

<br> 药 名：石榴花 拼 音：SHILIUHUA来 源：石榴科植物石榴的花。功 效：活血止血、祛瘀止痛。主 治：治鼻衄，中耳炎，创伤出血，月经不调、牙痛、吐血。性味归经：酸、涩、温《得配本草》：“酸涩，平。”入脾、肾二经用法用量：内服：煎汤，1～2钱；或入散剂。外用：研末撒或调敷。别 名：榴花(《海上集验方》)，酸石榴花(《圣济总录》)。拉丁名：Punica granatum L考 证：出自《本草纲目拾遗》。

<br> 白石榴花拼 音BAISHILIUHUA来 源为石榴科植物白石榴或重瓣白石榴的花瓣。功 效收涩止血。主 治治咳血，吐血，衄血，便血，久痢。性味归经酸甘，平。①《四川中药志》：“性温，味酸甘微涩，无毒。”②《福建中草药》：“甘微苦，平。”入肺，大肠，脾三经。用法用量内服：煎汤，2～3钱(鲜者05～1两)。外用：研末吹鼻。药用部位白石榴，重瓣白石榴 2种植物的根(白石榴根)亦供药用，另详专条。动植物资源分布产四川。

<br> 药材的采收与储藏5～6月花盛开时，摘下晒干。拉丁名白石榴 Punica granatum L Var Albes-cens DC重瓣白石榴 Punica granatum L Var Multiplex Sw炮制方法拣净杂质，生用或炒黑用。考 证出自《四川中药志》生药材鉴定干燥的花瓣多皱缩，呈**或棕**。拣取完整者，以温水浸泡后铺平观察，全体呈卵形，顶端钝圆，基部略窄，边缘常有破缺。自花瓣基部发出较粗大的主脉，侧脉细小，网状，均呈棕色，质柔软，薄而微透明。以色泽黄白、气味微香者为佳。

<br> 石榴花、叶、果、果皮、根皮皆可入药。花开放时采收叶（夏秋采收），鲜用或晒干备用；根皮全年可采。 1．石榴花3～5克水煎，加黄酒少许服，治崩漏带下。 2．石榴花放瓦片上焙干，加冰片少许，研细末吹耳内，治耳内流脓。 3．白石榴花12～18克，水煎，分三次饭前服，治痢疾、脱肛。 4．白石榴花7朵、夏枯草8克，水煎服，治肺痈。 5．石榴花（或石榴皮）研细，加麻油，治烧烫伤。 6．新鲜石榴嫩叶30克，加水一碗，煎至半碗洗眼，治风火赤眼。 7．石榴根皮12克、槟榔90克，水煎去渣，加白糖服，治蛔虫、绦虫。 8．石榴果皮15克，水煎后加红糖适量，一日分两次服，治久泻痢。 9．白石榴皮4克、莲蓬1个，水煎服，治妇女经水过多。 10．新鲜石榴皮捣烂外敷，治疮疖肿毒。（方志政

<br> 11 石榴花治鼻蛆。用法：平时取花晒干研成末，用时每次取0．3克，吸入鼻中。

<br> 肺结核患者，在服用抗结核药物的同时，可取白石榴花24克，夏枯草30克，鱼腥草36克，水煎服。每日1剂，连服数月，对肺结核有一定的辅助治疗作用。

<br> 13 小儿腹泻：石榴花25g，藕节4个，麦芽 l0g；加水煎服，每日2次，连服7-8天。

<br> 美丽的石榴花如今又被开发出新的药用价值，新疆西部加斯特药业有限公司利用石榴花开发出的维吾尔新药“阿娜尔妇洁液”最近被列入国家火炬计划。 石榴花在维吾尔语中被叫做“阿娜尔”，民间一直用来治疗妇科疾病，有很好的疗效。新疆西部加斯特药业有限公司将目光瞄准民族药的发展，经过实地考察，在对维吾尔族古药方的进行挖掘整理的基础上，采用冷浸、醇浸等高新科技手段，开发出“阿娜尔妇洁夜”，不仅改变了过去传统制药过程中大锅蒸煮的落后工艺，而且提高了民族药的科技含量。新药刚一推出，就跻身国家级新药、国家重点新产品行列。

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<br> 石榴花虽无牡丹之姿，桃李之艳，柏菊之操，然而在许多爱花诗人的眼中，它的地位并不低，宋代欧阳修吟日：“榴花照影窥鸾鉴，只恐芳容减“。比之美人还美。石榴花还具药用价值。《本草纲目》记有：“榴花“主治：阴干为末，和铁丹(即铁粉)服，一年变白发如漆。干叶治心热吐血，又研末塞鼻止衄血。亦傅金疮出血“。

<br> 三 石榴花的食用

<br> 食用方法：疏花之时，采其多余或发育不良之花朵，放入沸水中煮3—5分钟，捞起放入清水中漂大半天，沥去水分。（一）与肉炒吃；（二）凉拌吃。

烧热大蒜治婴儿腹泻 ［用料］大蒜头(未去皮)1个。

［制用法］将大蒜用小火烧烤并不时翻动，使大蒜外皮烧糊，里面烧软，烧熟，然后将烧熟的蒜肉碾碎，再喂给婴儿。

［功效］可治疗婴儿腹泻。

山楂青皮散治婴儿伤乳腹泻 ［用料］山楂炭12克，青皮6克。

［制用法］共研细末。以水160毫升调成水状，加红糖适量，隔水蒸20分钟。每天服4次，每服1茶匙，1剂分3天服完。

［功效］可治疗小儿伤乳腹泻。

猪胆绿豆粉治小儿肠炎 ［用料］猪胆汁100克，绿豆粉500克(按此比例兑服)。

［制用法］混合拌匀。每天服2～3次，儿童每次1克。

［功效］可治疗小儿肠炎。

葱姜黄丹丸治小儿水泻 ［用料］葱姜(捣烂)、黄丹末各适量。

［制用法］和为丸，如蚕豆大。每用1丸，填入脐内，以胶布固定，即止。

［功效］可治疗小儿水泻不止。

香菌汤治小儿泻瘌 ［用料］香菌(蘑菇)15克，红、白糖各77克。

［制用法］水煎内服。立愈。

［功效］可治疗小儿腹泻痢疾。

车前米仁茶治小儿腹泻 ［用料］炒车前子9克，炒米仁9克，红茶1克。

［制用法］以上三味研为细末，用沸水冲沏，代茶饮用。每天1剂。3岁以下药量酌减。

［功效］健脾利水止泻。可治疗小儿腹泻、水泻。

山楂青皮糊治小儿腹泻 ［用料］山楂炭12克，青皮6克，红糖适量。

［制用法］将前两味研为细末，加水160毫升调成糊状，加入红糖，上笼蒸20分钟即成。每服15毫升，每天4次。

［功效］可治疗小儿脾虚腹泻。

扁豆茶治小儿腹泻 ［用料］白扁豆、茶叶各9克，白糖30克。

［制用法］将白扁豆加水煎汤，趁热冲沏茶叶，加入白糖调匀，代茶饮用。每天1剂。

［功效］可治疗小儿湿热腹泻。

石榴皮汤治小儿腹泻 ［用料］石榴皮75克。

［制用法］水煎服。每天1剂。

［功效］涩肠止泻。可治疗小儿久泻。

绿豆粉蛋清治上吐下泻 ［用料］绿豆粉9克，鸡蛋清1个。

［制用法］共调和为饼。呕者贴于囟门，腹泻者贴于足心。

［功效］清热解毒，消暑利水。可治疗夏天小儿上吐下泻不止。

烤白果仁鸡蛋治停食腹泻 ［用料］白果仁2个，鸡蛋1个。

［制用法］将白果仁晒干，研末，将鸡蛋用钉子从上端扎个孔，再将白果粉装入蛋内，将鸡蛋竖在烤架上微火烘烤至熟。去皮可食。

［功效］健脾理虚，固涩。可治疗小儿消化不良性腹泻。

焦米汤治疗小儿腹泻 ［用料］ 粳米100克。

［制用法］用小火炒至焦黄时，注清水500毫升，烧开后，去渣留汁，加入白糖和精盐，调溶。每天服3～4次，每次100毫升。

［功效］可治疗小儿消化不良，严重腹泻，轻度脱水。

葱盐饼贴脐治疗小儿腹泻 ［用料］葱白2～3根，食盐1小摄。食醋3汤匙。

［制用法］将葱白切碎，与食盐、食醋混合一起，放入砂锅内炒热，取出捣烂如泥，捏成圆形药饼1个。将药饼烘热，贴在患儿脐孔，热敷20～30分钟，每晚1次。

［功 效］温中散寒，止泻。可治疗小儿腹泻、排便次数多，每日排便10余次，甚至数10次，大便呈绿色、水样或蛋花样。

矾醋涂脐治疗小儿腹泻 ［用料］枯矾25克，面粉10克，米醋适量。

［制用法］将枯矾研为细末，加米醋和面粉，调如糊状。取药糊10克～15克，涂于患儿脐窝上，外加纱布覆盖，再用胶布固定。每天换药1～2次。

［功效］燥湿止泻。可治疗久泻不止。

　秋冬季节是感冒腹泻患者急剧增加的时候，那么小儿秋季腹泻怎么办，孩子拉肚子怎么治疗呢？

　小儿秋季腹泻，是指发生在10---11月份这个季节的腹泻，发病年龄以6个月---3岁最多见。秋季腹泻的病原体有轮状病毒、ECHO病毒、柯萨奇病毒，秋季腹泻在临床上有三大特征，即感冒、呕吐、腹泻。大便次数多、量多、水分多，**水样或蛋花样便带少量粘液，无腥臭味也是代表性症状。

　小儿秋季腹泻是造成小儿营养不良、生长发育障碍、甚至导致死亡的重要原因之一。频繁腹泻与呕吐，食欲又低下，患儿容易出现不同程度的脱水现象。小儿容易电解质紊乱，更甚者还可合并脑炎、肠出血、肠套叠或心肌炎而危及生命。

　 1、泡脚缓解

　最好用新鲜的'律草30g、鲜石榴皮30g，水煎后，趁温热泡脚，每次泡20分钟左右，一日两次。

　但是孩子泡脚需谨慎。若常用热水给孩子泡脚或烫脚，会影响足部的神经、血管功能，更会导致孩子足底韧带变松弛，不利于足弓的形成和维持，长此以往，会增加形成扁平足的风险。所以腹泻治疗后就不要再让孩子泡脚了。

　 2、食物调理

　如果患儿有食欲，就应该继续喂养，母乳喂养的孩子仍哺母乳。人工喂养的孩子，应吃去乳糖的奶粉，或1/2稀释牛奶。已添加辅食的孩子可吃稀粥或面片。下列药膳也可以治疗小儿秋季腹泻。

　 ①乌梅车前草汤

　取乌挴10只，车前草30克加水500毫升，煎汤，酌加红糖，代茶饮。

　 ②炒米粥

　取粳米50克，放入铁锅中干炒至有香味溢出时加水适量，烧汤服。

　 ③葛根黄芩粥

　取葛根10克，黄芩10克，加水煎汤，去渣取汁加糯米50克，煮粥，加红糖少许服用。

　 ④蛋黄膳

　将鸡蛋煮熟后去壳和蛋白，用蛋黄放在锅内小火熬炼取油，1岁内婴儿每天一个蛋黄油，分2-3次服，3天为一个疗程。鸡蛋黄加少许面粉和姜丝所蒸出的鸡蛋饼也有同等功效。

　 ⑤苹果膳

　苹果含鞣酸，有止泻作用。苹果一只洗净，蒸熟，食果肉或去皮捣成果泥食用，每次30~60克，每天3次。苹果汤也是治疗腹泻的辅助饮料。将苹果切碎加水250毫升和少量食盐，也可再加5%糖，煎汤代茶饮，适用于1岁内的婴儿。

　 ⑥焦米汤

　先把米粉或奶糕研成粉，炒到颜色发黄，再加适量的水和糖，然后烧成糊状就可以了。米粉加水以后再加热，就成了糊精。糊精容易消化，它的炭化结构有较好的吸附止泻作用。

　 3、药物治疗

　 ①蒙脱石散剂

　蒙脱石散剂是一种高效消化道粘膜保护剂，口服2小时便可均匀覆盖在整个肠腔表面，并维持6小时。能吸附致病性大肠杆菌、轮状病毒等，并对其具有固定作用。

　 ②微生态调节剂

　微生态制剂是以双歧杆菌为主的正常活菌制剂，口服后可促进正常菌群恢复而起到治疗腹泻的作用。经临床验症，爱尔A、吗咪爱、培菲康、乳酶生、丽珠肠乐等对小儿秋季腹泻治疗效果较好。

　 ③口服补液盐

　给孩子喂口服补液盐水要耐心，少量多次地喂，每2-3分钟喂一次，每次用匙喂10-20毫升。这样积少成多，约4-6小时即能纠正脱水。

　 4、及时就医

　如果孩子腹泻频繁，症状严重，就应该立即带孩子去医院求助医生。

孩子的抵抗力都比较差，很容易就会感染细菌，特别是在饮食上，妈妈们一定要注意食物的卫生，如果小儿出现腹泻的情况，父母们肯定hi很心疼，面对这种情况，妈妈们不妨给孩子吃些能缓解腹泻的水果。下面，给大家介绍一些适合小儿腹泻吃的水果。

1、小儿腹泻吃的水果

1苹果

苹果酸甜可口，营养丰富，被称为水果之王。苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，在增加体力和抗病能力，同时还因含有鞣酸，能吸附毒素并具有收敛作用，适用于中气不足，虚寒腹泻小儿食用。注意，家里有小儿腹泻的，需要把苹果放入沸水中煮几分钟，才能起到治疗腹泻的作用。

2荔枝

荔枝含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力。此外，荔枝味甘微酸，属性温燥，有补脾益肝，养血安神之效，对于呃逆、小儿腹泻都有一定的缓解作用。但有一点需要注意，小儿一次食用最好不要超过5枚，对荔枝过敏者则不可以食用。

3石榴

石榴甘温而涩并且含有鞣质、生物碱、熊果酸等物质，能有效的在人体肠道形成保护膜，加上其具有良好的抑菌作用，是很适合腹泻小儿食用的水果。此外，石榴中还含有多种人体所需的营养成分和有益物质，如果糖、葡萄、蔗糖、谷氨酸等。

4樱桃

樱桃不仅颜色艳丽，而且味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。同时，它具有调中益气，健脾和胃的功效，适用于脾胃虚寒、便溏腹泻小儿食用。

2、小儿腹泻吃的粥

1糯米淮山粥

淮山味甘，性凉，具有健脾养胃的功效，用淮山粉来治疗小儿腹泻，不仅有效，而且容易被孩子接受。这道粥食用于大便时稀薄如泡沫状、色淡、臭气少、肠鸣腹痛，或伴有发热、鼻塞流涕等症状的小儿食用。

食材：糯米30克，（干）淮山15克，胡椒粉少许，白糖适量。

做法:

（1）将糯米放进锅中用小火炒香。

（2）淮山磨成粉，和糯米一起放进锅中，加入适量的清水，煮成粥。

（3）加入少许的胡椒粉和白糖调服即可。每日2—3次。

2薏米鸡金粥

薏米又叫苡仁，具有健脾利湿的功效；鸡内金具有健脾、消食的功效，适用于脾虚虚弱者食用。这道粥适合由于脾虚虚荣引起的腹泻小儿食用。

食材：粳米50克，薏米30克，鸡内金1个（药店可以买到）。

做法：

（1）将鸡内金择净，研为细末备用。

（2）将粳米、薏米洗净，放进锅中，大火煮沸，然后调入鸡内金，煮成粥即可。

每日喝一次，连续3-5天。

3小米红糖粥

这道粥具有补脾益肾、散寒止痛之功效，适于脾胃虚寒所致腹泻的小儿食用。

食材：小米30克，红糖3克。

做法：

(1)先将小米淘洗干净，晾晒至半干。

(2)用文火炒至焦黄。

(3)加适量清水煮至成粥，加入红糖搅匀，略煮片刻即可食用。

营养价值 石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主。 编辑本段药用价值 石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。 石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。 现代医学研究发现，石榴皮所含“根皮硷”对伤寒杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、绿脓杆菌及各种皮肤真菌均有抑制作用。民间有许多用石榴果、皮、叶治病的验方，如： 口疮 ①石榴皮，煅炭研末，搽口内，每日两次。亦可加青黛少许。②石榴果肉连籽捣烂，用开水浸泡，待凉后取水含漱，1日数次，可治口舌生疮和口腔溃疡。 腹泻 ①石榴皮15克，水煎后加红糖或白糖饮服，每日服2次，餐前服用。②石榴皮15克，肉豆蔻（去油）10克，水煎服。③鲜石榴皮30克，捣烂如泥，敷于肚脐，胶布固定，24小时换药1次，一般用药1-3次可愈。此方也适治小儿腹泻。④鲜石榴1个，连皮捣碎，加少量食盐，水煎服，可治久泻久痢。 痔疮 连皮石榴煅炭，研成细末，加适量白砂糖拌匀，每次用开水送服5-7克，每日2次。 便血 ①石榴皮适量,炒干研末,每次服9克,每日服3次,开水送服。②石榴煅炭存性,研细末,加红糖适量调匀,每次服9克,开水冲服,每日服3次。 脱肛 ①石榴皮30克，明矾15克，煎水洗患处。②石榴皮、陈壁土，加白矾少许，浓煎熏洗，再加五倍子炒研敷托上之。③石榴皮15克，水煎汤，先熏后洗。 鼻出血 ①石榴花或石榴嫩叶，搓成小团塞入鼻孔，每日多次。②石榴皮30克，水煎服。 烧烫伤 ①红石榴花，研细末，调香油搽伤处。②石榴皮适量研末，调麻油擦患处。 中耳炎 ①石榴花放瓦上焙干研末，加冰片少许，吹入耳中。此方可治中耳炎脓水不干。②石榴皮15克，焙干，加冰片1克共研末备用。治疗时先用双氧水清洗耳内脓液，用消毒棉签拭干后，取药粉吹入耳内，每日1次或隔日1次。 牛皮癣 ①鲜石榴皮，蘸明矾末擦患处，1日3次。②石榴皮（炒炭研细末）1份，加芝麻油3份，调成糊状，涂患处。每日2次，连续多次有效。 妇女带下 石榴皮烧存性，研细末，空腹每次服3-6克，糖水送服。 阴道生疮 鲜石榴皮60克，忍冬藤15克，川连3克，煎汤坐浴，每日早、晚各1次。 子宫脱垂 石榴皮30克，五倍子、白矾各6克，煎汤外洗。 风火赤眼 鲜石榴叶50克，洗净，加水500毫升，煎至250毫升，滤去药渣，用药洗眼或滴眼。 扁桃体炎 鲜石榴1-2个，取其带肉的种子捣烂，以开水浸泡过滤，冷后含漱，每日数次。此方亦可治喉炎、口疮、口腔炎。 外伤出血 ①石榴花、白芨各等份，晒干或烘干，研细末调匀，外敷伤处，用纱布包扎压紧。②石榴皮500克，乌药、五倍子各125克。先煎石榴皮、五倍子，煎20分钟后，再加乌药煎10分钟，除去药渣，用棉花将药汁吸干，晒干备用。用时敷伤口，外加包扎。注意伤处不要着冷水。③石榴花，晒干研末，撒于伤处。④石榴皮20克，桂圆核10克，加冰片0．3克和匀，敷患处。 消化不良 ①酸石榴1个，果肉及籽嚼烂咽下。②鲜石榴皮15克，捣烂敷于肚脐神阙穴，12小时除去，隔两小时再敷。此方适用于单纯性小儿消化不良，也可作为腹泻、腹胀、食欲不佳的辅助治疗。③石榴皮30克，每日1剂，水煎分2次服，连服3-5剂。小儿酌减。④石榴皮、茄子根各30克，共焙黄研末，每次3克，开水冲服，早、晚各服1次。小儿酌减。③、④方也适治腹泻。 神经性皮炎 ①鲜石榴皮蘸明矾粉，搓揉患处，1日3-5次。②石榴皮（炒炭，研为细末）1份，麻油3份，调成糊状，涂患处，每日2次。 驱蛔虫、绦虫 石榴皮、槟榔各等份，研细末，每次服10克，（小儿酌减），每日服2次，连服两天。 老年慢性支气管炎 酸石榴，每夜含之，以愈为度。 红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。 红粉皮石榴的营养成分列表 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 57 水分(克) 787 能量(千卡) 64 能量(千焦) 268 蛋白质(克) 13 脂肪(克) 01 碳水化合物(克) 194 膳食纤维(克) 49 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 05 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 005 核黄素(毫克) 003 尼克酸(毫克) 0 维生素C(毫克) 13 维生素E(T)(毫克) 372 a-E 0 (β-γ)-E 149 δ-E 223 钙(毫克) 16 磷(毫克) 76 钾(毫克) 218 钠(毫克) 08 镁(毫克) 16 铁(毫克) 02 锌(毫克) 019 硒(微克) 0 铜(毫克) 017 锰(毫克) 018 碘(毫克) 0