牛肉是不是发物

牛肉属于发物\x0d\\x0d\属于发物的食物：\x0d\\x0d\1、食用菌类\x0d\\x0d\主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。\x0d\2、海腥类\x0d\\x0d\主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。\x0d\3、蔬菜类\x0d\\x0d\主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。\x0d\4、果品类\x0d\\x0d\主要有桃子、杏、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。\x0d\5、禽畜类\x0d\\x0d\主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，\x0d\\x0d\此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。\x0d\此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。

寒性体质的人因为血液循环不好，易受寒冷、潮湿伤害，引起关节、肌肉等组织的疾病；免疫功能低下，容易感冒而且反复不愈；消化功能减退，易腹泻、水肿、夜间多尿；生殖系统功能减退，如果是女性的话，可能白带比较多、月经经常推迟而且多有血块，易导致不孕、不育。

寒性体质的人体内阴气过盛，身体功能低下，怕冷、手脚凉、乏力，应当重点补阳气。中医认为肾主一身的阳气，脾主吸收营养，化生气血，是能量的源泉。所以改善阳虚体质应重点调补脾肾。用桂附八味丸、参苓白术散等。饮食应避免寒凉，不吃冷饮。

寒性体质的人建议吃些羊肉、韭菜（如果吃后拉肚就少吃吧）、大枣（熬水喝，补血、补脾胃），冬天吃些狗肉（因为性大热所以冬天吃更好）。

大致上来分，容易拉肚子或是容易四肢冰冷、常常会有恶心感的人体质上偏寒，在挑选果汁时，不要选择哈密瓜、西瓜、木瓜等瓜类果汁或是金桔、橘子等柑橘类会容易腹泻，可以选择苹果汁、葡萄汁等较温性的水果，如果很想喝瓜果类或是橘子类的饮料，可以先将红茶包加水煮开后，再加入切块的瓜类或是柑橘类果汁，可以减少凉性水果对於身体的影响。

什么是“阳虚体质”

“阳虚体质”和上一篇谈到的“阴虚体质”，都是人体阴阳失衡的生命现象，两者的表现正好相反。“阴虚体质”出现干燥、热性和机能亢进的现象；“阳虚体质”出现寒性和机能减退的现象，所以，“阳虚体质”又称为“虚寒体质”o

阳虚体质的表现

明显怕冷，对气候转凉特别敏感，或腰背部有冷水浇的感觉；喜喝热茶、热汤，疲乏无力，动则心慌、气短、容易出汗，或大便稀薄，受寒后易腹泻，劳累后浮肿，或夜间多尿，性欲减退，男性易阳萎、早泄，女性月经减少，情绪低落、意志消沉、有孤独感。

体格检查：手足不温，腰腹部冷，面色淡白无光泽，或面色黑，舌淡白，舌体胖嫩，脉搏沉弱无力。阳虚体质的血压偏低，免疫功能减退，甲状腺素分泌减少，肾上腺皮质功能降低，性激素水平下降。

根据临床经验，辨阳虚体质可参考以下各项：f1)常年四体不温，体温低于常人，是阳虚体质的特征；(2)具有气虚体质的基本特征(见首篇“气虚体质的表现”～节)；(3)多见于老年人；(4)白天容易打磕睡；(5)有慢性失血(如月经过多、痔疮出血、消化道出血等)或慢性泄泻。

阳虚体质的发病趋势

“阳气”能抵御恶劣气候对人体的影响。阳虚体质易受寒冷、潮湿伤害，引起关节、肌肉等组织的疾病；

阳虚体质免疫功能低下，容易感冒，或发生其他疾病，病情反复不愈；

阳虚体质产热不足，引起血管收缩，循环受阻，大脑长期供血不足，易导致脑功能减退，进而造成脑萎缩；

阳虚体质消化功能减退，易导致慢性腹泻，消化不良，营养不良，贫血，或水肿等；

阳虚体质生殖系统功能减退，易导致不孕、不育。

阳虚体质的食物调养

阳虚体质应当重点补阳气。下列食物适宜阳虚体质的调养。例如：鹿肉、羊肉、狗肉、牛肉、牛奶、羊奶、童子鸡、鹅肉，麻雀、虾、鳗鱼、鱼鳔、辣椒、韭菜、大蒜、生姜、糯米、黑米、薏米、甘薯、山药、芡实、扁豆、麦芽糖、桂圆、红枣、栗子、银杏、胡桃、荔枝、菠萝、桃、杏、樱桃、杨梅、黑砂糖、桂皮、胡椒等。

参考资料：

http://wwwwellwcom/yssl/1/2005/06/2301504271htm