真空包装的粽子能放多久

      真空包装的粽子可以保存15~30天，如果放到冰箱里冷藏保存，可以保存半年的时间，如果真空包装的粽子拆开后，散发出异味时，代表着粽子变质了，这时不能吃真空包装的粽子，可能会出现腹痛腹泻、头晕目眩、浑身无力等中毒现象。

真空包装的粽子能放15~30天

      粽子是由糯米制作出来的，里面可以包各种各样的馅，若是真空包装保存粽子，普通的粽子大概可以保存30天，如果里面包着鲜肉等粽子馅，那么只能保存15天的时间，不要将真空包装的粽子放在阳光下很容易变质。

      如果将真空包装的粽子放到冰箱里冷藏，将温度控制在5°C左右，这样可以将粽子保存半年左右，半年后真空包装的粽子就会逐渐变质，如果打开包装，粽子有异味时，千万不要食用，容易给健康造成危害。

      如果真空包装出现漏气的情况，里面的粽子也是不能吃的，可能会产生有毒的物质，食用后会出现腹痛腹泻、头晕目眩、浑身无力等中毒现象，平时最好食用新鲜的粽子，不仅口感好，营养价值也高。

要放冰箱，可以冷藏，也可以冷冻。

粽子是属于熟食的一种，其放于常温下保存的时候，保质期只有几天到一周之内，而如果将粽子放于冰箱的冷藏室保存的话，能暂时的延长一点保存的时间。

如果短期内不能将粽子吃完，粽子是可以放入冰箱中冷冻保存的。由于夏季的天气热，温度高、湿度大，适合各种微生物、致病菌、霉菌的生长繁殖，而粽子含水分，由糯米、肉(或豆沙)等原料组成，在常温下保存超过2小时后即容易变质。

在常温下保存、没有冷藏设施出售的粽子不要购买或食用，需保存较长时间的最好放入冰箱急冻层。粽子只能是煮熟后保存。煮熟之后不要放入保鲜层，放到那里比较容易坏，放到冷冻层，放上十天半月也不会变质。(冷藏柜的温度在摄氏五度至三度最好)。

扩展资料：

注意事项：

粽子好吃，但不宜多食：粽子的主要原料是糯米，不易消化，如果吃的太多，容易引起腹胀。因此正常人每次也要少吃一点，吃粽子的同时可搭配蔬菜、水果，以帮助肠、胃蠕动，避免消化不良，但不要与含水分很多的寒性瓜果类一起食用，比如西瓜，以免造成腹泻或腹痛。

空腹不宜吃粽子：如空腹吃粽子，糯米就会在胃里停留很长的时间，刺激胃酸分泌，可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。

-粽子

人民网-端午到气温高 吃粽子也大有讲究（图）

常见的粽子主要有三种，分别是新鲜的粽子，速冻的粽子和真空包装的粽子，不同的粽子保存时间不同。

1、新鲜的粽子建议尽早吃完，吃不完的话放冰箱冷藏可以保存3—5天左右。

2、速冻的粽子对冷冻的条件要求比较高，需要在零下18度保存，保质期一般在120—180天左右，如果冷冻的温度不能达到要求的话，保质期的时间会变短。

3、真空包装的粽子很大程度上隔绝了细菌继续繁殖的可能性，可以在常温下保存，保质期从3个月到一年都有。

粽子的保存方法：

1、泡水保存

实在以前农村地区如果煮上一大锅粽子，粽子在吃不完的情况下，其实直接把它泡在水里面就可以了。当然泡在水里面的时候要经常换水，保持水的干净，同时尽量放在阴凉避光的地方，这样粽子放上十来天是没有任何问题的。

2、冰箱保存

吃不完的粽子可以放入冰箱进行保存。冰箱保存有两种，一种是冷藏保存，这样这种保存适合在短期内不吃的情况下，一般一周之内不吃，可以放入冰箱进行冷藏保鲜。如果在1～2个月甚至更久的时间不吃的情况下，还是建议放入冰箱进行冷冻保存，这样保存的时间会更长。

3、真空保存

可以将煮过的粽子放到真空袋当中，然后用专门的工具将里面的空气抽掉，把口子封好。这样的真空保存一般能够保存上好几个月，是没有任何问题的。只要把真空保存的粽子放在阴凉避光处存放就可以了。

      在常温下保存的话，真空包装的熟粽子一般肉粽子的保质期是15天，普通糯米粽子大概30天左右。放冰箱冷冻的话比冷藏时间长一些。至少可以保存45天，时间长了口感会差，建议及时食用。

真空包装的粽子不放冰箱能保存多久

      真空包装的粽子分生的和熟的两种，熟的粽子是可以直接吃的，生的粽子要加热后吃。

      常温下保存的粽子，如果是真空包装的生粽子，市面上多标明可保存6个月或9个月，但也有少量真空粽子标明可保存1年或18个月。

      熟粽子是属于熟食的一种，其放于常温下保存的时候，保质期大概只有一周到两周，而如果将粽子放于冰箱的冷藏室保存的话，能暂时的延长一点保存的时间。

一年一度的粽子节又到啦，粽子是端午节人们喜爱的食物，粽子是吃法有什么讲究呢，粽子的保存方法又是什么呢，今天就一起来看看吧！

粽子可以放多久

将粽子放在冰箱冷冻可以保存大约三个月之久。 虽然冰箱的冷冻层的温度够低，也可以将粽子保存一段较长的时间，但是粽子不适合放于冰箱的冷冻层中长期的保存，会冻坏的，所以，冷冻三个月之后的粽子就不建议再食用了。

在超市中购买的是真空包装的粽子，是不需要放在冰箱的冷冻室中保存的，需要放于常温下保存就好。

吃粽子时不能太快或太多

每年都有一些因为吃粽子太快或太多而发生消化不良甚至有类似窒息事件，尤其是老人和小孩，由于消化能力较差的原因，极其容易因为吃得快或者多而使身心受到极大的伤害，家佳福食品公司提醒您，在吃粽子时，最好是一旁佐以茶，一边细嚼慢咽的品尝粽子，一边喝茶，这样有助于吞咽和消化，而且，每次少吃一点，由于粽子时的主要原材料是糯米，其极不易消化，建议可以吃迷你粽子。

买的粽子煮多久能熟

一般是水煮10分钟，没有经过解冻的冷冻粽子，也可以直接冷水入锅开始煮制，这样用普通锅最多煮20分钟也就熟透了。可以在蒸馒头或焖米饭的时候，顺便把粽子放在锅里蒸熟，但相对来说蒸的粽子不如煮的粽子软糯。

超市购买的或者是已经加工过的粽子，煮十分钟左右就可以了，直接用半热的水，然后直接放粽子进去，煮个十来分钟就可以了。

千万不要直接在锅炉煮，您需要一盆冷水，直到把粽子完全解冻了，再放在锅炉煮，这样15分钟就煮熟了。如果直接放在锅里煮，内部是冰疙瘩，外面是高温，很容易夹生！

具体解冻方法，就是用一盆冷水浸泡冷冻着的粽子，直到水温不变低，粽子变软为止。

如果想要更加快速的解冻，千万别使用热水，用一盆0度的液态水浸泡，粽子的表面会出现冰晶，剥掉冰晶，就这样反复，这是最好的解冻方法。

采用专用的微波炉蒸笼，并在蒸笼中注入适量开水，再将粽子放入其中。这样可以使粽子在微波加热的过程中充分吸收水分而得以保持绵软。

可将粽子放进煮沸的开水中，水量以刚没过粽子为宜，用猛火加热至“透身”。加热时间的长短视粽子的大小及解冻程度而定，一般不低于八分钟，但时间过长会使粽子的口感变得稀糊。建议采用隔水蒸的方式，这样可以减免粽子的口感变差；为保证“透身”，加热的时间可以适当长一些。

如何挑选安全的粽子

买粽子最好不要太“贪色”，自然风干的粽叶呈暗**，而看似色泽鲜绿、表面光鲜的粽子，极有可能是厂家加入对人体有害的化工原料所浸泡过的粽叶。

绿衣粽子很多使用的是‘返青粽叶’，对人体健康有害。正常的粽叶在制作过程中，经过高温蒸煮，呈深绿偏灰黑色或是黄灰色，而不会呈现青绿色。一些不法商家为了使粽子外观色泽鲜艳，使用工业化工原料将粽子回染制成鲜绿色，人体过量或长期摄入会引起中毒。

1看：看外观。“返青粽叶”色泽青绿，而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色发暗发黄；

2闻：闻味道。“返青粽叶”包的粽子煮后香味不浓，反而有淡淡的硫黄味；

3煮：辨煮水。“返青粽叶”煮后水变绿，正常粽叶煮后水呈淡**。

4擦：拿棉签或白色湿毛巾擦，如果擦完粽叶表面会掉色，一般是染过的，天然的绿色不会掉色。

粽子抽真空能保存15-30天。

真空包装的粽子可以保存15～30天，如果放到冰箱里冷藏保存，可以保存半年的时间，如果真空包装的粽子拆开后，散发出异味时，代表着粽子变质了，这时不能吃真空包装的粽子，可能会出现腹痛腹泻、头晕目眩、浑身无力等中毒现象。

粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

真空粽子常温下可以放6-9个月：

对于真空的粽子来说，包装内所含的空气是很少的，所以保质期相对来说也是比较长的，如果是购买的已经包装好的真空粽子，那么这类粽子一般都经过了杀菌消毒的步骤，所以可以保存6-9个左右。