磨刀的方法
1.刃磨手法
手法仍然是最重要的,包含以下两方面内容:
⑴ 固定的刃磨角度
不仅推刀过程中,刃磨角度要固定,而且在暂停后,重新确定角度时,依然不能变,必须依赖一双稳定的手和长期的练习。
作为新手或技术不佳者,可以使用参照物或者测量工具,确保切换前后的刃磨角度一致。例如在刀脊上找几个特征点顺序编号,然后在刀身两侧绘制尽量与刃口垂直的标记线,逐一测量标记点至刃口的距离,根据三角函数计算所需高度值,对应序号记录,磨刀时以对应的高度值确定角度,如图所示。
推刀的方向最好和标记线一致,每次确定角度时,先将刀具的姿势调整到与切换前接近,然后用直尺测量标记 点高度,达到前面的计算值后,才开始推刀。
这种方法需要标记和反复测量定角,但刃磨效果值得肯定,甚至超过不少高手,因此特别适合于新手。
⑵ 正确而稳定的推刀方向
刃纹对刀刃的保持性影响很大,必须给予高度重视。刀具在油石上的滑擦方向应从刃口向刀脊单向移动,并尽量与刃口垂直,目的是生成纵刃纹(弧形刀刃允许斜刃纹),避免产生有害的X刃纹和横刃纹。正确的推刀方式如图所示:
当刀具包含弧形刃时,刀具的滑擦方向不同,产生的效果也有很大差异。
第一种情况,滑擦方向始终与刃口垂直,并保持固定的刃磨角度。这种方法比较容易掌握,由于油石的两边经过同一位置时,产生的刃纹不平行,所以会伴随大量X刃纹。为了减弱X刃纹对保持性的不利影响,可以采用更精细的油石(比如红宝石油石),使刃纹尽可能细小。
第二种情况,滑擦方向仅与刀具的直刃垂直,并且始终保持不变。这种方法属于变角度刃磨,最大的优点就是刃纹都是相互平行的,全部是纵刃纹和斜刃纹,而不会有X刃纹,但是如果不借助专用磨刀工具,手工基本无法完成。
2.力度控制
包含以下两个方面的内容:
⑴ 掌握好刃磨力度和推刀速度
各刃磨工序推荐力度如下:
粗磨:微→轻→重→轻→微
中磨:微→轻→微
精磨:极微→微→极微
每道工序的操作力度都是由小到大,然后是保持力度,接着再逐渐减小。这是因为开始时,油石与刃口贴合面积很小,以微小的力度操作,可防止划伤刃口和保护油石。随着刃磨的进行,油石与刀刃的贴合面积也随之增大,力度也应随之增大。当快要出现锋锐区时,应减小力度,可防止油石划伤刃口,提前出现毛边和减小刃磨痕迹。
在控制好力度的同时,还要注意控制好推刀速度。推刀速度越慢,局部冲击也越弱,越有利于刀刃变薄和减小刃口瑕疵,这一点在精磨阶段特别重要。
⑵ 充分利用弹性缓冲作用
一是要充分利用刀身的弹性缓冲作用,防止产生难以修复的刃面划痕和刃缘缺口。建议在手与刀之间增设厚软垫,或者安装轻薄的辅助刀身。
二是要充分利用刃部的弹性缓冲作用,防止刃口划伤或缺口。
三是要充分利用油石及其颗粒的弹性缓冲作用,防止划伤刃面和刃口,并减弱磨痕。建议使用平整、柔软、锋利和轻薄的油石,并在其下方铺软垫。
3.刃形控制
主要包含以下三方面的内容
⑴ 刀刃对称性检查和控制
除了极少数偏锋,大部分刀具都要求两侧对称,刃磨时要经常检查刀刃两侧的对称性,注意及时切换刃磨位置和翻转刀身。
⑵ 刃形连贯性控制
要求刃线齐整、刃口线平滑,确保相邻部位受力平衡,防止蛇形受力。
⑶ 刃形修剪
越接近刃口,磨削力越小,这种不均匀的磨削容易导致刃面失真,实际刃角因此变小。刃磨过程中,刃口处磨削力很小,所以在力度较大时形成的严重瑕疵不易消除,而且有扩大趋势。用细油石(红宝石油石最佳)垂直于刃口,沿整个刃缘轻鐾几次,可鐾掉虚刃,修整瑕疵,之后再换用细油石持续轻磨,就可以获得很好的刃磨效果。如下图所示,将刃口 剪切线以上的部分鐾掉,并使修整该位置的瑕疵。
可以参考以下步骤:
1用适量润滑剂给磨刀石润滑(油磨刀石用油做润滑剂,或用水做其他类的润滑剂)。磨刀石可以使刀片更锋利,并且更持久。
2把磨刀石放在平整的台面上。
3打开剪刀,确保上面的刀片开口角度和磨刀石的角度一致。从剪刀的刀剑向剪刀轴心方向用力磨,直到刀片锋利。
4用磨刀石沿着剪刀刀背摩擦可以去除毛边。
5用方法3和4磨另一个刀片。
还有一种比较简单的方法:
1准备一片铝箔纸,大约20至25厘米长,然后纵向折叠成成厚条。
2用剪刀剪几条折叠的铝箔纸,直到刀片变得锋利。
1、宠物美容剪刀正确来拿法:水平剪法。
2、宠物美容剪刀正确自拿知法:道手指。
3、宠物美容剪刀正确拿法:向前。
4、宠物美容剪刀正确拿法:向下。
5、宠物美容剪刀正确拿法:水平修剪。
6、宠物美容剪刀正确拿法:反向修剪。
注意事项:
宠物美容主要服务项目包括五大类:
1、毛皮护理类:有洗澡、全身毛发护理、耳朵清理、指甲修剪等内容。
2、口腔护理类:清除宠物的牙垢、拔牙等服务。
3、头部护理类:有些宠物泪液多,眼角的毛容易变色,这时就需要专用的药水擦拭、清理。
4、修剪类:宠物的趾甲长了,需要修剪。
5、健康护理类:宠物身上出现红肿、生疮、发炎,或者是营养不良等病变也要进行一些护理的。
欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网
评论列表(0条)