迷迭香对身体有什么作用啊？

迷迭香含有水溶性的迷迭香酸和脂溶性的鼠尾草酸成分，具有很强的去除体内代谢产生的自由氧基的功效，在保肝护肝解酒方面效果奇特，对预防肿瘤有和好的作用。另外抗衰老、通畅肠道、预防老年痴呆也有很好效果。

迷迭香为唇形花科多年生常绿小灌本，叶呈狭长形似松针，边缘反卷，灰绿色革质，干燥后呈针状，接下来为大家介绍的是迷迭香的功效与作用。

迷迭香的功效与作用

功效：

1、保健。消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现象。此外对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效。

2、提神。迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味，能增强脑部的功能，可改善头痛，增运记忆力，对需要大量记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶。

3、降血糖。改善语言、视觉、听力方面的障碍，增强注意力，治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖，有助于动脉硬化的治疗，助 四肢恢复活力。

4、收敛。具有较强的收敛作用，调理油腻不洁的肌肤，促进血液回圈， 毛发再生。

作用：

1、迷迭香的花、种子可减轻头痛、帮助睡眠、防止掉发的功效，同时还具有一定的杀菌抗痛毒效用；烹饪时放入少许叶片，可去除鱼腥味；鲜草可泡茶、沐浴、去汗清爽提神；鲜花蒸馏后可生产芳香油，世界上第一种香水—匈牙利水就是用迷迭香提取的。

2、迷迭香可以消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现像（孕妇不宜饮用），迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味，

能增强脑部的功能，可改善头痛，增运记忆力，对需要大量记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶，此外对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效。

3、迷迭香可以改善语言、视觉、听力方面的障碍，增强注意力，治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖，有助于动脉硬化的治疗，助 四肢恢复活力。

4、迷迭香具有较强的收敛作用，可以帮助我们清洁毛囊和皮肤深层，并能够让毛孔更细小，从而让皮肤看起来更细腻更平整。

5、迷迭香能有效促进头皮血液回圈，改善脱发现象，减少头皮屑的发生。

迷迭香食用方法

1、迷迭香广泛运用于烹调，新鲜嫩枝叶具强烈芳香，可消除肉类腥味，少数几枝嫩茎叶（不必使用过多以免破坏食物原味）即可香烤排骨（猪排、羊排及牛小排）。迷迭香烤鸡，风味尤佳。

2、做为沙拉用的生菜，在川烫时若能加点迷迭香叶片，则特殊香气很易入菜。若需长时间加热的料理，可用干燥迷迭香或在烹调好后添加少许迷迭香粉。迷迭香之鲜花亦可凉拌沙拉、点缀料理、赋香添味。

迷迭香的禁忌

孕妇禁用

迷迭香拥有增强记忆力的强大高效，这一点是迷迭香成为许多应考生的最爱，但是要注意的是迷迭香也是一味中草药，“逢药三分毒”，要想要有一个好成绩关键还是依靠平时的学习，可不要在临考前临时抱佛脚大量的使用迷迭香，

要是不小心使用了过多的迷迭香导致药物中毒的话可不好。

　迷迭香别名海洋之露。常绿灌木，株直立，叶灰绿、狭细尖状，叶片发散松树香味，自古即被视为可增强记忆的药草。下面就由我为大家介绍下迷迭香的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

　迷迭香的功效和作用

　1，迷迭香的花、种子可减轻头痛、帮助睡眠、防止掉发的功效，同时还具有一定的杀菌抗痛毒效用;烹饪时放入少许叶片，可去除鱼腥味;鲜草可泡茶、沐浴、去汗清爽提神;鲜花蒸馏后可生产芳香油，世界上第一种香水—匈牙利水就是用迷迭香提取的。

　2，消除胃气胀、 增强 记忆力 、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现像(孕妇不宜饮用)，迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味，能增强脑部的功能，可改善头痛，增运记忆力，对需要大量记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶，此外对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效。

　3，改善语言、视觉、听力方面的障碍，增强注意力，治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖，有助于动脉硬化的治疗，助麻痹的四肢恢复活力。

　4，具有较强的收敛作用，调理油腻不洁的肌肤，促进血液循环，刺激毛发再生。

　迷迭香的食用 方法 ：

　1，花茶的冲调：迷迭香(适量)、热开水(约400cc)、蜂蜜或砂糖 (因需要使用)把迷迭香放入壶中，加入热开水，冲泡3-5分钟，加入 蜂蜜或砂糖便可饮用。

　2，迷迭香广泛运用于烹调，新鲜嫩枝叶具强烈芳香，可消除肉类腥味，少数几枝嫩茎叶(不必使用过多以免破坏食物原味)即可香烤排骨(猪排、羊排及牛小排)。迷迭香烤鸡，风味尤佳。

　3，做为沙拉用的生菜，在川烫时若能加点迷迭香叶片，则特殊香气很易入菜。若需长时间加热的料理，可用干燥迷迭香或在烹调好后添加少许迷迭香粉。迷迭香之鲜花亦可凉拌沙拉、点缀料理、赋香添味。

　4，迷迭香花草茶则有益心脏、消除疼痛及帮助入眠(高,2000)。通常采5-10公分嫩枝洗净放在茶壸中，冲泡2-3分钟，即可饮用，时间越久香味越浓，将嫩枝加入柠檬苏打水中，风味特佳。

　5，每天饮用一小杯迷迭香所浸泡的酒，可减少心脏病发作。也可做香草醋。又迷迭香叶片、薄荷叶及大茴香叶置于煮过的水中浸泡20分钟，过滤后可做为漱口水，保养口腔。

　迷迭香的工业价值

　迷迭香是一种名贵的天然香料植物，生长季节会散发一种清香气味，有清心提神的功效。它的茎、叶和花具有宜人的香味，花和嫩枝提取的芳香油，可用于调配空气清洁剂、香水、香皂等化妆品原料，最有名的化妆水就是用迷迭香制作的，并可在饮料、护肤油、生发剂、洗衣膏中使用。[5]

　迷迭香的药用价值

　迷迭香具有镇静安神、醒脑作用，对消化不良和胃痛均有一定疗效。多将其捣碎后，用开水浸泡后饮用，1天2~3次,可起到镇静、利尿作用。也可用于治疗失眠、心悸、头痛、消化不良等多种疾病。外用可治疗外伤和关节炎。还具有强壮心脏、促进代谢、促进末梢血管的血液循环等作用。[3]

　还改善语言、视觉、听力方面的障碍，增强注意力，治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖，有助于动脉硬化的治疗，帮助麻痹的四肢恢复活动能力。[3]

　迷迭香的食用价值

　有较强的收敛作用，调理油腻的肌肤，促进血液循环，刺激毛发再生。改善脱发现象(孕妇禁食)。

　在西餐中迷迭香是经常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用。清甜带松木香的气味和风味，香味浓郁，甜中带有苦味。

　迷迭香的形态特征

　灌木，高达2米。茎及老枝圆柱形，皮层暗灰色，不规则的纵裂，块状剥落，幼枝四棱形，密被白色星状细绒毛。

　叶常常在枝上丛生，具极短的柄或无柄，叶片线形，长1-25厘米，宽1-2毫米，先端钝，基部渐狭，全缘，向背面卷曲，革质，上面稍具光泽，近无毛，下面密被白色的星状绒毛。

迷迭香的功效有多个方面，具体如下：

第一、作为一种香料，可以散发出清香的气味，有清心提神的功效，所以在生活当中，空气清洁剂、香水、香皂的原料多部分都是有迷迭香。

第二、可以入药，具有镇静、安神、醒脑的作用，可以治疗消化不良、胃痛。一般都是将迷迭香捣碎以后，用开水浸泡后饮用，有镇静、利尿作用，也可以治疗失眠、心悸、头痛、消化不良。可以外用，外用治疗外伤、关节炎。

第三、可以食用，在西餐当中常见。它是经常使用的西餐香料，在牛排、土豆等料理以及烤制的食品当中经常使用。迷迭香清甜，带松木香的气味，香味浓郁，适合食用。

适宜各年龄段的人饮用。迷迭香有令人心情愉悦的香气，早在古代就被用在宗教仪式中，由于迷迭香最早发现在地中海沿岸的断崖上，故被称为“海中之露”。迷迭香拥有能令人头恼清醒的香味，能增强脑部的功能，能消除胃气胀、增强记忆力、提神醒恼、减轻头痛症状、改善脱发的现象，减少头皮屑的产生；具有刺激神经系统运作，改善记忆衰退现象的功效，有助于恢复脑部疲劳，并能增强记忆力，对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效。迷迭香茶兼具有美容功效，常饮用可减少皱纹之产生，去除斑纹；此外还能促进头皮血液循环，有祛痰、抗感染、杀菌之功效，可增强活力、提神。抵御电脑辐射，增强记忆力，降低胆固醇。促进血液循环，降低胆固醇，抑制肥胖。对头昏晕眩及紧张性头痛有舒缓作用，精神、身体疲劳时，饮用此茶让全身活力再现；可心肝机能养护、气喘保养，减轻风湿酸痛，缓和胃部症状及消化道问题；被视为增长记忆，恢复青春的好帮手；浓烈的芳香能刺激神经系统，促成注意力集中，记忆力集中，并且有能止痉挛、助消化、活化脑细胞对头昏目眩及紧张性头也有舒缓作用。用途非常广泛，可用于烹饪、烘焙西点、提炼精油或冲泡成茶，做菜，腌肉，烤肉的香料。迷迭香适合搭配玫瑰花、马鞭草、柠檬草、洋甘菊、菩提子、薄荷、茉莉花等。 迷迭香茶的泡法喝法　　1 热水冲泡，用热水温热茶壶、茶杯，之后将其沥干。　2 取出3-5g迷迭香，装入温过的壶中，缓缓注入500ml的滚水，迷迭香的香气随之飘散开来。　3 放置约3分钟后饮用。回冲第二次约要7分钟，第三次大约要静置10分钟。　4 将迷迭香取出，以免浸泡过久让茶汤变涩，而且适时取出，可以让下次回冲时仍有香气。　5 如果先放入滚水，再放入迷迭香，能保有迷迭香的颜色，也比较耐泡。注意事项　　怀孕妇女不宜饮用。男孩子可以喝。

迷迭香很多人都听过吧，尤其是在一些精油、香氛中总是少不了它的身影。其实迷迭香是一种名贵的天然香料植物，它可以用于加工，尤其是迷迭香的功效与作用十分强大，用在生活的方方面面，一起来看看。

迷迭香的功效与作用

1、安神醒脑

迷迭香有很好的镇静安神、醒脑作用作用，当你精神不佳、头脑不清楚的时候，迷迭香的香味可以瞬间提神，使人头脑清醒、条理分明。

2、消炎

迷迭香外用可治疗外伤和关节炎，还具有强壮心脏、促进代谢、促进末梢血管的血液循环等作用。

3、收敛作用

迷迭香有很好的收敛作用，将其制成精油，可以调理油腻的肌肤，促进血液循环，刺激毛发再生。

4、其它

迷迭香还可以改善语言、视觉、听力方面的障碍，增强人的注意力。另外，治疗风湿痛，强化肝脏功能，降低血糖等都是迷迭香具有价值。

除了以上功效外，迷迭香的食用价值也是不可忽略的，在西餐中迷迭香是经常使用的香料，尤其是一些牛排、土豆的料理中，迷迭香可以给食物提香。