每天饮1~2次,每次250~350毫升即可。
豆浆不宜过多食用,会引起消化不良,出现腹胀、腹泻等不适;同时胃寒、后胸部发闷、反胃、吐酸、脾虚、腹胀、腹泻、夜尿频以及遗精、肾亏的人均不宜饮用。
“一杯鲜豆浆,天天保健康”的生活观念为越来越多的人所接受,医科大学营养研究室廖教授对记者说,由于豆浆营养丰富,每天早上喝250~350ml豆浆,配之以一块面包、馒头等主食,即可满足营养需要。
祖国医学早就肯定了豆浆的保健作用。认为豆浆性质平和,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。现代医学研究认为,中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓衰老有明显好处。豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素,还含有一种牛奶所没有的植物雌激素"黄豆苷原",该物质可调节女性内分泌系统的功能。妇女喝豆浆一个月,每天300—500毫升即可起到调整内分泌的作用,可以明显改善心态和身体素质。
临床上还发现,常喝豆浆能有效地预防乳腺癌和子宫癌的发生。研究人员让参加实验的妇女每天喝400毫升豆浆连喝两个月,在喝豆浆期间及喝豆浆之后,分别检测其体内雌激素的水平,结果表明:每天喝豆浆可以调节妇女体内雌激素与孕激素水平,使分泌周期变化保持正常,能有效预防乳腺癌和子宫癌、卵巢癌的发生。研究人员还认为豆浆对女性的保健作用是独特的,好处明显高于男性。常喝豆浆的女性显得年轻。
日本的学者认为,女性应以喝豆浆为主,喝牛奶为辅,这样可以对身体健康起更好作用。
1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质45克、脂肪18克、碳水化合物15克、磷45克、铁25克、钙25克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。
1:每天120克(黑豆+红豆+薏米)是不是太多了?
120克豆子,是多了。多吃的话,易腹胀、拉肚子等。一般每天喝两玻璃杯的豆浆就够了。
2:120克是早上榨的,剩下的晚餐可以喝吗?
可以。夏季气温高,易变质,应冷却后及时放入冰箱冷藏室保存。
3:可不可以把剩下的放入冰箱里?
可以。我做豆浆后,当天喝不完,冷却后及时放入冰箱冷藏,可以到第三天早晨(48小时)吃完。几年下来没有出现变质过。
4:晚餐吃的时候微波炉热一下
会不会产生其他的物质,而不能喝?
烧沸了,会溢出,只要烧热就可以了。
每天喝300毫升豆浆最好,经常喝豆浆有利也有弊。
豆浆有很好的营养,它所含的铁元素可是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽然不如牛奶高,但是和牛奶相比,它更能被人体所吸收,所以豆浆也叫"植物牛奶"呢。
但是豆浆如果没有煮透,豆浆中所含的胰蛋白酶和皂角毒会刺激胃与肠道,从而引起恶心、呕吐,还有一些腹泻现象。一般豆浆煮到80度的时候就会冒泡,但这只是一种沸腾的假像。这时候,很多人就误以为豆浆已经煮熟了,其实,这时候还需要继续煮3~5分钟,豆浆里的有害的物质才能被破坏,才能失去活性。在温度适宜的条件下,以豆浆为养料, 细菌会大量繁殖,经过了3、4个小时,豆浆就会变质的。
空腹喝豆浆,豆浆里面的蛋白质大部分都会在人体内转化为热量被消耗掉,这样一来营养就没啦。最好同时吃点面包、馒头之类的淀粉类食品。
没有煮熟的话,不管是黄豆还是豆浆,只要是豆制品,它里面都是含有破坏蛋白质的成分,比如胰蛋白酶抑制剂等等
豆浆属于大豆制品,一般都是在早餐时饮用的,并且是比较健康的一种饮品,豆浆一般都是需要喝的时候现磨现榨的,所以比较新鲜,爱喝的人也是比较多的,一些怀孕期间的孕妇也是会在早餐时自己榨一杯豆浆喝,适量的饮用也是能够补充身体所需要的一些营养物质,但不能过量饮用,过量饮用容易造成各种身体不适,那么豆浆一天可以喝几次呢?一天喝多少比较合适呢?
喝豆浆一般是在早晨作为早餐饮用,因为在一天中,早上是最能够吸收营养的,在早上喝豆浆是能够很好的吸收豆浆里面的各种营养成分,但一天不能够喝的太多,每天喝豆浆最多不能够超过两杯,一杯最多不能超过300ml,也不一定是只能在早晨饮用,其他时段也是可以喝豆浆的,豆浆里面含有的蛋白质比较丰富,所以在每天早晨喝,会对身体有一定的好处,但是不能过量,一天最多不能够超过600ml。
生活中不管是吃什么食物时,都是需要注意食用量的,不管什么样的食物,营养再高,如果超过合适的食用量时,就容易适得其反,反而会对身体造成各种不良的影响,又特别是怀孕期间的孕妈妈们,吃东西要注意搭配,营养均衡,才有利于胎儿的生长发育。
每天早上最多能喝300毫升豆浆,因为豆浆含有的蛋白质非常高,多喝无益。
豆浆(Soybean Milk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
我个人觉得挺好的
因为十一那几天
我天天都有喝豆浆
尽管我吃的特多而且不运动
但是体重不但没加
还减了呢
而且我觉得自己新成代谢很正常
身体很舒服
我建议都将每天和不超过八百毫升为宜
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