玉米须为禾本科植物玉蜀黍的花柱和柱头,全国大部分地均产。夏、秋果实成孰时收集,除去杂质,鲜用或晒干生用。玉米须有利尿消肿;清肝利胆的功效,中药玉米须以柔软、有光泽者为佳。
别称玉蜀黍须、蜀黍须、包谷须界植物界门被子植物门性味味甘、淡,性平纲单子叶植物纲目禾本目玉米须简介玉米须是玉米的什么器官玉米须是玉米的花柱和柱头,中药玉米须别名是玉蜀黍须、蜀黍须、包谷须,多在夏秋季节进行采摘和加工。
中药玉米须和普通玉米须一样吗中药玉米须和普通玉米须是一样的,中药玉米须就是把普通玉米须晒干之后制成的,不过市面上贩卖的中药玉米须是经过专业的加工制成的,清洗、晒干等程序都有严格的标准,所以如果需要使用干玉米须的话,还是购买成品会比较好一点,毕竟自己晒的话,质量得不到保证。
玉米须的功效与作用平肝利胆
玉米须归膀胱、肝、胆经,有平肝利胆的作用。玉米须中含有多糖成分,能够促进人体胆汁排泄,同时可以降低胆红素含量和胆汁粘稠度,适量食用玉米须可以预防胆囊炎或胆管炎。
保护心脏玉米须中含有类黄酮物质,这种物质可以抑制人体低密度脂蛋白产生,从而预防动脉硬化,对心脏有不错的保护作用。除此之外,玉米须中还含有大量的纤维素,能够降低血液中的胆固醇浓度,所以适量食用玉米须能够预防心脑血管疾病。
消肿利水玉米须可以消肿利水,促进人体多余钠元素的排出,有不错的清热利水、消炎祛湿的功效。在炎热的夏季可以适量饮用玉米须水来清热排毒。
降血糖玉米须中含有较多的皂甙物质,能够降低人体血糖含量,所以可以用玉米须和猪瘦肉一起炖煮食用来缓解糖尿病的不良症状。但是需要注意的是,玉米须降血糖只具有缓解作用,并不能代替降糖药物使用,高血糖患者应当遵照医嘱服药,在日常生活中也要注意饮食。
降三高玉米须中还含有较多的维生素K成分,能够对抗肾上腺素的升压效应,且对末梢血管有不错的扩张作用,所以使用玉米须能够预防高血压、高血脂、高血糖等病症。
改善食欲炎热的夏季可以用玉米须煮水喝,能够生津止渴、开胃健脾,也可以用玉米须煮粥喝,缓解食欲不振。详细>>
玉米须的副作用和禁忌玉米须的副作用有哪些1、清洗不干净可能导致身体不适
玉米须比较难以清洗干净,而现在种植玉米多半都会施农药,那么如果在清洗新鲜玉米须的时候没有清洗干净,人体就会摄入玉米须上残留的农药成分,在食用之后就会导致身体不适。
2、可能导致肠胃不适
玉米须有不错的利尿作用,但是如果大量饮用玉米须水则容易导致尿频尿急、肠胃不适等身体症状。一天饮用玉米须水的量最好保持在500ml左右,过量饮用对身体是不好的。
玉米须的禁忌人群1、低血糖患者
玉米须的作用之一就是降低人体血糖含量,那么低血糖患者就不适合使用玉米须,因为这样会使他们的血糖降低,容易引发头晕无力,而且对身体健康的恢复也不利。
2、低血压患者
玉米须还能降血压,所以对于低血压患者来说,玉米须也是他们不可以使用的。低血压患者使用玉米须容易引发头晕、眼黑、肢软、冷汗等不良反应,甚至有可能导致晕厥或休克。
3、尿急尿频人群
玉米须可以消肿利水,促进人体多余水分排出,但是尿急尿频人群使用玉米须只会让尿频尿急的现象更严重,会导致人体水分含量大大减少,对人体是无益的。
4、脾胃虚寒人群
玉米须可以降火解毒,适合燥热人群使用,但不适合脾胃虚寒人群使用,因为脾胃虚寒患者使用玉米须只会让他们的体质变的更差,影响身体的健康。详细>>
玉米须选购玉米须是干的好还是新鲜的好玉米须是晒干好还是湿的好这个问题见仁见智,因为其实它们的功效是差不多的,干的玉米须比较方便保管,能够长期使用,而新鲜的玉米须应季。大家可以根据自己的喜好来选择,干玉米须和新鲜玉米须的作用是一样的,用干的还是用新鲜的都可以。
如何选购优质玉米须1、看食用方法
玉米须有老嫩之分,一般认为老的玉米须更适合煮茶喝,嫩的玉米须则更适合熬水饮用,所以大家可以根据自己想要怎么使用玉米须来进行挑选。
2、闻味道
玉米须一般要经过暴晒处理才能长时间保存,但是晒制玉米须的工序比较麻烦,可能会有无良商家直接用硫磺熏制。硫制玉米须闻起来比较刺鼻,没有玉米须的那种清新的味道,所以在选购玉米须的时候也可以闻闻味道来辨别品质。
中药玉米须多少钱一斤中药玉米须的价格在60元-80元一斤左右,也有用茶包袋包装的玉米须茶包可以买,玉米须茶包的价格在每小包5毛钱左右,十分划算。
中药玉米须怎么喝玉米须茶
做法:把新鲜玉米须洗净之后用煮茶器煮茶,煮好之后等到茶水温热即可饮用。
功效:玉米须的作用有平肝利胆的功效,所以泡玉米须茶能够预防胆结石,还能促进体内杂质的排泄。
玉米须蒲公英茶做法:将玉米须、蒲公英、玉竹洗净之后用开水冲泡,之后加入适量冰糖搅拌均匀,盖上盖子焖10分钟左右即可饮用。
功效:玉米须蒲公英茶能够清热解毒、利尿通淋,易上火、体质热的人群可以适量饮用来缓解身体不适症状。
玉米须桑叶茶做法:准备玉米须(干)10g、桑叶10g,洗净之后滤干水分,之后用开水冲泡,焖5分钟之后即可饮用。
功效:玉米须桑叶茶有清热利尿的作用,还可以生津止渴,适合夏季饮用。
玉米须怎么吃玉米须煎鸡蛋准备材料:鸡蛋、玉米须、葱、红萝卜、洋葱、毛豆、海盐、糖。
做法步骤:
第一步:毛豆剥开备用,玉米须切成小段,葱、红萝卜和洋葱切成丁状备用。
第二步:鸡蛋打好之后,加入切好的玉米须,再加入适量的海盐和糖,搅拌均匀备用。
第三步:锅烧热之后,首先把毛豆、葱,红萝卜和洋葱炒香。
第四步:然后把鸡蛋液倒入锅中,将蛋煎至两面呈现金**即可。
玉米须炖排骨准备材料:玉米须、鲜猪排骨、食用盐。
做法步骤:
第一步:首先将玉米须用清水洗净,去除杂物,泥沙。
第二步:将鲜猪排骨用清水洗去血污,用刀剁成小块,备用。
第三步:把玉米须和猪排骨放入砂锅中,倒入适量清水,用中火慢煲。
第四步:煮好之后用漏勺捞出汤中的玉米须残渣,之后加入适量食用盐调味即可饮用。
玉米须炖鲫鱼准备材料:玉米须、玉米芯、鲫鱼、葱花、生姜片、料酒、盐。
做法步骤:
第一步:首先把玉米须和玉米心用沸水煮20分钟,之后滤掉杂物,留汤汁备用。
第二步:鲫鱼处理干净之后,用料酒和生姜片腌制一会。
第三步:把腌制好的鲫鱼放入玉米须和玉米芯煮好的汤汁里,然后放入姜片、料酒炖煮30分钟。
第四步:等到汤汁变白之后,就可以撒上适量食盐和葱花,之后装盘即可。
玉米须木耳甜汤准备材料:新鲜玉米须、银耳、冰糖。
做法步骤:
第一步:首先将银耳用清水泡发,之后用剪刀剪碎。玉米须剥下来之后清洗滤干备用。
第二步:将玉米须装入纱布袋之后,系紧袋口。
第三步:锅中倒入泡发的银耳,加入适量清水,大火烧开后转小火,煮10分钟。
第四步:之后放入装有玉米须的纱布袋和适量冰糖,再煮十分钟。
第五步:之后把装玉米须的纱布袋取出,把银耳倒入碗中就可以食用了。
玉米须如何收集保存玉米须怎样采摘
新鲜的玉米须可以等玉米形成籽粒之后采摘玉米须,也就是等玉米成熟之后剥去玉米皮,然后把玉米须摘下来,之后放到阴凉处通风即可。也可以等玉米须长出来之后,直接用剪刀把玉米须剪下来即可。
玉米须怎么晒干剪下来的新鲜玉米须首先需要进行淘洗,可以使用盐水淘洗,这样可以让玉米须更加干净。洗净之后的玉米须可以直接放到阳光下进行晾晒,也可以用烘干机进行烘干处理。新鲜的玉米须晒干大概需要两天左右。
玉米须如何制茶新鲜玉米须用盐水清洗干净之后,再用清水淘洗一遍。然后放入烧开的水中煮一分钟左右捞出,晾凉之后用剪刀剪成小段,最后放到太阳下晒干就可以了。
玉米须怎样储存新鲜的玉米须在摘下来之后可以直接放进保鲜袋封口放入冰箱保存,但要注意不要用水清洗,否则会影响玉米须的品质。中药玉米须是已经晒干的制品,所以只要放在阴凉通风的地方就可以了。
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1 玉米须水一天喝多少
500-1000毫升为宜。
如果一天内喝太多,会导致尿频、肠胃不适等。玉米须水有一定的降糖作用,低血糖喝多了容易导致身体不适。但是如果是用于治疗疾病,用法用量则建议遵从医嘱。
玉米须中含有16种人体所需的氨基酸,玉米须的作用非常多,最为明显的功效就是利尿消肿,还可以降压祛湿,甚至还有抗过敏的功效,而且还能促进血液凝固以及泄热等。
2 玉米须什么时候喝最好在早饭或者午饭的饭后2小时喝为宜,晚上不宜喝。
玉米须是玉米的花柱和柱头部分,其味甘,性平,含有脂肪油、树胶样物质、树脂、苦味糖苷、皂苷、生物碱、苹果酸等营养物质,一般饮用的时间没有严格的规定,但建议在饭后2小时喝比较好,避免个别人群空腹饮用对其味道不适、饭前饮用影响食欲、睡前饮用尿多降低失眠质量等问题。
3 玉米须煮水喝的功效 1、降三高“三高”患者喝了玉米须水,有利于降血脂、降血压、降血糖。玉米须煮水的降压作用主要是玉米须对末梢血管有扩张作用,高血压患者平日可以服用一些玉米须水。
2、保护心脏玉米须中的类黄酮物质,可以有效的保护心脏,新鲜玉米中富含了纤维素,可以有效的降低血中胆固醇的浓度,从而有效的预防心脑血管疾病。
3、利胆作用玉米须可以显著的增加胆汁分泌,有利于减少胆汁内有机物,降低粘稠度。
4、利水、消肿玉米须的利尿作用,对于水肿有一定的疗效。还可以预防习惯性流产、乳汁不通等症状。
5、治湿疹在夏季,湿疹是很常见的一种皮肤病,如不处理容易发生交叉感染,玉米须有清热解毒的良效,可以服用玉米须水作为辅助治疗。
4 玉米须泡水喝的禁忌 1低血糖者不宜喝本身玉米须的降糖作用比较强,如果低血糖者还要坚持喝玉米须水,那么无疑进一步打压血糖,患者很容易导致身体不适,严重时会出现晕厥,甚至休克。
2适当食用玉米须服用的时候应该注意量,不能只看到它的好处,就一味的过多食用,反而会给身体带来不利影响。每天玉米须的量应该控制在3~5g。
3玉米须应该新鲜在用玉米须泡水之前,应该保证它的新鲜,不要使用一些发霉或者存放很久的玉米须,使用的时候,用水进行充分的清洗。
5 玉米须怎么煮水喝
玉米须煮水
1、将玉米须冲洗干净,晾干备用;
2、将玉米须放入干净的茶杯中;
3、注入适量沸水,盖上杯盖;
4、冲泡5~10分钟,即可饮用。
注意:玉米须水宜温或凉后再饮用,以免烫伤,另外,晚上睡前不宜多喝,以免导致起夜频繁,从而影响睡眠质量。
1、在早饭或者午饭的饭后2小时喝为宜。
2、玉米须是玉米的花柱和柱头部分,其味甘,性平,含有脂肪油、树胶样物质、树脂、苦味糖苷、皂苷、生物碱、苹果酸等营养物质,一般饮用的时间没有严格的规定,但建议在饭后2小时喝比较好。
3、但是要避免个别人群空腹饮用对其味道不适、饭前饮用影响食欲、睡前饮用尿多降低失眠质量等问题。
4、500毫升左右。 玉米须水具有较好的利尿消肿功效,虽然药性比较平淡,但是也不宜多喝,一般建议一天的饮用量不宜超过500毫升,否则会导致尿频、肠胃不适等;若是作为某种疾病的治疗,则其服用量应当咨询医生,在医生的指导下用量。
玉米须的功效与作用分别是什么,玉米须的吃法和用量是多少?
玉米须,也称玉蜀黍须,为禾本科植物玉米的花柱和柱头。以柔软、有光泽者为佳。《现代实用中药》中记载:为利尿药,对肾脏病、浮肿性疾患、糖尿病等有效。玉米须还是辅助胆囊炎、胆结石、肝炎性黄疸等疾病的有效药。玉米须有利水消肿、利湿退黄的功效,可用于水肿、小便不利、黄疸;还能治血证,用于吐血、衄血和尿血,并可预防习惯性流产。玉米须还有降血压、降血糖、利尿的作用,还兼有一定的抑菌作用,可用于辅助肾炎水肿、肝炎、脂肪肝、肝硬化腹水、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、鼻窦炎、乳腺炎等。外用烧烟吸入可治脑漏。
玉米须的作用与功效
降血脂
玉米须降血脂的民间偏方在坊间广为人知。试验科学研究证实玉米须中的含糖量对小白鼠糖尿病患者实体模型有不错的降血糖功效,可以推动肝糖原的生成。此外,玉米须中的皂甙成分也是降血脂的主要成分之一。
排脂减肥瘦身
玉米须有不错的消肿利尿效果,饮用玉米须水或玉米须茶可以推动人体内水分排出,每日三餐前饮用玉米须水对水肿体质有不错的减肥功效。
疏肝理气消石
玉米须中的含糖量有显著的消食功效,可以增进胆液排出,降低胆液内渣质,减少总胆红素成分和胆液黏稠度,可作为没有不良反应的胃炎或胆管炎的利胆药。
保护心脏
玉米须中的黄酮素成分可以抑止高密度脂蛋白造成,防止心肌梗塞,对心血管有防护功效。玉米须中的甲基纤维素还可以减少血浆中胆固浓度值,进而具有防治心血管疾病的功效。
退肿利湿
用玉米须熬水饮用可以提升氟化物的排出来量,具备清热解毒利湿、消肿去湿气的作用,也是有消肿利尿的效果。
改进胃口
夏天用玉米须熬水可以生津解渴,也有健脾开胃功效,用它熬水或是熬小米粥可以辅助手术后或是放化疗后食欲不佳。
玉米须的食用方法和使用量
熬汤
玉米须30克,豆制品300克。水发平菇5朵,盐适量。玉米须熬汤取汁,豆制品洗净切片,平菇洗净、切成片。将军用被子、平菇片放进料汁中熬煮,熟后放盐调料就可以。此汤能降低血脂、降血脂。
熬粥
玉米须30克,鲜荷叶1张,梗米100克,老冰糖适当。梗米洗净;鲜荷叶洗净,撕小块。将鲜荷叶和玉米须一同放进锅内,加水适当,煎制取汁。梗米、药汁放进锅内,添加适量蜂蜜和水,煮至米慢煮粥。此粥能降血脂减肥瘦身。
水煎
糖尿病患者(高并发肾炎):玉米须、冬瓜皮、芦根各30克,盐车前子25克。将车前子用绷带包好,与其它药一起下锅,自来水煎制,每日1剂。胆囊结石:玉米须、茵陈各30克。加水煎制,随后把煮好的药汁倒进保温水杯中,随时饮用。
应用忌宜
阳虚、湿热、痰湿体质者适合服用。阴虚火旺、尿急尿频者忌服。
性味归经
性平,味甘、淡,归膀胱经、肝经、胆经。
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