那我吃素半个月了 也没瘦呢

虽然素食可以减轻体重，但不注意的话有一些误区会导致体重增加。哪些误区呢：

a 有的人蛋白质摄入不够，所以身体总觉得饿，然后吃很多饭，结果体重增加。

b 干果虽然蛋白质充足，但脂肪含量也很高，吃多了会增加体重。

c 有的人食素后开始嗜糖，或者吃零食，喝高糖饮料。这些都会直接给自己加分量。

d 有的人喝太多牛奶－－－牛奶里脂肪含量很高，这些都可以导致增重。所以想喝牛奶的话最好喝全脱脂的牛奶。豆奶是更好的替代品（因为牛奶里面的激素）

e 米饭，面包，这些淀粉食品也要注意不要过量。

另外至少要吃b12维生素片，因为b12是素食中唯一匮乏的营养，所以不小心的素食者比较容易缺少b12

下面是蛋白质的量，可以用来计算每天自己该摄入多少：

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理论上，成人每天摄入不到30g蛋白质就可满足零氮平衡。但从安全性考虑，成人按每千克体重每天摄入08g蛋白质较好。我国由于以植物性食物为主，所以推荐摄人量在10g／kg体重～12g／kg体重；按能量计算，蛋白质摄入占膳食总能量的10％～12％，儿童青少年为12％～14％。

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大豆蛋白质：即大豆类产品所含的蛋白质，含量约为38%，是谷类食物的4～5倍。大豆蛋白质的氨基酸组成与牛奶蛋白质相近，除蛋氨酸略低外，其余必需氨基酸含量均较丰富，是植物性的完全蛋白质，在营养价值上，可与动物蛋白等同。花生蛋白质含量 25％左右，脂肪含量好像是30％～40％，干果大概营养成分都差不多。蛋白质含量都在15％～30％之间，脂肪含量比较高。

说到减肥，很多人第一选择就是节食或者吃素。真是拦也拦不住！

那么寺庙里的和尚，这些真正吃斋念佛、不沾半点荤腥，还要出门化缘、云游四方的出家人，也有不少肉嘟嘟的。素食的范围也很广，严格意义的素食是不食用任何动物性食物，此外，还有蛋素，奶素，蛋奶素等等。

根据国外研究发现，总体上看，素食者患三高和癌症（如肠癌，前列腺癌）的风险更低，肥胖的危险也更小。而且，素食能有效减少对资源的占用，减少对环境的破坏。提倡素食的人越来越多 ，但，这并不表示所有的素食都很健康。

为什么吃素也会胖？健身/减肥先健脑，减肥和吃不吃素真的没有太大关系，有关的是你吃进去了多少热量，碳水化合物、脂肪等等。要减肥，控制碳水化合物（淀粉）比控制肉食更有用，素食同样存在「高热量」和「低热量」之分，说白了就是「合理搭配」和「垃圾搭配」之分。如果你的素食食谱是大量的油炒蔬菜，各种精细粮食（白米白面等等），以及不计其数的水果，你不胖谁胖？

其实吃素减肥是可行的，素食者也可以合理的控制体重，但要好好做做功课。除了碳水化合物，蛋白质，脂肪的适当比例，维生素矿物质也应该全面，并满足人体每日所需。

总而言之，吃素不一定会减肥，合理搭配饮食加上运动消耗才可以。至于减多少斤，就更不好说了。

吃素确实可以起到减肥的作用。素食中含有的热量非常低，摄入体内之后一般并不会导致脂肪堆积，不会形成肥胖现象。其次，素食中的纤维素含量比较丰富，摄入体内不但可以增加饱腹感、降低主食的摄入，还可以促进肠道蠕动，能够加速身体内废物的排出，对于高血压、高血脂有一定的改善作用。但是建议不能完全吃素，不然有可能会导致身体内营养失衡，不利于身体健康。

没关系的，正常的，不必担心。吃常素的人的身体、血液是碱性的；常吃荤腥的人，他的身体是酸性的，所有生癌症的人都是酸性体质。吃素健康，吃素环保，吃素慈悲。

和大家分享吃素的事，虽然我们可能肉眼看不到我们身体的变化，但是仪器可以看的到。和大家分享：这一次我们店里来了个微循环检测仪器，我们所有的同事都检测了，通过显微镜看到她们体内都有重金属和毒素，而且血液比较粘稠，血管堵的比较多，到我检测的时候就说我体质比较寒，比较虚弱，但是体内没有重金属，毒素也不多，老师就问我是不是吃素的，因为吃素的血液是比较干净，这一对比差别好大呀，老师给她们的建议说让她们多吃素呢。所以有时候我们可能感觉不到，但是吃素确确实实是体质会比较好的，所以还没有吃素的师兄赶紧多吃素，身体会越来越好的。

吃素也有条件，并不是单单吃青菜、豆腐等素菜就够了。菩萨叫我们保护好肉体，让我们在人间是修行的，不是让你不杀生吃素把你身体吃坏。所以菩萨大慈大悲，同意我们吃鸡蛋、牛奶和奶制品，因为鸡蛋很多都是孵不出小鸡的，里面营养成分很多，这样你的身体才会慢慢地均衡。最主要的还是要多吃点豆制品，里边有蛋白质，有大豆卵磷脂，要多吃，比方说素鸡、黄豆、花生米……很多人吃得很单一，天天青菜萝卜，油水都刮光了。你可以到像台湾素食店去买素火腿、素鸭，自己调味切片，跟素菜烧在一起，烹调也很重要，你可以想出各种方法来烧、来烤、来炒，或者包春卷……吃素的人要不断地想出花样来吃，否则太单一，时间长的身体会严重地垮下去的。和尚尼姑他们不做工就敲敲木鱼念念经扫扫地，不需要很大的能量，所以吃吃豆腐青菜无所谓。我们要打工要上班的。因为有很多人吃素，营养均衡每天要吃点花生米、五谷杂粮、豆、核桃，还有栗子，这些都是很有营养的。

1 吃素减肥

近年来，吃素的饮食风尚也是很流行的，尤其是形体比较丰满的女性，甚至把吃素当成了一种习惯，希望借此达到一个减肥的目的。那么不可否认的呢，多吃素食蔬菜和水果等富含纤维的食物的确会对减肥很有帮助，不过，最近医学界对素食的研究证实，女性经常吃素不但会越吃越胖，而且还会因为营养失衡而患病。

素食不一定低能量。

要减肥必须控制能量摄入，可是素食不一定低能量，素菜没有肉特有的香味，所以很多素菜采用红烧、糖醋、煎炸、油焖、干煸、回锅等高油的烹调方式，毕竟越高脂的食物越美味；

这使红烧茄子、糖醋荷包蛋、炸薯片、油焖春笋、干煸茶树菇、回锅藕片等素食成了素食馆最受欢迎的菜；

除了这些素菜外，还有一些仿肉的素菜如素东坡肉、紫菜素肉卷、素鸡、素虾、素鲍鱼、，它们色、香、味、意、形都很接近真正的肉，要做到这一点自然也离不开高脂。

1克油中，大概有9卡的热量，1克蛋白质中大概有4卡的热量。相比之下呢一克米饭当中也就只有4卡的热量。所以说，只吃菜不吃饭会导致饮食中的油过多，蛋白质增多，热量猛增反而会发胖其实，吃肉未必会导致发胖。那么吃素也是一样的，未必会让我们变瘦。

营养缺乏影响脂肪代谢。

其中铁，VB参与脂肪代谢，缺乏会影响减肥；而高碳水化合物低蛋白的膳食也不利于减肥。

肉类食物中富含人体必需的八种氨基酸更适合于人体的消化和吸收，所以长期不吃动物蛋白就会造成免疫力下降，而长时间的纯素食如果没有进行一个特别的营养配比，就很可能会让人缺少维生素B12、钙、铁、锌等微量元素，导致身体正常的代谢功能无法进行，引发比如，脂质代谢紊乱、代谢综合征，缺铁性贫血，肌肉下降，代谢下降等，由维生素和矿物质缺乏而引起的病症。

所以吃素减肥是 不可取的，因为肉类蛋白质在人体中也有很重要的作用。

2 节食

节食时身体有什么变化？

体重下降

如果是严格节食，什么都不吃，完全不从外界摄入能量，人体就会分解自身的机体来提供能量，维持生命。

一般来说，节食前10天，体重每天可以减少接近2斤，但其中50%～70%都是水分。而在完全节食30天后，身体中的能量储备会被不断消耗，除了脂肪，肌肉部分也会丢失10斤以上。

肌肉流失

你可能觉得为了减肥，掉一点肌肉不算什么。肌肉掉的多的话随之而来的就是代谢下降，代谢下降很可能就变成易胖体质。

但丢失的肌肉可不仅仅是四肢骨骼肌，还包括内脏的肌肉，尤其是心肌。

而心肌一旦被分解，是很难再生的，容易导致心脏病的意外发生。

之前就有研究发现，女性如果在青春期采取严格的节食减肥，在年纪大一些之后，患心脏病的风险会大大增加。所以不要冒着生命风险去减肥，健康才是第一位。而且节食减肥还要面临着后期反弹的问题，这样只会越减越肥。

3盲目运动

很多小伙伴总觉得，我只要确保运动量够，就一定瘦，不要和我说什么这个理论那个理论的，其实这个是简单粗暴的想法。你说个反例，你去工地看看，还是有很多胖工人，他们一天工作8小时，也还是胖。运动量他们足够，为什么还是胖呢？

1每天都做高强度运动

如果在没有体力的时候还要去运动，就会积蓄疲劳，使运动效果下降，这样还会促进食欲。并且减肥的时候要进行食物限制。那么这样的话疲劳加上食物限制，身体就会崩溃。疲劳加上忍耐就会产生压力，最后促进暴饮暴食，离减肥成功也会越来越远。

减肥运动，不是剧烈的运动，而是持久的小强度有氧运动。不能长期持续性的进行高强度运动，应该每周有一天到两天的休息时间，并且身体要完全习惯，这种运动才可以持续性的进行。运动要循序渐进，不能直接进行高强度的训练。

3 不改变饮食，运动后乱吃

运动是可以促进食欲的，而且身体的吸收率也会提高，有很多晚上跑步的人，跑着跑着就去吃啤酒烧烤了，或者是运动完吃了很多米饭或者面食，这样是很容易让碳水在身体内储存的，如果每天都储存一点，那就变成脂肪了。

想靠运动减肥首先要有合理的饮食结构，然后要了解运动后吃什么才能让自己涨肌肉，变成易瘦体质，如果这些都做不到，只会越来越胖，方向不对的话，努力白费。

我们可以有专业的营养师可以告诉你这些，让你吃的好的同时又变成易瘦体质。

4 吃水果减肥

吃水果减肥其实是节食的一种。确实是可以减肥的，但是也会让你变成易胖体质，也会反弹。

因为水果中含有果糖，维生素，矿物质，但是水果的热量会比主食，肉，菜的热量低的多，如果一天只吃主食，这个热量差是很大的，肯定会瘦下来，但这种方式不可取，这种减的是水分肌肉，对身体的危害是很大的，前面节食的危害也已经说了，严重的话对心脏还会有损伤。

5 减肥药

那还有一些不想动又管不住嘴的人可能会想着吃减肥药，但是减肥药对人的身体太大

6 抽脂

抽脂是一种外科手术，通过抽吸技术从身体的特定部位去除脂肪，例如腹部、臀部、大腿、手臂或脖子，进行身体塑形。想快速瘦的人可能会考虑去抽脂，效果确实立竿见影。

抽脂不是万能的，它不能消灭内脏脂肪，而且它不是减肥手段而是塑形方法，所以一旦放纵就会复胖。

学佛以后吃素并且瘦了，这是一种正常的现象。

吃素，指不吃荤腥，佛教认为荤腥是动物的肉和血，而素食是指蔬菜、水果、谷物等植物类食品。学佛以后吃素，可以理解为是一种修行的方式，表示自己不再杀生，不再吃肉，不再有欲望。

吃素的好处有很多，首先可以降低患心血管疾病的风险，因为肉类中的脂肪和胆固醇是导致心血管疾病的主要原因之一。其次，吃素可以降低患癌症的风险，因为肉类中的某些物质可能导致某些类型的癌症。此外，吃素还可以帮助减肥，因为肉类中的蛋白质和脂肪是导致肥胖的主要原因之一。

需要注意的是，吃素并不意味着完全不吃肉，而是应该根据自己的身体状况和需要来选择适当的肉类食品。如果身体需要蛋白质和脂肪，那么可以适当吃一些鸡肉、牛肉、羊肉等红肉。同时，也要注意保持营养均衡，摄入足够的维生素和矿物质，以维持身体的基本需求。

总之，学佛以后吃素并且瘦了，是一种正常的现象，但需要注意的是根据自己的身体状况和需要来选择适当的肉类食品，以保持营养均衡。

如果我们连续一个月只吃素食不吃肉，你知道我们的身体会发生什么样的变化吗？当你不吃肉的第二天，你会发现自己的肚子似乎比前一天平坦了一些，这对于想要瘦下来的人来说可能会是一个很好的鼓励，不过你最好也别开心得太早，因为这是由于你前一天排的东西较多导致的，并不是真正的瘦了，而且这才仅仅只是开始。

当你不吃肉的第七天后，你会发现自己不论做什么都很快就会感到疲惫，并且还经常感到头晕目眩，这是身体营养不良的明显表现。不过此时的你似乎更加有干劲了，这是因为你发现自己的颜值提高了不少，皮肤比以前变得更加的有光泽了，而这主要是由于蔬菜和新鲜的水果里面含有丰富的抗氧化剂，可以减少皱纹和雀斑以及老年斑的形成。当然了，前提是你必须按照合理的营养搭配进行吃素，这一点后面会详细进行解释，另外还有。值得一提的是，关于只吃素食这方面，你并不是一个人在坚持。很多古今中外的名人和你一样也都是素食主义者。

连续吃素半个月，除了你感觉自己皮肤在变好之外，体重方面你也有了较为明显的变化。如果你有认真观察过的话，会发现几乎大部分的素食。主义者体型几乎都是属于偏瘦类型的，因为肉属于高热量高脂肪的食物，所以一旦开始停止吃肉，就会减少人体对高热量的摄入，同时也会让体内原本的脂肪减少，这就是你变瘦的原因。

当你坚持一个月不吃肉后，首先你可以自豪一下，因为单从意志力方面来说，你已经超过了80%的人。然后你会发现自从吃素以后，自己的肠胃似乎变好了很多，这是因为肉的热量很高，吃多了除了容易使人发胖外，还会容易引起便秘，会给肠胃造成消化负担。另外，你在照镜子的时候，你会发现自己和一个月前相比变得更有自信了，因为好的皮肤和身材让你颜值提升了不止一个等级。

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