国际上一般认为健康成年人每天每公斤体重需要08克的蛋白质,我国则推荐为10克。
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说,蛋白质约占人体全部质量的18%,最重要的还是其与生命现象有关。
一个人摄入多少蛋白质是根据自己的体重来决定的,正常情况下每公斤体重需要1克左右的蛋白质就可以了,也就是说60公斤体重每天摄入60克蛋白质。如果是健身、运动员或者干重体力劳动的可增加蛋白质摄入量。蛋白质主要来自动物类蛋白和植物类蛋白,所以平时适量吃些鸡蛋、牛奶、瘦肉及豆类等食物为身体补充蛋白质。
国际上一般认为健康成年人每天每公斤体重需要08克的蛋白质。我国则推荐为10克,这是由于我国人民膳食中的蛋白质来源多为植物性蛋白,其营养价值略低于动物性蛋白的缘故。蛋白质的需要量还与劳动强度有关,劳动强度越高,蛋白质的需要量越大。我国营养学会推荐的供给量标准中,18--45岁男性(体重63公斤),从事极轻体力劳动,每日蛋白质供给量为70克;若从事极重体力劳动,则升高至110克。在特殊生理状态下的人群,蛋白质供给量亦有变化。如妊娠4-6个月的孕妇,每日蛋白质摄入量在原量基础上增加15克;妊娠7--9个月的孕妇和乳母,在原量基础上增加25克。对于病人,则应在正常维持量的基础上,考虑其病情特点及抗病力和组织修复需要等,进行调整。
应该指出的是,上述的这些供给量标准是在热量充足的前提下提出的,如果热量不足,蛋白质被迫氧化供能而“牺牲”。因此,离开热能而单独谈增加蛋白质,毫无意义。
瘦子怎样增肌增重?适合新手
欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网
评论列表(0条)