冬天干燥喝啥汤最好

冬天干燥喝北沙参瘦肉汤

北沙参瘦肉汤具有滋阴润燥、补肺健脾、化痰清喉的功效，冬天皮肤干燥喝北沙参肉汤能够有效滋润脸部皮肤，从而解决皮肤干燥的现象。

材料：猪瘦肉18克，北沙参15克，无花果5个，百合30克，陈皮1片。

做法：无花果洗净，切开。瘦肉洗净，切厚片，沸水热烫一下。北沙参、百合以及陈皮洗净。把所有食材一同放入煲中，加适量清水煲1个半到2小时即可。

冬天干燥喝萝卜鲫鱼汤

冬天皮肤干燥可以多喝萝卜鲫鱼汤，这是因为萝卜鲫鱼汤中含有丰富的维生素A，防止皮肤因为缺水而变得干燥，所以在皮肤干燥的时候，可以多喝萝卜鲫鱼汤。

材料：鲫鱼，白萝卜，生姜，葱，花雕酒，食盐。

做法：鲫鱼洗净。白萝卜洗净、去皮、切块。生姜洗净、切片。葱洗净，切成葱花。先把鲫鱼稍微煎一下，去腥。然后把鲫鱼放煲里，加入萝卜、生姜，一同煲成汤后，加入葱花、花雕酒和食盐，继续煲2到3分钟即可。

冬天干燥喝百合莲子汤

百合莲子汤具有清心润肺以及滋润皮肤的功效，冬天皮肤干燥的时候多喝百合莲子汤能够有效的滋润脸上的皮肤，从而缓解皮肤干燥的现象。

材料：本糠水取鲜百合60克(干品30克)，干湘白莲肉30克，白砂糖30克。

做法：先将鲜百合用清水洗净，并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心，洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内，加适量清水，用中火煲约半小时，煲好前5分钟加进白砂糖即可。

1霸王花排骨汤--清火、润肺、补气，有止咳化痰的功效，经常食用效果更加

材料：排骨若干，干霸王花2棵，红萝卜一根(小的就放两根)，杞子10来20粒

步骤：先把霸王花用清水浸泡半个小时到一个小时，把红萝卜切好，排骨切不了就不用切了 ，把所有材料一起倒进冷水里煮就可以了，等煮沸后把火调小，再煮一个到一个半小时就好了。 最后放盐。

2栀子花汤

栀子花3朵，加水煎汤，加蜂蜜少量同服。

推荐：此汤清火作用好，可用于治疗宝宝的伤风咳嗽；妈妈常服可美容养颜，洁白肌肤。

3味道鲜美丝瓜汤

夏天用丝瓜烧汤吃，不仅味道鲜美，又不油腻，而且还具有清火、解毒、化痰、止喘、通便、消水肿等功效。　

做法：取丝瓜两条去皮，尽量保留绿色内皮，切开除去瓜心，将丝瓜切成块状，用清水烧煮三分钟捞出。然后，在炒锅内倒两调匙精制油，等油热后将煮熟的丝瓜倒进锅内略炒，再放入少量酒、盐、味精，如有鸡汤或肉汤，则再放入一些，烧煮五分钟后，即可上桌食用。　

另外，丝瓜嫩叶也可以烧汤吃。丝瓜叶汤不仅同样具有清热解毒作用，而且对夏天易患皮肤病和去疔疮的人，还具有很好的食疗作用。

4滋补清火 蛤蜊鲫鱼汤

原料：蛤蜊500克、鲫鱼1条600克、葱1根、姜片1片、胡椒粉少许、黄酒75克、盐4克、清汤700克

制作过程：

1）将蛤蜊在冷水里泡约十二小时，使它吐净污物，再洗清。

2）将鲫鱼剖开，去鳞，去内脏，洗清，放入热猪油锅略爆，泌去油，加清汤、酒、葱、姜，再用旺火烧，后用小温火烧。

3）鲫鱼汤烧至浓白时，将蛤蜊一只只分别放在鲫鱼旁边，加盐同烧，待蛤蜊壳一张开，立即取去葱,姜,起锅推入盘中,撒上少许胡椒粉即好。

大枣桂圆百合汤，就是不错的选择，营养丰富，红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质 ，补充气血，增强抵抗力。这款汤饮，做法简单，食材加减灵活，适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等，可调和经络循环、和颜润色并适合更年期妇女所患之精神焦虑症。

经常食用，能使身体变得更加的健康，不仅美容养颜，而且还可安神去火。先将百合前冷水泡三个小时，如果时间来不及，可以用开水多跑一次，然后洗净材料放入砂锅熬煮半个小时，然后加入红糖枸杞再煮十分钟口感更好！泡到软脆为止。然后红枣洗净，冷水泡三个小时，去核。

桂圆用冷水泡两个小时，把泡好的银耳剪碎，加入百合莲子红枣桂圆及冰糖，红枣最好去核，这样不容易上火 据说带核熬，容易上火，易上火的亲们可以少放点枸杞加入适量的水，用高压锅炖，大火上气后小火炖15分钟关火。每天早上喝一碗大枣桂圆百合汤，吃掉大枣、桂圆、山楂、枸杞和百合。坚持一段时间，气色好，有精力，感觉挺舒服，风寒咳嗽及中寒便溏的人群不适合百合。

起加入炖锅熬炖一个小时左右就可以了，根据自己的口味加糖。秀色可餐的大枣桂圆百合汤汁立马呈现在你面前，食之生津可口，闻之芳香扑鼻，清补暖胃，四季皆宜。味甘，微苦，性微寒。养阴润肺，清心安神。用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。具有良好的滋养补益作用，对心脾虚损、气血不足所致的健忘、惊悸、眩晕等症有很好的作用。

一般在秋冬季节气候干燥，也是容易发生支气管炎以及肺热咳喘等症状的季节。那么，天气干燥煲什么汤喝最好？气候干燥喝什么茶好？

天气干燥煲什么汤喝最好

菱角素肉汤

做法：

1、将香菇泡水泡软。

2、素火腿切块，香菜切末，菱角洗净。

3、将菱角、香菇入锅中，加入素高汤，煮开后转小火煮熟。

4、再加入调味料、素火腿，煮上2分钟后，洒上香菜即可。

南瓜奶油汤

做法：

1、将南瓜去皮及籽后切块，再将西洋芹菜榨汁。

2、南瓜蒸熟后，捣成泥状。

3、南瓜泥放入锅，再加入西洋芹菜汁、高汤及鲜奶油，煮开后洒上西洋芹菜叶末即可。

莲子素肚汤

做法：

1、素肚加胡椒盐、酒拌匀后，浸腌15分钟。

2、腌好的素肚放入热油中略炸1分钟。

3、过油后的素肚哉莲子、枸杞，黑枣、盐、味素及清水适量，放入电锅中炖煮25分钟即完成。

素三鲜贡丸汤

做法：

1、贡丸清洗乾净，芹菜切成细末，与三鲜料倒出备用。

2、素贡丸、三鲜料加适量清水煮开，在加进盐、味素，并撒进芹菜末即完成。

玉米清汤

做法：

1、将甜玉米去粒留梗，红萝卜切块、黄豆芽洗净。

2、将全部材料用慢火熬煮1小时即可。

注意事项

气候干燥的秋冬季节里还应侧重于养阴护阳。普通来讲，秋冬最好选用一些带有温补性的牛、羊、狗肉之类的食材，以滋阴壮阳、温补血气，起到滋润脏腑，养颜护扶的结果。

气候干燥喝什么茶好

乌龙茶

乌龙茶是青茶的一种，即半发酵的茶，富含铁、钙等矿物质，含有抑制脂肪吸收的成分，可清除体内余热，恢复身体津液，常喝可润肤益肺、生津润喉，还能降低胆固醇，有助于健美减肥的乌龙茶还被人赋予“负热量饮料”的美名，是金秋养生之良品。

荷叶茶

荷叶茶用荷花的花、叶和果实制成，常喝能令人神清气爽，可以改善面色，有消脂减肥的作用。古代用此茶制作减肥秘药。一般人开始喝这种茶后，慢慢会变得不喜欢吃油腻的食物。拒绝秋膘，喝荷叶茶最好不过了。

决明子茶

决明子茶同样是秋天适合喝的茶，因为决明子茶可以清肝明目、降低血脂和胆固醇，而且决明子茶有利于通便，对于秋季干燥容易便秘有一定的治疗作用。

普洱茶

普洱茶茶性温和，茶气足，可以帮助身体以排汗的方式将湿气排出体外，而且普洱茶中的微生物及有益菌，是调节胃肠道的清道夫，性质温和的普洱茶茶，没有生茶或者绿茶的寒凉，也没有红茶的温热，是最好的秋季茶饮。

女孩们如果比较不喜欢那么重的茶味的话，茶味搭上淡淡的花香绝对是最好的选择!

苹果花茶

苹果花茶，气味清香，口味略苦，算是近年来比较新的花茶种类。多喝苹果花茶有助于补血、舒解神经痛、补血明目、祛痘美白。大家可以试着将苹果花、玫瑰花和橙花混合搭配来泡茶，可以起到补血活血、调理血气，缓解郁闷，调节内分泌及滋养子宫的功效，对于女性有良好的保健功效。

玫瑰花茶

秋季气温降低，天气干燥，用玫瑰花茶搭配一些蜂蜜或者枸杞子，对于女性保健而言，是个不错的选择。玫瑰味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散瘀。玫瑰还具有很好的养颜美容功效，常饮可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然，对预防皱纹也有帮助。

百合花茶

百合花含有蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等营养元素，不仅有良好的营养滋补功效，还对秋季气候干燥引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医认为，百合花具有清火、润肺、安神的功效。

冬天皮肤干燥吃什么

1、增加各种维生素的摄入。维生素对于防止皮肤衰老，保护皮肤细腻滋润起着重要作用。如维生素A缺乏，可导致皮肤弹性下降，变得粗糙;若缺乏维生素B2时，会出现口唇皮肤干燥、开裂等。 富含维生素A的食物:如动物肝脏、鱼肝油、瘦肉、鸡蛋及橙红色的蔬菜和水果。富含维生素B2丰富的食物如酵母、鱼、蛋、豆类、 黄鳝、河蟹等。另外维生素E有抗细胞膜氧化的作用，因而对皮肤有抗衰的作用。含维生素E较多的食物如：芝麻油、花生油、豆油、卷心菜等。

2、常吃含胶原蛋白和弹性蛋白多的食物。胶原蛋白能使细胞变得丰满，从而使肌肤丰润，皱纹减少，平常可适当吃些蹄筋及猪皮、鸡皮等食物。

3、增加微量元素的摄入。需要供给充足的血液，铁是构成血液中血红素的主要成分之一，多食含铁质丰富的食物，如动物血、蛋黄、肉类等。食物中天然铁是一种溶解度很小的高价铁，不能直接被吸收，它只有在酸性环境中，才能被胃肠道吸收。因此，补充铁的同时要增加番茄、青椒、山楂等含维生素C多的食物。缺锌时，会使皮肤干燥粗糙，易长粉刺，含锌多的食物如牡蛎、麦芽、核桃、瓜子等。另外，珍珠内含有多种微量元素、氨基酸和蛋白质，可改善皮肤的营养状况、减缓皮肤衰老和起皱。

4、注意碱性食物摄入。在饮食上要减少动物脂肪、肉类及甜食摄入。这些生理酸性食物在体内经氧化分解后，会使体液和血液中乳酸、尿酸含量增高，使皮肤变得粗糙、油腻，为了中和体内多余的酸性物质，应多吃些生理碱性食物，如新鲜的瓜果蔬菜，以改善皮肤的供养，使肌肤光滑润泽。

5、经常注意饮水。皮肤细嫩滋润程度与其水份含量密切相关。当人体水份减少时，会出现皮肤干、皮脂腺分泌减少，从而使皮肝失去弹性，甚至出现皱纹。因此，为了肌肤的健美应每天坚持适量的饮水。

气候由热转凉，空气中水分减少，人体会产生由于干燥引起的一系列生理变化，常称为“秋燥”。秋燥主要表现为口渴咽干、声哑干咳、皮肤干燥等。 祖国医学历来倡导以饮食调养来抵御“燥气”， 有“燥则润之”的养生理论。实践证明，秋天多喝些滋阴润燥的汤水是十分有益的！ 白茅根雪梨猪肺汤 用料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。 制法：猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；雪梨切块，去心和核；白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。 功用：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。 雪梨南杏瘦肉汤 用料：鲜雪梨一只，南杏仁、瘦猪肉各适量。 制法：雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。 功用：本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。 川贝苹果饮 用料：上好苹果一只，川贝末约10克，蜂蜜适量。 制法：苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃。 功用：润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。 菜干鸭肾蜜枣汤 用料：腊鸭肾4个，猪瘦肉100克，白菜干250克，蜜枣5个。 制法：白菜干用清水浸软，切段；腊鸭肾用温水浸软，切件；猪瘦肉洗净。把全部用料放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煲2—3小时，调味食用。 功用：清燥润肺，止咳生津，用于干咳无痰、咽喉干燥、口渴欲饮。 太子参百合瘦肉汤 用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。 制法：猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1—2小时，调味食用。 功用：清润肺燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用

天气干燥煲蹄花汤最好。

食材：猪蹄，芸豆，生姜，料酒，食盐，葱花。

做法：

1、芸豆用水简单的冲洗一下，加温水泡开。

2、猪蹄买的时候，让店家帮忙斩成小块，拿回家冲洗干净，并用夹子将猪蹄上的毛拔干净。

3、把猪蹄放入料理机中，加2勺料酒，3片生姜，2500毫升的水，选择加热功能，温度120度，定时30分钟，给猪蹄焯水。

4、把清洗干净的猪蹄，以及泡好的芸豆都倒入料理机中，再次加入姜片，料酒， 以及没过食材的水，盖上盖子，选择加热功能，温度120度，煮30分钟。再转90度煮两个小时。最后半小时开盖加盐调味。全程无需看管。

5、完美呈现老火靓汤效果，汤色奶白，营养又美味。