容易发胖的食物主要包括以下几类:
高油、高脂食物:这类食物热量较高,食用之后不容易被消化,热量也不容易被消耗掉。长期食用就会造成摄入热量超标,无法消化就会转化成脂肪在体内堆积,甚至可能造成高脂血症等疾病的患病率上升。生活中脂肪含量高的食物主要是包括各种坚果,如核桃或开心果。此外,动物内脏、肥肉或油炸食品也属于此类。
高糖分食物:这类食物可以产生较多热量,部分糖类,如蔗糖不能进行分解,糖分进入血液中可能影响胰岛素分泌长期,无法将摄入过多的糖分消耗,身体就会将体内多余的糖分转化成脂肪储存在体内,即可出现肥胖情况。生活中糖分较高的食物主要包括糖果、甜点或味道较甜的水果如荔枝、龙眼等。
精细碳水:常指精细制作的主食如大米、面条等,都属于精细碳水化合物。这类食物食用以后会在体内转化为葡萄糖等物质被人体吸收,因此食用以后升糖指数会更高,更容易引起血糖的波动。如果正常食用并不会引起太多的危害,但是如果过量食用,导致整体摄入热量过高身体无法消耗就会被转化成脂肪堆积在体内,进而产生肥胖。
淀粉含量高的食物:这类食物属于容易发胖的食物,因为淀粉属于碳水化合物,进入人体以后经过消化分解可以直接供能。如果摄入的碳水化合物过多,会导致热量过高剩余的热量会在体内转化为脂肪堆积导致肥胖。常见的淀粉含量高的食物有年糕、面条、米饭、包子等。
含糖量高的食物:这类食物属于容易发胖的食物,因为糖摄入过多会导致热量过高剩余的热量会在体内转化为脂肪堆积导致肥胖。常见的含糖量高的食物有巧克力、糖果等。
坚果类的食物:这类食物属于容易发胖的食物,因为坚果类的食物里面含有大量脂肪,一次吃太多容易导致发胖。常见的坚果类的食物有瓜子、夏威夷果、花生、芝麻等。
请注意,任何食物如果食用过量都可能导致肥胖。因此,合理的饮食和适当的运动是非常重要的。
有些肥胖者天天嚷着要“节食”,可最终都因无法忍受“饥饿”而败下阵来。其实,豆类、坚果、粗粮等食物,完全可吃得少而又吃得饱,因为它们被称为“易饱腹感食物”,肥胖者不妨多吃点。易饱腹感食物有着很多相同的特点,这类食物先要具备能把食物体积变大的“本事”,即有吸水作用或是含大量粗纤维,如水果、大豆、海藻以及各类粗粮。利用饱腹感对日常主食进行调整,在同等热量的情况下,选择饱腹感强的食物,能让人们在保证不饿肚子的同时,又降低能量的摄入。至于那些正在减肥的人,也不妨按照这一原则挑选食物,不必节食也能事半功倍。饮食的健康,来自于各种营养的全面平衡,应该选择包括水果、蔬菜、谷类等富含食用纤维的食物。但是,膳食纤维也不是多多益善,对成年人来说,每天建议食用30到50克就可以了,如果肠胃不好,要酌情减量。其次是脂肪含量高,如各类坚果。此外,红豆、黄豆、芸豆等各种豆类都是长期维持饱腹感的上佳选择。澳大利亚科学家用含有同样能量的各种面包所做的研究发现,同样是白面包,感觉比较粗糙、嚼起来有硬度的容易让人觉得饱;口感柔软的面包则不容易让人觉得饱,胃内排空维持的时间也相对短。因此,食物的饱腹感还和口感粗糙有一定的关系,一般来说,含纤维高、颗粒粗、咀嚼速度慢的食物饱腹感会强一些。易饱腹感食物:多脂鱼。脂肪多的鱼,如三文鱼,鲶鱼和沙丁鱼等含有丰富的欧米伽3脂肪酸,不但降低胆固醇,还能加速新陈代谢;柑橘类水果。如柚子、柠檬和番茄中含有丰富的维生素C和纤维。维生素C能帮助脂肪更快燃烧;苹果。高水分和充足的膳食纤维就是你吃一个苹果后会觉得饱的原因。苹果皮含有的可溶性纤维果胶还是一种天然的食欲抑制剂。
吃什么东西最容易胖?这是一个比较复杂的问题,因为人体体重的增加涉及到很多因素,比如摄入的热量、消耗的热量、个人代谢率等等。
不过,如果从食物本身的角度来看,高热量、高脂肪和高糖分的食物通常被认为是最容易导致体重增加的食物。
其中,以下三种食物最容易让人胖起来:
高油炸食物:
这些食物中含有大量的油脂,摄入过多会导致热量摄入过多,容易形成脂肪堆积,增加体重。
高糖食物:
比如糖果、甜点、碳酸饮料等,其中的糖分在人体内转化为葡萄糖,易于储存为脂肪,导致体重增加。
高热量食物:
例如油腻的肉类、奶制品、淀粉类食物等,这些高热量的食物很容易导致热量摄入过多,增加体重。
总之,如果想保持良好的身材,建议尽量减少摄入高热量、高脂肪和高糖分的食物,并且保持合理的饮食习惯和适量的运动。
6种比肥肉、奶茶还“易胖”的食物
1酸奶
酸奶热量可控,富含蛋白质,还能帮助改善肠道环境,减肥效果显著!但是,这是建立在喝“无糖酸奶”基础上的,而市面上几乎所有的酸奶,都是含糖的,不能减肥,只会增肥!想要选择一款适合减肥的酸奶,一定要看配料表,注意配料表中有没有白砂糖、麦芽糖、果葡糖浆、葡萄糖、蜂蜜等糖。
2麦片
减肥的人都知道,燕麦适合减肥吃,但是,麦片并不代表就是燕麦!市面上的麦片,多数为各种谷物混合制作而成的,燕麦只占其中很少的一部分,甚至,有很多麦片完全是由面粉或者其他淀粉制作而成的。燕麦除了看是否纯正,还要注意配料的添加,有很多商家为了改善口感,也会加入大量的油、盐、糖,以及坚果、水果干,这些都只是看似健康,实际上热量超高、升糖指数也超高!
减肥中推荐大家吃燕麦片,但一定要看配料表,最好是选择配料表中含食品调味或添加剂越少的“纯燕麦片”!
3蔬果干/蔬果脆片
水果和蔬菜,热量普遍偏低,膳食纤维、维生素、矿物质含量丰富,最适合减肥中吃!蔬果干/果蔬脆片的制作方式主要有两种,一种是真空油炸,一种是冻干脱水。真空油炸(或者非油炸)只是没有“炸”,并不代表低脂肪,如果再加点白糖、盐等调味,就更不适合减肥了!相对而言,冻干脱水的水果干会好很多,但是价格偏高,味道也不算太好吃。
所以,大家在市面上买到的所谓低油、低盐、低糖的果蔬干,基本上都是真空油炸制作的,并不适合减肥。
4杂粮饼干/高纤饼干
很多人,为了偷懒,早餐会吃杂粮饼干/高纤饼干,看上去很健康!但实际上,如果你吃的杂粮饼干/高纤饼干味道不错,那大概率,它就只会增肥,不能减肥!无添加的杂粮饼干/高纤饼干,口感是很差的,味道也并不好吃,商家为了改善口感,往往都会加入大量的油和糖,以保证饼干酥脆、香甜的味道。有些杂粮饼干,杂粮的含量可能很低,即使是杂粮含量高的饼干,也可能经过了精细的研磨,你所追求的高纤维,早就被破坏殆尽了,即使号称“健康”,实际上也不健康!
你以为吃杂粮饼干/高纤饼干能减肥,就这样肆无忌惮的吃,不胖才怪!
5果蔬汁
喝果蔬汁减肥,这种说法,你是不是听过很多年了?实际上,咱们即使不说外卖的果蔬汁里面新添加的糖分,仅仅说自己鲜榨的果蔬汁,也没有新鲜果蔬适合减肥!果蔬在榨汁的时候,破坏了大量的维生素和几乎所有的膳食纤维,却留下来了完整的糖分,你却认为吃这个不仅减肥,还美容养颜。
真的想靠蔬果减肥,就老老实实地去吃新鲜水果和蔬菜,别总想幺蛾子!
6茶饮料/咖啡
茶是一种健康饮品,无论是红茶、绿茶、乌龙茶、花茶,都能够帮助减肥!但是,含糖的茶饮料就是另一回事了。比如超市卖的“康X傅”、“统X”等品牌的红茶饮料、绿茶饮料,含糖量都在4%-10%左右。
咖啡中的咖啡因,能刺激神经系统,促进身体脂防燃烧,还有抑制食欲、提高运动效率、去除水肿等效果,减肥效果显著!但是,如果你喝的是含糖的咖啡,或者干脆是各种含糖、含奶油的风味咖啡,那就只能增肥了!
易长胖的食物排行
1、高热量、密度的食物
经过油烹调的食物,会提高60%~100%的热量,像炸、爆、煎、炒、油酥等食物。
煎饺、炸鸡腿、烧饼、煎带鱼。
2、口味重的食物
又酸、又甜、又辣、又咸的食物,通常都是高脂肪+高糖的混合体,会诱使你胃口大开,在不知不觉中多吃了。例如大碗的炸酱面、诱人的咕口老肉、宫爆鸡丁。
炸酱面、咕口老肉、宫保鸡丁、红烧肥肠。
3、过分精致的加工食品或速食
加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式点心;加了火腿、奶油、面粉、马铃薯、玉米的西式浓汤;汉堡、鸡块、奶昔、薯条及可乐,这类食品的热量相当高!
浓汤、蛋糕、汉堡、薯条。
4、令人上瘾的食物
最常见的有香脆可口的花生米、腰果、开心果、杏仁、瓜子等坚果类,或含咖啡因的饮料,如可乐、奶茶、巧克力,甚至糖果、一般果汁饮料,这些食物都会在失去控制的情形下,让你的身材走样。
开心果、杏仁、巧克力、糖果。
5、热量及含量标识不清的食物
除了生鲜食品,经过加工的食品、蜜饯、速食包、奶油饼干或各式罐头食品,通常添加牛油、猪油或白糖等成分,如果标示不清量,很容易造成食用过多执量而不自知,所以再尽量少关。
蜜饯、饼干、速食、罐头。
6、酒类
酒及酒精饮料是高热量的饮品,所以应酬时喝的绍兴酒、红酒等都含有很高的热量,饮用时请适量,以免破坏原先美的曲线或让曲线更不堪入目。
高度白酒、威士忌、百利甜酒、绍兴酒。
7、汽水类饮料
主要原因是碳酸饮料中的糖基本属于单糖,也就意味着这些糖会直接进入血液。导致血液中的血糖迅速升高,从而刺激胰岛素无规律地大量频繁释放,最终促进脂肪合成,导致肥胖。
七喜、可乐、芬达、雪碧。
8、罐头类食物
随时随地,开罐即食的确是它的优点,当然属于它的潜在危害也同样存在。就拿水果类罐头而言,千万别以为热量会很低,为了增加口感其实是添加了大量的糖,如果长期食用也会变胖。
黄桃罐头、海鲜罐头、下饭菜、菠萝罐头。
9、饼干类食物
日常生活中不可或缺的一种食品,除了味道好还能补充人体需我的能量。别有它块头不是很大,所内最的脂肪会量一百都很惊人,往往不知不觉中就把肥肉囤积了下来,尤其是威化饼干、夹心奶油饼干等。
焦糖饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干。
10、腌制类食物
众所周知,腌制类食品是利用大量的食盐腌渍制成的,比如最常见的酸菜、咸来等等。更有研究表明,高盐饮食则会促进胰岛素分泌,而过量的胰岛素就会让身体内的糖分更多的转化为脂肪,最终导致体重增长,甚至超重肥胖。
咸菜、榨菜、咸蛋、腌肉。
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