醋蛋的做法与功效

用醋泡鸡蛋，大家都知道的吧，可以食用也可以突脸，可以有很好的保健的作用哦，如果你还不知道，那么你一定要看看这篇文章了，教你醋蛋液的制作方法，以及认识他的一些养生的功效，其实醋蛋液可以有降脂的作用，而且还可以疏通血管，来看看醋蛋液的一些常识吧。

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研究发现，醋蛋液可以降血脂，增强机体抗自由基的作用，对预防动脉硬化有帮助，也有一定的通便、降低体重、提高免疫和抗疲劳作用。醋蛋可调整与弥补人体的营养状况，助消化，促吸收，舒经活络，降血脂，防止动脉硬化及冠心病、脑血栓、糖尿病等70多种疾病。醋蛋液可以保健功效比较强大，可以有很好的提高免疫力的作用，还可以帮助消化，对于疏通经络有帮助，还有降脂减肥的作用呢。

醋蛋液的做法

主料：生鸡蛋1个，9°白醋一瓶

方法/步骤

将鸡蛋在水龙头下冲洗，用牙刷洗刷干净，不能留有任何脏东西用毛巾或者纸巾将鸡蛋表面的水分擦干净，不能留有任何水分。把鸡蛋轻轻放到事先准备好的干净玻璃罐里面，打开醋瓶盖，慢慢倒入9°白醋，刚好盖过鸡蛋即可，拧紧玻璃罐盖子拧紧玻璃罐盖子，24小时后再打开盖子透透气（温馨提示：鸡蛋壳在醋酸作用下慢慢转化成能被身体吸收的醋酸钙，打开盖子，是为了放走瓶子里的二氧化碳）。鸡蛋表面上漂浮着好多泡沫，有一些看起来偏黄褐色，那是蛋壳表面的杂质用小勺子轻轻舀掉上面漂浮的黄褐色泡沫，再次拧紧盖子，再过24小时，鸡蛋将变得很薄很薄，这时用牙签轻轻捅破（温馨提示：鸡蛋里有气压，捅破的时候必须很轻，眼睛别靠得太近，避免被蛋液喷到）用筷子将鸡蛋捣碎，与醋液均匀混合，放置24小时，即可食用。

一个既养颜又美容的醋蛋液就成功了，每晚睡前或者早上起床后，一勺醋蛋液、一勺蜂蜜、一杯温开水均匀混合，喝上一杯，效果胜过化妆品。

醋蛋液的制作方法和保健功效大家都知道了吧，可以看出的是它的保健效果是不错的，制作方法也比较简单，可以有美容养颜的作用，同时也可以起到很好的促进代谢降脂减肥的效果哦，如果你也想变得更加的健康，不妨试试吧。

醋泡鸡蛋需要准备：原醋、鸡蛋。正确做法如下：

1、将鸡蛋放进水里煮熟。

2、将煮熟的鸡蛋剥了壳然后放入锅内。

3、将醋倒进放着鸡蛋的锅里，慢火煲上20分钟。

4、将煮好的鸡蛋盛出即可食用，也可连同醋汤一同食用。

吃法：鸡蛋盛出即可食用，也可连同醋汤一同食用。

功效：

5、醋蛋可调整与弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病、免疫等防治疾病的功能。

6、对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠、便秘、胃下垂、肩周炎和糖尿病等疾病效果较显著。对结肠炎、心脑供血不全、神经痛、神经衰弱、动脉硬化、盗汗、腹泻、肾炎、皮炎、骨质增生和口臭等多种疾患有疗效。有人反映，对一些多年不愈的陈病痼疾也可去除或改善症状。

-醋泡蛋

醋和鸡蛋是可以放在一起食用的，这是不会对身体产生危害的，但是也有可能会导致鸡蛋的营养价值流失，从而鸡蛋的营养就没有原先的鸡蛋营养多了，因此建议日常最好是要注意避免将醋和鸡蛋放在一起食用的。鸡蛋是富含蛋白质的一种食物，对于身体的抵抗力增加以及营养的补充是很有好处的，还能够缓解身体虚弱的症状，但是鸡蛋是不能够食用过多的，会导致营养过剩。

醋煮鸡蛋有什么功效呢？ 

醋中含有丰富的醋酸和大量的微量元素，而鸡蛋的外壳成分是钙质，所以用醋煮鸡蛋能帮助更好的释放出鸡蛋中的营养，而且还能让鸡蛋熟的更加快，所以平时可以选择用粗来煮鸡蛋，这样煮出来的鸡蛋能有一股很多特的醋香，对增加食欲也会有好处，除此之外鸡蛋中含有丰富的蛋白质和矿物质元素，多吃能起到很好的补充身体中必要营养的作用，所以平时可以多吃。

主料：鸡蛋5个、醋80毫升。

辅料：蜂蜜适量。

1、将原料准备齐全。

2、先将鸡蛋洗净煮熟并捞出。

3、将煮熟的鸡蛋剥壳放入锅内。

4、锅中放水以及CUCU原醋（熬煮腌泡熏版），烹饪过程中也可根据口味习惯加适量蜂蜜，慢火煲上20分钟。

5、将煮好的鸡蛋盛出即可食用，也可连同醋汤一同食用。

一、醋煮鸡蛋的功效，止痛、止泻。对急性肠炎及腹痛、腹泻有一定疗效。醋煮鸡蛋可缓解不同程度的咽喉黏膜及声带的充血、肿胀、疼痛。

二、醋煮鸡蛋是以鸡蛋，米醋等食材制成的一道美食。在锅内加入醋，用文火先烧片刻，然后把鸡蛋打入锅中，待鸡蛋煮熟后即可与醋一并食用。

1醋泡鸡蛋是一种美食，可调整和弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病、免疫等防治疾病的功能，对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠多梦、糖尿病等效果较显著。

2对醋过敏者，胃溃疡及胃酸过多的胃病患者应慎用。不适应者不应该勉强饮服，有人因食醋过多而发生酸中毒，齿脱钙及晕呕，月经减少等症状者应立即停用，请医诊治。

3总之，饮用醋蛋液应持科学态度，须知醋蛋液只是一种保健食疗的民间验方，服用时应调节机体功能与增加营养为主要目的。有些患者把醋蛋液视为“包治百病”“灵丹妙药”服用，或急于求成一次大量饮用，这些做法都是不可取的。

一般都是老醋+少量红糖或少量的盐+一点水，将生鸡蛋——带皮的，放锅里煮，一般煮沸后十分钟就可以了，一般人吃不来这个，但确实有这么个偏方，我也用过，治疗支气管哮喘有效，但治疗其它的呼吸类疾病就不知道了

鸡蛋

9度米醋

方法/步骤1:

先准备好一个密封罐子，9度米醋二两，新鲜鸡蛋一个。

醋最好的用8度以上的米醋，我们用来浸泡鸡蛋。这样 效 果 最 好！

方法/步骤2:

把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水。

方法/步骤3:

密封罐子提前洗干净，同样也不能有水。倒入米醋，二两左右，没过鸡蛋即可。

方法/步骤4:

盖上盖子，常温下密封48小时。最好不要晒到太阳。

方法/步骤5:

48小时候后打开盖子，蛋壳已经软化，用筷子把鸡蛋捅破，轻轻的，小心喷到眼睛。

方法/步骤6:

把蛋液和醋搅拌在一起，搅拌均匀。再盖上盖子，密封24小时后即可饮用。

蛋醋液食用方法2

方法/步骤1:

每天清晨起床后，用汤匙（陶瓷）舀2匙醋蛋液，加2匙蜂蜜（糖 尿 病 人 不 要放 蜂 蜜）

方法/步骤2:

再加4匙温水（温水的量是醋蛋液的2-3倍），空腹一 次 服 完。

方法/步骤3:

蛋膜最后一天嚼碎吞服，对三 高 心 脑 血 管 慢 性 病 有作用。

如果吃不习惯的可以直接扔掉。不要勉强，主要起保健作用的还是醋蛋液