哪些粗粮适合减肥？

夏天天气很热，人们穿的衣服都比较薄，很多年轻漂亮的女孩为了想要穿得漂漂亮亮的，都会选择减肥来时自己变得纤瘦。减肥一直是被人们关注的话题，人们尝试过各种各样的减肥方法，但是效果不佳，最普遍的就是运动减肥法，但是夏天天气很热，人们不太愿意去运动，下面给大家推荐有减肥功效的粗粮。

1、适合减肥的粗粮

1红薯

红薯是大家十分熟悉的食物，尤其在冬季特别受欢迎，它纤维质松软，最容易被人体消化，通便排毒的功效极强，又具有饱腹感，所以常被人们当作减肥食物来食用，也有人直接让红薯当作主食，制成红薯饭、红薯粥、清蒸红薯，也可将红薯与牛奶搭配制成红薯牛奶饮用。红薯的热量是很低的，大约只有同等分量馒头的一半多。

2、玉米

应该说玉米是人们最喜欢的粗粮，因为其口感甜美，还能制作成爆米花这类的小零食。玉米是常见的粗粮，也是减肥食谱中常出现的一员，它含有大量的维生素E和钙、镁等多种矿物质。经常食用玉米可增强肠道壁蠕动，促进体内毒素排出，其中玉米须不要摒弃，它的营养价值也是极高的，留下它来煮茶喝，可利尿消水肿。

3、燕麦

有过减肥经验的朋友都知道燕麦，它是最有威望的减肥粗粮。燕麦营养丰富，含有大量维生素、纤维素、蛋白质及矿物质，常吃燕麦可促进新陈代谢、润肠通便，对高血压、高血脂也有辅助治疗作用，能够调节生理功能。燕麦的食用方式也有很多，但人们最喜欢的是燕麦牛奶，可作为早餐食用。

4、糙米

糙米被称为减肥必吃的食物，可见它为减肥事业立下了不少汗马功劳。糙米能够调节不饱和脂肪，加快肠道蠕动速度，其中它所含有的膳食纤维可促进胆固醇排出，所以有高血脂疾病的朋友平时要多吃糙米。另外，糙米具有很强的饱腹感，因此，可有效帮助控制食欲。

小米、薏仁、燕麦、玉米等杂粮富含纤维素，能增加饱腹感，延长对食物消化吸收时间，配合大米使用能有一定减肥作用，但如果说是“减肥神器”有点牵强。而且“二米饭”是一个统称，不是所有“二米”都能减肥。举个例子，有的人喜欢拿大米和糯米一起煮粥或饭，觉得这样煮出来的饭有韧性，但糯米不易消化，可能还会增肥。

饮食太过精细并不一定对身体就是一件好事，偶尔食用粗粮才对身体有益，且粗粮价格低廉，具有良好的清肠减肥效果，女性朋友可以多食用，煮粥效果更好，对皮肤也有益。

2、不同粗粮的功效

玉米被公认为是世界上的“黄金作物”，它的纤维素要比精米、精面粉高4-10倍。

而纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。

绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用;

荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，它的维生素B1、B2比小麦多两倍，烟酸是3-4倍。同时，荞麦中所含烟酸和芦丁都是治疗高血压的药物。经常食用荞麦对糖尿病也有疗效。

新鲜糙米又比精米对健康更为有利，因粮食加工得愈精维生素、蛋白质、纤维素损失愈多。

粗粮的诸多益处，直接给皮肤带来好处，如粗粮中的纤维素加速肠部蠕动，促进排便排毒，减少长暗疮等皮肤病;粗粮利尿消肿让皮肤细腻均匀;对皮肤来说，豆类及坚果中的油脂富含维生素E，能帮助抗氧化和消除自由基，是保护皮肤的天使;特别是粗粮中还含有大量镁，可促进机体废物的排泄，有减肥之功效，这也是保证皮肤健美的关键。

爱美的女士、中年人“三高”症状者、长期便秘者、长期坐办公室者、接触电脑较多族、应酬饭较多的人则更要多吃粗粮。特别是夏天瓜果丰富，粗粮可解腻，更宜多吃。如白天可以多吃水果，晚餐可以吃杂粮粥等。坚持一个夏天，皮肤定会有改善。

但需注意：粗粮普遍存在感官性不好及吸收较差的劣势，可以通过把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃解决这个问题。胃肠功能较差的老年人（60岁以上）及消化功能不健全的儿童要少吃粗粮，并且做到粗粮细吃。患有胃、肠溃疡，急性胃肠炎的病人的食物要求细软，所以要尽量避免吃粗粮;患有慢性胰腺炎、慢性胃肠炎的病人要少吃粗粮。

1、减肥中吃主食,其实方法很简单,第一是控制主食的总量,每天摄入谷薯及杂豆类250g-400g;第二是粗细搭配,粗粮占一天主食总量1/3到1/2;第三是保证营养均衡,尽可能多种类的选择主食品种。

2、减肥吃小米、玉米、燕麦等粗粮最好，首先是能量密度较低，减少过多能量的摄入；其次升糖指数较低，避免血糖较大幅度的波动，有利于糖、脂肪的代谢；粗粮中含有的膳食纤维较为丰富，能够延缓食物吸收的速度，同时能够促进肠道蠕动预防减肥过程中常发生的便秘。

3、从中医食疗角度上讲，粗粮一般都能够很好的健脾，肥胖一个很重要的原因就是脾运化失调，通过摄入粗粮可以提高脾胃功能进而有利于减肥。

随着人们生活水平的不断提高，一些人的饮食也从大鱼大肉变成养生的五谷杂粮了，在生活中多吃点五谷可以有效的促进肠胃的消化，也有很好的美容养颜效果，而且正确的搭配吃杂粮还有减肥的效果，以下就是正确的五谷杂粮减肥配方。

一、五谷杂粮的五种减肥配方

饮食减肥是一种非常不错的减肥方式，有人喜欢吃水果进行瘦身，但最健康的饮食减肥就是吃五谷杂粮，因为五谷杂粮中富含大量粗纤维，可以非常有效的促进肠道蠕动，有很好的吸脂通便功效，所以经常吃五谷杂粮是非常有助减肥的。

1、薏米红豆粥

薏米红豆粥拥有非常好的去湿、消肿以及瘦身美容的功效，因为薏米是很好的美白食品，还有这清热排毒的功效，而红豆中有很好的膳食纤维，可以在身体中吸收多余脂肪，然后排除体外，所以薏米红豆粥是非常好的减肥食品。

2、淮山绿茶粉

这种五谷杂粮的减肥配方使用的食材比较多，需要绿茶、花生、大麦、黑豆、糙米这些五谷配方，制作出来的食物具有丰富的膳食纤维，且有很好的通便排毒的功效，喜欢吃油腻的人食用会有很好的吸脂效果，并且它会很容易让人产生满足感。

3、绿茶南瓜子糙米粉

这种五谷粉有着丰富的膳食纤维，能极好的将人体内的毒素和废物给吸收，然后排除，并且会让人产生很强的饱腹感，喜欢油腻的人群可以通过食用这个来降低对油腻食物的喜爱，以达到减肥瘦身的效果，它的配方是糙米、绿茶、南瓜子、大麦和黑豆。

4、番薯粳米粥

番薯拥有拥有很强的饱腹感，而且它所含的热量是淀粉的一半，可以很好的代替高热量主食，而且番薯是碱性食物，食用后可以抑制脂肪的增长，番薯最好的食用方法就是和粳米一起煮粥，但不可放糖，是很好的五谷杂粮减肥配方。

5、玉米粉

这种五谷减肥的配方非常简单，就只需要玉米，并且坚持一个月食用玉米，可以减15斤，并且玉米粉也可以代替饮料，并且可以制作出很多糕点，并且对减肥十分有效，如果每天都以玉米为主食，坚持一个月是可以减掉15斤肥肉的。

二、粗粮有超强瘦身力

大家对五谷杂粮为什么能让人瘦身可能很不解，因为粗粮可以有效的阻止营养吸收，并且粗粮含有的膳食纤维有很多都是不能被人体吸收的，但这些都是体内细菌和脂肪需要的，所以体内的毒素和脂肪都会被这种膳食纤维给吸收，然后排出体外。

膳食纤维虽然拥有很好的营养，但人体并不能很好的吸收，因为人体中没有分解纤维的元素，所以更不能吸收粗粮的膳食纤维，但人们食用粗粮会有很强的饱腹感，但不能吸收它的营养，会让人体内的脂肪被慢慢消耗，所以五谷杂粮是很好的减肥食材。

五谷杂粮也可以有效的促进肠胃蠕动，并且粗粮的膳食纤维有很强的持水性，可以调节人体对葡萄糖和脂肪的吸收能力，促进脂肪的分解，这种降脂的效果是非常明显的，并且五谷杂粮不仅能减肥，对养生也是有很大的作用的。

结语： 现在大家应该清楚了五谷杂粮中有哪些配方是有很好的减肥效果的，也应该明白了粗粮为什么能减肥的原因，希望想要瘦身的人群可以通过吃五谷杂粮的方法健康的减肥。

以下是一些低卡、控糖、高饱腹的粗粮选择：

1 燕麦：燕麦是一种富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质的低卡路里食物。它可以帮助你增加饱腹感，控制血糖水平，减少食欲。

2 糙米：相比白米饭，糙米的营养价值更高，含有更多的膳食纤维和维生素。糙米的饱腹感更强，可以控制血糖水平，减少食欲。

3 地瓜：地瓜富含植物性碳水化合物，是一种低卡路里、高纤维、高矿物质的食物。它可以帮助你增加饱腹感，控制血糖水平，减少食欲。

4 玉米：玉米是一种富含膳食纤维、维生素和矿物质的低卡路里食物。它可以帮助你增加饱腹感，控制血糖水平，减少食欲。

5 全麦面包：相比白面包，全麦面包含更多的膳食纤维和维生素，含有更少的糖分和卡路里。它可以增加饱腹感，控制血糖水平，减少食欲。

在选择这些粗粮作为主食时，可以搭配一些蔬菜、水果或蛋白质食物，以增加营养价值和饱腹感。同时，要避免添加过多的油脂和糖分，选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、烤等，以保持低卡控糖的饮食原则。

1红薯

　　这是大家比较熟悉的一种食物了，也比较常见，在冬季里，红薯特别瘦欢迎。由于其松软的纤维质，消化较为容易，还具有通便排毒的功效，饱腹感较强，所以，经常被当做减肥食物。也可以直接将其当成主食，制作为各种薯类食品，因为红薯的热量极低，所以不用担心吃红薯会导致你会变得有多胖。

　　2玉米

　　玉米也是一种非常常见的干粮，其口感甜美，可以用于煲汤，也可以当做零食。它含有大量的维生素E和钙、镁等矿物质。经常食用可以促进胃肠道的蠕动，加速排除体内毒素，营养价值也很高，是减肥食谱中经常出现的一类食物。

　　3燕麦

　　许多有着减肥经验的人都知道，燕麦是非常好的一种粗粮，对减肥帮助极大。燕麦含有丰富的营养物质，不会让你的身体缺乏能量，即使吃的少，获得的能量绝不会少。对促进人体的新陈代谢和润肠通便，作用良好，患有高血脂和高血压的人，常吃燕麦能够起到治疗作用，燕麦还可以作为早餐食用，营养价值很高。

　　4糙米

　　糙米被称为减肥人士必吃的食物，由此可见，糙米在减肥人士中饮食中占据什么样的地位，糙米可以对不饱和脂肪进行调节，加快肠道的蠕动速度，从而促进食物的消化吸收。糙米所含有的丰富的膳食纤维可以促进胆固醇的排出，对高血脂的人帮助极大。此外，吃糙米很容易饱，饱腹感极为强烈，由此可以减少进食，控制食欲，帮助瘦身。

精细的饮食并不一定就是健康的，常吃粗粮对身体健康有很大的好处，不仅仅是因为减肥才可以吃，当然，想要减肥瘦身的人士就更应该多吃了。

玉米：玉米也是一种非常常见的干粮，其口感甜美，可以用于煲汤，也可以当做零食。它含有大量的维生素E和钙、镁等矿物质。经常食用可以促进胃肠道的蠕动，加速排除体内毒素，营养价值也很高，是减肥食谱中经常出现的一类食物。

红薯：这是大家比较熟悉的一种食物了，也比较常见，在冬季里，红薯特别瘦欢迎。由于其松软的纤维质，消化较为容易，还具有通便排毒的功效，饱腹感较强，所以，经常被当做减肥食物。也可以直接将其当成主食，制作为各种薯类食品，因为红薯的热量极低，所以不用担心吃红薯会导致你会变得有多胖。

扩展资料：

注意事项：

吃粗粮时要注意和精细粮搭配食用，比如食用全麦面粉或者白面与玉米面混合食用。

吃粗粮时适当搭配一些肉食，可一份肉食搭六份粗粮食用，保持营养摄入均衡。

吃粗粮太多不易消化吸收，吃粗粮后补充一些蔬菜水果，帮助消化，减轻胃肠消化负担。

人民网-怎样吃粗粮减肥 哪些粗粮减肥好？

吃什么粗粮减肥最快

　吃什么粗粮减肥最快。现在的人都追求美，为了美很多人想尽一切办法，健身、跑步、吃减肥餐等，但是减肥不是容易的一件事。粗粮也是有减肥作用的，粗粮的种类多种多样。一起看看吃什么粗粮减肥最快吧。

吃什么粗粮减肥最快1

　 1、玉米

　玉米是粗粮中的瘦身女王。玉米含有丰富的维生素E、钙、硒、镁。除了能加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄外，玉米须还有利尿的作用。因此，煮玉米的时候不妨将玉米须留下来煮茶，可以利尿消水肿。

　 2、地瓜

　地瓜的饱腹感和排便作用非常强，其纤维质松软，容易消化。地瓜含有的热量很低，约为同等分量馒头的一半，因此可以用于代餐。地瓜的吃法有很多，地瓜糖水、地瓜牛奶、清蒸地瓜等吃法比较常见。

　 3、红薯

　红薯虽然是淀粉类食物，但是却有着神奇的减肥效果。每100克鲜红薯仅含02克脂肪，产生99大卡热能，大概为大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到减肥的效果。

　其实对于粗粮减肥来说，也有不少的女孩子实现了目标，在选择饮食控制减肥的时候，一定要知道粗粮的重要功效，就是因为粗粮有如此好的营养价值，而且里面的诸多营养物质被人体吸收之后，不易被人体吸收的一些粗纤维就随之排泄出去了，也不会让一个人增胖。

　 4、黑米

　黑米减肥相对于其它食物有不少的优势，含有丰富的B族维生素、碳水化合物、还有非常多丰富的微量元素。以上的这些成分，让黑米减肥变得更有营养，虽然相比一些蛋白质减肥方法，它的速度偏慢，但稳定，不易反弹，更重要的是安全，不会对人体造成不适反应。但因黑米含钙量不足，所以建议在采用黑米减肥期间多食蔬菜，多做一些户外活动。

　 5、荞麦

　荞麦民间俗称“净肠草”，有清理肠道的作用，还具有消炎、止咳、祛痰的作用，除了像麦类那样富含碳水化合物、蛋白质、脂肪等，更含有大量纤维素、多种维生素等营养物质，不仅能防治肥胖，消化脂肪还能促进脾胃运作。

吃什么粗粮减肥最快2

　 1、燕麦

　有过减肥经验的'朋友都知道燕麦，它是最有威望的减肥粗粮。燕麦营养丰富，含有大量维生素、纤维素、蛋白质及矿物质，常吃燕麦可促进新陈代谢、润肠通便，对高血压、高血脂也有辅助治疗作用，能够调节生理功能。燕麦的食用方式也有很多，但人们最喜欢的是燕麦牛奶，可作为早餐食用。

　 2、红薯

　红薯是大家十分熟悉的食物，尤其在冬季特别受欢迎，它纤维质松软，最容易被人体消化，通便排毒的功效极强，又具有饱腹感，所以常被人们当作减肥食物来食用，也有人直接让红薯当作主食，制成红薯饭、红薯粥、清蒸红薯，也可将红薯与牛奶搭配制成红薯牛奶饮用。红薯的热量是很低的，大约只有同等分量馒头的一半多。

　 3、玉米

　应该说玉米是人们最喜欢的粗粮，因为其口感甜美，还能制作成爆米花这类的小零食。玉米是常见的粗粮，也是减肥食谱中常出现的一员，它含有大量的维生素E和钙、镁等多种矿物质。经常食用玉米可增强肠道壁蠕动，促进体内毒素排出，其中玉米须不要摒弃，它的营养价值也是极高的，留下它来煮茶喝，可利尿消水肿。

　 4、糙米

　糙米被称为减肥必吃的食物，可见它为减肥事业立下了不少汗马功劳。糙米能够调节不饱和脂肪，加快肠道蠕动速度，其中它所含有的膳食纤维可促进胆固醇排出，所以有高血脂疾病的朋友平时要多吃糙米。另外，糙米具有很强的饱腹感，因此，可有效帮助控制食欲。

　通过上面的介绍，大家对吃粗粮减肥哪些比较好也都很清楚了。粗粮的种类有很多，只要能够合理的搭配自己的饮食结构，在吃粗粮的同时，摄入一些新鲜的果蔬，也是可以起到减肥效果的，而且还能补充多种营养，满足人体所需。

　 粗粮减肥食谱如何执行

　 1、刻意加强蔬菜摄取

　减少肉量增加菜量，且使每道菜不是纯粹肉类，选择以蔬菜为配菜的半荤菜，且食用蔬菜时尽量不去除菜梗、不吐菜渣。

　 2、全谷类替代精致谷类

　多采用胚芽米、糙米、全麦等全谷类，如果家人无法接受粗糙耐嚼的口感，不妨在日常白饭中加入适量燕麦片、糙米，仍可达到增加纤维量的目的。

　 3、吃新鲜水果

　嫩皮的水果可洗净后连皮一起吃，如果牙齿咀嚼功能不佳得以果汁代替，榨汁时也切记别滤渣。

　 4、以豆类替代肉类

　加强豆类摄取，不但同样是蛋白质来源，且含丰富膳食纤维，尤以整颗豆类营养远胜加工豆制品，入菜或单纯煮锅绿豆汤都好。

　 5、渐进式加强纤维摄取

　原本纤维摄取量不足的人，应采取渐进式增加，以免一下子改变饮食习惯，反而造成肠胃不适应。