打豆浆需要准备哪些材料，早餐打豆浆放哪些材料营养好

豆浆是营养比较丰富的一种饮品，不管是大人、小孩子、老年人还是怀孕的孕妈妈们，都是比较喜欢喝豆浆的，因为豆浆不仅味道好喝，而且还能够补充身体所需要的一些营养，所以很多人都会在早餐时喝豆浆。豆浆的做法也是比较简单的，自己在家里都可以做，那么打豆浆需要准备哪些材料呢？早餐打豆浆放哪些材料营养好呢？

打豆浆可以搭配的材料有很多，以下几种材料搭配在一起，既营养又好吃：大米150克、小米150克、红豆、燕麦1把、核桃、熟芝麻。具体做法如下：首先将大米、小米、燕麦和红豆、核桃仁一起用水清洗干净。将清洗过的食材倒入料理机中，再加入一把熟芝麻和适量的水，盖上料理机的盖子，选择米糊的程序，一般米糊程序的工作时间是24分钟，时间到了豆浆就打好了，用滤网将豆浆滤出来就可以喝了。

自己在家打豆浆的过程中，大米和小米的用量不是固定的，可以根据人数和自己的口感进行增减。在清洗食材的时候，不要将芝麻与大米等一起淘洗，因为芝麻比较小并且又比较轻，如果和大米一起淘洗的话，容易浪费掉很多芝麻。

　　打豆浆是很多人早餐的必备之一，可以帮助身体补充所需的营养成分。但是在打豆浆时，很多人并不知道应该使用哪些材料才能使豆浆更加好喝健康。下面就为大家介绍打豆浆最好使用的材料。

　　首先，豆浆最好使用新鲜的黄豆。新鲜的黄豆不仅口感更好，而且其营养成分也更加丰富。黄豆中含有大量的蛋白质、维生素和钾，能够帮助身体增强免疫力和促进骨骼的生长发育。同时，选择新鲜的黄豆也能够让豆浆的口感更加香浓。

　　其次，打豆浆时最好使用净水。净水不仅能够保证豆浆的口感清爽，而且其含量中的有益矿物质也可以让豆浆更加健康。但是需要注意的是，净水的温度不能过高，否则会影响豆浆的味道和营养成分。

　　最后，打豆浆时最好加入一些糖。适量的糖能够让豆浆更加甜美，更好的引出豆浆的原味。但是需要注意的是，糖的量不宜过多，否则可能会导致身体摄入过多的糖分，对身体健康造成影响。

　　综上，打豆浆最好使用新鲜的黄豆、净水和适量的糖。这样可以让豆浆更加健康、美味，为我们的身体带来更多的好处。

黄豆和黑豆、核桃、花生等一起打豆浆比较好。

黑豆含有较多的膳食纤维、植物蛋白、不饱和脂肪酸等物质。另外维生素B和维生素E的含量非常高。黄豆富含异黄酮、亚油酸、植物雌激素、大豆卵磷脂、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维以及钾、磷、钙、镁等矿质元素。

黄豆和花生具有丰富的营养价值。含有花生中的油、维生素A、维生素B、钙离子和铁离子等有效成分。建议适量食用。

贮藏特点：

1、大豆吸湿性强，易生霉，大豆籽粒种皮薄，发芽孔大，吸湿能力比小麦、玉米强。大豆吸湿返潮后，体积膨胀，极易生霉。开始是豆粒发软，种皮灰暗，泛白，出现轻微异味，继而豆粒膨胀，变形，脐部泛红，破碎粒出现菌落，品质急剧恶化。

2、大豆易走油、赤变，经过高温季节贮藏的大豆，往往出现两片子叶靠脐部色泽变红，之后子叶红色加深并扩大，严重的发生浸油，同时高温高湿还使大豆发芽率降低。大豆走油赤变后，出油率减少，豆油色泽加深，做豆腐有酸败味，做豆浆颜色发红。

、黄豆浆

用料：黄豆85克，水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例，糖适量

归经：入脾、胃

功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁

建议：加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓

2、花生豆奶

用料：黄豆、花生名45克，牛奶200克，水1。3升

制作：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶

归经：入脾、肺

功效：润肤，盒肺气、补虚

3、芝麻黑豆浆：

用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1。3升

制作：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网

归经：入脾、肺、大肠

功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳

4、豆浆冰糖米粥

用料：黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1。3升

制作：将预先制作好的豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状

归经：入肝、肺

功效：养颜润肺，盒肺气

5、芝麻蜂蜜豆浆

用料：豆浆70克，黑芝麻20克,蜂蜜40克，水1。3升

制作：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网，开动豆浆机自动完成

归经：入脾、肺

功效：养颜润肤、乌发养发

黄豆。豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。

鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。

文化起源：

豆浆起源于中国，相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。刘安在淮南八公山上炼丹时，偶尔将石膏点入豆浆之中，经化学变化成了豆腐，豆腐从此问世，这在诸多典籍中均有记载。

现磨豆浆是1900多年前的西汉淮南王刘安制作的，所以说已经有接近2000年的历史了。那么是怎么想到造现磨豆浆的呢？那就是因为：相传刘安是孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。

现磨豆浆是中国发明、中国制造的，中国有很权威的持有权。

——豆浆