猕猴桃采摘时间

1、猕猴桃都是在夏末秋初的时候进行果实的成熟，也就是8月份到10月份之间。采摘的时候要在凉爽的时候进行采摘，因为它比较脆弱，采摘的时候要轻拿轻放为宜，避免造成猕猴桃的破损。

2、猕猴桃以其风味独特，酸甜适口，富含维生素C深受广大消费者的亲睐。但猕猴桃果实生长发育是需要一定时间才能完成生理成熟，软熟后才能达到品种固有的风味和营养成分，过早采收会直接影响产量、品质和贮藏性。

1、选择山区交通便利、光照充足、靠水源，雨量适中、湿度稍大地带，疏松、通气良好的沙质壤土或沙土，或富含腐殖质的疏松土类的丘陵山地作建园地为佳。猕猴桃种植主要采用的搭架方式有：T形架、篱架、三角架、大棚架等。

2、施肥。种植前坑槽内每株可一次施入果木肥25kg，幼期树采用少量多次施肥法。其后一般每年施肥3次，其肥1次，追肥2次。基肥也即冬肥，在果实采收后施入，每株施有机肥20kg，并混合施入15kg磷肥。第1次追肥在萌芽后施入，每株施氮磷钾复合肥2kg，以充实春梢和结果树；第2次在生长旺期前施入，可施入果木肥或复合肥。因猕猴桃的根是肉质根，要在离根稍远处挖浅沟施入化肥并封土，以免引起烧根。旱季施肥后一定要进行灌水。

3、整形修剪及疏果。猕猴桃修前分冬剪、夏剪和雄株修剪。冬剪在落叶后至早春萌芽前1个月期间进行，以疏剪为主，适量短截。多留主蔓和结果母枝，应剪去过密大枝。细弱枝、交叉枝和病虫枝。夏剪主要是在5月中旬至7月上旬进行除萌、摘心、疏剪及绑缚，及时抹去主干上的萌芽，安排枝蔓空间。雄株修剪在5－6月花后进行。每株留3－4个枝，每条枝留芽4－6个，当新梢长1米时摘心。一般在花后1个月进地疏果。留中间果，疏边果，达到每4－5片叶留1个果。一般枝每20厘米留果1－2个，弱枝20－25厘米留果5－6个。株产50kg，应留果500－600个。

4、病虫害防治。危害猕猴桃扩要病害有炭疽病、根结线虫病、立枯病、猝倒病、根腐病、果实软腐病等。其中炭疽病既危害茎叶，又危害果实，可在萌芽时喷洒2－3次800倍多菌灵进行防治。根结线虫病，应加强肥水管理，用甲基异柳磷或30％呋喃丹毒土防治。

5、适期采收。依照果实发育期，当果实可溶性固形物含量6％－7％时为采收适期，而需要长期贮藏的果实则要求达7％－10％。早采，风味不佳。采收宜在无风的晴天进行，雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。采摘时间以上午10点前气温未升高时为佳。采收时，要轻采、轻放，小心装运，避免碰伤、堆压，最好随采随分级进行包装入库。用来盛桃的箱、篓等容器底部应用柔软村料作衬垫，轻采轻放，不可拉伤果蒂、擦破果皮。初采后的果实坚硬，味涩，必须经过7－10天后熟软化方可食用。后熟的果实不宜存放，要及时出售。

1、秋季是猕猴桃花芽分化和养分回流进行贮藏的重要时期，这时树体养分积累的多少，它影响到树体越冬和来年的产量和果实品质，也是当年中晚熟未上市品种果实增重、提高果品质量的关键时期，因此秋季科学管理十分重要。可以喷施嘉美脑白金，能够为其提供营养，保证树体安全越冬，促进花芽分化、提高来年坐花坐果率及抗病抗逆能力。

2、刚进入秋季时，气温还是很高，天气干燥，容易发生干热风，造成猕猴桃叶片卷叶或焦枯及果实灼伤的情况发生。因此，这一时期加强对成龄园水分管理尤其重要。干旱时应及时浇水，有条件的最好使用喷雾方法，保持土壤湿度。

3、秋季正值猕猴桃根系最后一次生长高峰期，特别是在落叶前1-2个月，此时根系生长快且多为吸收根，叶片也还有一段生长期，光合作用很强，这时灌根，根系能够最大程度的吸收且与叶片合成的养分一并储备起来。

4、灌根要着重放在老树、病树、弱树、伤树。特别注意的是红阳猕猴桃，其树皮较薄，结果后易造成养分亏空，抗寒抗冻能力下降，来年极易引发溃疡病，灌根能够及时为其提供营养物质，保证其完成秋季的营养储备，减少来年的发病率。

国产猕猴桃在8月开始成熟。一直到春节前后都能有猕猴桃吃。

猕猴桃一般在8月份 ~ 11月份上市，分早中晚熟品种的，海拔和纬度也有成熟时间上的差异。不过猕猴桃的最佳采摘期在其固形物达到7%左右最佳，时间还不是唯一的标准，届时猕猴桃口感、风味，以及耐贮性也最佳，最宜采摘上市。猕猴桃正常种植情况下在5~6月份开花，果实在8~10之间成熟，这段时间的猕猴桃最为新鲜，营养流失最小，因此，猕猴桃最好是在每年的8月后食用。（1）猕猴桃的成熟季节因为品种和地区的不同而时间不同。以成都周边为例：蒲江的红阳猕猴桃在8月中下旬成熟，都江堰红阳比蒲江约晚10天（山区晚于坝区），邛崃红阳在9月中下旬成熟。都江堰海沃德猕猴桃因为小地方的不同成熟时间也不同，一般在国庆后成熟。（2）陕西因为猕猴桃品种多（秦美、海沃德、徐香、翠香、哑特、红阳等），更不好说准确。

吃猕猴桃的时段：（1）猕猴桃饭后吃好。猕猴桃含有大量的植物酸，食用时其PH偏低，若是在饭前食用会刺激胃粘膜，影响胃肠消化功能，而在饭后食用食物可中和其酸性，还能促进胃酸的分泌，有促进消化的作用。（2）猕猴桃空腹吃不好。猕猴桃在食用时PH较低，尤其是成熟度较低的那种，植物酸含量很高，在早上空腹时若是直接食用猕猴桃可严重刺激胃粘膜，轻微者引起胃酸分泌过多，出现胃酸，而严重时可引起急性肠胃炎、胃溃疡。

猕猴桃的食用注意事项

猕猴桃含有很多食物酸，胃肠功能欠佳的人不建议过多食用，除了胃酸分泌不足者。

猕猴桃性寒凉，不适合寒性体质和经期的女性食用，以免加重身体寒气，引起不适。

猕猴桃一旦经过后熟之后及其容易腐败变质，因此，猕猴桃买回之后需放冰箱中保鲜，

需要食用时拿出来后熟，不可一次性后熟太多。

猕猴桃越来越受欢迎，种植猕猴桃的农民数量也在逐渐增加。猕猴桃种植中稍有不慎，会影响后期果实的品质。春季是猕猴桃生长的最佳时期。如果你想有好的收入，你必须在这个时候打好基础。春季施肥主要是促进猕猴桃腋芽萌发和枝叶生长，为猕猴桃开花补充养分，提高坐果率。

施肥的原则是化肥和有机肥的结合。大约一公斤尿素可用于幼苗，大约三公斤尿素可用于成年树。施肥可以分几次进行，最好在雨天进行。萌动前，用300倍的铜或1000倍的链霉素或市售硫磺混合液。初春发现溃疡病后，可用刀刮除病斑，涂过氧乙酸原液或武宁霉素原液。发芽后，每天实时关注天气预报，做好预防工作，特别是低洼坑的预防工作。

在相对集中的果园，每两排可放置一排烟堆，间距为10-15m。可使用麦秸和稻草作为吸烟材料，也可购买特殊的吸烟罐。夜间气温下降到1℃时，烟堆可以集中点燃，在一定程度上提高果园温度。北方全年气温普遍较低。种植猕猴桃时，你可以选择四月，而在温暖的南方，你可以在三月开始种植。种植猕猴桃的土壤必须肥沃、疏松、透气性好。最好选择腐殖质土壤，为植物提供最舒适、健康的生长环境。

猕猴桃营养丰富，味道鲜美。它是营养密度最高的水果。猕猴桃中的微酸能促进肠道蠕动，减少肠胃胀气，改善睡眠。猕猴桃富含维生素C和维生素E，可以预防黄斑病变。它还富含叶酸、膳食纤维、低钠和高钾。猕猴桃中的精氨酸可以帮助伤口愈合和治疗阳痿。猕猴桃中的氨基酸是大脑中的神经传导物质，可以促进生长激素的分泌。猕猴桃在维护人类健康、预防和治疗疾病方面发挥着重要作用。