安化黑茶怎么泡 煮着喝味道更好

茶叶种类很多，有绿茶、红茶还有黑茶，其中黑茶以安化黑茶最为有名，也是极具代表性的一款茶。那么，安化黑茶怎么泡？

安化黑茶怎么样

茶砖可以明显用肉眼看到荷叶的碎片，凑近也可以闻到荷叶的清香，关于金花可能在中间，表面并未发现,这是掉粗来的一小片茶砖，可以清晰的看见荷叶碎和黑茶，家里就我比较爱喝茶，基本天天喝，不过平时不太讲究，用马克杯泡，偶尔才会拿出玻璃茶具好好泡壶茶，这是刚到进去2-3分钟的状态，几乎没有碎渣，茶汤比较清亮，近似于浅琥珀色。

安化黑茶怎么泡

1、黑茶要煮着喝味道更好。

2、特意买了个煮茶器，水开后蒸煮了3分钟的效果，汤色迷人。

3、打开盖子，过滤器里面的颜色已经比较深了，可以看到上浮的荷叶和茶叶叶片，茶汤不浑浊，非常清亮，也有很浓的香气

4、晚饭后喝点茯茶，可以减肥，降三高，还不影响睡眠。

5、叶底完整，含梗量极少。

安化黑茶怎么看好坏

外形：茶砖棱角分明，平整，饱满； 

松紧：压制松紧适中，方便用茶针撬茶； 

内质：撬开茶砖一角，即可看到金花茂盛，这是茯砖茶独特魅力所在，长金花的茶不苦不涩，有独特的金花香。 香气：由于厂家在传统茯茶的基础上改进了生产工艺，在茶砖中添加了荷叶和决明子，使得茶砖冲泡后除了传统的金花香，药香，还有荷叶的清香和决明子的香甜。减肥和保健效果应该更好。 

汤色：红亮 叶底：冲泡后叶底完整，只有少量的茶梗，这要是在别家可以被称作”荷香原叶野生茯茶了“。 

总体来说这款”荷香茯砖”性价比较高，是不错的口粮茶。

黑茶流行的一个重要原因是其对人体的保健、调节作用。

①降脂减肥，保护心脑血管。黑茶中的茶多酚及其氧化产物能促进脂肪溶解并排出，能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油酯的含量，从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积，降低动脉硬化的发病率。

②增强肠胃功能，提机体免疫力。黑茶的有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌（如乳酸菌）的生长繁殖，具有良好的调整肠胃功能的作用，其生物碱类能促进胃液的分泌，黄烷醇类能显著增强肠胃蠕动，具有明显的消滞胀、止泄、缓解便秘的作用。

③降血压、降血糖。黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用，而生物碱和类黄酮物质可使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过使血管舒张而使血压下降。

黑茶还有防癌、降血脂、防辐射，消炎等茶叶共有的保健作用。饮黑茶可使人舒畅、松弛，而不会使人因饮茶而兴奋失眠。

为研究安化茯茶的成分及对人体保健功效的确证，在日本进行了18年微生物研究的微生物学家王志伟，在探讨茯茶时说：茯茶的“金花”冠突散囊菌，过去只在千年灵芝上偶尔发现。

中国西部新疆、内蒙古、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明，长期饮用茯茶对人体的血脂、血糖、血压具有良好的调节作用，对体重、体形具有良好的调控作用，并可显着增强人体体质，延缓衰老。

对于年龄在50-70岁的高血脂症患者，每日坚持饮用茯茶3次以上，不出一个月，身体血液的高密度脂蛋白、胆固醇、甘油三脂和脂质过氧化物等生化指标，均将出现不同程度的下降。

湖南农大己从茯茶中提取特殊功效成分茯茶素A和茯茶素B,茯砖茶功效已得到医学界、茶学界在理论上和临床试验方面的验证和认可，茯砖茶作为一种新型的天然降脂降糖降压饮料，对于现代城市富贵病的预防和辅助治疗将起着十分重要的作用，茯茶将是今后城市人群和特殊饮食结构地区人群的一类特殊保健饮品。

茯茶是我们生活中常见的一种饮品，因其功效极多且口感极佳深受广大茶友们的喜爱，是很多人卖茶的首选，但饮用茯茶时也有一些禁忌，那么茯茶可以天天喝吗？下面我就为大家一一讲解，希望对大家有所帮助。

茯茶可以天天喝吗

因为茯茶,属六大茶类中的黑茶中特色产品,是后发酵茶,也是全发酵茶。边销茶之一,原本是西北,哈萨克,蒙古等游牧民族地区特需商品。因在伏天加工,故称伏茶。所以茯茶可以天天喝。

茯茶的饮用禁忌是什么

我们在饮用茯茶的时候，不要喝浓茶，如果饮用浓茶，会然人体更加兴奋，对心血管系统会有一定影响，还容易造成心律不齐，病情也会反复出现，在睡觉之前也不要喝茯茶，在睡觉之前饮用茯茶，睡觉就会非常困难，影响精神状态，同时在金蝉之后也不要大量饮用茯茶，容易降低营养价值。

茯茶功效作用

砖茶富含单一微生物有益菌冠突散囊菌(俗称“金花”)，使茯砖茶具有降脂、消食、解油腻、调理肠胃等多种养生保健功能。传统茯茶加工工艺要经过剁茶、筛茶、入仓、炒茶、灌封、入烘等工序，可以使原料去除粗老味、杂味，焕发出浓烈的复合香气，也可使苦涩味大大减弱，使茶汤滋味达到高度的回甘、鲜爽、绵顺。

哪些人不能喝茯茶

孕妇最好不用饮用茯茶，要知道茯茶里面含有很多茶多酚、咖啡碱等物质，这类物质对胎儿会有影响，影响胎儿的生长发育；女性在哺乳期的时候，也不要喝茯茶，因为茯茶里面的咖啡碱会进入到乳汁里面，这种物质会通过乳汁进入孩子体内，容易造成婴儿失眠。

黑茶：

一、功效：

1、黑茶的功效：助消化解油黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调理脂肪代谢，咖啡碱的刺激效果更能进步胃液的分泌量，然后增进食欲，协助消化。

2、日本专家经过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功用，这也是肉食民族格外喜爱这种茶的因素。中国西北少数民族公民的食物构造是牛、羊肉和奶酪，故有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说，这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的成效有很大联系。

二、禁忌

1、神经衰弱慎饮

茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情。

2、孕妇忌饮

尤其是不宜喝浓茶茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。

3、发烧忌饮

茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。

4、肝脏病人忌饮

茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。

扩展资料

黑茶五种喝法：

黑茶主要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等。黑茶不比绿茶没有限定不同茶品配以不同的泡法，五种黑茶的喝法，只要自己喜欢都可以用来冲泡。

一、传统的喝法：

取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用。

二、功夫茶的喝法：

用功夫茶具，按照功夫茶的泡饮方法饮用。

三、盖碗冲泡的喝法(南方最为常见)：

可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用。

四、凉茶的喝法：

用1比60的比例，配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱，风味更佳。

五、奶茶冲泡喝法：

用传统的方法将茶汤煮好后，按照茶汤和牛奶1比1的比例，调入牛奶，加少许盐，即成具西域特色的奶茶。 

参考资料；--黑茶 （茶类名称）

1、茯茶泡水一般不能喝。茯苓进水之后有可能会滋生一些细菌，而且还会出现茶叶发霉以及烂掉的情况，还会产生一些异味，因此是不可以喝的，对身体的健康会造成影响。

2、茯茶属于一种黑荼，称为发酵茶，一般是没有保质期的，存放的时间越长营养价值越高，升值空间也是比较高的，但是在储存期间有一定的禁忌。夫茶中含有丰富的碳水化合物以及多酚类化合物，如果在潮湿的环境中储存或者浸水，通常会消化吸收很多的水分，而且还会滋生一些细菌，导致茶叶出现发霉以及烂掉的情况，导致茶叶变酶以及有异味，降低茶叶的口感，一般是不可以再喝的。在储存期间忌太阳暴晒以及忌高温。茯茶具有降低血脂的作用，而且还有消食解腻以及降脂减肥的功效，能够起到促进新陈代谢的作用，可以提高人体的健康水平，一般适合高血脂以及高血糖或者肥胖的人群，如果有贫血以及营养不良的人群尽量不要喝。