养牛知识：牛特别瘦怎么回事有什么办法吗？

1、驱虫

多数廋牛体内外会寄生大量寄生虫，这也是导致牛变廋的主要原因之一，要想把瘦牛养成肥牛必须要对牛进行驱虫。不过驱虫却不容易做，打驱虫针喂驱虫药并不一定有效果。一般廋牛由于寄生虫较多需要联合用药，皮下注射伊维菌素和拌料喂阿苯达唑，若考虑牛有肝片吸虫、焦虫病等还应联合使用相关驱虫药物。第一次驱虫后10~15天再次进行驱虫，同时对圈舍内粪污等清扫干净并严格消毒，以达到彻底消灭寄生虫的目的。

2、健胃

廋牛一般消化能力较弱，需要先经过健胃方可进入催肥期。人工盐500克、食母生200片，分2次饲喂，连续使用3天；大黄苏打片1000片，食母生200片，分2次饲喂，连续使用3天；中药类健胃散200~300克，1次灌服或拌料饲喂，灌服使用3天，拌料使用5~7天。

3、催肥

前期（7~15天）：调教牛上槽吃料并适应新的饲喂方式，可在原有饲喂基础上逐渐增加精饲料喂量。参考精饲料配方：玉米57%、麦麸8%、豆粕23%、炒黄豆5%、预混料4%、食盐1%、小苏打2%。

中期（20~40天）：恢复牛体况并使其达到一般膘情，可逐步增加精饲料喂量，每头牛精饲料不低于自身体重的11%。精饲料配方同前期。

后期（30天）：强度催肥使其快速增加膘情和体重，精饲料喂量可以保持在牛体重的13%左右，并需要更改精饲料配方。参考精饲料配方：玉米60%、麦麸5%、豆粕20%、炒黄豆7%、预混料4%、食盐1%、小苏打2%、植物油脂1%。

4、管理

廋牛催肥期间尽可能给牛创造一个好的饲养环境，冬暖、夏凉、湿度适宜、干净卫生以及安静舒适；牛采用短绳进行拴养，以减少运动降低能量消耗；每天定时刷拭牛体1次，每次不低于5分钟，以保持牛体卫生、促进血液循环和增强食欲。

经过2~3个月的催肥，廋牛膘情有所增加并且变缓时，便要及时进行出栏！

牛在肥育前必须选择。它们的选择不好，全年白干。老农民当然知道如何选择种子。别担心，这里先为新户普及一下：大多人肉牛品种以架子牛、西门塔尔、利木赞、鲁西黄牛选择的多。

它们的优点是：体型大，肩部平宽、胸宽深、背腰、腹部、臀部宽大、肋骨弯曲、头和鼻孔大、下颚发达、眼大有神等特点；这些品种牛骨骼、肌肉、瘤胃等发育速度最快。所以，选这些生长快，投入少，回报高。

我们一般称6-12月龄的牛为育成牛。在这期间，牛是肥育的，它们生长得很快，可以长多肉。牛在这段时期如何饲养？如果每天计算干物质的摄取量，则是牛体重的25%以上。饲喂加13%～15%的浓缩饲料，可自由采食。

公式参考：玉米61％，豆粕20％，杂粕10％，葡萄糖3％，盐1％，小苏打1％，预混料4％，如果与鲜草、青贮和干草混合，可以适当调整粗粕（玉米、豆粕）的比例。就营养要求而言，尽可能多地喂粮。每天喂食2-3次，先粗后细，喂食小群松散的喂食效果较好，并可以免费饮用水。

管理在这个时候也是很重要的。

从6月龄开始按性别、体重、大小、强弱进行分群，和体内、外驱虫（可喂服左旋咪唑或注射伊维菌素）；并做好记录每天饲喂量、健康状况等信息。做好消毒卫生，每天及时清粪不可少，保持牛舍清洁、通风、干燥环境。每周对料槽、水槽、圈舍等地方消毒一次最好。

如何饲养牛？育肥有妙招！

由于北方牧区或犊牛区草地条件良好，牛群较多，但冬季过后北方气候寒冷，牛群趋于减肥。以达到更好的育肥效果。一些南方肉牛养殖场将从北方转移到货架牛进行短期育肥。利用这个机会，将断奶的牛犊或一岁大的牛犊骨骼从北方转移到南方进行集约化育肥，以确保肌肉生长基本停止的22个月龄前日增重最大，然后卖掉或屠宰它们，取得了最大的育种效益。然而，这种方法是有条件的，不能推荐。

总之，养牛、育肥是不可缺少的，技术掌握才是关键。

牛越养越瘦的原因

1、副结核病

  牛副结核病又称副结核性肠炎，奶牛较多见，属慢性间隙性腹泻，但持续时间较长，有些呈现顽固性腹泻，时间一长，动物出现消瘦。本病在反刍动物中都可以流行，最明显的特点是呈现长期、慢性、间歇性腹泻，泌乳量减少，颌下及肉垂水肿，但体温不高。剖检可见病牛空肠、回肠肠黏膜增厚数倍，形成脑回状皱褶，虽坏死但无干酪样物质为其特征。

  2、传染性胸膜肺炎

  本病病原为支原体。急性传染性胸膜肺炎的病牛出现呼吸困难。慢性传染性胸膜肺炎的动物因长期间歇性、痛性短咳，导致消化机能紊乱，食欲时好时差，因而日渐消瘦。急性型胸膜肺炎的病畜体温升高不退，而慢性型仅呈低热且时有时无，因胸膜增厚并与肋骨粘连的原因，叩诊可呈半浊音。

  3、伪结核病

  本病由假结核棒状杆菌引起局部脓肿，严重时波及全身，引起全身多处脓肿。病牛消瘦、衰弱、贫血以至死亡。剖检可见病牛全身有多个脓肿，有时可波及呼吸道引起肺空洞，体温升高和咳嗽等现象，类似流感，但死亡率甚高，应注意区分。

  4、寄虫病

  患寄生虫病的牛呈慢性、间歇性、渐进性消瘦、贫血、水肿，部分动物出现神经症状，马更明显。水牛最易感，表现为皮肤干燥，皮温下降，最后皮肤干枯、坏死，严重时尾尖可坏死脱落。病牛四肢下部肿胀，胸前水肿，呈不明原因的跛行，状似风湿症。病牛起卧困难甚至卧地不起，类似于衰竭症。

  巴贝斯焦虫病的原虫寄生在红细胞内，呈环形或双芽形，在血片中可以找到致病虫体。因该病是由扇头蜱传播，故多发生于蜱活动较多的地方。消瘦仅是巴贝斯焦虫病临床表现的一种。病牛临床特点除消瘦外，尚有体温升高达418℃，持续不退，可视黏膜苍白，贫血，排出红蛋白尿，眼睑和四肢水肿等症状。血液涂片在红细胞内可找到虫体。

  牛肝片吸虫病是慢性消耗性疾病，成虫寄生在胆管中，可引起胆管炎、胆管阻塞、实质性肝炎、肝硬化。临床上病牛以消化障碍、贫血、腹泻、消瘦，下颌、胸下部皮下水肿为特征。该病中间宿主椎实螺为淡水螺，用大量水生草饲喂牛，常导致牛患肝片吸虫病。诊断该病依赖于在牛粪中发现肝片吸虫虫卵。

前后盘吸虫病、血吸虫病、捻转血矛线虫病的病程呈慢性经过，动物出现不明原因的消瘦，也是诊断消瘦类疾病首先怀疑的寄生虫感染。诊断中除动物消瘦时，应给予适当营养性食物外，很重要的是搜集粪便，检测寄生虫虫卵。临床上采用左咪唑等驱虫药进行治疗，并观察驱虫效果，对疾病诊断有重要价值。

  5、营养衰竭症

  本病因饲料短缺，长期处于蛋白质、能量供给不足，动物劳役，生产负担过重，体内营养物过度消耗所致。反刍动物微量元素钴缺乏，某些寄生虫感染，体内化脓性疾病及血液原虫性疾病均可加速营养衰竭症发生。营养衰竭症的发生是渐进性过程，病牛临床上最明显的症状是消瘦，体温偏低，食欲下降，过度瘦弱，动物卧多站少，行走摇晃，后期卧地不起。病牛皮肤常有褥疮生成，血液粘滞，血清总蛋白、白蛋白浓度下降，本病较易诊断，但不易找出发病原因。

  6、微量元素缺乏症

  钴缺乏症是反刍动物和具有食软粪习惯的兔、鼠等动物易发的以消瘦为重要特征的疾病。这是因为钴是消化道内细菌生长和繁殖的必需微量元素，也是这些细菌合成钴胺素的重要原料。患病动物消瘦、虚弱，有异食癖，被毛枯脆易断，黏膜苍白，两眼泪流不断，绵羊表现为湿面症。血液中葡萄糖浓度下降，碱性磷酸酶活性降低。饲料中添加钴胺素，可很快恢复正常者可建立诊断。尿液中甲基丙二酸和亚胺甲基谷氨酸含量升高，尤其是亚基谷氨酸更灵敏。

铜缺乏症是牛、羊等反刍动物易发的疾病，常因土壤环境中缺铜或因牧草中钼含量过多引起。动物表现长期慢性腹泻、消瘦，稀粪可沿着肛门、后腿流下，经尾巴甩至后躯，沾污被毛。除消瘦、腹泻之外，被毛褪色，黑色变为灰色，红毛变为**。尤其是眼睛周围毛色较淡，远观似一副眼镜，又称眼镜牛。绵羊毛弯曲减少，变脆易断。

  锌缺乏症，因为产生食欲的味觉素的活性成分是锌，各种动物因缺锌出现食欲下降的情况，动物因食欲减少，采食不足而变得消瘦。缺锌动物尚有皮屑增多、掉毛、蹄壳皲裂及繁殖障碍等特点。

肉牛光吃不长是怎么回事

肉牛光吃不长是怎么回事，牛本身有毛病或者体内外有寄生虫。先找清原因，然后对症下药。具体做法是驱虫、健胃、追肥。

1、定期驱虫

寄生虫在牛羊生长中危害很大，就和人一样肚子里有了蛔虫，形成营养不良，但很多朋友对驱虫却有些误区和盲目，其实原因很简单，只是和一些老牛（羊）倌或卖兽药的打听些驱虫方法，但是很多卖兽药的，他可能会告诉你伊维菌素能治所有寄生虫，用这一种驱虫药就行，因为伊维菌素相对较贵，兽医利润较高，但事实是伊维菌素对绦虫和吸虫是无驱虫效果的。在实际生产中对羊危害较大的寄生虫主要有各种体外寄生虫，线虫，绦虫，吸虫。

不做驱虫抵抗力较低

2、坚持健胃

对于人来说，肠胃好的人，吃什么东西都会吸收的很好，那么身体自然也就健康强壮，这是什么原因呢，肠胃内部环境好营养吸收率也就更强，对于吃

进来的营养物质全盘接受，好的肠胃需要长期坚持养护，那么动物的肠胃功能也是需要养护的，它的肥瘦原理跟人是一样的，肠胃好的牛羊，吃进去的饲料能快速彻底的吸收，也更容易健壮和肥胖起来。

3、强度育肥

即在80 ~ 100 天内达到育肥目的。要采用合理的日粮，日粮精粗比控制在60:40到70:30。要求每100 公斤体重每天消耗的日粮干物质含量不低于22 ~ 25 公斤。另外饲料要注意加工调制，以增加适口性，使其容易消化吸收。

育肥阶段>300kg

英美e尔饲料也在牛羊每个阶段都有针对性的研究，如何饲喂才能更快的让肉牛长架子、催肥。

（1）断奶-300kg:该阶段是牛补充营养、长骨架的阶段，英美尔4%有省又快产品能提高该阶段肉牛的饲料草料的分解，添加莫能菌素，增加肉牛的消化能力。

（2）300kg-出栏：该阶段的牛是出于催肥期，英美er 5%肉牛猛长肉系列添加稀土及未知促生长因子能在育肥阶段快速育肥。

4、牛育肥精补饲料料配方

精料+青贮

（1）玉米63%、麦麸8%、豆粕7%、棉粕15%、小苏打2%、肉牛猛长肉5%、瘤胃速013%

（2）玉米60%、麦麸10%、全棉籽15%、豆粕8%、小苏打2%、肉牛猛长肉5%、瘤胃速013%

5、科学管理

在育肥过程中要做到勤于检查、仔细观察，发现异常需要及时处理。

科学养殖

（1）严禁饲喂霉败饲料，牛羊吃什么不要紧，但是一直使用发霉饲料喂牛，长久下去便会出现牛腹泻中毒，严重造成死亡，承受不必要的损失,可以配合一些防霉剂，防止饲料原料霉变；

（2）注意饮水卫生，保证饮水充足；

（3）牛舍保持清洁干澡和通风良好，减少细菌的滋生，适宜的环境可以让肉牛保持良好的体况和生长性能；

（4）在育肥期，肉牛要保证有充足的时间休息，每天8小时，减少运动降低能量的消耗，才有有利于后期增肥。

牛满6个月时就由犊牛期进入了养成期，该阶段的牛称之为养成牛或青年人牛。养成小牛6-24月龄正处在猛烈的生长发育环节，牛的身体机构，身体内脏迅速地生长发育，增加体重转变大，用心的养殖管理不但能够得到很大的体重增加速率（10Kg/天以上），并且可让幼牛成长变快。因此依据不一样的体重环节开展养成牛的饲料配合，以达到其营养成分必需。应依据养成牛对营养成分要求的特性和每日营养成分需求量，给予有效的营养成分可以让其健康地生长。中小型牛可参考营养成分f要的80%-90%进行日粮的配置。

蛋白质

蛋白质是肉牛维持生命，生长和繁殖不能缺少的物质。在肉牛的生长，增膘，分泌乳汁等环节中，各部位机构都需要不断运用蛋白质来多方面提高，修复和升级；精液的转化成，精卵的造成、奶水的代谢都需要蛋白质。蛋白质在牛身体还可以像碳水化合物和脂肪一样，转化成发热量，供牛达到保持生活和肉，皮，毛生长发育的必需；而碳水化合物和脂肪却无法替代蛋白质的作用。因而，蛋白质是最重要的营养元素，也是牛容易欠缺的营养元素。

碳水化合物

饲料中的碳水化合物是肉牛所需热量的具体来源于。它进到牛体后，被点燃（空气氧化）后变为热，变成 肉牛吸气，健身运动，消化吸收，消化吸收及保持人体体温等各种各样生命活动的电力能源。剩余的部分碳水化合物便会在牛身体转化成脂肪储存起来，肉牛作为动能贮备，以便挨饿时运用。碳水化合物在牛身体不可以转换成蛋白质。假如碳水化合物饲料供货不够，牛身体存储的脂肪就需要处于被动用，用于达到牛对动能的必需。

钙和磷

牛体中的钙和磷是骨骼的主要成分。牛从胎宝宝发育时就需要大量的钙和磷，尤其是产奶期母牛和孕期最终2个月的母牛必需钙和磷的量大量。当钙，磷欠缺时，早期症状主要表现为胃口降低，肉牛喜爱啃掉土壤，砖头，木材等物；牛与牛中间常相互之间舔食毛皮和咬耳朵；体重增加速率缓减，产奶量降低；若长时间缺少钙，磷或钙，磷占比不合理，牛渐渐地消瘦，发育停止，发育异常或不发情期，发情期屡配不孕症，会导致瘸行，孕牛或喂奶母牛偏瘫，容易造成骨裂等。

食用盐

食用盐既是调味料也是营养保健品。它能改进饲料的入口性，提高胃口，帮助消化，提升饲料使用率，是牛不能缺失的矿物填补饲料之一。牛缺盐时，主要表现为渴望食用盐，舔食有盐味的脏东西，食欲不佳，被毛粗乱，眼暗淡无光，生长缓减，体重和产奶量降低。食盐的补给量一般是：如不喂精饲料，肉牛可独立加在饮用水中来养，每日20~50克；肉牛可按相互配合饲料的025%以上。

牛的瘦肉率决定了出栏时好不好卖，不过自从“瘦肉精”事件爆发之后，相关部门便开始严格监管养牛业瘦肉精的违规使用，一些养牛户让牛多长瘦肉的“绝招”失效。“怎样让牛多长瘦肉”成为了当前养牛户比较关心的问题之一，下面小编便给大家详细介绍一下。

通过对比发现选择良种肉牛品种、适当提高营养水平、科学饲养以及适时屠宰等对提高牛的瘦肉率有所帮助。

1、选择良种肉牛品种

在实际养牛过程中，特别以舍饲为主的情况下，应选择生长速度快、屠宰及瘦肉率高的良种肉牛品种，亦可选择杂交改良牛（即良种肉牛做父本、本地牛种做母本进行二元杂交、三元杂交或级进杂交）。相比之下，良种肉牛品种（例如夏洛莱牛、西门塔尔牛、安格斯牛、皮埃蒙特牛及其杂交改良牛）要比非专门化肉牛品种（例如黑白花奶牛、育肥母牛等）瘦肉率高10~20个百分点，其售价（活牛）每斤同样会高出1~2元。

2、适当提高营养水平

相当一部分的养牛户，并不能理解科学配比日粮对提高营养水平的重要性，反而一味的认为只要饲料量达到了营养水平就达到了。另外一方面，养牛户为了节省饲料成本经常随意修改日粮配比方案，玉米便宜了就多喂玉米，麦麸便宜了就多喂麦麸，豆粕价格高便少喂一些。这些做法均不利于提高营养水平。

日粮中蛋白质的水平对瘦肉生产关系很大，当日粮中蛋白质水平从8%提高到16%时，良种肉牛的瘦肉率可从70%提高至80%以上，杂交改良牛的瘦肉率可从65%提高至75%以上。因此，在配比牛的饲料时必须有一定量的蛋白质，只有这样牛的瘦肉率才能有保证。一般情况下生长育肥牛日粮中蛋白质前期不低于16%、中期不低于14%、后期不低于12%。

3、科学饲养

牛的生长规律是小牛长骨、中牛长肉、大牛长油，而传统养牛多采用“吊架子”的方法，在小牛、中牛阶段低水平饲养，生长缓慢，后期骨架长开再进行强度育肥，所以很难养出高瘦肉率的牛。科学的饲养方式应该是：前期、中期都应给予充足的营养，特别前期保证钙、磷等矿物质及微量元素的摄入，中期保证蛋白质饲料的摄入，以便发挥其生长特点，提高效益；后期则应适当限制营养，特别是能量饲料的摄入，以减少脂肪沉积，提高牛的瘦肉率。除外之外，也可采取自始至终给予充分饲养的“直线育肥”方式，同样可充分发挥其生长优势与提高瘦肉率。

4、适时屠宰

当牛达到一定体重及年龄后，其料肉比便会大大增加，而且脂肪沉积速度也会加快。牛最佳出栏屠宰时间，良种肉牛体重650~750千克为宜，杂交改良牛体重以450~650千克为宜。