谷雨护肝吃什么

肝脏是我们人体的重要器官，我们想要保持人体的健康就要学会养肝护肝，下面是小编整理的关于谷雨护肝吃什么，希望大家喜欢。

谷雨护肝吃什么1、枸杞提升肝脏的耐受性除了排毒之外，还应该提升肝脏抵抗毒素的能力。这种食物首推枸杞，它具有很好的保护肝脏的作用，可以提升肝脏对毒素的耐受性。食用时以咀嚼着吃最好。

谷雨护肝吃什么2、吃青色的食物按中医五行理论，青色的食物可以通达肝气，起到很好的疏肝、解郁、缓解情绪作用，属于帮助肝脏排毒的食物。中医专家推荐青色的橘子或柠檬，连皮做成青橘果汁或是青柠檬水，直接饮用就好。

谷雨护肝吃什么3、食用灵芝排毒法灵芝能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎，灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。所以，灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。

谷雨护肝吃什么4、保持心情舒畅保持心态平和，有利于肝气舒达。旅游是一个方法，找三五好友郊游踏青，让歇息已久的精神感官，在自然环境中重新复苏;也可以买一把甜香的水仙花、风信子回家，将春天的信息带入室内，同时也有利于自己的健康。

谷雨养生蔬菜推荐春韭

春日。尝鲜。首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。

莴笋

莴笋又被叫做春菜，非常适合春天食用，富含膳食纤维、维他命、钙、镁等营养成分。相关研究证实，莴笋所含某种物质能抵抗春天过敏引起的鼻炎，使病人因过敏产生的痛苦得以缓解。

菠菜

春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

荠菜

中国南方民间有“到了三月三，荠菜当灵丹”的谚语。每当清明时节，妇女和孩子们常常拥到田边地头，细细地寻觅着那不起眼的野生荠草，带回家做饺子、春卷的馅心。荠菜的味道特别鲜美清香，这是因为它含有11种氨基酸，营养非常丰富。

猜你感兴趣：

1谷雨养肝吃什么

2谷雨时节养肝吃什么

32016谷雨养生吃什么

4谷雨节气养生如何护肝祛湿

5谷雨养生如何养肝

现代人越来越重视养生，那么我们该如何如养肝呢？

当代人更加高度重视健康养生，而明朝科学家张景岳曰“春应肝而健康养生”。因而，一年之计在于春，春季养肝好时节。但晓得要养肝，却不一定代表着懂养肝。肝脏是身心健康之源，一样也是百病之源，冬季到来了，大家该怎样如养肝呢？

我们该如何如养肝

1、早起早睡，确保睡眠的品质

要想有着一个身心健康的肝脏，早起早睡，确保较好的睡眠是一定的。到了夜里肝脏也是必须歇息的，根据高品质的睡眠，可以让不辞辛劳运行一天的肝脏作用获得修复。与此同时，高品质的睡眠，还能够合理调整人脑中枢神经系统，第二天起来才能确保有充足的活力。因此，平常一定要重视睡眠，防止经常熬夜让肝脏不断处在过载情况。

2、加强运动锻炼

寒冷的冬季，很多人都懒于运动，让身体多种功能处在“冬眠期”情况。因而春天到了，也需要赶快运动起来，但要留意运动的抗压强度要适合，可以挑选散散步、跑步、游水等缓解的运动，提高肝脏的排泄工作能力，推动身体新陈代谢废弃物并排出来。

3、早春还需注意保暖

刚春分，温度还残余冬天的严寒，渐渐地的，温度差也会转变比较大，因而要注意保暖问题。温度时冷时热时，要有效调整衣服，尤其是孩子好动，很有可能随意玩乐奔波就流汗，这时父母要留意为小孩减衣，而且立即将汗水擦拭。以防遭受湿邪侵入造成发烧感冒、发烫等状况。

4、维持乐观的心态

肝脏的保养必须重视心态，心情愉快，有益于肝气舒达。常常闹脾气，非常容易对肝脏造成不好的危害。因而要想肝脏保持健康情况，要学好缓解自身负面情绪。度假旅游、亲朋好友聚会活动、运动等，全是很好的调整方式。

5、防止盲目跟风服药

药品必须运用肝脏作用新陈代谢，因而盲目跟风服药是养肝的一大忌讳。春季温度变化多端，身体素质稍弱的群体非常容易着凉感冒、发烫，或是是产生别的病症，这时不可随便购买感冒冲剂或退烧药，一定要先去医院，在医师的辅导下挑选服药，挑选对肝脏危害小的药品会较为安全性。

总体来说，日常保养肝脏的办法或是比较多的，无论是睡眠、饮食搭配、运动，或是心态或是是药品的服食，对肝脏都是会有一定的危害，因而要想让肝脏保持在身心健康的情况，这一些层面我们都要兼具到。

春季是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛的时节，此时 养生 应从，秋冬的养阴，逐渐过渡到侧重于养阳，这样才能顺应季节的变化。春季人体新陈代谢旺盛，阳气升发，与春之阳气相应，根据春天人体阳气生发的特点，中医提出了春季养阳的观点。

1、肝应春气，春季应当养肝

中医学认为“肝主春”，即人体五脏之一的肝脏是与春季相应的。金、木、水、火、土五行中， 春季属于木，而人体五脏的肝、心、脾、肺、肾对应五行中肝也属木，肝脏与木的物质属性是一致的 。

肝脏在春季时功能最为活跃，因为春天气候温暖，由冬季的“冬藏”转变为“春生”，是阳气生发的季节。春季温暖的温度，使人们的户外活动增多，促使人体的新陈代谢逐渐旺盛。在人体内无论是营养供给，还是血液循环，都会相应增多、加快，来适应人体各种生命活动的需求。 如果能够抓住时节，好好调养肝脏，就可以增强人体的免疫功能，改善体质，尤其是对于阳虚体质的人群来说，即所谓“正气存内，邪不可干”。

2、风为春季的主气，注意防风邪

春季万物复苏，阳气生发，人体的阳气，此时也开始向外生发。因此， 春季的肝气最足、肝火最旺，人最容易发怒 。肝脏的怒火要借助胆经的通道才能往外发，出现胆汁上溢的情况，很多人就会莫名其妙地感到嘴苦。肝气上逆还会引起乳房及两胁胀痛、偏头痛、肩膀酸痛和臀部疼痛等。如果肝气升发太过或是肝气郁结，都容易损伤肝脏，到夏季就会发生“春伤于风，夏生飧泄”的病变。

中医认为， 风邪为六*之首 。风为春季的主气，但当风邪太过可使人患病。通常风邪为外风和内风两种。外风由自然界风邪侵入而致，内风则多由脏腑功能失调，气血逆乱而生。春季阳气升发，更易出现肝阳上亢、肝阳化风的情况。因此，我们春季需要随时增减衣服，注意保暖，尤其是 关节、颈部、背部、腹部等 ，这样可减少我们患伤风感冒、风湿性关节痛的机会。

如受风邪侵袭，出现感冒，推荐饮用 桑菊茶 。

取桑叶、菊花各10克，蜂蜜少许，泡水当茶喝。桑叶性寒，味甘苦，有疏散风热、清肺润燥、清肝明目的功效。和菊花一同泡水喝，可缓解风热感冒、肺热燥咳、头晕头痛、眼红昏花的病症。

1、饮食上宜温补，要多辛甘

一般来说，为适应春季阳气升发的特点，为扶助阳气，此时，在饮食上应遵循上述原则，适当食用一些辛温升散的食品，如：韭菜、葱、麦、豉、花生、葱、香菜等，而少吃生冷油腻的食物，以免伤脾胃。

唐代名医孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气”。意思是春季， 人们要少吃点酸味的食品，多吃些味甘的食物，如山药、大枣等，这样做的好处是能补益人体脾胃之气 。《摄生消息论》中也有：“当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气”的说法。

中医学认为， 脾胃是后天之本，人体气血化生之源，脾胃之气健旺，人体就会更有活力 。酸味入肝，且具收敛的作用，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，疏泄不及时，就会影响脾胃的运化功能。此外，五味入五脏，如酸味入肝、甘味入脾、咸味入肾等，若多吃酸味食物，会加强肝的功能，使本来就偏亢的肝气更旺，这样就会伤害脾胃之气。

如果肝木不及应当用补酸的方法，但是肝木太过反克脾土 。甘味入脾，为防止脾胃虚弱，就需要增甘少酸，顾护脾胃之气，所以大枣、山药等味甘的食物，最适宜春季食用。山药味甘性平，具有健脾养肝、滋肺益气、补肾固精等功效，可用大枣、山药与大米、小米、红豆等煮粥食用，以健脾养肝益胃。

此外，因为春季人体阳气的生发需要依赖肝气的疏泄作用， 玫瑰花、茉莉花等花茶有疏肝理气的功效，有助于舒达肝气、调和气血。 可用红茶3克，玫瑰花和茉莉花各1克，加沸水适量，加盖3 5分钟即可。

2、宜晚睡早起，循序渐进增强运动

春季万物复苏，昼长夜短，太阳升起时间比冬季早。 晚睡早起，可以顺应日出的节奏，吸收阳气，以助体内阳气升发 。在寒冷的冬季里，人体的新陈代谢，藏精多于化气，各脏腑器官的阳气都有不同程度的下降。中医认为，动则生阳，因此，人春后应加强锻炼。在公园、广场、树林等空气清新的地方，打太极拳、做操、跑步等。

但是注意运动要适度，不宜太剧烈以致大汗出 ，因为出汗过多则会导致津液的大量丢失，而损伤人体正气。在衣着方面一方面要宽松舒展，另—方面又要柔软保暖，并且还要做到衣服不能骤减，尤其是体弱的人要注意背部保暖。最简单且经济的暖背养阳方法，那就是背部多晒太阳。时间选在上午10~11点之间最佳，此时阳光比较充足，光线也比较柔和，并且注意不要隔着玻璃晒太阳。

3、保持情绪的舒畅，经常敲打肝胆经

肝主疏泄，可调节情志。肝气郁结的人脾气就容易暴躁 。反过来，易怒发火也对肝脏的 健康 不利。春季养好肝，可减少情志类疾病的复发率。可以在生机勃勃的春季，约上三五好友，结伴春游，爬山等。不仅能锻炼循环和呼吸系统以增强心肺功能，促进血液循环，使血脉通畅，还能调节中枢神经系统，改善情绪，提高思维能力，养护肝脏。

春季养肝可以通过刺激肝胆经脉及穴位。如可以敲打肝胆经。 我们腿上内外裤缝分明对应肝经和胆经，内侧从下向上敲，外侧从上向下敲。 平时情绪容易发怒的人，可按揉脚背上的太冲穴可泄肝火，疏肝解郁。

人体在经过夏长、秋收、冬藏3个季节后，已积蓄很多体能元气，只有顺应春生的特性，推陈出新、畅发生机，才能在新的一年保持良好的精神状态。

春季养肝

运动注意强度和速度

冬季大家一般都不运动，身体多项机能还在“冬眠”，因此春天运动要“慢”，可以选择散步、慢跑、游泳等舒缓运动。

要保证睡眠的质量

想要拥有一个健康的肝脏，良好的睡眠是必须的。睡眠可以有效调节人类的大脑和整个神经系统，在高质量的睡眠状态下，身体会出现一些变化，这些生理、生化的变化对身体非常有益，能够祛病延年，所以，平时一定要注重睡眠。

要注意保暖

春天阳光比较好，这时候的气候变化比较大，经常会忽冷忽热，在这个时间段一定要注意保暖，衣服一定要慢慢的减少，千万不能突然换上短袖短裤，这非常容易引起寒邪，而且容易引起感冒、咳嗽、鼻塞等症状，老年人春季尤其要注意哦!

还要注意保持心情舒畅

保持心态平和，有利于肝气舒达。旅游是一个方法，找三五好友郊游踏青，放松身心，也可以买一把甜香的水仙花、风信子回家，问问自然的花香也有利健康。

养肝护肝的食物

柑橘

富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。

草莓

对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。

此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。

西红柿

富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。

猪血

猪血可以解毒，可以保肝，对肝有非常大益处。根据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，可用于中风，头疼，中满腹胀等。

大枣

有安五脏补血之功，鲜枣富含vc，可常食。

荔枝

可多吃荔枝，荔枝可以保肝，对肝有好处。根据《本草纲目》记载荔枝有强肝健胰的效果，对于增强人的精力和增加血液有着卓越的效果，但是吃的越多，就容易流鼻血，或者牙痛，上火。因此可见，肝病人吃少量的荔枝是对肝有好处的。荔枝可以对肝脏有很强的滋补能力。

香蕉

香蕉性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。