关于大猩猩吃素,其实存在一定的误区。
事实上,大猩猩并不是只吃素,除了一些水果、茎叶、竹笋等素食外,它还会吃白蚁、蚂蚁、蜗牛或蛴螬(金龟子幼虫),科学家们甚至在大猩猩粪便中发现了猴子的DNA,因此可以断定,大猩猩其实是杂食的,只是在食物的组成中,素食约占98%,不同的物种有略微的差异。
众所周知,同为灵长类生物,大猩猩确实比人类强壮多了。
世界上体型最大的银背大猩猩,体重两百多斤,身高1米7,一身腱子肉,能一拳打破钢化玻璃,也能单手掀翻汽车,可见其力量是多么惊人。
反观人类,想要练成肌肉先生那样的体型,严格的饮食,加刻苦的力量训练才能达到。
最为关键的是,大猩猩的确是素食为主,而人类却鱼肉不断,甚至额外添加蛋白粉这样的营养物质。
为何两者差别这么大?难道是大猩猩的力量训练更加刻苦吗?
如果我们模仿大猩猩的饮食和锻炼习惯,是否也能变得和它一样强壮?
答案显然是不可能的,因为在基因和体型上,人类和大猩猩是不同的。
首先,你没有大猩猩的胃口。
大猩猩大部分时间是吃素,但它吃的量是你无法承受的。成年雄性每天可能要吃18公斤的植物,相当于一个成年男性每天要吃8—9公斤的植物,这也是大猩猩即使再强壮也有啤酒肚的原因。
现实中,大多数人每天只能吃大约15-2公斤食物,把大猩猩吃下去的草塞进人类小小的肚子,几乎是不可能的,而且也没有一个人能承受每天吃草的生活。
其次,即使你是大胃王,决定将所有的草吃进肚子,那对你的身体也没有什么好处,因为大猩猩肠道消化食物的方式与人类不同。
在大猩猩的肠道里,有特殊的肠道细菌,能将植物纤维转化为能量并合成氨基酸,氨基酸的存在就可以增加肌肉质量。
而在我们的生活,有一种“便秘就多吃纤维”的说话,也印证了,人类对植物纤维的吸收是非常欠缺,只能最终排出来。
可悲的是,就算人体植入大猩猩肠道细菌,也不能达到大猩猩的效果,因为人类的肠道天生就不是用来吃草的,而大猩猩已经进化了整个消化系统,从而使它们能更有效率地以植物为食。
第三,大猩猩的激素水平和人类也不同。
从前面就能知道,我们不可能通过模仿大猩猩的饮食来获得强健肌肉,那我们是否能通过模仿它们的运动方式呢?
答案也是不可能的。
大猩猩其实很懒,总在森林里消磨时光,它们花一半的时间寻找食物或吃东西,而三分之一的时间睡觉。
上天就是这么不公平,当你天天锻炼撸铁的时候,它在睡觉。大猩猩长得大并不是因为它们的体力活动,而是因为它们体内的激素水平。
举个简单的例子,原产于比利时的比利时蓝牛因肌肉发达得离谱而闻名,而这种牛之所如此强健,是因为它们体内缺少一种肌肉生长抑制素的蛋白质,这种蛋白质会抑制肌肉的发育。
也就是说,如果人体体内的激素非常优秀,人类完全不需要通过撸铁锻炼来获得肌肉,美国队长从瘦弱到强壮就是注射药物的结果。
这也意味着大猩猩的强壮是天生的,羡慕不来了的。
最后
很多人对大猩猩肌肉的崇拜也是存在夸大嫌疑的。
有一个非常有趣的对比分析,其实相对而言,大猩猩的肌肉并不比人类多多少。
一项研究显示,动物园大猩猩的肌肉质量占其总体重的37%,而人类男性的平均肌肉质量为42%,女性为36%,健美运动员的肌肉比例可能超过60%。
从肌肉比例来说,大猩猩并没有优势,只是它们体重更重,是我们的两倍多,因此肌肉更多而已,它们举起的重量是人类的两倍,也正是这个原因。
总的来说,无论人类做了什么,都不可能像大猩猩一样健壮,但这样的优势,人们也无需羡慕。
从理论上讲,人类之所以不如它们强大,是因为我们用大部分力量换取了其他优势,长远看来这是一笔不错的交易。
少吃垃圾食品就是可以了。
饮食:肉、鱼、奶、豆、蛋类富含蛋白质,而增肌肉最需要的就是蛋白质了;还有多吃水果蔬菜,少食多餐。刚运动完吸收好,但是30分钟后再吃东西。最好是一些易消化的,比如蛋类和奶类,如果吃饭不方便可以蛋白粉(适合胖)或者增肌粉(适合瘦)。
这确实是一个很奇怪的问题,每次说减肥,就有人在喊要控制肉食,缩减食量,要吃素!但他们怎么就没想一下,牛或者羊都吃素,它们可长得不要太肥硕,这是什么道理呢?
食物的主要营养成分来自哪里?
我们的主食中主要是大米或者面粉,除了肉食提供的油脂和蛋白质外,绝大部分长身体的营养都来自大米和小麦这两种植物,而大米和小麦中最主要的主要成分就是淀粉!
淀粉也被称为是碳水化合物,简单的说就是糖类,是多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物和某些衍生物的总称,它是人体重要的营养成分,糖类可以分成三大类,单糖、双糖和多糖。
葡萄糖属于单糖,蔗糖和乳糖属于双糖,这些我们都吃过,味道是甜的!那为什么淀粉也被称为碳水化合物(糖类)呢?淀粉是由糖苷键连接的大量葡萄糖单元组成的聚合碳水化合物,属于一种多糖,我们可以将米饭在嘴巴里反复咀嚼,慢慢就能尝出甜味,这是因为唾液中的淀粉酶能将淀粉分解成麦芽糖,所以这就是淡淡甜味的来源,当然我们的消化酶比唾液可厉害多了!
还有一种多糖是纤维素和半纤维素,这是由葡萄糖组成的大分子多糖,是植物细胞壁的主要成分,这是自然界分布最广,含量最高的一种多糖!我们人吃的主粮属于淀粉,当然消化起来很容易,但牛羊吃的草料中大都是纤维素,我们人类无法消化这类玩意儿,也许嫩芽或者蔬菜中的短纤维我们还能消化一些,草料中的我们人类就无能为力了!
牛怎么就能消化多糖,也就是纤维素呢?为什么人就不行?
答案很简单,我们人体内没有消化纤维素的纤维素酶!这是一组酶的总称,主要由外切β-葡聚糖酶、内切β-葡聚糖酶和β-葡萄糖苷酶等组成,还有很高活力的木聚糖酶。人没有这组酶,但牛有啊,而且牛体内为了给这种酶制造机会,还特意在体内增加的食物输送的漫长过程,以期待让酶能彻底发挥作用!
牛有四个胃,分别是瘤胃、网胃、重瓣胃和皱胃,它们的用处也各不相同,瘤胃的主要功能是储存和发酵草料,一般牛都是快速吃草,然后没事干的时候就在那里一直咀嚼,这并不是嚼着玩,而是将瘤胃中的食物反刍回来咀嚼细碎送到网胃,而网胃则会将粗大食物留下,细碎的送到重瓣胃,挤压碾碎食物,在被送到皱胃中消化吸收,最后剩余的营养还会在小肠和大肠再次吸收!
而纤维素酶则在瘤胃中时就已经随着胃液混合在草料中了,随着草料在牛胃中流转,在纤维素酶中的C1酶和CX酶会将纤维素分解成纤维二糖,葡萄糖苷酶则将纤维二糖分解成葡萄糖,纤维素在这三种组分的共同作用下被水解为葡萄糖,而葡萄糖则直接可以被牛吸收!
但这些酶分解草料是需要时间的,因此牛才需要那么多胃来配合碾碎以及足够的时间消化这些草料,最终被消化后的草料会随着粪便排出,其中仍然还有大量的纤维素未被消化,当然这些牛粪有几种途径:
牛粪饼:一般情况下这是印度特有的商品,当然这不是吃的,而是祭祀时点燃牛粪饼作为类似熏香的用途,不过偶尔也会有特别虔诚的信徒吃牛粪饼。
做燃料:牛粪做燃料其实挺普遍,毕竟它含有大量的纤维素是可以作为燃料使用的。
做肥料:农村常见的一种用途,非常不错的有机肥,或者被屎壳郎推走,澳大利亚牛粪泛滥据说就是因为引进中国的屎壳郎才解决了大问题!
所以牛吃草其实和我们人吃饭或者面条是差不多的,而且它们还将人类无法消化的纤维素转换成我们需要的肉类,或者牛奶等,实在是大自然的造化,要不然它们天天和人类抢粮食吃,丰收年代还好,要是饥荒年代,那还不把牛全给宰了啊!
不过有个问题要提醒下,牛由于消化系统特殊,它们会在消化过程中产生大量的甲烷,据科学家估计,一头500千克的牛一天大约能产生数百升屁,主要成分就是甲烷,看来养一头牛不仅能解决牛奶和肉类的问题,顺便还解决了天然气烧饭的问题,真是一举三得啊!
最好的是鱼
其次是牛肉(无肥肉的)
最后鸡胸(里面激素太多了,少吃点好)
其实减肥最主要的还有对这些肉的烹调方式
最好以蒸和煮
为主
减肥的话就要能受苦才行
祝你成功!
只进行肌肉运动而不摄入足够的营养物质,特别是那些有助于肌肉增长的蛋白质和碳水化合物,可能不会增加肌肉质量。
肌肉生长需要大量的营养物质,其中最重要的是蛋白质。这些营养物质可以通过食物,如肉类、鱼类、豆类、蛋类等摄入。如果身体没有得到足够的蛋白质,肌肉生长可能会受到限制。
此外,碳水化合物也是肌肉增长所必需的营养物质。它们提供能量,帮助身体恢复并建造肌肉。如果没有足够的碳水化合物,身体可能会缺乏能量,导致肌肉增长缓慢。
因此,要想有效增加肌肉,需要通过合理的饮食控制和适当的锻炼来达到目标。合理的搭配蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养素,提供足够的能量和营养物质,才能促进肌肉的生长和发育。
肌肉的多寡和吃肉或吃素没有关系,
只要摄取的热量足够,特别是蛋白质充足,
再经过严格的锻炼,素食者一样可以拥有超强的体能和肌肉。
当然一般而言肉类中含的热量比较多,特别是猪肥肉含有大量胆固醇,
但是吃多了肉却没有充分锻炼,只会增加肥肉而已;
而植物性食物中的豆类、谷类、根菜类,以及植物油,都可以提供充分的热量,而且素食中的脂肪酸等营养普遍比肉类好,不像吃多了肉那样容易导致肥胖、高血压、脂肪肝等
虽然一般人容易以为吃肉的人体力比较好,但其实吃肉和力量并没有绝对的关系,人类历史上很多著名的斗士都是素食者。少林武僧是其中一个例子,古罗马的角斗士也都是吃素的,日本的相扑选手也都严格遵循素食原则。甚至现代很多顶尖运动员也都是吃素的,其中一个例子是曾被称为“世界最快的男人”的短跑名将卡尔刘易斯
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