肠炎与肠癌最明显区别

肠炎与肠癌最明显区别,第1张

肠炎与肠癌最明显区别

肠炎与肠癌最明显区别,肠炎和肠癌都是比较常见的疾病,虽然只有一字之差,但这两种疾病的症状差别还是很大的,有相似的症状是腹泻和腹痛。以下肠炎与肠癌最明显区别。

肠炎与肠癌最明显区别1

一般常说的肠癌和肠炎误诊的情况,主要是结肠癌和慢性的肠炎。结肠炎在症状上常常是肠壁出形成肿块,从而造成粪便积存,时间长了会刺激肠壁,导致排便次数增加,或者出现腹泻等和肠炎相似的症状。

实际上,肠癌与肠炎在临床症状上还是有一些区别的。临床上能够引发慢性肠炎的病有很多,比如慢性的痢疾、肠道结核、血吸虫病等寄生虫病或者是溃疡性的结肠炎等等。

这一类疾病的共同临床特征都是患者的肠黏膜上有广泛的炎性反应,因而出现排便的次数增多。

肠癌生长缓慢,需要长时间生长到足够程度时才引起症状。症状取决于癌种的类型、部位和扩散程度。右半(升)结肠的肠腔直径较大,而壁较薄。又因为其肠内容物是液体状的,因此,直到癌肿晚期才会出现肠梗阻的症状。

升结肠的癌肿可以长得很大,以致于医生在病人腹壁即可摸到此癌肿包块。因严重贫血产生的疲乏无力可能是病人仅有的症状。左半(降)结肠的肠腔较小,壁较厚,其中粪便是半固体状。癌肿在此段结肠常呈环状生长,引起便秘与腹泻交替出现。

因为降结肠较狭小、壁厚,癌肿可能较早地引起肠梗阻。病人可因腹部不适或腹痛和便秘而就诊。病人可出现粪便带血或血混于粪便之中,但是,肉眼常常不可见,需要用实验室检查才能发现。

肠癌最常见的症状就是排便时出血,这两者的区别在于,结肠炎病人腹痛后欲大便,排便后疼痛缓解。每次都能排除粪便,没有明显梗阻现象。

而结肠癌病人,脓血、黏液与粪便不相混合,而是粘附在粪便表面,腹部坠胀,排便后便以不会明显减轻,排便不净,疼痛多在晚期出现。溃疡性结肠炎应积极治疗,少部分有癌变的可能。

直肠癌进一步的癌变,导致严重的贫血与消瘦,病人可出现慢性消耗性症状,如消瘦、贫血、乏力及发热。这是和慢性肠炎的最大区别。肠炎虽然在症状上和直肠癌有一定的相似,但是其治愈有一定的规律性。

怎么预防肠炎

规律的饮食很关键

现在社会的节奏太快,很多人为了完成工作而常常忽略了吃饭,经常有一顿没一顿的,长期不注意改正的话很容易会导致肠胃健康受损,不利于如何预防肠胃炎,甚至还有可能会诱发其他的肠胃疾病。

注意饮食卫生

少吃没有卫生保障的街头食物。天气越来越热,食物变质的可能性大大提升,如果大家不注意做好饮食卫生护理,经常去吃街头上毫无卫生保障的食物的话,就有可能会吃下过期变质,出现病毒滋生的食物,最终导致病毒感染肠胃,因此要想如何预防肠胃炎就要注意饮食卫生。

吃饭要慢嚼细咽

要注意多吃一些性质柔软的食物,少吃坚硬易上火的食物,柔软的食物对人的胃黏膜刺激小。若吃的快,一些粗糙的食物可能会划伤胃黏膜,造成伤害。

预防冰箱病

夏季天气酷热,很多人都依赖冰箱生存,在冰箱中放置大量的食物和饮品,殊不知冰箱中也是一个细菌滋生的大环境,如果时间长了食物会滋生大量的细菌,引起肠炎。

1、不要在冰箱里面放过多的食物,保持食物新鲜。

2、从冰箱取出食物要做熟了再吃,或者清洗干净,不要直接入口。

3、定期清理冰箱,擦洗消毒。

节制饮食

肠道非常的敏感,尤其是肠胃本身就不好的人,加之夏季人们都喜欢吃夜宵、可供选择的食物也比冬季多,所以很多年轻人就随心所欲,想吃什么吃什么,想什么时候吃什么时候吃,肠炎自然会找上门。

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肠炎和肠癌的症状区别

很多人看似过着舒适的生活,殊不知每天大鱼大肉反而危害到了健康。肠炎是一种比较常见的疾病,大多通过吃药就可以缓解了。而说到肠癌,带给我们的是经济和精神的双重负担。而在肠癌的早期,很多人却误认为自己患上的是肠炎。吃了很多的药物,效果却并不明显,到医院检查才知道自己患上的是肠癌。

肠癌与肠炎容易误诊的情况主要发生在结肠癌和慢性的肠炎当中,其结肠癌在症状上经常是在肠壁处形成一些肿块,进而造成患者的粪便积存,时间一长就会刺激肠壁,引起患者排便的次数增加,或者导致出现腹泻等类似肠炎的症状,如果患者不是特别在意,就容易被误诊为慢性肠炎。

实际上,肠癌与肠炎在临床症状上还是有一些区别的。临床上能够引发慢性肠炎的病有很多,比如慢性的痢疾、肠道结核、血吸虫病等寄生虫病或者是溃疡性的结肠炎等等。这一类疾病的共同临床特征都是患者的肠黏膜上有广泛的炎性反应,因而出现排便的次数增多。

如何预防肠癌

1、男性要想预防肠癌,要从饮食习惯的改善做起。科学安排每日三餐饮食,注意多吃新鲜水果和蔬菜,以促进肠胃的蠕动。特别是粗纤维食物的摄入,有助于肠胃的清空和排泄。

2、平时可适量增加主食中粗粮和杂粮的比例,不宜过细和过精;要改变以肉及脂肪含量高的饮食为主的习惯;少吃甜腻性食物,特别是要控制动物脂肪,比如猪油、肥肉等的`摄入。此类食物大量食用,会促进肠癌的发生。

3、要坚持有所运动,注意标准体重的保持。肥胖特别是是腹型臃肿是肠癌的高发因素,腹部脂肪过多,会影响肠的消化和蠕动功能。同时体力活动较少也是诱发肠癌的原因。常年运动的人,不仅身体体质较好,也不容易得肿瘤,其中也包括肠癌。

4、对于办公室常坐的白领来说,预防肠癌,运动就更显得重要。可进行每天的慢跑或散步以代替高难度的运动。每日坚持运动,可降低肠癌的发生几率。

总而言之,肠炎只是带给我们暂时的不适,而肠癌是带着整个家庭沉重的负担。因此,预防肠癌是至关重要的。一般来说,40岁以上的男性是肠癌的高发人群,在定期体检时,也要格外注意检查肠道情况,将癌症的苗头扼杀的摇篮里。

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排便困难是肠癌吗

正常的排便是一天一次,一般早上排便是最好的,不过现在人们的生活和饮食都没有规律,所以大便几乎都不是很正常,有的人还出现排便困难,排便困难虽然说看上去没有什么异常,不过这体现了身体的健康状态。

排便困难是经常会出现的一种现象,特别是喜欢熬夜,饮食不规律,没有运动的人是比较容易出现的,不过排便困难不定的是肠癌,可能是以下的原因引起的:

1、饮食因素

一些人饮食过少,食品过精过细,食物中的纤维素和水份不足,对肠道不能形成一定量的刺激,肠蠕动缓慢,不能及时将食物残渣推向直肠,在肠内停留时间延长,水份过多吸收而使粪便干燥。进入直肠后的粪便残渣因为量少,不能形成足够的压力去刺激神经感受细胞产生排便反射而引起便秘。

2、排便动力不足

排便时不仅需要肛门括约肌的舒张、提肛肌向上向外牵拉,而且还需要膈肌下降、腹肌收缩、屏气用力来推动粪便排出。年老体弱、久病卧床、产后等,可因膈肌、腹肌、肛门括约肌收缩力减弱,腹压降低而使排便动力不足,使粪便排不干净,粪块残留,发生排便困难。

3、水份损失过多

大量出汗、呕吐、腹泻、失血及发热等均可使水份损失,代偿性引起粪便干结。

大便困难不治疗有什么危害

1、排便不正常,有96%的毒素会被肠道反复吸收,出现肠道老化;

2、肠道是人体第一保护屏障,大便困难导致肠黏膜脱落、病变,这是近年来直肠癌持续高发的根本原因;

3、大便干燥、困难是很多疾病突发的一大诱因,尤其是中老年人,在如厕时用力过度极易诱发心脑血管病的突发,这就是“很多人死在马桶上”的道理;

4、肠道的淋巴结占到身体的70%,肠道是人体最大的免疫器官。肠道老化直接导致免疫力下降,感冒、高血压、糖尿病、心脑血管等疾病就会接踵而来。

排便是把我们体内的垃圾通过便便排出来,保持身体健康。如果排便困难就说明体内肠胃方面可能有异常。排便困难是肠癌吗?不一定排便困难的原因有很多,不一定是肠癌,不过出现排便困难还是需要多注意,可以先去看下具体的原因,然后针对性的治疗,排便困难如果没有调理的话,时间长了就可能发展成为肠癌。

目录 1 拼音 2 英文参考 3 疾病分类 4 疾病概述 5 疾病描述 6 症状体征 7 疾病病因 8 病理生理 9 诊断检查 10 诊断要点 11 鉴别诊断 12 治疗方案 13 并发症 14 预后及预防 15 流行病学 16 特别提示 17 参考资料 附: 1 治疗急性胃肠炎的穴位 2 治疗急性胃肠炎的方剂 3 治疗急性胃肠炎的中成药 4 急性胃肠炎相关药物 1 拼音

jí xìng wèi cháng yán

2 英文参考

acute gastroenteritis

AGE [湘雅医学专业词典]

3 疾病分类

消化内科

4 疾病概述

急性胃肠炎为病症名。指胃肠道的急性炎症。属祖国医学“霍乱”“吐泻”范畴。多由于饮食不当,过食生冷、不易消化租 性食物;或食用被细菌、细菌毒素所污染的未经煮熟的食物所致。[1]

急性胃肠炎是由多种不同原因,如细菌、病毒感染、毒素、化学品作用等引起的胃肠道急性、弥漫性炎症。大多数由于食入带有细菌或毒素的食物如变质、腐败、受污染的主副食品等引起。多发生在夏秋季节。急性胃肠炎起病急,常在24小时内发病。

急性胃炎表现为恶心、呕吐、上腹部疼痛不适等。急性肠炎表现为腹痛、腹泻一日数次或十数次,粪便为糊状或为**水样,可带有泡沫或少量粘液。急性胃肠炎则具有急性胃炎和肠炎两者的表现。有的病人可有发热、全身不适、过敏症状等。一般在2—5天内恢复。病人一般发病前有过食可疑不清食物的病史,同食者往往一起发病。

5 疾病描述

急性胃肠炎是由多种不同原因,如细菌、病毒感染、毒素、化学品作用等引起的胃肠道急性、弥漫性炎症。大多数由于食入带有细菌或毒素的食物如变质、腐败、受污染的主副食品等引起。多发生在夏秋季节。急性胃肠炎起病急,常在24小时内发病。

可分为急性胃炎、急性肠炎、急性胃肠炎三型。急性胃炎表现为恶心、呕吐、上腹部疼痛不适等。急性肠炎表现为腹痛、腹泻一日数次或十数次,粪便为糊状或为**水样,可带有泡沫或少量粘液。急性胃肠炎则具有急性胃炎和肠炎两者的表现。有的病人可有发热、全身不适、过敏症状等。一般在2—5天内恢复。病人一般发病前有过食可疑不清食物的病史,同食者往往一起发病。

6 症状体征

症状注意腹痛、呕吐和腹泻,吐泻的次数和量及其内容物。

7 疾病病因

急性胃肠炎是由多种不同原因,如细菌、病毒感染、毒素、化学品作用等引起的胃肠道急性、弥漫性炎症。大多数由于食入带有细菌或毒素的食物如变质、腐败、受污染的主副食品等引起。多发生在夏秋季节。急性胃肠炎起病急,常在24小时内发病。可分为急性胃炎、急性肠炎、急性胃肠炎三型。

由化学、物理(机械的和温度的因素)、微生物感染或细菌毒素等引起,以后者较为多见。在进食被微生物和细菌毒素污染的食物引起的急性单纯性胃炎中,微生物包括沙门菌属、嗜盐杆菌、幽门螺杆菌、轮状病毒及诺沃克病毒等,细菌毒素以金**葡萄球菌毒素为多见。

8 病理生理

化学物质,如阿司匹林等非甾体类抗炎药可抑制细胞线粒体内的氧化磷酸化,从而抑制细胞膜上的Na+K+ATP酶和主动运输系统,导致黏膜的渗透性增加,细胞内水钠潴留,细胞肿胀并脱落;还可通过抑制环氧化物酶,阻断内源性前列腺素E2和I2的合成,上皮分泌的碳酸氢钠及黏液减少,H+反弥散,从而破坏胃黏膜屏障。

9 诊断检查

1、体检注意有无脱水、腹部压痛、腹肌紧张及肠鸣音改变。

2、注意与菌痢、阿米巴肠病、霍乱、沙门菌属感染、空肠弯曲菌感染、耶森菌感染、病毒性胃肠炎、毒物中毒、糖尿病酸中毒、甲状腺危象等及有关急腹症鉴别。

3、送检血常规,大便常规及细菌培养。

4、如有失水、休克及酸中毒现象,应定时测脉搏、血压和送检红细胞比容、血尿素氮、肌酐、血气分析、血钾、钠、氯及尿酮体等。

10 诊断要点

本病诊断要点:①多见于夏秋季。病前有暴食、暴饮,或食不洁食物史。②一般食后数小时突然发病,主要有恶心、呕吐、腹痛、腹泻及发热。大便有泡沫、黏液,或呈黄绿色水样便,一日3~5次至10多次不等。③体征:全腹软,上腹部及脐周围有压痛,肠鸣音亢进;严重者可有失水征。④粪便镱检可阴性或有少量黏液及白细胞。[1]

11 鉴别诊断

注意与菌痢、阿米巴肠病、霍乱、沙门菌属感染、空肠弯曲菌感染、耶森菌感染、病毒性胃肠炎、毒物中毒、糖尿病酸中毒、甲状腺危象等及有关急腹症鉴别。

12 治疗方案

1、按消化系统疾病护理常规。

2、剧烈呕吐时,暂停饮食及口服药物,待呕吐减轻后,给予流质饮食或半流质饮食,忌食多脂肪及多纤维素食物。

3、有失水现象或休克时应静滴5%葡萄糖生理盐液、10%葡萄糖液及平衡盐水,输入量按失水及电解质失衡程度酌定。

4、如有酸中毒情况,可静滴5%碳酸氢钠或乳酸钠(用法参阅酸中毒常规)。

5、腹痛时可给解痉药物或腹部热敷。

6、针刺治疗,取穴足三里、中脘、胃俞、内关、三焦俞、气海、大肠俞、曲池等。

针灸治疗:以中脘、天枢、内关、足三里为主,针用泻法或平补平泻法。如兼有发热者,可酿曲池,针用泻法;恶心、呕吐不止者,可加用毫针或三棱针点刺金津、玉液出血;吐泻不止者,可加用点刺曲泽、委中出血。注意如因吐泻频繁出现严重脱水和酸中毒时,要配合输液等支持疗法,并积极抢救。[1]

7、选用针对革兰阴性菌的抗菌药物,如黄连素、氟呱酸、磺胺类药物等。

13 并发症

严重时出现失水、休克及酸中毒现象

14 预后及预防

大多数患者预后良好本病无特殊预防方式,注意饮食卫生

15 流行病学

目前这方面资料暂时缺乏

16 特别提示

(1)一般治疗:尽量卧床休息,口服葡萄糖一电解质液以补充体液的丢失。如果持续呕吐或明显脱水,则需静脉补充5%—10%葡萄糖盐水及其他相关电解质。鼓励摄人清淡流质或半流质食晶,以防止脱水或治疗轻微的脱水。

(2)对症治疗:必要时可注射止吐药:例如肌肉注射氯丙嚓25100mg/日。止泻药:如思密达每次1袋,1日23次。

(3)抗菌治疗:抗菌素对本病的治疗作用是有争议的。对于感染性腹泻,可适当选用有针对性的抗菌素,如黄连素03g口服,1日3次或庆大霉素8万U口服,1日3次等。但应防止抗菌素滥用。

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(1)病因

饲养管理不当,饲料质量不良,如发霉、腐败、冰冻、有毒、混有泥沙及饮水不洁等均可诱发本病。

口腔疾病,服药量过大,或由于胃肠寄生虫的刺激以及某些传染病等,亦可继发致病。

(2)症状

精神沉郁,喜躺卧,眼半闭,头弯向侧方,食欲废绝,反刍停止。腹壁紧缩,触诊有病感。肠音增强,初期便秘,后期出现腹泻,粪便似水样,恶臭,混有黏液,甚至有血液。若肠内发酵及腐败产物被吸收,则可引起中毒,使病畜虚脱而死。

(3)治疗

病初期,给轻泻剂,内服石蜡油50~100毫升,或菜油100~200毫升,以排除有毒物质。

①消炎杀菌 可用盐酸黄连素片02~05克内服,或用1%硫酸黄连素5~10毫升肌肉注射或用磺胺脒每千克体重04克,分3次内服。或盐酸四环素40万国际单位或20%磺胺嘧啶钠注射液10毫升,肌肉注射。

②下不止 可用鞣酸、鞣酸蛋白或次硝酸铋2~5克内服。为了止泻和吸收毒素,还可用药用活性炭5~20克,硅碳银5~20片内服。

③防止酸中毒 可用5%碳酸氢钠注射液50~100毫升静脉注射。强心剂可用安钠咖或樟脑水等。

(4)预防

加强饲养和理,凡是变质、有毒的饲料,禁止喂羊。饲料宜清洁,不应混有泥沙或其他杂物,不要饮死水,变换草料宜逐渐进行。群中病羊应及时隔离观察和治疗,查明原因采取相应措施。

可以的,一个是肌肉的运动,另一个是体内的,反而可以结识身体

首先要有一对可调重量的哑铃的,不同的重量针对不同动作,每组数量在做8到12力竭最适合初练者健美增肌,所以每组数量在8到12个,重量也调到做完这个数量就力竭。每组做完休息不超过一分钟,每个动作做完休息不超过2分钟

做下面运动前先热身10分钟,可以小跑。

第一天

胸部:哑铃卧推

4组

哑铃飞鸟

4组

俯卧撑

4组(数量20到30个)

肱二头肌:哑铃单臂弯举

6组

弯举

6组

腹肌

第二天

腿部:深蹲

6组

箭步蹲

4组

提踵

6组

肱三头肌:哑铃俯身臂屈伸

4组

窄距俯卧撑4组

哑铃颈后臂屈伸

4组

腹肌

第三天

背部:宽、窄距引体向上

各4组(尽量做10个以上)

哑铃划船

4组

肩部:推举

4组

前平举

4组

侧平举

4组

腹肌

第四天休息

其他动作练完后再练腹肌

腹肌:仰卧举腿

4组

腹肌每组做到力竭或者15到25个。每组做完的休息时间为20秒到30秒。

腹肌一周练3次左右

是练三天休息一天的循环重复

急性肠胃炎是入夏后最常见的疾病,一旦细菌、病毒侵入肠胃,常会导致患者上吐下泻、腹痛不已,很是难受。看消化科医生时,医生通常会建议禁食半天或一天,并多多补充水分。 不过,医生也提醒,补充水分并非一味喝白开水,最好饮用含适当盐分、水分的电解质水溶液,如果拼命喝白开水恐怕会导致体内电解质不足,引发抽筋现象。药店里能买到的补液盐也可买回自己冲服。 炎夏渐近,每年夏天除了呼吸道感染外,就属急性肠胃炎最常见,致病源包括沙门氏菌或腺病毒、肠病毒等等,患者会出现上吐下泻、腹痛、发烧等症状,甚至会出现厉害的腹部痉挛性疼痛、高烧畏寒、厌食倦怠等现象。一般来说,治疗急性肠胃炎约需三至七天,除了服药、禁食十二至二十四小时外,患者因为拉个不停,可能会脱水,因此禁食期间必须补充足够的水分。 值得注意的是,孩子上吐下泻除了流失水分,还流失电解质,因此最好补充药店出售的“补液盐”冲服,而非纯粹的白开水。有些家长只是一味给小孩喝白开水,结果反而稀释掉体内的电解质,造成抽筋等“水中毒”。市场上的运动饮料虽然也有盐分,不过饮料中的糖分也高,会让腹泻的小孩持续腹泻。至于“补液盐”则含有适量的糖分与盐分,既可补充上吐下泻流失的水分、盐分,又不会因糖分过高造成持续腹泻。 此外,急性肠胃炎患者在恢复期间食欲不振,可吃些清淡、易消化的食物。幼儿可吃稀粥、面食、苏打饼干、苹果、香蕉等。至于一岁以下的孩子,以婴儿配方奶粉为主食的婴儿,可将奶粉冲稀一些,或改用不含乳糖的特殊配方,待症状改善再将奶粉调回原来的浓度。 什麼是肠胃炎? 胃肠炎是胃黏膜和肠黏膜发炎,这是食物中毒引起。 徵状包括: 严重呕吐和腹泻,常连带有腹部痛性痉挛及绞痛。 发烧、出汗。 可因长期大量丧失体液而致脱水甚致休克。 呕吐物和粪便中可能有少量血。 呕吐、腹泻等徵状约在二至四天后便停止,但也可能持续更长的时间。 细菌(沙门杆菌)感染可能持续数月甚至数年之久,此时患者可能没有什麼徵状,却是个带菌者,可以传染他人。 为什麼会有肠胃炎? 病因可以是细菌、病毒、农药、食物本身的毒素、食物和食物起的化学作用、或其他无机性物质污染等。 细菌类的成因包括: 最常见的是食物受细菌感染,再煮熟或半熟的食物,特别容易染有细菌。苍蝇和不合卫生的烹煮器皿。 在室温下存放食物,很可能受到严重的细菌污染。雪柜应在四度之下,热柜应在六十度以上,可令细菌停止生长繁犆。葡萄球和三门杆菌通常来自处理食品的人员。 尤其是含有奶类食品、经加工的肉类、鱼生寿司等。 葡萄球菌、大肠杆菌及沙门杆菌是最常见的病菌。 污染的禽类、肉类及鱼类中,常可发现弯曲杆菌。这种细菌常会引起腹泻和剧烈的腹痛。 大肠杆菌有很多种,大多无害,但有几种可引起初生婴儿的急性胃肠炎,这种感染常在育婴室 中蔓延。这和奶樽消毒情序有关。 病毒感染往往也可引致胃肠炎及肠炎。轮形病毒是引起儿童腹泻的最常见病原体。除此之外,可引致胃肠炎的病毒还有腺病毒、肠病毒、手足口病毒等等。这种感染可在两天之内发病。 有些植物在生长过程中所产生的毒素,也可以引致胃肠炎,如紫杉、青性的茄属植物、牵牛花及七叶树属植物等,都含毒素,而马铃薯块茎所生的嫩芽,也是有毒的。 有青的化学品,如砷、铅及各种杀虫剂等。若服下这些化学品,在数小时内即可发病。 阿米巴病、梨形鞭毛虫病等疾病,也可以引起胃肠炎的徵状。 如何处理肠胃炎? 轻微肠胃炎,患者不经治疗,也可自行痊愈。 胃肠炎通常都有毒性,不过在大多数情况下,毒性都很轻微。但是腊肠毒菌病以及某些植物或化学物质中毒,如果不及早救治,则可能致命。 如果连带有腹痛、粪便带血,或其他料想不到的徵状;徵状严重,或延续时间较长;曾服下有素的植物或化学物质,必须立刻去看医生。有高烧、复视、抽搐或瘫痪等现象,应该立刻去看医生。

肠炎是由细菌或其他原因引起的胃肠道急性炎症,是夏秋季节最常见的胃肠道疾病之一。公共卫生差的地方和家庭易发本病。发病急,以呕吐、腹泻、腹痛为主要症状。常见致病菌为沙门氏菌属、嗜盐杆菌、葡萄球菌。本病分为单纯性、腐蚀性、感染性、化脓性4种。

单纯性胃肠炎的常见病因有以下3方面:

1.物理刺激。如暴饮暴食,摄入的食物过烫、过冷与过度粗糙,均可造成胃粘膜损伤引起炎性改变。

2.化学刺激。如摄入烈性酒、浓茶、咖啡、辛辣食物与浓郁香料等,或服用水杨酸盐类药、磺胺药、抗生素(尤其是四环素、氯霉素、红霉素)、洋地黄、消炎痛、利血平、抗癌药物、肾上腺皮质类固醇等,都可损伤胃粘膜。

3.食入由细菌或其他毒素污染的食物。近来发现大部分病例是由病毒所致。一般来说,大量饮酒、疲劳、受凉及精神刺激等因素,常为发病的诱因,导致机体防御功能低下,使侵入肠道的细菌、病毒乘机繁殖生长,或因细菌、病毒毒力强、病菌数量多而致病。此外,人体处于严重应激情况下,如严重创伤、手术、感染伴有休克等时,亦可并发急性胃肠炎

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